728 x 90

Изварете готвене с тиква в бавен котлон

За много хора думата „готвене” е свързана с детска градина. Но там тя беше суха, бледа и напълно неодобрена. Какво може да се каже за следващото ястие. Варено сирене с тиква в бавен котлон е вкусно и здраво ястие. Подготвяйки я за предложената рецепта, получавате особено деликатни и ароматни сладкиши, които са добри и топли и се охлаждат. И яркият му цвят ще даде на всеки слънчево настроение.

Варено сирене, можете да готвите за закуска или да ядете през деня. За повече сочност и вкус, можете да добавите шепа стафиди или нарязани сушени кайсии на чинията. Между другото, той е подходящ в цвят за тиква за печене с извара в бавен котлон. Сервирайте десерта със заквасена сметана, сметана, сладко от кайсии или поотделно, без сосове.

Тази рецепта описва как да се направи готвене извара с тиква в мултикукър Redmond. Ако използвате друго оборудване, просто адаптирайте времето за готвене до неговата мощност. Може да варира леко - до 5-10 минути.

съставки

  • Сирене - 400 г;
  • Тиква - 200 г;
  • Мляко - 70 мл;
  • Пилешко яйце - 2 бр.
  • Гранулирана захар - 3 супени лъжици.
  • Грис - 3 супени лъжици л.;
  • Ванилова захар - 8 g (1 саше);
  • Масло - 30 гр
Тип използвано оборудване: Готварска печка REDMOND RMС-РМ4506, обем 5 л, мощност 900 W

Как да си приготвяте тенджера с тиква в Redmond multicooker

Тиквата се нарязва на парчета със средни размери, след отстраняване на кожата и семената.

Сложете ги в купа за готвене за пара. Поставете го върху стойката и налейте 150 ml вода в основната купа.

Включете multicooker в режим "Steam" и настройте времето за готвене на 15 минути, докато вентилът трябва да е в положение "затворено".

След звуковия сигнал тиквата е готова.

Използвайте блендер, за да превърнете тиквата в пюре.

Комбинирайте извара с мляко и разбъркайте отново, като използвате смесителя. Определете съдържанието на мазнини в изварата за себе си, това няма да повлияе на вкуса на крайното ястие. Използвам 1%.

Разбийте яйцата в тенджера, добавете захар и ванилова захар. Разбийте всичко с миксер, докато масата се увеличи и обемът на захарта се разтвори (около 3 минути).

Поставете пюре от тиква, извара и грис в сместа от яйца. Разбърква се бързо с миксер. Масата трябва да бъде хомогенна, подобна на оранжевата сметана.

Смажете дъното и страните на купата с леко омекотено масло и леко излейте сместа.

Печете в режим на печене / печене в продължение на 30 минути. В същото време клапанът трябва да бъде в положение „Отворено“.

Красотата на готвенето в бавен печка е, че тя вече не се нуждае от вас. Тя ще даде сигнал за готовността на готвенето. Но не бързайте веднага да отворите капака, той трябва да отнеме още 30 минути.

След това внимателно извадете тенджерата с помощта на парова купа и след това я обърнете върху плочата.

Тиква задочник от тиква

Парен готвене е особено здраво ястие, защото при готвене на пара всички ценни вещества се съхраняват в храната. В допълнение, извара готвене с тиква в бавен печка се получава диетични. Следователно тя може да изяде всичко - дори малки деца и хора, които следват диета.

съставки:

  • Сирене - 200 г;
  • Тиква - 300-350 г;
  • Яйце - 2 бр.
  • Грис - 2 супени лъжици л.
  • Захар - 4 супени лъжици.
  • Щипка сол.

Получаване:

  1. Пригответе парче от тиква с необходимия размер - измийте го, обелете я, отстранете семената. Настържете пулпата на фина ренде или настържете с блендер (месомелачка).
  2. Разбийте яйцата и отделете бялото от жълтъците. Протеинът е чист в хладилника. Те трябва да изстинат леко.
  3. В купа комбинирайте тиква, извара, грис, захар и яйчни жълтъци. Разбийте всичко заедно с потапящ смесител. Трябва да направите това внимателно, така че в тестото да не остане тесто от зърна от извара или парче тиква. Резултатът трябва да бъде хомогенна маса от жълто или оранжево. Сложете го в хладилника за половин час.
  4. По това време, добавете щипка сол към охладените протеини и ги бийте в силна пяна. Постепенно я преместете в тестото, внимателно го разбъркайте с шпатула, за да не повредите въздушната пяна.
  5. В купата multicooker изсипва вряща вода. Монтирайте решетката на пара от горе.
  6. Изсипва се тестото в силиконова тава и се поставя върху тел. Затворете плътно капака и включете устройството за 30 минути в режим “Par”.
  7. След изтичане на определеното време, извадете изпеченото готвене и го оставете на масата, докато се охлади напълно. След това готовият десерт лесно ще падне зад дъното и стените на матрицата.

Кефир задочник

Следната рецепта за готвене извара с тиква на кефир в бавен печка ще се хареса на всички домакини, които отглеждат деца и да гледат диетата си. От прости и достъпни съставки можете да печете вкусен, здравословен и диетичен десерт. Нещо повече, отнема много малко време, за да се подготви.

съставки:

  • Сирене - 200 г;
  • Тиква - 300 г;
  • Кефир - 200 g;
  • 1 пилешко яйце;
  • Грис - 50 г;
  • Мед - 30 г;
  • Сода - 0,5 ч. Л.

Получаване:

  1. Грисът се пълни с кефир, разбърква се и се оставя да набъбне за 30-40 минути. Ако приготвяте готвенето за закуска, можете да излеете грис вечерта, да го покриете с фолио и да го оставите в хладилника за една нощ.
  2. Обелете тиквата и настържете на ренде.
  3. Добавете сода, мед и яйце на подутата манка с кефир. Сместа се разбърква и към нея се добавя извара. Получената маса трябва да се смеси много добре и да се замеси с вилица или просто да се удари с потапящ смесител.
  4. Когато се образува хомогенна маса, добавете в нея нарязана тиква и разбъркайте отново.
  5. Поставете получената маса в купата с мултикукър. Задайте го в режим "Печене" за 50 минути - 1 час. 10 минути преди края на готвенето, готвенето може да се обърне, за да стане кафяво от всички страни.
Съвети
  • За да направите касерола ефирен, не отваряйте бавното печене, докато десертът се охлади напълно.
  • Поставете колкото се може повече яйца, както е посочено в рецептата. Ако има повече от тях, отколкото трябва, тогава ястието ще бъде "гумено".
  • За консистенцията на готвене се оказа, че е хомогенна и ефирна, извара трябва първо да се втрива през сито. Можете също така много внимателно да го месите с вилица. Тогава в тестото няма да има бучки, които биха могли да навредят на бъдещия десерт.
  • Също така е важно да не се прекалява с количеството тиква. В противен случай, готвенето може да остане вътре.
  • За вкус, добавете сушени плодове, ядки, шоколадови стружки и други пълнители към тестото. Внимавайте за тяхната сочност - ако има твърде много "мокри" съставки в готвенето, тя няма да се пече.
  • За да придадете на десерта приятен аромат, добавете ванилия, канела, ванилин, малко кардамон или карамфил към тестото. Използвайте всички ароматизирани подправки на вкус.
  • Можете да замените грис в рецепти с пшенично или овесено брашно.
  • Ако за рецептата се използва замразена тиква, тя трябва да бъде размразена, разтрита и изстискана, за да се отстрани излишната влага.
  • Сервирайте запеченото готвене със заквасена сметана, бита сметана, различни сладки смески или конфитюри. Можете да украсите десерта с листа от мента, кокосови люспи или резени от същата тиква.

Тиквеното готвене с грис и ябълки - полезно! Как да се готви тиква каничка с грис във фурната, хляб машина и бавен печка

През есента в дачните зони узрява много полезна тиква. От ярко оранжевата маса можете да приготвите много вкусни ястия. Една от тях е ефирна и много полезна тиквена запеканка с грис. Най-често готвят ястието във фурната, но можете да го печете в бавен котлон.

Класическата рецепта за готвене от тиква с грис може да бъде разнообразна чрез добавяне към изварата от тесто, сушени плодове, ябълки, цитрусови кори, заквасена сметана.

Тиква запеканка с грис - общите принципи на готвене

За да приготвите тиквата за употреба, зеленчука трябва да се измие старателно, нарязани на парчета и напълно обелени от кожата и семената.

Приготвената тиква се нарязва на малки парченца и се вари до омекотяване. Тогава тиква парчета трябва да бъдат смачкани по някакъв начин: каша в блендер или просто каша tolkushkoy.

В готовото пюре се оставя да се слага висококачествен грис, карам яйцата, добавя се захар и допълнителни ароматизиращи съставки (ванилия, цитрусови кори, захаросани плодове, плодове). Брашно не се използва. Манката е необходима, за да придаде по-голям вискозитет на съда. В допълнение, тя ще дойде да тества специална структура и аромат.

Запечен задочник, обикновено в пещ, загрят до 200 градуса. Времето за готвене зависи от мощността на уреда и дебелината на изпечената маса, което всъщност е от размера на матрицата.

Тиква запечена с класическа рецепта от грис

Основната рецепта за печене на тиква с грис във фурната е подходяща за онези домакини, които приготвят ястието за първи път. Оказва се, че много вкусни сладкиши, които можете да ядете за закуска или да вземете като закуска.

съставки:

• четиристотин грама белена тиква;

• сто грама грис;

• две супени лъжици стафиди без семки (по избор);

• опаковка от ванилова захар;

• три супени лъжици пудра захар;

• чаена лъжичка масло.

Метод на приготвяне:

Нарежете парче от тиква на филийки, изпратете в малка тенджера.

Сварете резените от тиква, докато омекне във филтрирана вода.

Изсипете вряща вода върху стафидите.

Смесете готовите тиквени парчета с пудра захар.

Разбийте всички до гладко в блендер или просто разбъркайте добре.

Изцедете варените стафиди с вода и ги подсушете.

Налейте грис, стафиди и ванилова захар в сместа от тиквено яйце и отново смесете.

Нанесете форма или лист за печене с парче студено масло и поръсете с две или три полупрозрачни спадове.

Поставете тестото, изравнете със силиконова шпатула и го изпратете във фурната.

След охлаждане, нарязани тикве задочник с грис и се сервира на масата под формата на топлина.

Тиква запеканка с грис и извара

Всеки, който следва нискокалорична диета и следва здравословна диета, определено трябва да опитате готвене от основните съставки и с добавка на извара. Поради компонента на извара, гликемичният индекс на съда се намалява допълнително. Не можеш да развалиш фигура с такъв красив десерт за чай.

• шестстотин грама каша от тиква;

• триста грама мокро, не сухо сухо;

• три супени лъжици грис;

• три лъжици захар (на вкус);

• малко растително масло за формата;

• чаена лъжичка сусам.

Метод на приготвяне:

Тиквата изпомпва в малки кубчета излива питейна вода, готви до пълна мекота на слаб огън.

По-чисти парчета тиква по всякакъв начин.

Смелете изварата с вилица или я превърнете в хомогенна маса с помощта на блендер (ако изварата не е прекалено суха).

Сварете млякото, напълнете гриса и гответе каша, като не позволявате на млякото да заври. След вторично кипене млякото веднага се изключва.

В яйца, се изсипва нормата на захар и ванилия, победи с миксер или пасатор до пенливо.

Комбинирайте пюре от тиква, извара, смесена яйца, налейте сода и разбъркайте добре.

Изсипете тестото върху лист или специална форма, поръсете отгоре със сусам и изпратете в студена фурна.

Веднага след като фурната се затопли до необходимата Ви температура, отбележете времето и изпечете готвенето.

Тиквенен съд с грис и ябълки

Една от вкусните домашно приготвени тестени изделия е тиквената запеканка с грис във фурната, приготвена с добавянето на ябълки. Особено вкусно е топло.

съставки:

• сто грама тиква;

• две супени лъжици грис;

• две кокоши яйца;

• две лъжици захар;

• чаена лъжичка масло.

Метод на приготвяне:

Захарът заспива в млякото и се изпраща на огъня.

Сложете парче тиква в кипящо мляко и гответе, докато е готово.

Измийте ябълките, обелете и обелете, настържете се на плитката страна на рендето.

Разбъркайте ябълки и варена тиква.

Донесете млякото във вторично кипене и изсипете грис.

Кук, като се разбърква в продължение на две или три минути. Охладете го.

Разбийте яйцата в топла маса, разбъркайте с лъжица или шпатула.

Поставете в ниска форма, обработени с масло или растително масло.

Печете около половин час.

При сервиране, украсете с листа от мента, настъргани ядки.

Тиквева печка с грис върху заквасена сметана

Тиквеното готвене ще бъде много нежно, ако направите тестото върху заквасена сметана. Вместо заквасена сметана, можете да използвате друг ферментирал млечен продукт: ряженка, кефир, кисело мляко.

съставки:

• шестстотин грама прясна тиква;

• чаша чист грис;

• чаена лъжичка бакпулвер.

Метод на приготвяне:

Добавете нормата на грис в купа, добавете нормата за заквасена сметана и разбъркайте добре.

Задайте настрани грис встрани - надуйте за един час.

Сварете тиквата в малко количество вода, хладно и пюре.

Комбинирайте пюре от тиква, яйца и захар, победи всичко.

В подутия грис поставете бакпулвера и разбърканата смес от яйца, разбъркайте добре.

В намазана форма се излива удебелено тесто.

Кук тиквен задочник с грис във фурната, вече загрята до 190 градуса, за 35-45 минути.

Тиква запечена с грис и портокалова кора

Вкусен сладък десерт от тиква и грис може да се направи пикантно благодарение на ароматизацията на естествената портокалова кора. Оранжевият аромат напълно маскира вкуса на тиквата.

съставки:

• 350 грама тиква;

• 150 грама масло;

• 200 грама грис;

• половин лъжичка сода;

• сто грама захар;

• Капка от маслинен оцет за гасене на сода;

Метод на приготвяне:

Отстранете маслото от хладилника, за да омекотите в стайна среда.

Кук тиквата, както е описано в предишни рецепти, в чиста вода.

Pureed варени парчета тиква с tolkushki, блендер или ренде.

Сложете пюрето в купа за месене на тесто.

Извадете от оранжевото жар, изстискайте малко портокалов сок.

Маслото се нарязва на парчета и се поставя на тиквата.

Изсипете грис и сол, разбъркайте.

С миксер бийте яйцата със захар (теглото трябва да се удвои).

Сода се охлажда с оцет и се добавя към тиквата. Вместо сода, можете да вземете готов прах за печене, който не е необходимо да гасите.

Там също се изпраща сладка яйчна смес.

Всички се смесват добре, като се постига хомогенност. Бучките не трябва да бъдат.

Загрейте фурната до 180-200 градуса.

Пригответе тиган или тиган: четка с парче масло и поръсете с щипка грис.

Излейте тестото от тиквената тенджера с грис и поставете в нагрята фурна.

Печете около половин час, като се уверите, че тестото не гори. По-горе повърхността на готвенето може да бъде покрита с фолио, ако е силно кафява.

При сервиране можете да украсите с оранжеви филийки и шоколадови чипове.

Тиквеното тенджера с грис в бавен котлон

Съвсем просто се подготвя тиква за готвене в бавен котлон. Ако кухнята има такъв помощник, можете да го използвате, за да получите вкусен и здравословен десерт.

съставки:

• четиристотин грама тиква;

• четири супени лъжици захар;

• пет супени лъжици грис;

• малко сол на вкус;

• половин лъжица канела;

• ванилова захар или ванилин;

• Супена лъжица от естествено масло.

Метод на приготвяне:

Гответе тиквата в подсолена вода, докато се направи.

Пригответе пюре от тиква, смилайте резените по какъвто и да е начин.

Смесете топло пюре от тиква с яйчен жълтък, масло, бяла захар и ванилова захар, грис.

Продуктите се смесват до хомогенност, разкъсване на бучки, след това се разбиват с миксер.

Отделно разбийте яйчния белтък, за да произведете стабилни върхове. Това ще направи сладкиши вкусно ефирни.

Смесете протеина с основната маса, смесвайки го с широки движения.

Нарежете кръг от хартия за печене малко повече от диаметъра на купата на мултикукъра (за да направите страните) и покрийте дъното.

Намажете хартията с парче масло и изсипете тестото в купата.

Вкарайте капака и гответе в режим на печене за четиридесет минути.

След като изключите уреда, отворете капака и оставете готвенето да се охлади.

Отстранете топлите сладкиши от върховете на хартията и внимателно ги прехвърлете на широка чиния.

Нарежете готвеното на порции и сервирайте веднага с чай или кафе.

Тиквената запеканка с грис - трикове и съвети

Ако печената тиква запеканка не иска да напусне формата, можете да й помогнете. За да направите това, дръжте формата за 3 минути върху гореща пара или го потопете в студена вода за 2 минути.

Не трябва да изпращате тиквената каничка с грис във фурната, не предварително загрята до желаната температура. Печенето не може да се повиши.

Можете да приготвите запеканка от тиква не само във фурна или бавен котлон, но и в машина за хляб. Чудодейното устройство ще замеси самото тесто, след което винтът трябва да се свали и хлебопекарката да се включи за почасова работа на тортата или печенето. Ако готвенето започне да гори, тогава устройството трябва да бъде изключено след четиридесет минути.

Има много вкусно готвене със заквасена сметана, кондензирано мляко, мед, ядки и сушени плодове.

Тиква за готвене в бавен котлон: рецепти със снимки

Тиквата се нарича "златен" зеленчук и не само заради яркия си цвят, но и заради по-голямото количество полезни вещества, които са включени в състава му. Тиква може да се приготви вкусни, прости и здравословни ястия. Една от тези опции е запеканка от тиква в бавна печка, докато има различни рецепти със снимки с добавяне на плодове, други зеленчуци, зърнени храни и дори месо.

Една проста рецепта за готвене от тиква в мултикукър Polaris

Дори и най-простата рецепта за тиква за печене ще ви зарадва със своя специален деликатен вкус и аромат. Можете да разнообразите сладкишите със сушени и пресни плодове, ядки или замразени плодове.

  • 400 г обелена тиква;
  • 4 супени лъжици. лъжици грис;
  • 1 сурово яйце;
  • Чл. лъжица масло (сливи);
  • по вкус: сол, канела, ванилия.
  • Първото нещо, което трябва да се вари на тиква, за това тя се нарязва на филийки, разпределени в купата на multicooker, се изсипва във вода, така че течността напълно покрива тиква. Стартирайте програмата "Steamed" или "Soup" за 20 минути.
  • След като водата се източи, тиквата се прехвърля в сито, за да се спаси зеленчука от излишната влага. И веднага щом тиквата се охлади, сложи го в купа и нарязвай блендера на картофено пюре, след това карай в жълтъка и разбъркай добре.
  • В получената маса се изсипват зърнени култури, всички подправки и добавят захар на вкус, отново се разбърква напълно.
  • Останалият протеин се разбива със сол до устойчиви пикове и леко се комбинира с обема.
  • За да може лесно да се извади готовият задочник от купата, контейнерът се покрива с пергамент, след като е бил смазан с разтопено масло.
  • Сега излейте тестото, изравнете с шпатула и гответе 40 минути според програмата за печене и 20 минути след основното готвене в режим на отопление.
  • Запеканката се сервира със заквасена сметана, конфитюр или конфитюр.

Ябълка и тиква задочник в Panasonic Multicooker

Въпреки всички предимства на тиквата, не всички харесват този зеленчук. Но сръчни домакини винаги могат да намерят такива рецепти (със снимки) ястия, които ще се харесат на всички членове на семейството. Предлагаме запеканка от тиква и ябълки в мултикуриер на Panasonic.

  • 1 кг тиква;
  • 4 сладки ябълки;
  • 120 g грис;
  • 130 грама захар;
  • щипка сол;
  • 200 ml заквасена сметана;
  • 3 яйца;
  • 250 мл мляко;
  • щипка сол.
  • Грисът се излива с мляко и се оставя за половин час, за да се набъбне крупата.
  • Тиквената маса се смила на ренде и се изсипва в купа на електрически уред, добавя се парче масло и се приготвя по програмата за охлаждане в продължение на 30 минути.
  • Ябълките се обелват и смилат, натрошават се с ренде и се поставят на тиква, приготвят се още 10 минути.
  • След отваряне на капака и оставете компонентите да се охладят.
  • Протеините се разбиват заедно със солта на устойчивите върхове, а жълтъците се смилат със захар.
  • След това в набъбналия грис се изсипва смес от бита жълтъци, тиква и ябълки и яйчната смес се добавя внимателно и се смесва, докато стане хомогенна.
  • Тестото се разпределя в маслена купа, изравнява се и се пече според програмата за печене в продължение на 40 минути.

Тиквен сос от тиквен сирене с Multicooker Redmond

Задочник, приготвен в съдове Redmond, може да се сервира с конфитюр, сметана или заквасена сметана.

  • 400 грама извара;
  • 250 g тиква;
  • 75 мл мляко;
  • 2 яйца;
  • 3 супени лъжици. лъжици грис;
  • чанта с ванилия;
  • 3 супени лъжици. лъжици сладък пясък.
  1. В купата на мулти-готварката се изсипва чаша вода, поставя се кошница за задушени ястия, в нея се поставят парчета тиква, а устройството се стартира за 15 минути според програмата "Par".
  2. След сигнала всички парни парчета се прехвърлят в резервоара на смесителя и се смачкват до състояние на картофено пюре.
  3. Също така, използвайки блендер, смесете извара с мляко и бийте яйцата със захар и ванилия поотделно.
  4. Комбинирайте сирената, яйцата и зеленчуковото пюре, изсипете грис и разбъркайте, докато изгладят.
  5. Омаслената купа на устройството се пълни с изварено тесто, поставя се програмата "Печене" и се пече 30 минути.

Тиквен задочник с портокал в бавен котлон

Ако не харесвате тиква, тогава просто не знаете всички тайни на неговата подготовка. Днес има много възможности за това колко бързо и вкусно можете да направите такъв здравословен зеленчук.

  • 400 грама тиква;
  • 1 зрял портокал;
  • 120 грама захар;
  • 1⁄2 ч.л. сода;
  • 200 грама грис;
  • 2 яйца;
  • 175 грама дренаж за масло;
  • ванилия на вкус.
  1. Тиква, обелете я, отрежете семената и нарязани на парчета от всяка дебелина.
  2. Нарязаният зеленчук се изсипва в купа, в него се налива вода и в режим "Супа" или "Готвене" тиквата се задушава за 15 минути.
  3. Веднага след като тиквата стане мека, водата се изцежда, а зеленчуковите резени се смилат на пюре с блендер или просто се смачкват с трошене.
  4. В зеленчуково пюре заспива оранжево жар и се смесва.
  5. След добавяне на маслото, се изсипва зърното и се разбърква, докато гладка.
  6. Отделно разклатете яйцата с подсладител и заедно със содата изпратете до общата маса, отново разбъркайте отново и поставете тестото в купата на мултикукер.
  7. Печена пудинг се приготвя от програмата за печене в продължение на 40 минути, готовият десерт се дава време да се влее и едва след това се изважда от купата.

Тиква и моркови за готвене за деца

Тиква и моркови готвене в multicooker е не само вкусно, но и полезно. Тя може да се дава на деца от една възраст, особено това ястие е полезно за деца с проблеми със зрението.

  • 300 g тиква;
  • 1 морков;
  • 2 супени лъжици. лъжици захар;
  • 1 яйце;
  • 120 ml мляко;
  • 2 супени лъжици. лъжици грис;
  • ванилия (канела) на вкус;
  • щипка сол.
  1. Морковите и тиквата се смилат на ренде, изсипват се в купа, наливат се с млечна напитка и в режим „Готвене“ приготвят съставките, докато извадят млякото и зеленчуците са меки.
  2. Миксер, бият яйца с сладък пясък, сол и ванилия, след това се налива грис и се разпространява тиква-морков смес, разбъркайте.
  3. Полученото тесто се изпраща на намазано с маслена купа устройство и се подготвя за програмата "Печене" за 50 минути.

Както можете да видите от тиквата, можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия в бавното готвене. Броят на съставките може да варира по тяхна преценка.

Тиквената запеканка с грис, приготвена в пещ и бавен печка

Задотът е ястие, обичано от много хора за много деликатен вкус и бързо готвене. Но какво да кажем за тези, които следват фигурата? В крайна сметка, увеличаването на калориите не може да бъде избегнато. В този случай специалистите по хранене съветват да се ядат пудинги, съдържащи зеленчуци или плодове. Едно от тези деликатни и здравословни ястия е тиквената запеканка с грис.

Непревъзходен дует

Ползите от тиквата са трудни за надценяване. Премахване на токсините и токсините от тялото, подобряване на зрението, подмладяване на клетките, укрепване на стените на кръвоносните съдове, стабилизиране на метаболитните процеси - всичко това е ефектът на един зеленчук! Но грис е добре за здравето - по-специално, способността му да обгърне стените на стомаха, бързо насищане и почистване на червата. Всички тези свойства са комбинирани в едно ястие - тиквен задочник с грис. Приготвянето на такъв здравословен пудинг е напълно лесно, не отнема много време, но в същото време:

  • ястието е много светло и красиво. Това е особено важно за събуждане на апетита при бебета, за които е известно, че предпочитат да ядат нещо, което изглежда естетично;
  • полезна храна може да се дава дори на бебета до една година (ако няма алергия към червено-оранжеви продукти);
  • Допуска се добавянето на допълнителни сладки или пикантни съставки към готвенето, защото тиквата върви добре с други продукти.

Как да изберем тиква?

За печене е по-добре да се вземат сортове зимни зеленчуци, т.е. тези, които се съхраняват добре до следващата реколта. Също така, не забравяйте да се обърне внимание на цвета на кожата: тя трябва да бъде бледа, почти полупрозрачни. Но целулоза трябва да избере ярък, богат оранжев цвят, защото това е основният признак за наличието на големи количества витамин А.

3 рецепти за фурната

"Кралицата на есента" може да бъде приготвена по различни начини, но най-сочно и ароматно, оказва се при печене. Помислете за най-вкусните рецепти тиква запечена с грис във фурната.

Зеленчуци + грис + извара

съставки:

  • 1,5 кг тиква;
  • 300 грама извара;
  • 1 супена лъжица. мляко;
  • 3 супени лъжици. л. примамки;
  • 2 пилешки яйца;
  • 1 ч. Л. сусам;
  • ½ ч. Л сода за хляб;
  • 1-2 супени лъжици. л. слънчогледово масло;
  • 1 ч. Л. Ванилин (по избор).

Получаване:

  1. Сварете млечния грис.
  2. Обелете тиквата, превърнете го в кубчета с нож.
  3. Напълнете с вода, така че зеленчукът да е напълно покрит с течност и да вари, докато не бъде сварен.
  4. Стиснете и избутайте парчета в картофено пюре.
  5. С помощта на потапящ смесител превръщаме изварата в хомогенна маса.
  6. Смесете зеленчука с извара и каша.

  • Разбийте разклатете яйца, сода за хляб и бяла захар.
  • Намажете формата и сложете сместа там.
  • Преди да изпратите тенджерата във фурната за 30-40 минути, поръсете я със сусам.
  • Тиква задочник на кисел крем

    Ако ви харесва гювечи с по-дебела текстура, след това го гответе на базата на заквасена сметана.

    съставки:

    • 250 г сочна тиква;
    • 2 супени лъжици. мляко;
    • 1 супена лъжица. примамки;
    • 450 сметана;
    • 300 g гранулирана извара;
    • 2 супени лъжици. л. разтопено масло;
    • 2 супени лъжици. л. слънчогледово масло;
    • 1 супена лъжица. бяла захар.

    Получаване:

    1. Осъществяване на грис каша с мляко.
    2. Налейте маслото в тиган и задръжте резените от тиква, докато се появи руж.
    3. Маш зеленчуците в картофено пюре.
    4. Варено сирене със сметана смесете с потапящ смесител.
    5. Смесете грис с извара и тиквено пюре.
    6. Смажете плесената с растително масло, поставете празната проба.
    7. Гответе на 180 градуса за около 5 минути.

    Ябълка Касерол

    Ябълките ще придадат на ястието още повече сочност и летен аромат.

    съставки:

    • 1,5 кг прясно отрязана тиква;
    • 3 яйца;
    • 4 супени лъжици. л. бяла захар;
    • 30 грама мастно масло;
    • 5 ябълки, обелени и обелени;
    • ½ супени лъжици. примамки;
    • 1 супена лъжица. домашно заквасена сметана;
    • сол (по ваш вкус);
    • 2 супени лъжици. л. слънчоглед или зехтин.

    Получаване:

    1. Белената основна съставка се втрива върху груби ренде.
    2. Сложете масло, зеленчуци в гърне и яхнете за 10 минути.
    3. Разтрийте ябълките, добавете към сместа, оставете да къкри 5-7 минути, отстранете от огъня и оставете да се охлади.
    4. В нагрятото мляко се накисва грис, добавя се към сместа от ябълка-тиква.
    5. Отделете жълтъците от протеините. Първият се разклаща със захар и сол.
    6. Катерица разбърка малко и се изсипва в детайла.
    7. Тънък поток в масата, влиза в жълтъците, разбърква се.
    8. Пече се в пещната форма с слънчогледово масло, изсипва се хлябните трохи и се разстила тиквената смес.
    9. Печете на 180 градуса за около 40 минути.

    Касерол в мултивариант

    Фенове на готвене в бавен печка ще като опция с извара и заквасена сметана.

    съставки:

    • 200 г сочна тиква;
    • 2 супени лъжици. л. захар;
    • 250 г домашно приготвена гранулирана извара;
    • 2 супени лъжици. л. примамки;
    • 4 супени лъжици. л. мазна заквасена сметана;
    • 1 ч. Л. бакпулвер;
    • 1 пилешко яйце.

    Получаване:

    1. В купата на устройството разклатете яйцата със захар, докато се образува пяна.
    2. Налейте смес от грис.
    3. Нарежете тиквата на кубчета и задушете в тиган.
    4. Изсипваме тегло в грис, добавяме заквасена сметана.
    5. Задайте режим "печене" за 50 минути.
    6. 10 минути преди края на готвенето, обърнете готвенето от другата страна и продължете програмата за още 15 минути.

    За различни вкусови тиквички в бавен котлон, можете да добавите парченца ябълка (3-4 парчета) или тиквички (2-3 малки). Това ще й даде още по-свежест.

    Какво да подадете?

    Сервирайте готвене може да бъде за чай, какао или кафе. За да се подчертае всички нюанси на финия вкус, пудинг парчета са позволени да се излее сладко или зрънце сироп. Просто имайте предвид, че след това в него той трябва да намали количеството захар, в противен случай ще се окаже твърде сладко. А като неутрален компаньон безмасленото кисело мляко е идеално за готвене.

    Тиква за готвене (Multicooker)

    В класическата версия, готвенето е направено от тиквено пюре. Но тестото на базата на сурова тиква е по-сочно.

    За готвене на тиквички в бавно готварска печка, ние подготвяме съставките предварително.

    Как да се готви тиква за готвене (в бавен котлон):

    Смелете суровата тиква на фин ренде, налейте захар и ванилия.

    Въвеждаме сурови яйца и масло.

    Добавете грис, бакпулвер и пшенично брашно.

    Разбъркайте добре, изчакайте 20-30 минути. През това време масата ще стане по-плътна.

    Изсипете полученото тесто в капацитета на мулти-тортата. Задайте го в режим "Печене", като времето за готвене на тиквата в бавен готварска печка - 30 минути.

    Охладете готовия тиквен задочник.

    Сервирайте запеканка от тиква по всяко време със силен чай, кафе, сметана или заквасена сметана.

    Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

    Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

    Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

    Тиквено задочник в Multicooker

    Публикувано на 23.10.2014 г.
    Публикувано от: Ksyunya [Офлайн]
    Калории: Не е посочено
    Време за готвене: 60 минути

    Кралица на есента... Кой ще попаднем в тази категория? Не, не сред момичешки красавици, а сред зеленчуци. Е, разбира се, тиква! Кръгли, продълговати, овални. Оранжев, ярко жълт, зеленикав. Да, точно този, който беше предаден в стари времена на нещастни ухажори! И този, без когото Хелоуин не празнува! И колко полезна е тя - да не го описвам! Тиква е добра във всички форми: печени и задушени, и в състава на гювечи, топинги за пайове, и дори сушени. Е, тиквените шейкове с ябълка и мед също се препоръчват да опитате. А съвременните методи за готвене с помощта на мултикучори правят този процес бърз и приятен. Затова днес реших да си приготвя тиквен задочник в бавен котлон. Въпреки това, след като потърси рецепта за тиква за готвене за мулти-готвач в интернет, аз никога не го намерих. Ето защо, след като вече имахме кулинарен опит и умения за работа с бавната печка, реших сам да създам тази рецепта. Какво се случи - да видим.

    Така че, за да приготвим тиква за готвене в бавен котлон, трябва:
    - обелена тиква - 500 гр.;
    - захар - 2 супени лъжици;
    - кефир - 0,5 чаши;
    - щипка сол;
    - кокоши яйца - 2 бр.
    - грис - 1,5 чаши;
    - бакпулвер - 2 ч.л.;
    - стафиди - шепа;
    - масло - 5 гр.
    Тиквената чиния, приготвена в Multicooker Redmond 4506, с капацитет 900 вата.


    Почистваме тиквата от кората и семената, нарязани на филийки.



    Натъркваме тиква на голяма ренде, тиквата прави добър сок, оставяме го.



    Добавете половин чаша кефир.



    Смесете гриса с бакпулвера и добавете към тестото, внимателно разбъркайте масата с вилица, за да не образувате бучки.



    Така направихме. Консистенцията на тестото е доста течна. Не е необходимо да се оставя тестото да набъбва грис, в противен случай тиквената запеканка ще бъде тежка и зле печена.



    Измийте стафидите и прибавете към тестото.



    Смажете купата multicooker с масло, изсипете тестото. Изберете режим "Печене / Печене", време за готвене 40 минути.



    След звуковия сигнал е по-добре да не изваждате незабавно запеканката от тиква от бавната готварска печка, но оставете тя да стои известно време, около 20 минути.
    Извадете готвенето с помощта на контейнер за пара.



    Това е всичко, тиквената печка в бавното готвене е готова!
    Ще ви кажа честно - експериментът ми завърши добре. Готвенето беше много нежно, меко и невероятно вкусно. Вечерта, цялото ми домакинство въздъхна, че това приключи толкова бързо и на следващия ден поискаха повторение. В края на краищата, те все още не знаят, че утре планирах да приготвя тиква "Рижик" в бавен котлон.


    Ксения Лушпай сподели с нас рецептата за тиквички в бавна печка.

    Тиква за готвене в бавен печка: рецепти със снимки стъпка по стъпка

    Есенното време е в разгара си, така че има възможност да се научите как да приготвяте вкусна тиква за готвене в бавен котлон. Това ще ви помогне да изчистите и стъпка по стъпка рецепти със снимки.

    Топ 3 - Рецепти от тиква за готвене в мултикукър

    Има няколко възможности за приготвяне на здравословни и вкусни ястия. Положителният момент също се крие във факта, че дори нова домакиня, която просто усвоява кулинарното изкуство, може да се справи със задачата.

    Основното е да се използват само пресни продукти и ясно да се следват всички стъпки. Ако е необходимо, броят на съставките може да се промени, но не трябва да забравяме, че в тази ситуация времето за готвене също се променя.

    Тиква запечена в бавен котлон с извара

    За начинаещи е достатъчно да имате на разположение един прост набор от продукти, така че за по-малко от час на масата да има ароматен запеканка.

    • 500 g ниско съдържание на мазнини извара;
    • 150 g тиква (може да бъде по-малко);
    • 100 мл прясно мляко;
    • 3 супени лъжици. л. грис;
    • 2 пилешки яйца;
    • 1 супена лъжица. л. течен мед;
    • 1 ч. Л. смлян канела;
    • 1 ч. Л. бакпулвер (без слайд).
    • Изсипете извара в дълбока купа и леко я “смачкайте” с вилица. Сменяме в купата на смесителя, добавяме мляко, грис, яйца и бакпулвер. Внасяме всичко в хомогенност.
    • Разделете тестото на две равни части и временно я оставете настрана. Моята тиква, отрязвам твърдата кожа и опашката (ако има такава). Натъркайте пулпа върху средна ренде и изцедете излишната течност.
    • Добавете канела и мед. Разбъркайте добре състава и го добавете към една купа с тесто. Отново работим добре с лъжица. Намажете купата на мултикукъра с тънък слой масло. На дъното се поставят две супени лъжици оранжева маса и отгоре на същото количество бяло. Повторете тези стъпки, докато тестото свърши.
    • Резултатът трябва да бъде цветна "зебра", подобна на детската торта със същото име.
    • Изберете режим "Печене" и настройте времето на 45 минути. По време на готвене не трябва да отваряте и блокирате капака, защото трябва да излезе излишък на въздух. След изтичане на това време отваряме бавното приготвяне не веднага, а само след 10 минути. След това изчакайте още една четвърт час, за да отстраните леко готовите сладкиши.
    • Пригответе тортата и я сервирайте на масата с горещ чай, сок, кафе или топло мляко.

    Готвене на тиква за готвене за тази рецепта може да бъде в Panasonic мултикуриер.

    Тиквен задочник в бавен котлон за деца

    Много е полезно за бебетата да ядат зеленчуци, но те никога няма да се откажат от вкусния десерт. Ето защо, си струва поне веднъж да се опита да приготви тиква готвене в бързаме.

    • 400 г обелена тиква;
    • 4 супени лъжици. л. грис;
    • 3 супени лъжици. л. захарен пясък;
    • 1 пилешко яйце;
    • 1 супена лъжица. л. масло;
    • 0,5 ч. Л. смлян канела;
    • 0.5 торби с ванилова захар;
    • щипка сол;
    • пергаментна хартия.
    • Тиквата се измива добре под течаща вода, отрязва се кори и опашка. Нарежете зеленчука на малки парченца и поставете в чиста гъсталака на мултикукъра.
    • Изливаме достатъчно вода, за да покрием „парчетата“, добавяме малко сол и включваме програмата „Multipovar“ (100 градуса) в продължение на половин час. След това хвърляме тиквата на сито и чакаме излишната течност да се отцеди. Най-често това отнема не повече от 5 минути.
    • С помощта на блендер произвеждаме пюре от тиква. След това добавете пилешкият жълтък и разбъркайте състава до получаване на хомогенна маса.
    • Изсипете ванилова захар, канела и обикновена захар. Количеството на тези съставки може да варира в зависимост от личните предпочитания. Ами всички размахване.
    • Добавете грис на малки порции и вземете отново размахване. Уверете се, че съставките са добре комбинирани, нямаше бучки и големи парчета.
    • Слагаме масло в микровълновата фурна в продължение на 20-30 секунди (или го стопяваме на водна баня). Изчаква пълно охлаждане и се излива в основния състав. Разбъркайте отново всичко напълно.
    • Взимаме в ръцете блендер и разбъркваме яйчен белтък в хладка пяна. За да успеете, в купата не трябва да има течност и трябва да работите с висока скорост поне 5 минути. Получената маса постепенно се прибавя към тестото и съставът се довежда до хомогенност.
    • Изрежете доста голям кръг от пергаментната хартия и го поставете на дъното на мултикукъра. Изсипете тестото и внимателно я изравнете с шпатула.
    • Горната част може да бъде украсена с тиквени семки или без орнаменти. Задайте режим "Печене" за точно 40 минути.
    • За краищата на пергамента изваждаме готовия касел. Сервирайте го на масата вече в нарязана форма.

    Най-добре е да се опитате да подготвите такава рецепта със снимка в Polaris multicooker, въпреки че други модели ще направят това, с наличието на същите функции и мощност.

    Най-лесната и вкусна рецепта от тиква

    Бързо и вкусно - това е, което може да се каже за следващото ястие от достъпни и здравословни продукти, които често могат да бъдат намерени в хладилника на добра домакиня.

    • 350 грама извара;
    • 200 g тиква;
    • 2 пилешки яйца;
    • 2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
    • 1 портокалова кора;
    • Чл. грис;
    • Чл. захарен пясък;
    • парче масло.
    • Тиквата се почиства от мръсотия, отрязва кожата. Нарежете го на малки парчета и го преместете в купата на пасатора. Разтривайте до състояние на каша при висока скорост. Същото правим и с портокаловата кора, след като се уверим, че на нея няма гнилостни или очукани места.
    • Комбинирайте тези съставки в дълбока купа и разбъркайте добре до максимална хомогенност.
    • Варено сирене също се "усуква" в блендер или се омесва с вилица, така че да няма бучки. Добавете към него захар, грис, яйца и сметана. Смесете всичко с дървена шпатула или лъжица.
    • Остава само да добавите пюре от тиква с портокалова кора. Готовото тесто дава няколко минути, за да настоява.
    • През това време покриваме купата на мултикукър с парче масло. Поставете масата от тиквата в нея, включете режима на печене и гответе точно 60 минути.
    • Отворете капака, изчакайте готвенето да се охлади напълно, след това внимателно го извадете, нарязани на порции и сервирайте на масата.

    Най-често такъв десерт се препоръчва да се готви в мултикукер Redmond или по-висока степен.

    Тиквеното готвене в бавен котлон е бързо и вкусно ястие, което ще се хареса на възрастни и деца. Ако желаете, тя може да бъде украсена с плодове, плодове, сушени плодове, разтопен шоколад или дори пудра захар.

    Достатъчно, за да свърже малко въображение и да познава предпочитанията на своите близки.

    Тиква за печене с ябълки - рецепти във фурната и бавно печка, с грис, ориз и моркови

    Говорейки за вкусни зеленчукови ястия, си струва да се спомене такова деликатес като тиквено-ябълков касерол, който се приготвя изключително бързо и просто. Тази зеленчукова култура е съчетана с много съставки, извара, ябълки, портокали, подходящи за сладката версия, и гъби, сирене и картофи за соления.

    За да приготвите такова ястие като тиква за ястие с ябълки, трябва да следвате проста последователност от действия, които са както следва:

    1. Първо трябва да почистите тиквата, да го нарежете на кубчета и да вари до сваряването.
    2. Втората стъпка ще бъде обработката на допълнителни компоненти (например ябълки, портокали, моркови, тиквички). Те могат да се използват сурови или варени.
    3. Тиква и ябълка готвене се прави на базата на яйца, брашно, или съставки, които го заменят, например, тя може да бъде грис, ориз или извара.

    Една от най-успешните рецепти е ябълки от тиква и закваска. Този компонент перфектно замества брашното, а тестото придобива специална структура. Ябълките ще ви помогнат да добавите пикантен вкус към ястието, а сладък и кисел сорт ще добави малко киселинност. Съставките трябва да се смесват и да се остави масата да набъбне грис, тя ще се увеличи в обем.

    1. Налейте захарта в млякото, добавете тиква и гответе, докато сте готови.
    2. Ябълките се настъргват и прикрепят към тиквата.
    3. Загрейте млякото и изсипете грис, сварете няколко минути.
    4. Разбийте яйцата в грис и преместете.
    5. Изсипва се сместа в матрицата, пече се за половин час.

    Тиквеното готвене с ябълки и извара е диетично ястие, така че ще бъде отличен вариант за закуска. Най-добре е да опитате десерта, когато е топло, защото тогава можете да се насладите на нежността на извара, сладостта на тиква и малкото киселост на ябълките. Конкретното подреждане на слоевете придава определено желание на ястието.

    1. Обелете и нарежете тиквата, варете, докато не приготвите.
    2. Ябълки, нарязани на кубчета.
    3. Добавете яйца, захар, ванилин и скорбяла към извара, смесете всичко.
    4. Запържете ябълките. Поръсете ги с канела.
    5. Добавете към грис от тиква и 2 супени лъжици. л. захар, нека го варят.
    6. Поставете компонентите на слоеве.
    7. Тиквеното готвене с ябълки ще бъде готово във фурната за 30 минути.

    Сладкият ориз с тиква и ябълки е много питателна, може да бъде отлична закуска за деца. А лечението ще бъде чудесна алтернатива на овесена каша, която е направена от едни и същи основни съставки. С тази рецепта можете да разнообразите обичайното здравословно меню и да донесе разнообразие под формата на вкусен десерт.

    1. Оризовете варят, докато наполовина се сварят и изплакнат.
    2. Нарежете тиквата на кубчета, поръсете със захар отгоре. Добавя се в равни количества мляко и вода и се поставя във фурната за 10-15 минути.
    3. Ябълки, нарязани на кубчета.
    4. Комбинирайте тиква, ориз, измити стафиди и ябълки, яйца със захар. Поставете масата във формата.
    5. За смазване, бийте 1 яйце със захар и сметана.
    6. Тиква запеканка с ориз, ябълки ще бъдат готови във фурната за 30 минути.

    Най-популярната сред домакините е рецептата за готвене от тиква и ябълки с добавянето на моркови. Това се дължи на факта, че такова ястие може да донесе максимална полза за тялото. Десертът ще има богат оранжев цвят, което го прави не само вкусно, но и много привлекателно.

    1. Обелете и настържете зеленчуците, отстранете избрания сок.
    2. Добавете захар, яйца, брашно и канела, разбъркайте.
    3. Поставете масата във формата.
    4. Тиква запеканка с моркови, ябълки ще бъдат готови във фурната за 40 минути.

    Много деликатна тиквена запеканка с ябълки във фурната, която включва банан. Той е полезен и диетичен, който не може да угоди на жените, които се държат във форма. Една от основните съставки в такова ястие могат да бъдат люспи от зърнени култури, които ще направят храната хранителна. Бананите трябва да се избират без никакви щети.

    1. Ябълките и тиквата се нарязват на тънки филийки.
    2. Всички зеленчуци се поставят под формата на слоеве.
    3. Разбийте банани, заквасена сметана и яйце, добавете канела.
    4. Маса изсипва слоевете от тиква и ябълки, поставени във фурната.
    5. Тиквеното готвене с ябълки във фурната ще бъде готово за 20 минути.

    Много необичайна и оригинална е рецептата за печене на тиква с ябълка, към която са добавени тиквички. Тя ще бъде отлична алтернатива на вторите курсове, може напълно да замени обяда или вечерята. За да постигнете плътна консистенция на съда, можете да използвате включването на грис.

    1. Нарежете зеленчуците и ябълките и ги задушете в тиган за 20 минути с масло и сол. След това направете картофено пюре.
    2. Изсипете млякото в пюрето, сварете сместа и добавете грис, варете 15 минути.
    3. Охладете сместа до 60 градуса, добавете яйцата и захарта, поставете я във формата.
    4. Най-добре намажете сметаната и печете, докато се направи.

    Значително опростяване на процеса на готвене може да бъде, ако направите такова ястие като готвене от тиква и ябълки в бавен печка. Предимството на този метод на готвене е, че десертът не трябва непрекъснато да се следи, най-важното е да се подготвят компонентите във времето и да се поставят в купата на устройството, след което процесът ще продължи автоматично.

    1. Тиквата се сварява, нарязва се на парчета и се налива вода в бавен печка за около 20 минути. За да направите това, можете да изберете програмата "Супа".
    2. Направете пюре от тиква, добавете жълтък и камшик, след това добавете захар и грис, разбъркайте добре.
    3. Разтопете маслото и добавете към масата.
    4. Разбийте белтъка със сол и прибавете към масата.
    5. Изсипете масата в купата, настройте програмата "Печене" и след 40 минути ще бъде готов вкусен готвене от тиква и ябълки.

    Тиква тиква за готвене в бавен котлон

    Искам да споделя с вас рецепта за бутер тенджера с тиква, която може да бъде приготвена в бавен котлон. Запеканката в нея се оказва проветрива, със златна коричка и нежно средно топене в устата, с вкус и структура, наподобяващи суфле. Тиква тиква за готвене в бавен котлон ще послужи като прекрасна, сърдечна, вкусна и здравословна закуска, следобедна закуска или вечеря за цялото семейство. Или можете да го сервирате като десерт за чаша чай или кафе.

    съставки:

    • извара - 500 грама.
    • тиква - 400 грама.
    • грис - 100 грама.
    • Мляко - 1 чаша.
    • захар - 200 грама.
    • яйца - 3 броя.
    • стафиди - 50 грама.
    • масло - за смазване на купата.

    Тиква тиква за готвене в бавна рецепта за печка:

    1. Грис (най-добре да се вземат този зърнени култури от твърда пшеница) се налива топло (около 30 градуса) мляко и се оставя да набъбне за 10 минути, като се разбърква от време на време. В допълнение към млякото, грисът може да се излее със суроватка, кефир или течна заквасена сметана.

    2. Направете пюре от тиква. Почистваме тиквата от кожата и семената, разклащаме я на груби ренди, слагаме я в дълбока термоустойчива чиния, изсипваме 100 мл. студена вода и оставете да къкри 10 минути, докато тиквата е мека. След това го хвърляме в гевгир, измиваме го със студена вода, за да го охладим и оставим да се отцеди. Смелете сместа до гладка.

    3. Добавете 100 гр пюре от тиква. захар, половин грис, пълна с мляко и 1 яйце. Всички се разбъркват добре. Тиквено тесто е готово. Разделяме го на 2 равни части.

    4. Измийте стафидите, налейте вряла вода и омекотете, оставяйки ги за няколко минути. След това ги подсушете с хартиени кърпи. Ако готвенето е само за възрастни, стафидите могат да се пълнят с бренди.

    5. Вземете тесто за извара. За да го предпазите от груб или тежък, разтрийте сиренето през сито (или можете да използвате гевгир за това).

    6. В приготвеното извара добавете останалия грис, стафидите, останалата захар и 2 яйца. Всички много добре смесени. Разделете тестото на 3 части.

    7. Подгответе купата за млечни продукти с четка с масло. Ние разпределяме 1 част от тестото извара, изравняваме го с помощта на шпатула за готвене.

    8. Нанесете тиквено тесто с тънък, равномерен слой. И също така, повтаряйки слоевете, разпределете останалото тесто. Трябва да получите 3 извара и 2 слоя тиква.

    В бавната печка изберете програмата "Печене", пренаредете таймера за 1 час и 10 минути. 10 минути преди края на програмата, препоръчвам да завъртите готвенето така, че да има равномерно златист цвят.
    Сирена тиквена запеканка в бавен котлон е готова. Добър апетит.

    Мултипечка VITEK VT-4217BN. Мощност 900 вата.