Рецепти за язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника

За лечение на гастрит и язви, нашите читатели успешно използват Monastic Tea. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...

Има редица специфични заболявания, които изискват специално хранене. Въпреки особеностите на болестта, рецепти за стомашни язви са доста лесни за приготвяне и в същото време вкусни и питателни. Язва на стомаха е сериозно и сериозно заболяване.

За да се поддържа един пълноценен ритъм на живот, е необходимо да се лекува и да се следи с лекуващия лекар, пълна подкрепа на тялото с помощта на здравословна диета и здравословен начин на живот. На помощ могат да се включат и националните методи и методи за лечение на болестта.

Народни рецепти

Лечението на стомашни язви чрез използване на методи „извън хората” започва с кратък пост за почистване на тялото. Ако имате висока киселинност, опитайте се да не прилагате глад и моно-диета, която ще намали нивото на киселинност в организма. В същото време трябва да знаете какво да ядете и какво да избягвате.

В борбата срещу стомашната язва ще ви помогне:

сок от картофи;
сок от червено цвекло;
инфузия на ленени семена;
смес от жълтък и гхи;
инфузиран с водка с мед от алое;
морски зърнастец, тинктура от прополис;
смес от какао, мед, домашно масло;
отвара от живовляк;
водна инфузия върху настъргани брезови пъпки;
смес от смлени орехи с мед в равни пропорции;
чай от тиквени семки.

Диета за язва на стомаха

Трябва да се отбележи, че диетата не е строго ограничение за храната. На първо място, това е специална диета.

Основните разпоредби на диетата за стомашни язви:

питателна, богата на витамини и мултивитамини диета;
храна с ниска киселинност, не-остра, която няма да дразни стомашната лигавица;
хранене с храна често и на малки порции;
не яжте топла храна, само топло;
храната, която влиза в стомаха, трябва да бъде течна, без груби включвания;
минимална сол;
изключване на продукти, които причиняват повишено образуване на стомашен сок.

Първи ястия и тяхното приготвяне

Отвар от ориз в млякото. Вземете 2 супени лъжици оризови котлет, 1 чаша предварително сварено мляко, 1 чаша сурова вода, 1/3 чаена лъжичка масло, 2/3 чаена лъжичка соево масло, захар, сол на вкус. Оризът трябва да се измие добре, да се излее студена сурова вода. След като оризът кипи, намалете топлината и сварете житото за около два часа. След готвене, избършете, залейте предварително сварено мляко, въведете маслото, солта и захарта. Сместа се сварява отново.

Чиста оризова супа с месо. Вземете 20 грама оризова каша, 1/3 чаша мляко, 1,5 чаши вода, 100 г говеждо (ниско съдържание на мазнини), половин сурово яйце, 1 чаена лъжичка зехтин, 1/3 чаена лъжичка масло, малко сол. Измийте ориза, сварете, разтрийте през фино сито. Варено месо два пъти мелене в голяма месомелачка. Добавете ориза към месото, отново сварете. Смесете яйцата с мляко и изсипете в гореща супа, добавете други съставки. Вашето ястие е готово. Необходимо е да се ядат само топли ястия.

Рецепти за основни ястия за стомашни язви

Пюре от ябълки и моркови. Четири средни моркови се настъргват, изсипват се 100 мл мляко и варят до омекване. Две малки ябълки за настъргване, комбинирайте с моркови и заври. Разбийте един яйчен жълтък със захар и комбинирайте с моркови и ябълки. Масло и захар на вкус.

Карфиол в сос от сметана. Средно голяма глава от карфиол трябва да се изплакне и да се поръси със солена студена вода в продължение на 10 минути. След това се сварява вода в тенджера, добавя се 100 мл мляко и се приготвя зеле със средна готовност. Източете водата и залейте сос от сметана. Може да се сервира като отделно ястие или с гарнитура, например с картофено пюре.

Кнедли от риба с извара. 30 г бял хляб, напоен с мляко, 50 г извара, 100 г филе от мерлуза два пъти в месомелачка. В получената смес за да влезете в бито яйце и сол, да дадете подходящата форма, сложете в тенджера и гответе на слаб огън, докато бъде готова.

Рибни котлети с моркови. Сварете 2 белени, средни моркови, накиснете 52 г бял хляб в мляко, обелете 200 г ледена риба от костите. Капнете всичко чрез месомелачка, добавете 1 разбито яйце, 15 грама масло, образувайте котлети и гответе на пара, докато сте готови.

Рибен сос с картофи. 200 грама филе от мерлуза и един среден лук кайма, добавете 50 мл варено мляко и оставете да къкри за няколко минути на слаб огън. Сварете три картофа, докато сте готови, налейте 16 г масло и сервирайте с рибен сос.

Варена риба в млечен сос. 200 г пречистена риба се налива 15 мл саламура, добавя се 1 среден лук и се приготвя до приготвяне. Сложете рибата на блюдо и залейте предварително приготвения млечен сос.

Говеждо суфле с извара. 200 г говеждо месо без ивици и хрущял се вари до пълно варене и се прескача с 50 г извара през месомелачка. Добавете 16 г масло и жълтък от едно яйце и разбъркайте. Разбийте белтъка до разпенване и прибавете към пълнежа. Формирайте топките и парата.

Кюфтета от месо от Турция. 200 грама пуйка без мелене на кожата в месомелачка. Накиснете 30 грама бял хляб в млякото, също пропуснете през месомелачка и комбинирайте със смляно месо. Разбийте получената маса, въведете разбито яйце и образувайте кнедли. Ястието трябва да се вари на пара. Сервирайте охладено.

Картофено пюре с елда. 150 г говеждо месо без включвания се вари, докато готвят и кайма два пъти, добавете 25 г масло, малко бульон от готвене месо и варете за 5 минути на слаб огън. Сварете елда, разтрийте през сито, добавете към месото, разбъркайте добре, сол и малко варете.

Месо пюре с млади тиквички. 150 г говеждо месо без включвания се готвят, докато се приготви и два пъти се смила чрез месомелачка. След това добавете малко бульон към масата на земята и оставете да къкри 5 минути. Сварете една средна тиквичка, разтрийте през сито, добавете 20 g масло и яхнете в тенджера за няколко минути. В сместа, добавете един бит жълтък с мляко, сол. Премахване на ястието от топлината, хладно, след което е готов за ядене.

Това е само малък списък на това, което човек с язва може да си позволи. Има обаче десерти сред изобилието от задушени ястия, пюре от супи и каши. Ето някои лесни и бързи методи за готвене за някои.

За да направите вкусен пудинг от моркови, имате нужда от моркови, ябълки, извара, яйце, грис, захар, заквасена сметана и галета. Така започваме да готвим десерт. Две средни моркови трябва да бъдат обелени, смлени и леко заварени за омекотяване. В получената смес влизат грис и се охлажда. Две големи пресни ябълки за обелване и нарязване. 40 г извара прескачат през фино сито и се добавят към задушени моркови, грис. Добавете жълтъка на едно яйце, 15 г захар, приготвени настъргани ябълки, сол на вкус, разбъркайте всичко старателно, разбърквайте непрекъснато, бързо добавяйте пребит протеин, разбърквайте добре. Масло формата, поръсете с галета, равномерно разпределят сместа, отгоре със сметана сметана с ниско съдържание на мазнини. Готви се с пара.

А тук е още един много вкусен, интересен десерт, който може да бъде прекрасна закуска или обяд - запеканка с сини сливи. За да се направи готвене, леко поръсете 200 грама юфка в подсолена вода, се отцеди в гевгир, налейте 100 мл мляко, 24 г масло, сол на вкус. Също така е необходимо да се вари 200 г без костилки, докато се приготви, добавят се 15 г захар, добавят се фиде и яйце. Вземете формата, предварително смазани с слънчогледово масло, равномерно разпределете сместа, налейте сметана и гответе за двойка.

Има много рецепти за стомашни язви. Когато създавате своите кулинарни шедьоври, можете не само да готвите строго според рецептата, но и да играете с компонентите.

Основният принцип - кухнята трябва да бъде пара или варени, без груби включвания.

При готвене избягвайте кисели, мазни и пикантни съставки. Това меню ще подпомогне здравословния начин на живот за пациент с язва на стомаха.

С него можете не само да се придържате към необходимата диета, но и да водите пълноценен начин на живот, като ограничите ограниченията на храните до минимално неудобство.

Диета и правилно хранене за язва на дванадесетопръстника

Дуоденалната язва е патология на хроничен характер. Това е увреждане на чревния лигавичен слой, който е много труден и дълъг за възстановяване.

Най-честата причина за това неприятно заболяване е бактерията Helicobacter Pylori, но лекарите често намират форма на заболяването, която е резултат от прекомерната киселинност.

Прекомерната киселина в организма неблагоприятно засяга стените, което причинява увреждане на чревните стени.

Нестероидните противовъзпалителни средства, които често се приемат за мускулни болки, артрит, тромбофлебит, също могат да причинят язвена болест.

Такива лекарства разрушават чревната лигавица.

Фактори, които могат да провокират заболяването, са прекомерната консумация на алкохол, тютюнопушенето, неправилната и небалансирана диета, упоритата работа през нощта.

Най-честите симптоми на язва са болки в горната част на перитонеума, под ребрата. Често болката се появява, ако пациентът е гладен и изчезва след хранене.

Характерът на усещанията може да бъде различен - както остър, проникващ и болен, така и не остър. Облъчващата болка може да бъде в гърба или в областта на сърцето.

При повечето пациенти, няколко часа след хранене остро усещане за глад. Освен това заболяването често е съпроводено със симптоми като гадене, подуване на корема, оригване.

Често пациентите се оплакват от болка в съня, от която човек се събужда. Това се дължи на факта, че след вечеря се увеличава производството на храносмилателни киселини.

Ако лечението на заболяването не е започнало навреме, тогава заболяването се влошава и се появява редовно повръщане с примеси в кръвта.

Кръвта също се открива в изпражненията на пациента, което показва вътрешно кървене. Пренебрегването на проблема може да доведе до смърт на пациента.

В някои случаи заболяването може да бъде асимптоматично, което най-често се случва при пациенти в напреднала възраст.

Като цяло, симптоматиката на патологията е доста обширна, затова лекарят предписва лабораторни методи за диагностика.

Лечението и хирургичното лечение на заболяването допълват диетата, която помага на болния да се възстанови по-бързо и да премахне болезнените симптоми.

Общи правила за хранене

Храната за язва трябва да е богата на хранителни вещества, витамини и минерали. Ястията се приготвят меки и нежни, за да не се повредят кожата на храносмилателните органи.

Необходимо е да се яде пациента често - на всеки 3-4 часа. Всяка ухапване не трябва да е обемна, за да не се пренапрежение на храносмилателните органи.

За да не се увреди лигавицата на стомаха и на дванадесетопръстника, е необходимо да се избягва прекомерно гореща или охладена храна.

Продуктите в дневното меню на пациента не трябва да предизвикват засилено производство на храносмилателен сок.

Трябва да ядете само мека и лека храна, тъй като такава храна няма да навреди на вътрешните органи и да раздразни лигавиците.

Ето защо, лекарят предписва на пациента протрити ястия. През деня можете да използвате не повече от 10-12 грама сол.

Лечението включва и химическо съхраняване на храносмилателните органи, затова от менюто трябва да се извадят силен чай и кафе, сода, подправки, кисели краставички, богати и пържени храни, силни бульони, консервирани храни, пресен хляб.

При пациенти с язви на дванадесетопръстника е много важно да се възстановят всички процеси в храносмилателната система.

Перфектно се справя с тази задача най-обикновеното мляко, тъй като има много полезни елементи за хората.

Когато тялото не обработва този продукт зле, то трябва да се пие в топли и малки порции, освен това, млякото може да се комбинира с чай или кафе.

Също така е възможно да се ускори лечението на язви с помощта на растителни мазнини, което трябва да бъде приблизително същото в менюто на пациента като растителни масла.

Хранителната стойност на дневното меню трябва да бъде приблизително 3000 - 3200 ккал.

Храненето на пациента с язва на дванадесетопръстника използва продукти, които не възбуждат секрецията на храносмилателния сок, преминават бързо през храносмилателните органи и не увреждат техните вътрешни кожни обвивки.

С хода на лечението и корекцията на червата на пациента, диетата също се променя.

Така, в случай на влошаване на патологията, на пациента се препоръчва да има диета № 1а, в която се приготвят само най-пресните храни, течни каши и супи, както и парни омлети.

През деня пациентът трябва да яде 8 пъти и след като състоянието му започне да се подобрява, можете да преминете към по-малко ограничена диета.

След това, пациентът отива на диета номер 1b, в която можете да ядете не такава течна храна, ястия на база пилешко мляно месо, смлени зеленчуци, извара.

Следващите 3 до 12 месеца след началото на заболяването пациентът трябва да следва диета № 1, за да предотврати обострянето на пептичната язва.

По това време менюто може да съдържа варени питки, варено месо строганов, варено пилешко месо и сушен хляб.

Какво може и не може да се яде с язва на червата?

Менюто на язвата може да съдържа изсушен хляб и хлебни изделия, бисквити, твърди бисквитки без печене.

Пациентът може да яде сварени варени яйца, задушени или печени омлети, разнообразие от млечни продукти (мляко, заквасена сметана, извара, кисело мляко), говеждо, пиле под формата на кюфтета, кюфтета, бъркани яйца или картофено пюре, както и варена риба.

Като първи курс можете да приготвяте супи в мляко или пилешки бульон със зърнени храни и зеленчуци.

За втория пациент можете да ядете зърнени храни от елда, примамки, ориз, овесена каша, както и тестени изделия, приготвени за ястия от зеленчуци.

Пациентското меню трябва да съдържа мазнини от растителен и животински произход. За десерт, можете да ядете плодове малини, ягоди, ягоди, готвя ги желе, плодови напитки, желе.

За да утолите жаждата си, можете да приготвяте бульони от шипка, сокове от зеленчуци и плодове.

За да не се навредят на храносмилателните органи и да не се влоши хода на заболяването, някои агресивни компоненти трябва да бъдат отстранени от диетата.

На първо място, това са пържени ястия от мазни меса и риба, както и животински мазнини.

Богати гъбени супи, прекалено солени ястия, консервирани храни и колбаси, пикантни храни са строго забранени в тази болест, тъй като те могат да причинят непоправима вреда на организма.

Алкохолните напитки, пресният хляб, печенето, сладоледът също трябва да бъдат извадени от менюто на пациента.

Ако язвата е придружена от стеноза в червата, а необработената храна се натрупва в храносмилателните органи, тогава пациентът трябва да бъде много стриктен при наблюдението на диетата си.

За да се премахнат неприятните симптоми, е необходимо да се обогати диетата с висококалорични храни, съдържащи въглехидрати, както и млечни и животински протеини. Пациентът трябва да пие много течности и да яде витаминни продукти.

В някои случаи, язвата на дванадесетопръстника е придружена от кървене. В такива случаи лечението с диета трябва да помогне да се спре кървенето в тялото.

За да се придържате към това меню трябва да бъде в първите 12 часа от началото на кървенето.

За да се отстранят неприятните симптоми, диетата трябва да съдържа мляко, охладен крем, масло, както и продукти, които подобряват подвижността на органи и свиват кръвоносните съдове.

След спирането на кървенето менюто може да бъде допълнено с зърнени храни с мляко и вода, картофено пюре и леко сух хляб.

Напитките могат да включват пресни сокове, разредени с вода. За укрепване на кръвоносните съдове и повишаване на съсирването на кръвта, трябва да ядете храни, богати на витамини С и K.

Много е полезно да се използват минерални води, като Боржоми, Есентуки № 4, Смирновска No. 1, Березовска, в случай на язва на дванадесетопръстника.

Трябва да знаете, че силно минерализирани води, като Есентуки номер 17 или Batalinskaya, с такава патология е противопоказано.

Лечението включва използването на минерална вода три пъти на ден, 1 чаша между леки закуски.

Важно е да се придържате към диетичното хранене не само в случай на обостряне на язва на дванадесетопръстника, но и в хроничното му хранене.

Правилното хранене в случай на язва на дванадесетопръстника ще помогне да се премахнат всички неприятни симптоми на заболяването и да се избегнат усложненията на патологията.

Диета и хранене за стомашни язви

Една язва е заболяване на стомашно-чревния тракт, което се среща често у хората. Диета за язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника играе важна роля в възстановяването на пациента. При лечение на стомаха се излагат на негативните ефекти на наркотици, всяка храна - това е стресиращо за него. Ето защо пренебрегването на принципите на хранене ще има сериозни последици за здравето.

Как да се хранят?

Има такива основни препоръки, които регулират храненето в случай на язва на стомаха и ускоряват лечението:

ястията трябва да съдържат достатъчно количество протеини, въглехидрати, минерали, мазнини и витамини;
храната не трябва да допринася за развитието на висока киселинност;
изтърквайте всички готвени храни в вид каша;
ядат малко и много пъти през деня (4-5 пъти на ден);
ястията трябва да са не горещи, а не студени - стайна температура;
да се изключи от диетата трапезната сол (допустимо максимално 10-12 г);
не яжте пикантни, кисели или пушени храни;
не забравяйте да пиете достатъчно вода - не по-малко от 2 литра на ден;
Основният акцент в диетата трябва да се прави върху ферментирало мляко и млечни продукти.

Диетата трябва да съдържа до 450 г въглехидрати, 100 г протеини и 120 г мазнини. През деня консумирайте от 3000 до 3500 ккал. Необходимо е да се наблюдава полезността на храненето, въпреки забраните

Разрешени и забранени продукти

Осоляването и пушената храна са противопоказани при язва.

Ключът към бързото възстановяване е правилното хранене за стомашна язва. Има някои ограничения. Възниква въпросът: какво можете да ядете с язва на стомаха? Противопоказано е да се използва:

кисели краставички;
пушено месо;
алкохол;
подправки, джинджифил, цикория;
соев сос, защото е твърде солен;
пържени ястия (пържоли, шашлик);
тестени ястия: кнедли, кнедли, палачинки;
кисели плодове, плодове (лимон, грейпфрут, нар и др.);
плодове и плодове, с дебела кожа;
наденица;
тлъсто месо и риба;
сладкиши;
сладкиши, бонбони;
лук;
мазни меса и рибни бульони;
дебели, мазни супи, например, ухо, гъби, зеле.

Позволено да включите в диетата си:

сухи сладкиши;
бъркани яйца и меки варени яйца;
млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
супи от зеленчуци, зърнени храни и мляко;
постно месо;
задушени зеленчуци (моркови, тиква, цвекло, картофи, тиквички);
зърнени храни и макаронени изделия;
растителни и животински масла;
не кисели плодове, плодове (ягоди, малини, касис, ябълки, круши);
напитки: билкови чайове и чайове, негазирана и специална минерална вода (например Есентуки), зеленчуци и плодове (но не кисели, като нар или портокал) пресни плодове, какао.

Видове предписани диети

Диета за язва на стомаха и на дванадесетопръстника се развива за различни периоди от болестта. В зависимост от етапа на курса и силата на симптомите трябва да се следва определен вид храна, за да се ускори процеса на лечение. Приложете следните видове дието, описани по-долу. Всяка диета е предназначена за специфична ситуация и симптоми, съпътстващи заболяването.

Диета номер 1: принципи, списък на продуктите

Назначаването на тази таблица от лекаря се случва, когато хроничната пептична язва се влоши (може да бъде придружена от кървене) и при възстановяване от медицинско лечение. Необходимо е да се яде до 5 месеца. Храната трябва да се приема на всеки 2-3 часа на малки порции, като се спазва съотношението между въглехидрати, протеини и мазнини - 5: 1: 1. Пациентите в периода на обостряне на хроничната пептична язва често имат болка в стомаха. Затова трябва да приемате такава храна, която да не нарани стомаха.

Списък на одобрените продукти:

варено месо без мазнина;
сух хляб;
масло и растително масло;
извара, заквасена сметана, нискомаслено мляко;
варени или варени зеленчуци;
морска риба (почистена от кости и кожа);
Печени плодове (ябълки, круши);
напитки: негазирана вода, лечебни минерални води (например Есентуки), чай, разреден с мляко, сокове с вода.

Забранени са бобови растения, ряпа, репички, листни, глави, карфиол, брюкселско зеле. Задушени рибни ястия, а не рибна супа.

Диета № 1-а: принципи

Таблица номер 1a - вид диета 1, но по-строга версия. 1а се предписва по време на обостряне с кървене, придружено от почивка на легло. Този период се характеризира с силна болка в стомаха. Всичко, което провокира секрецията на стомашен сок (както при висока киселинност) се отстранява от диетата. Необходимо е да се яде от 6 до 8 пъти на ден и да се поддържа съотношението между въглехидрати, протеини и мазнини - 2: 0.8: 0.8. В деня е необходимо да се използват не повече от 2000 ккал. През този период трябва да отидете в овесена каша (овесена каша, грис) и леки супи, така че язвата да се излекува по-бързо. Можете да ядете постно риба и варено бяло месо.

Диета № 5: принципи

Таблица № 5 се определя за периода на нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, когато всички симптоми на пептична язва изчезнат. Тази терапевтична диета храна ви позволява да ядете сух хляб, галет и овесени бисквити. Варени супи от зеленчуци: супа, зеле, супа от зеле и цвекло. Твърди сирена (без подправки), шунка и език са разрешени. В допълнение към водата, можете да пиете пресни плодове и зеленчуци (но не нар), правят кафе, но не забравяйте да използвате естествени (цикория не е подходящ) и го разрежда с мляко, и дори какао. Ще бъдат полезни чайове и билкови чайове.

всички видове лук, чесън, джинджифил - те имат много етерични масла;
пържени храни (пържоли, кебаби при специална забрана);
кнедли (с картофи - лекарят трябва да одобри);
богати супи, гъби и особено ухото;
соев сос;
киселец;
репички.

Рецепти на ястия

Асортиментът от продукти, от които можете да готвите е доста широк. Изберете най-добрата комбинация за себе си, научете се как да комбинирате съставките, а диетата ще бъде не само здрава, но и ще придобиете гастрономическа привлекателност, ястията ще бъдат изискано вкусни, а храната ще донесе само истинско удоволствие. Например, ето някои рецепти за здравословни и не-язви ястия, които ще бъдат чудесно допълнение към вашата диета.

Пилешко суфле

Прекарайте гърдата два пъти през месомелачката. В месната маса добавете жълтъка и заквасената сметана. Протеиновете разбийте докато се образува пяна. Внимателно добавете към сместа. Смажете формата с масло, сложете суфлето и го подгответе на парната баня. Преди да готвите, трябва да приготвите съставките:

парче пилешки гърди (варени);
1 пилешко яйце;
щипка сол;
1 супена лъжица гъста сметана;
1 чаена лъжичка масло.

Бери Суфле

Разтрийте плодовете през цедка. Добавя се захар и се вари на слаб огън, докато се дебели. Разбийте белтъците в пяната и внимателно ги поставете в пюре от ягода. Оставете го да изстине. Смажете формата с масло, сложете картофено пюре в нея. Пече се в предварително загрята фурна при 200 ° С. Време за готвене - 10 минути. За да се подготвите, трябва:

100 г малина, ягода или касис (касис - витамини);
една и половина супени лъжици захар;
3 яйчни белтъка;
половин чаена лъжичка масло.

Функции за захранване

Пример за меню с отворена язва

След откриване на язва от този тип, първите 1-2 дни не трябва да се консумират. Пийте билкови чайове, ленено семе или сок от моркови, полуразредени с вода. След това лекарят трябва да даде одобрението си на диетата. Най-често използваната храна е номер 1а, защото е много лек и не уврежда стомаха. Следвайте диетата в продължение на 10 до 12 дни, докато язвата се излекува. Примерно меню за деня:

Закуска - сушена овесена каша на вода, чай от лайка.
Снек - нискомаслено кисело мляко, бисквити (без подправки, непечени).
Снек - задушени кюфтета (котлета) от риба, варен ориз, чай от цветя от липа.
Вечеря - едно или две меки сварени яйца, желе, крекер.
Преди лягане - чаша топло мляко.

Диета за остра язва на стомаха

През този период симптомите на язви се увеличават - човек страда от тежка стомашна болка. Но въпреки това е необходимо да се яде. Следователно, всички храни се смилат в овесена каша и се консумират в тази форма. Храната трябва да се сервира топла и несолена. Примерно меню за деня:

Закуска - задушен протеин омлет, овесена каша.
Снек - кисело мляко.
Обяд - супа от ечемична каша, пюре от моркови и картофи, малко парче пилешки гърди, чай с мляко.
Безопасна, - супа с ориз и мляко.
Вечеря - овесена каша с масло, чай от лайка.
Преди лягане - чай с мляко.

С кървене и перфорирана язва

При кървяща язва се прилага много строга версия на диетата. Трябва да се ядат течни храни - супи, разтворени с вода или мляко каша (овесена каша, елда), омлет задушени или варени протеини, чай, билкови отвари, моркови и пресен картоф, наполовина разредени с вода. Важно е храненето да не свършва с ново кървене, а раната да е заздравяла успешно. Перфорираната стомашна язва се лекува само с помощта на операция. Преди и след интервенцията, поглъщането на всяка храна е изключено, хранителните вещества се инжектират интравенозно в тялото.

След операцията

След отстраняването на стомашна язва диетата трябва да се съставя отделно за всеки пациент. Ако процесът на възстановяване на пациента върви бързо и без усложнения, той получава нормална диета, както за всички пациенти с пептична язва. Но има и общи правила за хранене в следоперативния период:

Ден 1 - на първия ден на пациента се отказва храна.
Ден 2 - при липса на усложнения - половин чаша течност (пийте чаени лъжички).
Ден 3 - изпийте 2 чаши течност - вода, чай, разреден бульон (при стайна температура).
Ден 4 - в допълнение към течността: яйца, желе, супа с овесена каша. От 10 до 12 хранения за 4-5 чаши храна.
Ден 5 - можете да пиете неограничено количество течност, да ядете грис, извара и супа от диета, варено месо, под формата на суфле, кюфтета, кюфтета на грил през сито.