Правилно хранене за киселини: ежедневна диета, списък на разрешените и забранени храни

Диета за киселини играе голяма роля. Лечението, лекарствата няма да бъдат ефективни, ако не се придържате към правилното хранене. Ако следвате диетата, ядете здравословни храни, насищате менюто и диетата с витамини, киселината няма да притесни човек. Придържайки се към диета може да се отървете от киселини завинаги.

Тъй като основната причина за киселини е киселинността, всички храни от менюто, които провокират производството на излишък на стомашен сок, трябва да бъдат изключени. Причини за повишаване на pH - язва на стомаха, гастрит, панкреатит, холецистит. Лечението на такива заболявания трябва да се извършва навреме, за да се избегнат сериозни усложнения, включително рак. Но независимо от причините, довели до развитието на голямо количество стомашен сок, трябва да следвате диета.

Основни правила за хранене

• Диета за киселини осигурява дробно хранене, т.е. по-добре е да се ядат малки хранения, но често.
• Лекарите говорят против преяждането, срещу други диети по време на лечението.
• Последното хранене се извършва не по-късно от 2 часа преди лягане.
• Необходимо е да се пие много течности - поне 2,5 литра вода.
• За да се изключи от менюто пържени, солени, пушени храни, маринати, бързи храни (продукти, пържени до златна кора, са много вредни, а златната кора е най-чистият холестерол).
• Ако човек пуши, тогава веднага трябва да ядат нещо, и едва тогава пушат.
• За лечение на киселини е бил ефективен, трябва да бъдат премахнати алкохол и газирана вода, кафе, можете да пиете чай, желе, билкови чайове, компоти.
• С повишена киселинност, гладуването е забранено.
• Когато лечението е в ход, след хранене не можете да вземете хоризонтално положение на тялото за 40 минути.
• Храната се задушава, можете да готвите във фурната, мулти-готварска печка.
• Енергийна стойност на продуктите не по-малко от 2700 kcal.
• Преди лягане менюто не трябва да съдържа тежка храна и храни.
• За да се премахнат причините за киселини, храната трябва да бъде смачкана колкото е възможно повече, по-добре е да се смила в блендер, възможно е в месомелачка.
• Диетата предвижда малки порции (за да се елиминират причините за киселини в стомаха, важно е да не се претоварва стомаха).
• Необходимо е да се изключи от менюто консумацията на топли и студени ястия, те трябва да бъдат топли, само в този случай лечението ще даде резултат.
• Намалете приема на сол.
• Правилното хранене за киселини, диета предвиждат изключване на продукти, които допринасят за увеличаване на производството на стомашен сок - алкохол, лимони, портокали, мандарини, пикантни подправки.
• Диета за язва на стомаха, гастрит и други стомашно-чревни заболявания трябва да се следват редовно.

Важно е! Диета за киселини трябва задължително да бъде съгласувана с лекаря.

Не забравяйте, че правилното хранене за киселини в стомаха зависи от това колко киселият стомаха на човека е нисък или висок. Киселини с висока киселинност са по-чести, отколкото при ниска киселинност. Съответно, човек с повишена продукция на солна киселина трябва да бъде изключен от менюто-хранителни причини, което е предизвикало киселини. Ако рН на стомаха се понижи, напротив, е необходимо да се ядат храни, които предизвикват повишаване на нивото на киселинност.

На първо място, е необходимо да се установят причините за дискомфорт - стомашна язва или други патологии. Лекарят, след прегледа, ще може да каже какво може и не може да се яде с киселини, ще помогне да се направи диета, да определи продуктите, които причиняват киселини.

Разрешени продукти с висока киселинност

• постно месо и риба;
• ниско съдържание на мазнини бульони, по-добре е да се даде предимство на зеленчукови бульони, от пилешки гърди, говеждо месо;
• варени яйца, бъркани яйца;
• зеленчуци - магданоз, копър;
• картофи;
• тиквички, моркови, сладки пиперки, патладжани, цвекло - по време на ремисия;
• житни растения;
• тестени изделия;
• колбаси, колбаси, шунка (могат да бъдат колбаси);
• гъби;
• целули, компоти от некиселинни плодове;
• сладки ябълки, праскови, пъпеш, банани, сладко грозде, ягоди;
• ниско съдържание на мазнини, мляко, извара, твърди сирена, ряженка, кисело мляко, закваска;
• зелен чай;
• бял хляб;
• кифла върху тесто без дрожди;
• масло - рядко;
• зехтин (може да бъде слънчоглед).

Забранени продукти с висока киселинност

• цитрусови плодове (забранени за стомашни язви и гастрит);
• домати, краставици (са забранени в случай на стомашна язва и гастрит);
• ферментирали млечни продукти (ястия, които причиняват киселини и оригване при гастрит);
• мазни ястия, включително супи;
• лук, чесън, пикантни храни, киселец;
• Мафини на тесто за мая, кексове;
• Газирани и алкохолни напитки;
• кафе;
• мазни меса, риба;
• зърна;
• ръжен хляб;
• пържени храни;
• кисели краставички, пушени меса и кисели краставички.

Допустими продукти с ниска киселинност

• зеленчуците могат да се консумират след топлинна обработка;
• кисели и сладки плодове, кисело - рядко;
• храни за ферментирало мляко, сирена;
• житни растения;
• колбаси и колбаси, шунка;
• постно месо и риба;
• лук, чесън след топлинна обработка;
• ръжен хляб - рядко;
• масло, зехтин - рядко;
• кафе с мляко;
• чай;
• желета, компоти;
• гъби;
• бобови растения - не често;
• яйца;
• кисело зеле.

Забранени продукти при ниско рН

Забраната с намалено ниво на киселинност, киселини се отнася за пържени, силно осолени и пушени храни. Маринадите и киселите краставички, подправки могат да се ядат, но не често.

Феноменът на киселини в стомаха с ниска киселинност е рядкост, но за да се изключи дискомфорт, винаги трябва да следвате препоръката да знаете какви храни да ядете. Диета за киселини, диета, се прави във всеки отделен случай, в зависимост от причината за киселини.

Меню за седмицата с висока киселинност

• закуска - готвене извара, чай;
• втора закуска - омлет, желе;
• обяд - супа от пилешки гърди, каша от елда, пакет за телета, компот;
• следобеден чай - диетична гъба, чаша кисело мляко;
• вечеря - печена риба с картофи, компот;
• преди лягане - чаша мляко.

• закуска - сирена, чай;
• втората закуска - мляко овесена каша (можете да добавите плодове), хляб със сирене, чай;
• обяд - супа от кюфтета, картофено пюре, печени тиквички със зеленчуци и заквасена сметана;
• следобеден чай - бисквити, чаша кисело мляко;
• вечеря - кнедли, чаша компот;
• преди лягане - чаша мляко.

• закуска - бъркани яйца, чай, хляб със сирене;
• втора закуска - каша от елда от мляко, чай;
• обяд - супа с кнедли, задушена телешка котлета, ориз, салата от цвекло със зехтин, желе;
• следобеден чай - картофени питки, изпечени от тесто;
• вечеря - ечемична каша, говеждо бутчеф, чай;
• преди лягане - чаша кисело мляко.

• закуска - паста с колбаси, чай, хляб и сирене;
• втората закуска - варени яйца, желе;
• вечеря - супа, кнедли с картофи, компот;
• следобедна закуска - готвене извара, чай;
• вечеря - картофено пюре, задушени пилешки котлети, чай;
• преди лягане - чаша кисело мляко.

• закуска - млечна супа с паста, чай;
• втората закуска - маршмал / мармалад, желе;
• вечеря - зеленчукова супа, пилаф с телешко, компот;
• следобедна закуска - печени пайове с конфитюр, чай;
• вечеря - ориз, пилешка пържола, желе;
• преди лягане - кисело мляко (позволено да се добавят плодове).

• закуска - печени ябълки с мед, чай;
• втора закуска - млечна оризова каша (можете да добавите плодове), желе;
• обяд - супа с макаронени изделия в пилешки бульон, елда овесена каша, колбаси, салата от зеле (по време на ремисия на болестта), чай;
• следобедна закуска - плодова салата, желе;
• вечеря - печена риба, картофено пюре, чай;
• преди лягане - чаша ryazhenka.

• закуска - палачинки с извара, чай;
• втора закуска - омлет, желе;
• вечеря - елда супа, парни котлети с ориз, чай;
• следобедна закуска - две варени яйца, хляб със сирене, чай;
• вечеря - печена пъдпъдъци, картофи, чай;
• преди лягане - чаша мляко.

За да се отървете от киселини, трябва да следвате прости правила и да се храните правилно. Спазването на диетата и основното лечение на причините за киселини, бързо ще се отърват от дискомфорта и болестите.

Диета с киселини

Една от най-честите причини за киселини е небалансираното хранене. Дискомфортът се появява в рамките на 30-60 минути след хранене. За да избегнете неприятни явления, е необходимо да промените менюто. Каква трябва да бъде храната, как продуктите влияят върху работата на стомаха, киселинния баланс?

Как да се храните, когато имате киселини

Целта на диетата е да се намали натоварването на стомаха, да се възстанови функционирането на стомашно-чревния тракт. Правила за хранене с киселини:

• Необходимо е да се яде на малки порции, често. Закуска, обяд, обяд, следобеден чай, вечеря. Спазвайте дневния режим. Храненето трябва да бъде по едно и също време всеки ден.
• Късните вечери не са препоръчителни. Опитайте се да имате последното хранене 2-3 часа преди лягане.
• Не позволявайте преяждане! Стомаха е трудно да се смила храната, ако е много пълна с храна.
• Дъвчете добре храната, яжте бавно.
• Сънят и упражненията след хранене могат да повлияят отрицателно на благосъстоянието. Ето защо, след обяд, разходка в продължение на половин час, разходките на чист въздух ще бъдат полезни за вашето здраве.
• Елиминирайте вредните за организма храни. Мазни ястия, пикантна храна, бързо хранене.
• Не прекалявайте с храната. Солени храни провокират киселини, дразнят стомаха.
• Храната трябва да бъде топла. Горещите храни могат да причинят усещане за парене в хранопровода.
• Менюто трябва да се състои от растителни протеини, като използването на животински протеини намалява до минимум.
• Разрешават се продукти, които намаляват киселинността в стомаха. Трябва да направите меню от този списък с продукти. Домат, консумиран за обяд, може да предизвика усещане за парене.
• Контролирайте количеството захар (това включва сладкарски изделия, сладкиши, мед, шоколад). За десерт, опитайте сладки плодове, пресни сокове. Цитрусови плодове за готвене пресни не могат да бъдат използвани.
• Изберете продукти, които намаляват киселинността на повишено ниво.

Неприятният симптом може да е признак на патология на стомашно-чревните органи (например, при гастрит се забелязва симптом на парене). В този случай е показан пълен медицински преглед, който идентифицира причината за усещането за парене. По време на бременност се наблюдава усещане за парене поради промени в хормоналните нива, вкусови навици.

Тежката киселини се гасят с газирана вода. Но трябва да се отбележи, че водата с добавянето на сода (гасящи вещества) предизвиква газове. Това ще доведе до подуване на корема. По-добре е да се консултирате с лекар, той може да предпише антиациди, премахване на парене, потискане на киселина.

Поддържане на диета за киселини ще помогне да се справят със симптомите, нормализиране на функционирането на стомашно-чревния тракт. Тъй като киселината е най-често признак на заболявания на храносмилателната система, правилното хранене ще бъде един от методите за лечение. В нейния случай интегрираният подход ще намали рисковете от обостряния и ще излекува болестта

Ефектът на храната върху стомаха

Диета за киселини играе важна роля. Лечението с лекарства няма да даде положителен резултат, ако лицето игнорира съветите за хранене. Ако следвате диета, балансирано меню, което включва всички необходими витамини и хранителни вещества, можете да премахнете киселини.

Причината за изгарянето е дисбаланс на киселина, това се случва от нездравословна диета. В случай на тежка киселини, изключете продукти, които провокират допълнително производство на сок в стомаха за храносмилане.

Разрешените продукти облекчават усещането за парене, облекчават дискомфорта в стомаха. По време на оригването се препоръчва да се изключат продукти, които насърчават образуването на газ (газове).

Повишена киселинност в стомаха може да се наблюдава при панкреатит (възпаление на панкреаса), гастрит, холецистит (възпаление на жлъчния мехур), улцерозен колит, хепатит (възпаление на черния дроб), по време на бременност. Сериозни заболявания на стомаха се появяват поради неправилен начин на живот, хранене.

Препоръчително е първо да откриете източника на заболяването с постоянна киселини, след което да предпише лечение. Диетичната маса трябва да се обсъди с Вашия лекар. Така можете да изберете оптималната диета. Храни, разрешени за киселини, се подбират индивидуално.

Не забравяйте! Ако се появят други симптоми (болка, спазми в корема, гадене, повръщане, лошо храносмилане), трябва да се обадите на линейка.

Какво да правим с киселини

Лошото благосъстояние влияе върху качеството на живот. За да се борите с киселини, трябва да знаете коренната причина за този симптом.

Диагностицирането ще помогне за идентифициране на заболяването. Лекуващият лекар предписва лечение, което се подбира индивидуално. За киселини е посочено комплексно лечение:

• Медикаменти.
• Диетична маса.
• Препоръки за физическа активност.

За раздуване на корема, гадене, запушване, повикайте линейка. Лекарите съветват да се избягват стресови ситуации. Отрицателните емоции могат да предизвикат нарушения в храносмилането. Самостоятелно лечение на редовна киселини е строго забранено да участват в, можете да изостри състоянието.

Бременни жени в първия триместър гадене, киселини - естествен процес на нарушаване на храносмилателната система, свързани с хормонални промени. Вкусовите навици по време на смяна на бременността, може да има разстроен стомах. Това е естествен процес, който подготвя организма за раждане.

Разрешена храна

За да се предотвратят усложнения или възобновяване на пристъпите на киселини, проучете списъка с продукти, които не предизвикват допълнително киселинно производство, което е допустимо с този симптом:

• Масло (масло, маслина, слънчоглед);
• Нискомаслено птиче месо, риба;
• От бобови растения можете да ядете грах;
• Облегни говеждо месо;
• Яйца (варени, бъркани яйца);
• картофи;
• Тиквички, патладжан;
• тиква;
• Моркови, български пипер;
• паста;
• Каши (ориз, овесена каша, елда, мултислаковая);
• Нискомаслено кисело мляко;
• Компоти за сушени плодове;
• Твърдо нискомаслено сирене;
• Цвекло (малко, когато се използва правилно);
• Мляко, маса за извара;
• Хляб (бял, с житни растения);
• Тесто без дрожди;
• Сушени кайсии;
• Чай (зелен, билкови);
• Банани, пъпеш, сладки ябълки, грозде, ягоди.

Тези продукти не натоварват стомаха, не провокират производството на киселина, помагат от киселини. Когато списъкът на гастрита може да се различава.

Какво не се препоръчва за киселини

Списъкът на забранените храни с висока киселинност:

• Пържени храни;
• Силен чай, кафе напитки;
• Газирана вода;
• Тлъсто месо;
• краставици;
• Заквасена сметана;
• Тесто за дрожди;
• Пикантни храни;
• домати;
• зеле;
• Тлъст крем;
• Портокали, лимони, мандарини, липа, грейпфрут;
• Пушени продукти;
• Млечни продукти;
• алкохол;
• мента;
• Кисели зеленчуци (спанак, череша, киселец);
• Маринади, консервирани храни, съдържащи оцетна киселина;
• Лук, чесън.

Киселини могат да се появят след млечни продукти, яде пиле, говеждо черен дроб, гъби, боб, кисело плодове.

Елиминирайте продуктите от киселини по време на курса на лечение. Ако таблицата е предписана след лечение, се препоръчва да се придържате към правилното хранене, за да се избегне влошаване на заболяването.

Препоръчително меню за седмицата

Диетата трябва да бъде балансирана. Въпреки някои ограничения в избора на продукти, трябва да има всички необходими витамини, хранителни вещества, микроелементи. Препоръчително е да измислите приблизителното меню за седмицата, за да получите положителен резултат от диетичното хранене. Проверете с Вашия лекар какво можете да ядете, какви храни не могат да бъдат включени в диетата с висока киселинност на стомашния сок.

Забележка. Лекарите диетолози съветват да се яде редовно, между храненията трябва да бъде 2-3 часа. Трябва да се яде бавно, на малки порции. Изключете късно вечеря по време на възстановяването на стомаха След киселини продължете в продължение на 4 седмици, за да поддържате правилното хранене, за да предотвратите повтарянето на симптомите.

• 08:30. За закуска, варете каша от елда във вода, без да добавяте масло и сол. За десерт, немазна маса, няколко бисквити, можете да пиете зелен чай.
• 11:00 часа. Банан.
• 14:00 Зеленчукова вегетарианска супа (броколи, моркови, картофи, магданоз). Картофено пюре с парни котлети, сладка ябълка, чаша вода.
• 16.00. Сирена за готвене, компот.
• 19:00 часа. Пюре от скуош, един парче зърнен хляб, чай с лайка без захар.

• 8: 30. Овесена каша, крутони, зелен чай се приготвят леко.
• 11:00 часа. Чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, можете да добавите крушови или бананови филийки (ако симптомът се възобнови след диетични млечни продукти, временно изключите от диетата).
• 14:00 Постно говеждо месо, което да вари, гарнитура от зеленчуци, приготвена на парна баня, парче бял хляб.
• 16.00. Крекери, чаша сок.
• 19:00 часа. За вечеря можете да ядете кнедли с картофи или извара, компот.

• 08:30. Грис, чай с бисквити.
• 11:00 часа. 2-3 яйца, варени 5 минути.
• 14:00 Супа с телешки кюфтета и ориз със зеленчуци, желе.
• 16.00. Сирена за готвене, компот.
• 19:00 часа. Пюре от тиквички, парче зърнен хляб и масло, чай с лайка без захар.

• 08:30. Паста с диетични колбаси, поръсете със зеленчуци, желе.
• 11:00 часа. Зелен чай със сандвич, парче твърдо сирене.
• 14:00 Кнедли със заквасена сметана (немазни), можете да ядете парче бял хляб, чай със сушилни.
• 16.00. Можете да си направите питки (на тесто без мая) с картофено пюре, компот.
• 19:00 часа. Варен ориз със зеленчуци, парни месни питки, зелен чай.

• 08:30. Зърнени каши, за десерт, печени ябълки, чай.
• 11:00 часа. На втората закуска можете да използвате като десертна пастила, билков чай.
• 14:00 Пилешки пилаф, зеленчукова супа в пилешки бульон, галет бисквити, компот.
• 16.00. Маса на извара, желе.
• 19:00 часа. Розова сьомга, печена във фурната с картофи, зелен чай.

• 08:30. Млечни супи (с паста на мляко), плодово желе.
• 11:00 часа. Омлет (готвене бъркани яйца може да се направи във фурната), готвене извара, компот от сини сливи.
• 14:00 4 супени лъжици картофено пюре, кюфтета, сос (без домати), зеленчукова супа, чай.
• 16.00. Нискомаслено кисело мляко, ябълка, круша, банан, гроздова салата.
• 19:00 часа. Пилешко филе със сметана (с ниско съдържание на мазнини, по-добре да се замени с мляко) и топено сирене, малко зеле от броколи, паста, парче зърнен хляб, зелен чай.

• 08:30. Просо каша, сандвич със сирене, чай.
• 11:00 часа. Банички в пещ с ябълково сладко, билков чай.
• 14:00 Ориз, печена сьомга, супа с кюфтета, желе.
• 16.00. Варено сирене с добавка на банан, компот.
• 19:00 часа. Парни котлети, паста, риаженка.

Продукти, от които след вечеря има усещане за парене, се препоръчва да се изключи. Водете си дневник, забележете вашето благополучие всеки ден за периода на диетата. Направете меню от продукти, одобрени от Вашия лекар. Рецептите се използват без забранени продукти.

Примерно меню за седмицата ще ви помогне бързо да навигирате избора на продукти за приготвяне на изброените ястия. Правилното хранене - ключът към бързото възстановяване, се използва срещу киселини. Плюс това, таблицата диета е начин за предотвратяване и предотвратяване на много заболявания на стомаха, ефективни с висока киселинност.

Диета с киселини

Съдържание на статията:

Киселини са много неприятно следствие от вкусна храна.

Има и киселини, като правило сред феновете на всички мазни, пикантни и силно подправени ястия, но то може да бъде и следствие от яденето на напълно безвредни храни. Например, стомахът ви не възприема кафе или някои чайове, цитрусови плодове, домати, лук или чесън.

Какви заболявания могат да причинят киселини?

Освен това киселината трябва да се разглежда като симптом на едно от сериозните заболявания, като:

• Преди всичко, киселината е основният симптом на гастроезофагеална рефлуксна болест (съкратено ГЕРБ). Човек с това заболяване страда от постоянна киселини и също се чувства горчиво утро.
• Гастрит, пептична язва и 12 дуоденална язва.
• Дуоденит.
• Панкреатит.
• Онкология на стомаха и панкреаса.
• Холецистит.
• Жлъчнокаменна болест.
• Дискинезия на жлъчните пътища.
• Диафрагмата на отворите за херния.
• Също така, киселини често се срещат при бременни жени.

И каквато и да е причината за киселините, редовните лекарства не са най-доброто решение на проблема (но само ако изследването показва, че нямате сериозни заболявания!). За да забравите за неприятното усещане за парене вътре, достатъчно е да преразгледате диетата си и компетентно да създадете индивидуално меню с оглед на нежелани и нежелани продукти.

Основни правила за диета с киселини

Целта на всяка диета е да се отървете от едно или друго болезнено усещане. Целта на храносмилателната диета е буквално да изгаси пламъците в стомаха и дълго време да забрави за това неприятно усещане. Прости правила ще помогнат в това.

Правилата и основните принципи на храненето при киселини в стомаха:

• Следвайте разделени хранения - яжте 5-6 пъти на ден, порциите трябва да бъдат много малки.
• Не преяждайте. Стомахът не трябва да се запушва. Яжте част от точно това, което е достатъчно, за да утолите чувството на глад.
• Изхвърлете късното хранене.
• Запомнете: яденето не е скоростно реле. Не е необходимо да ядете бързо, като че ли сте персонализирани. Този начин на хранене е стрес за стомаха и една от причините за чести киселини.
• Непосредствено след хранене човек не трябва да заема позицията на склонност и дори да упражнява по-малко. Разходете се из къщата за около 30 минути и само тогава можете да си легнете. Ако ходенето е трудно (например, ако сте бременна), заемете удобна седнала позиция.
• Откажете се от всичко, което е вредно - забравете за пушенето, алкохола, мастните храни, заведенията за бързо хранене и хранителните продукти, дъвки, синтетични зърнени закуски, печене на мая.
• Животинските мазнини най-добре се заменят с растителни.
• Не яжте прекалено топли ястия.
• Изхвърлете солена храна. Да, вкусно. Но това е още един допълнителен дразнител за стомаха!

Тайните на готвенето за хора, страдащи от киселини, включват и една много полезна техника - т.нар.

• Смилането на варени храни или продукти на пара се отнася до механично бръснене.
• Химичното бръснене включва ограничаване на употребата или пълното елиминиране на вещества, които могат да влошат функциите на болния орган, в нашия случай - да предизвикат киселини.
• Термалното schazhenie включва отхвърлянето на термичните дразнители - в нашия случай, топлата храна (когато температурата на блюдото е над 60 ° C) и студени закуски, напитки, десерти (температура под 15 ° C) е неприемливо.

Като следвате тези правила, буквално ще спестите тялото си и ще намалите риска от киселини.

Какво можете да ядете с киселини и какво трябва да ядете с повишено внимание - списък на одобрените продукти

Много хора погрешно вярват, че диетата винаги е лоша храна: несолени ястия, десерти не са сладки, трябва да забравите за плодовете като цяло. Лекарите и специалистите по хранене твърдят, че диета за киселини може да бъде не само здрава, но и вкусна.

• Сладки плодове, плодове и пъпеши - пъпеш, диня, кайсии, круши, банани, сладки сортове ябълки, зрели ягоди.
• Сушени плодове в малък размер - дати, сушени кайсии, сини сливи.
• Постно месо във варена форма или на пара - говеждо, пилешко филе без кожа. Това включва задушени бургери.
• Варени постно риба.
• Варени яйца, парен омлет.
• Нискомаслени бульони, зеленчукови супи, супи сметана.
• Зеленчуци, пресни, задушени или варени - картофи, краставици, тиква, моркови, броколи, зелен грах, карфиол, тиквички.
• Копър и магданоз.
• Зърна на вода или мляко - елда, бял и кафяв ориз, овесена каша.
• Някои напитки - слаб чай, вода без газ, отвари от шипка, сладки сокове, прясно изцедени и разредени с вода.
• Маслиново масло, несолено масло с ниско съдържание на мазнини, слънчогледово масло.
• Сушен пшеничен хляб (вчера), бисквити и слаби ролки, неподсладен сух бисквит.

С повишено внимание можете да се опитате да използвате в малки количества:

• Кисело зеле.
• Боб култури и макарони, особено със сосове - тези ястия понякога провокират киселини.
• Нискомаслено мляко, ниско съдържание на мазнини извара, някои видове сирене (фета, коза, соя), както и ароматизирано кисело мляко, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
• Пържени яйца без подправки.
• Праскови, ягоди, малини, грозде, боровинки.
• Задушени или консервирани риби с ниско съдържание на мазнини.
• Вчерашните пикантни сладкиши.
• Млечен шоколад в малки количества.
• Натурален мармалад и желе.

Какви храни и ястия не се препоръчват за употреба при киселини?

За да проучат предпочитанията на собствения си стомах, специалистите по хранене препоръчват водене на дневник, в който трябва да запишете реакцията към определен продукт. Това ще ви помогне да направите индивидуален списък с нежелани и приемливи храни за киселини.

• Силни месо или гъби бульон, борш и други първи ястия с домати, както и okroshka.
• Мазни меса и риба.
• Някои сурови зеленчуци са богати на фибри, като например цвекло.
• Кисели и незрели зеленчуци, плодове и плодове - цитрусови плодове, особено липа, лимон, както и домати и различни доматени сосове.
• Печена. Тази категория включва също барбекю, пържоли, пържени картофи и цялата бърза храна.
• Полуфабрикати и всички видове пушени меса.
• Пикантен, солен - всичко, което е твърде солено или прекалено подправено с подправки, е табу за вас.
• Алкохол и газирани напитки.
• Мариновани продукти и всякакви маринати.
• Кисели сокове - червена боровинка, домат, портокал.
• Оцет, хрян, суров лук, пипер, горчица, репички, репички, маточина, мента. Най-новият продукт е една от най-честите причини за киселини.
• Силен чай, какао, кафе, горчив шоколад.
• Зърнени закуски - зърнени храни, различни люспи, както и чипс, бисквити и други синтетични закуски.
• Всеки сладкарски изделия на базата на дрожди - хляб, сладки кифлички и кексове, понички, кремави бисквити, сладкиши (особено пържени), както и квас и бира. Маята провокира подуване и киселини.
• Дебел млечни продукти - извара, сладки маси, млечни шейкове, домашно мляко, сладолед, както и остри сирена.

Какви храни помагат бързо да се елиминира киселината?

С помощта на продуктите можете да премахнете киселината, а този метод е най-лесен - не е нужно да отидете в аптеката за скъпи лекарства, защото много от „спасителите“ са почти винаги под ръка. И сода за печене е един от тези продукти, които помагат в точното време.

• Морков настърган на ренде ще помогне да се успокои стомаха - за да се постигне ефектът, трябва да се яде бавно.
• Овесена каша, сварена във вода, може да гаси пламъците в хранопровода.
• Банан, консумиран след обилна закуска, освобождава тялото от излишния стомашен сок и следователно също така служи като отлично средство за киселини.
• Картофеният сок е признат спасител за хора, страдащи от киселини. За ефекта да се пие този сок е необходимо в хода - една четвърт чаша 3 пъти дневно преди хранене. По-добре е да се пие картофен сок на празен стомах и се препоръчва да се яде храна само след един час.
• Пресен джинджифил в нарязана форма - консумират само 4 г на ден.
• Варен грах - дъвчете ги добре и едва след това преглъщайте.
• Топли и най-важното - пийте нискомаслено мляко в малки глътки. Като лекарство за киселини, вместо мляко, можете също да опитате кефир - диетолози и лекари казват, че млечните продукти са по-ефективни в борбата срещу киселини.
• Все още водата помага за бързо облекчаване на атаката на киселини.
• Изведнъж започна киселини? Яжте овесена каша във варена форма. Изключение е бързото приготвяне на зърнени храни - те са вредни дори за здрав човек.
• Парните кюфтета от телешко месо и друго постно месо, варено пилешко филе и заешко месо са добри лекарства за стомаха: стомахът изразходва голямо количество киселина за разграждането на протеините, което означава, че ще бъде изпратено в правилната посока и няма да ви безпокои след хранене.
• Супите от пюре обгръщат стомашната лигавица и внимателно действат върху нея, като помагат да се отървете от усещането за огън вътре.
• Семената и различните ядки също помагат за бързото премахване на киселините. Основното нещо е, че това е естествен продукт без добавки - различни закуски в магазина с аромати няма да работят.
• За киселини, ядете зърно от ечемик или овес - слюнката ще помогне за намаляване на усещането за изгаряне.
• Смляна в шлайфмашина от кафемелачка от варено яйце лесно неутрализира действието на солна киселина поради високото съдържание на калций, което от своя страна блокира усещането за изгаряне. За да премахнете атаката, вземете половин чаена лъжичка прах и изпийте чаша вода.
• Чаена лъжичка зехтин или слънчогледово масло също облекчава киселини, обгръщащи стомашната лигавица.

Както виждате, в борбата срещу киселини има много помощници и всички те често са в нашата кухня.

Характеристики на диетата с киселини в комбинация с други проблеми

Киселини често се появяват заедно с други неприятни проблеми, като например отделяне на газ от фаринкса (с други думи, оригване, най-често кисело), ​​подуване (газове) и просто болка в горния хранопровод.

Ето как тялото ви крещи за предстоящия проблем, така че е невъзможно да се игнорират такива сигнали! Освен консултация с лекар за съвет и насочване за преглед, е важно да се спазва правилното хранене.

При комбинирана киселини в стомаха с оригване лекарите препоръчват:

• Яжте повече банани и пъпеши.
• По-често има овесена каша, кафяв ориз и кускус.
• Ниско съдържание на мазнини земно говеждо, печено пиле или пуйка, както и печена риба или на пара трябва да присъстват в диетата.
• Яжте повече зелени храни - аспержи, целина, броколи, карфиол.
• Яйчните белтъци също са много полезен продукт.

Когато комбинирате киселини с газове, лекарите препоръчват:

• Увеличете консумацията на заешко месо, постно говеждо и телешко месо, пуйка, пилешко филе, домашно приготвени пасти и постно риба.
• Използвайте моркови и тикви по-често.
• Има сливи, кайсии.
• Яжте повече зелени.
• Към диетата добавете бисквити с ръжен хляб.
• Пийте натурални сокове и билкови чайове.

Противопоказания са едни и същи храни, с списък, който вече сте прочели в параграф за забранени храни за киселини без съпътстващи проблеми.

Характеристики на диета за киселини при бременни и кърмещи жени

Бъдещите майки и вече кърмещите жени често страдат от киселини в стомаха и са много внимателни, за да си правят меню за всеки ден. За някои майки киселината изчезва напълно след раждането, докато други продължават да изпитват това неприятно усещане.

За да се облекчи състоянието, бременните и кърмещите жени трябва да преразгледат диетата си, като спазват някои прости препоръки:

• Шоколадът и разнообразните сладкиши трябва да бъдат изключени от диетата - да, без сладко, нежният пол е труден, но трябва да мислите не само за моментната си страст, но и за детето.
• Наситен, солен, кисел, пържен - със сигурност е забранен както за бъдещите майки, така и за кърмещите майки.
• Консервираните, кисели храни също трябва да се изхвърлят. Да, да - любимите ви кисели краставички за вас табу!
• Но желе, пресен картофен сок, овесени ядки, лешници и бадемови ядки ще помогнат да се премахне киселината.
  

Как да помогнем на детето да се отърве от киселини - правилната диета за деца с висока киселинност на стомаха

Не само възрастните страдат от киселини в стомаха - децата също често изпитват усещане за парене в хранопровода. И за да може детето ви да забрави за киселини дълго време, е необходимо да се направи правилната детска диета. Като цяло детското хранене на практика не се различава от менюто за възрастни - вредните и здравословни храни са еднакво забранени или разрешени както за възрастни, така и за деца.

1. Уверете се, че детето се храни по едно и също време всеки ден, а храната е дробна - често на малки порции.
2. Подобно на възрастните, децата с киселини също са забранени да използват храни, които повишават киселинността - това са цитрусови, кисели сокове.
3. Бързо хранене, смесени храни и обикновено всички ястия, които преминават през процеса на печене, са строго забранени за деца.
4. Учете детето си да дъвче обилно храната и да не бърза по време на хранене. Прекалете и бебето.
5. От здравословни продукти за дете с висока киселинност на стомашния сок - лигавични супи (оризови или овесени яйца), пилешки гърди без кожа, естествено обработено и козе сирене, обезмаслена заквасена сметана, зърнени храни и царевица хляб, банани, сладки ябълки.
6. Детето, страдащо от киселини в стомаха, може да яде домашно приготвено желе и мармалад, суфле, бяла ружа, сладкиш, мед и бисквити. Тези сладкиши ще ви помогнат да разнообразите диетата без вкус, според мнението на детето си.

Как да се отървете от киселини в продължение на дълго време само за 7 дни от диетата и правилното хранене?

При съставянето на менюто използвайте списъците с разрешени продукти, а също така вземете под внимание чувствителността към определени продукти, алергии и други негативни реакции. Всяка диета е изцяло индивидуална и това, което подхожда на стомаха, може да не е подходящо за дете.

вторник:

Закуска. Hercules каша на мляко, слаб чай. Като угощение можете да ядете желе или домашно приготвени маршмелоу.
Втора закуска. Кисели, пикантни бисквити.
Обяд. Зеленчукова супа с магданоз, задушено рибно филе с домашен хайвер за скуош, някои ядки за лека закуска.
Време за чай Банани, млечен шоколад, желе.
Вечеря. Картофено пюре, салата, варени пилешки гърди, задушен омлет.

четвъртък:

Закуска. Ниско съдържание на мазнини извара със сушени плодове и ядки или мързеливи кнедли с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
Втора закуска. Пюре от ягода, готвене извара.
Обяд. Супа от грис, говеждо, задушено със зеленчуци, слаб чай.
Време за чай Плодова салата, мед.
Вечеря. Елда каша, задушени кюфтета, зеленчукова салата, компот.

четвъртък:

Закуска. Ниско съдържание на мазнини тенджера извара със сушени кайсии, желе.
Втора закуска. Разхлабеният чай със сандвичи.
Обяд. Супа пюре от тиквички и картофи, бисквити, негазирана вода.
Време за чай Сладки плодове и плодове.
Вечеря. Овесена каша, варени яйца, пресен сок от зеленчуци (помага да се отървете от киселинна атака, ако я пиете преди ядене).

вторник:

Закуска. Овесени кифли с обезмаслено мляко.
Втора закуска. Препечен със сирене или масло, чай.
Обяд. Печена царевица на кочана.
Време за чай Пюре от ябълково желе или грис.
Вечеря. Парни растителни зеленчуци.

петък:

Закуска. Вчерашният хляб с разтопено сирене, слаб чай.
Втора закуска. Настъргани моркови със сладка ябълка.
Обяд. Супа-пюре с целина, меко сварено яйце, домашно пикантни бисквити.
Време за чай Джинджифилов бисквити с натурално кисело мляко (по-добре, ако напитката е домашно приготвена).
Вечеря. Запечена риба със зеленчуци или без риба готвене, картофено пюре.

събота:

Закуска. Тост с домашна пастет, чай.
Втора закуска. Царевични пържени с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
Обяд. Пилаф в бавен котлон с постно месо, пресни билки, задушени броколи.
Време за чай Мляко бисквити, домашно приготвен компот.
Вечеря. Растително яхния със зелен грах или патица с елда в саксии, топла зеленчукова салата.

неделя:

Закуска. Бананови палачинки или оризова каша с мляко.
Втора закуска. Яйцата се варят със зеленчуци или със спанак и сирене фета.
Обяд. Сирена супа без подправки, домашно приготвени крутони.
Време за чай Домашно чийзкейк с желе слой, кисело мляко.
Вечеря. Пълнени розови зеле, пълнени с ориз със зеленчуци и яйце или пилешко месо.

Чрез елиминиране на хранителните провокатори от диетата и спазването на прости диетични правила, киселините могат да бъдат премахнати бързо и постоянно. Съставете менюто според личните вкусови предпочитания и препоръки на диетолозите - и стомахът ще ви каже благодаря.

Диета с киселини

Описание от 16 август 2017 г.

• Ефикасност: терапевтичен ефект след 10 дни
• Условия: постоянно
• Разходи за продукти: 1350-1450 рубли на седмица

Общи правила

Киселини (усещане за парене в гърдите и гърлото) е най-честият симптом на различни стомашно-чревни заболявания. По правило това е следствие от рефлукса на стомашното съдържание в хранопровода (гастроезофагеален рефлукс) и се счита за характерен симптом на гастроезофагеална рефлуксна болест. Киселини също могат да бъдат симптом на лезии на хранопровода (първичен или вторичен). Ахалазията на кардията се отличава от първичната, а вторичните - на фона на склеродермия, микседема, системен лупус еритематозус, ревматоиден артрит, захарен диабет, амилоидоза, хроничен алкохолизъм.

Причини и последици от киселини

Причините за този симптом могат да бъдат функционални състояния или, както е споменато по-горе, заболяването:

• Постоянно преяждане - увеличаване на обема на стомаха води до релаксация на долния езофагеален сфинктер, което създава благоприятни условия за появата на патологичен рефлукс.
• Упражнявайте веднага след хранене.
• Промени в психичното състояние (напрежение, тревожност, депресия).
• Патология на стомашно-чревния тракт - гастрит, дуоденит, заболявания на жлъчните пътища, синдром на раздразнените черва.
• Повишено интраабдоминално налягане, например при затлъстяване или бременност. Увеличаването на обиколката на корема води до увеличаване на вътреобучно-налягане и нарушена функция на езофагеалния отвор на диафрагмата. Причината за повишаване на налягането са и запек.
• Херния на езофагеалния отвор на диафрагмата.
• Неуспехът на заключващия механизъм на кардията.
• Стомашна стаза.

Последствията от изпразването на стомаха и киселините са риск от развитие на следните усложнения на хранопровода:

• Езофагит (катарален и ерозивен).
• Язви и кървене.
• Езофагусът на Барет (сериозно усложнение, което се проявява чрез заместване на плоския епител на хранопровода с цилиндрична, което се счита за предраково състояние. Тежка степен на епителна дисплазия е еквивалентна на рак).
• Стриктури (стесняване).
• Рак.

Причините за киселини в стомаха

Веднага след събуждането храносмилателните органи започват физиологична активност и подготвят вътрешните органи за прием на храна: повишават се екскрецията на храносмилателния сок в стомаха, производството на жлъчка в черния дроб и производството на слюнка в слюнчените жлези.

Солна киселина и жлъчно-активни вещества и при липса на храна, която намалява тяхната агресивност и концентрация, те дразнят лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. Когато излишният стомашен сок отпуска сфинктера, който предотвратява навлизането на съдържанието от стомаха в хранопровода. През този период в хранопровода може да бъде хвърлена солна киселина, което предизвиква неприятно усещане за парене.

При бременни жени, това състояние е свързано с увеличаване на матката, увеличаване на интраабдоминалното налягане и притискане на стомаха. Ситуацията се влошава от действието на прогестерон, който отпуска мускулите на сфинктера. По този начин, всички предпоставки за появата на киселини. В тази връзка, пропускането на храна не е приемливо - сутрин трябва да започне с висококалорична закуска, за предпочитане по същото време, което ще намали агресивността на солната киселина.

Известно е също, че яденето на мазнини и пържени храни вечер, пушени меса, пикантни храни и сосове, пиене на алкохол и вина, както и богато хранене на вечеря, водят до увеличаване на няколко пъти количеството солна киселина в стомашния сок. Това води до неприятни усещания веднага след събуждане, което може да се избегне при правилно хранене през деня и особено вечер.

Често има киселини и глад - докато наблюдаваме диети и пропускаме храна. И това се дължи на факта, че стомаха, обработка на порции храна в определено време, по време на периода на гладно продължава да отделя храносмилателни ензими.

Често пациентите подценяват стойността на киселините в стомаха - те често се пренебрегват или, ако интензивността му е значителна, се лекуват сами. Това обаче не винаги е оправдано. Лечението на пациентите е диференцирано.

Пациенти с епизодична киселини (по-малко от веднъж седмично) се предписват анти-рефлуксна терапия (например, препарати от алгинова киселина на базата на кафяви водорасли - Gaviscon и Gaviscon Forte). Предимствата на тази суспензия са видими: той абсорбира пепсина и жлъчните киселини, стимулира секрецията на бикарбонат и гелът предпазва лигавицата на стомаха и хранопровода.

Алгинатите не се абсорбират и следователно нямат системен ефект, не се натрупват, действат бързо и непрекъснато. Лекарството, пиян 30 минути след хранене, създава бариера, която предотвратява проникването на киселина в хранопровода. Дори да се получи рефлукс, суспензията влиза в хранопровода, а не в кисело съдържание. Солната киселина остава в стомаха и изпълнява храносмилателната си функция. Лекарството е разрешено за ОТС.

Ендоскопското изследване е показано за пациенти на възраст над 50-55 години, които имат чести епизоди на киселини. Когато се установят ерозии в хранопровода, се предписват инхибитори на протонната помпа (Омепразол, Лансопразол, Рабепразол, Езомепразол), които се приемат 30 минути преди хранене в комбинация с алгинати. При липса на ерозия, те често спират на монотерапия с алгинати. Разбира се, че въпросите за лечението и продължителността му във всички тези случаи, лекарят решава. Важно при лечението е да се следва определена диета.

Диета и правилно хранене за киселини са насочени към намаляване на честотата му и създаване на условия за намаляване на възпалението на лигавицата на стомаха и хранопровода. В допълнение към облекчаването на атаките, които подобряват благосъстоянието и качеството на живот на пациента, диетата спомага за предотвратяване на усложнения, по-специално рефлуксен езофагит. Той предвижда:

• Намаляването на количеството храна - частични и чести (до 5 пъти на ден) хранене, преяждането не е приемливо, особено през нощта.
• Извършване на диета - редовно хранене, за предпочитане наведнъж.
• Изключване от диетата на мастни, пържени, пушени, кисели и сладки храни, което допринася за появата на киселини.
• Алкохол, силно кафе, чай и големи количества течности, които увеличават рефлукса на съдържанието на стомаха, са забранени.
• Изключването на пикантни и пикантни ястия.
• За киселини и оригване също се препоръчва да се изключат продукти, които причиняват газове (всички напитки с газ, сладкиши, пресен хляб, бобови растения, грозде, стафиди). Тези два симптома са взаимосвързани и прекомерният газове може да ги засили.

Следните прости препоръки ще помогнат да се избегне киселини и регургитация (поглъщане на съдържанието на стомаха в устната кухина):

• Пациентът не трябва да си ляга веднага след хранене.
• Необходимо е да се намали теглото, ако е с наднормено тегло.
• Избягвайте работа в наклонено положение напред, вдигане на тежести, носене на тесни дрехи и опънати колани - във всички тези състояния вътрешното коремно налягане се увеличава, а киселината се провокира.
• Вечеря 4 часа преди лягане (тя трябва да е лека и не тежка).
• Използвайте висока възглавница по време на сън (повдигане на главата с 15-20 см значително намалява регургитацията на съдържанието на стомаха).
• Избягвайте запек и газове.
• Да се ​​изключи пушенето и приема на алкохол.
• Според препоръката на лекаря да се приема алкална минерална вода.

Ако няма свързани заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава тези общи принципи на хранене и поведение ще помогнат да се отървете от киселини и да предотвратят появата му в бъдеще. При наличие на гастрит или езофагит (особено ерозивен), храненето трябва да се приема по-сериозно и ще зависи от тежестта на симптомите и етапа на заболяването.

Така в периода на обостряне се препоръчва най-щадящата диета в таблица 1А. Хляб и хлебни изделия, бульони, всички зеленчуци и плодове под всякаква форма, напитки с газ, кафе, силен чай, какао, всички сосове и подправки се изключват за 7-10 дни. Основата на диетата се състои от лигавични или пюрирани супи, течна чиста каша на вода или мляко, изцяло пюрирани месни и рибни ястия под формата на суфле и течна пастет. Всичко това е необходимо за пестене на лигавицата и ускоряване на процесите на възстановяване.

Правилното хранене на тази таблица включва:

• Месни ястия под формата на парно суфле - варено месо се разбиват добре в блендер, прибавят се битувани протеини и се задушават.
• Рибните ястия (използващи постно риба) също се приготвят под формата на суфле.
• За приготвяне на лигавични супи използвайте брашно за бебешки храни (овесени ядки, ориз, елда) или същите зърнени храни, но добре сварени. В супи можете да добавите яйчно-млечна смес.
• Ястията от настъргани гроздове се приготвят под формата на течна каша на вода или мляко.
• Нискомаслено мляко, калцинирано извара и нискомаслен крем, като добавка в ястия.
• Меко сварени яйца, яйчна каша или бъркани яйца.
• Изключват се кисели и желе от плодове и пресни плодове.
• Разхлабен чай със сметана, отвара от пшенични трици.
• При катарален езофагит няма нужда от такава стриктна диета и на пациента може да бъде предписана Таблица № 1Б или №1 незабавно.

Таблица 1Б включва:

• Пюрето супи вече са добавени с пюре от зеленчуци.
• Ястията с месо, пиле и риба вече се приготвят под формата на кнедли, картофено пюре и кюфтета.
• Консервирани зеленчуци и плодове (серия бебешки храни).
• Ограничено количество зеленчуци (картофи, моркови, цвекло и тиквички) могат да се консумират като пюре. Налице е строга забрана за суровите плодове и зеленчуци.
• Броят на яйцата се увеличава (можете да ядете до 3 на ден - меко сварени или бъркани яйца).
• Млякото е до 4 пъти на ден, разрешено е прясно извара (към него се добавя мляко и се втрива), сметаната се прибавят към ястията, а млечното вазе е самостоятелно ястие за втора закуска или следобедна закуска.
• Таблица 1 е пълна и същевременно умерено доброкачествена. Намалява количеството мазнини от животински произход, които намаляват тонуса на сфинктера и причиняват киселини (мазни сметана, масло, свинско месо, гъши месо, патица, мазна риба, мазен овнешко, кремове за сладкиши).
• Той също така изключва дразнещи продукти, които включват цитрусови плодове, силно кафе, чай, шоколад, домати, лук, чесън, подправки, мента, алкохол - те също намаляват тона на сфинктера.
• Количеството на протеина се увеличава до 100 g на ден, тъй като протеиновият компонент на храната допринася за подобряване на тона на сфинктера.
• Все още се препоръчва дробна диета, необходимо е също да се следи калорийното съдържание на храната - по-голям процент от него трябва да падне през първата половина на деня, а вечерята трябва да се състои от лесно смилаеми ястия (зърнени храни, омлети, извара, зеленчукови пюрета).
• Изключени са секреторните патогени и едрите храни със съединителна тъкан, зеленчуци с едри фибри и етерични масла (репи, репички, лук, чесън, аспержи, бобови растения), плодове с груби кожи (цариградско грозде, грозде, дати, касис), хляб с трици.
• Храната се задушава на пара и, в зависимост от здравословното състояние, може да бъде пречистена или ситно нарязана. Възможно е да се пече във фолио или ръкав, така че да не се образува кора.

Разрешени продукти

Диета за киселини трябва да включва:

• Сух бял хляб - 150-200 г на ден.
• Супи върху зеленчуков бульон. Зърнените култури и зеленчуците са добре сварени и меки. Готовите супи се пълнят с яйчно-млечна смес, печенето им не се допуска.
• Всички месни ястия (говеждо, агнешко, пуешко, пилешко, постно свинско) се приготвят на смляно и задушено (котлети, суфле и кнедли). Може би печене без кора с добавянето на заквасена сметана или смес от млечни яйца.
• Рибните ястия се консумират под формата на котлети, можете да ядете и бучка риба.
• От грис, елда или ориз, варени каша във вода или млечни продукти. Елда и оризова каша е добре сварена мека, омесена (втрива се в присъствието на заболявания на хранопровода и стомаха) и се довежда до пода на вискозно състояние с вода или мляко.
• Мляко, не-кисел кефир, ниско съдържание на мазнини крем (в ястия), можете да направите млечен желе и млечен крем. Сирене е по-добре да изберете средно съдържание на мазнини и да го използвате в естествената си форма (можете да меся и леко се разрежда с мляко). От изварата могат да се правят всички ястия в печена или парна форма.
• Маслото и рафинираното слънчогледово масло трябва да се добавят към готовите ястия.
• Зеленчуците (картофи, цвекло, карфиол, тиква, моркови) имат малко количество фибри, затова се считат за нестабилни. Използват се във варена форма и пюре или пудинги.
• Разрешено е използването на слаб чай с мляко, плодове и билков чай ​​(с изключение на чай с мента), сокове от сладки плодове. В чайове и отвари, ако желаете, можете да добавите захар или мед.
  Сладки плодове се използват за приготвяне на желета, картофено пюре, желета и компоти.