Картофена готвене рецепта с кайма

Картофен запеканка с кайма в нашето меню не е чест посетител, рядко се опитвам да приготвям ястия от картофи, но понякога все още се наслаждавам на децата и съпруга с картофено печено.

При готвене на картофи, опитвам се да използвам колкото се може по-малко мазнини: не използвам нито масло, нито майонеза, нито сирене, така че моята версия на запеканка за картофи може да се счита за диетична.

За готвене картофи касерол с мляно месо ще трябва
1 кг картофи
4 яйца
500 g постно месо
1 лук
дафинов лист
сол
растително масло - 1 ч. л

Готвене от картофи

Поставете кайма в сух тиган и изпържете до половината варени. Лукът се обелва и ситно се нарязва, слага се в полуготовия кайма, сол и черен пипер, добавя се дафинов лист. Покрийте месото с капак и яхнете до омекване.

Сварете картофите във вода или на пара. Ако варено във вода, източване на водата и каша картофи с tolkushkoy, добавете 3 сурови яйца, разбъркайте добре.

Смажете тавичката с растително масло, сложете половин картофено пюре в нея, загладете я.

Нанесете равномерно върху картофено пюре и добавете останалите картофено пюре (оставете супена лъжица картофено пюре).

За да се улесни изглаждането на картофеното пюре върху пълнежа, използвам широк нож, просто разстила картофеното пюре върху пълнежа, сякаш разнасям масло върху хляба.

Добавете 1 сурово яйце и една чаена лъжичка растително масло към обеленото пюре, разбъркайте добре и избършете повърхността на бъдещото готвене с тази смес.

Поставете картофения задочник в предварително загрята фурна на 180 ° C за 40-50 минути и печете до златисто кафяво.

Сервира се картофено запечено с кайма с нискомаслено естествено кисело мляко или домашно приготвен кетчуп.

© 2009 - 2011, Мама в престилка. Всички права запазени. При копиране и повторно публикуване на статия се изисква активна връзка към източника.

Свързани записи

• Готварска рецепта с месо и зеленчуци (0)
• Един вариант на лазаня (0)

Хареса ли ви сайта?
Можете да получавате актуализации на сайта „Мама в престилка” по имейл или да се абонирате за RSS

Картофена запеканка с кайма в фурната - 10 рецепти

в диети за отслабване 01/06/2018 0 2,535 views

• 1 Класически картоф за готвене с мляно месо във фурната
• 2 Рецепта за готвене на гъби
• 3 картофено пюре
• 4 Готвене с мляно пиле във фурната
• 5 С кайма и сирене
• 6 С мляна риба
• 7 С говеждо месо
• 8 Готвене на френски - стъпка по стъпка рецепта
• 9 С кайма, домати и сметана
• 10 Нежна и вкусна рецепта за сметана

В много страни, дори и под различни наименования, често се приготвя картофена печка с мляно месо в пещта. Това някогашно блюдо от аристократи е дошло от френска кухня, където картофените клубени се пекат с риба или месо от различни сортове. Поради неутралния вкус на основния компонент, той може да бъде комбиниран с различни продукти и подправен с различни подправки. Фините нотки на Франция могат да се дават на ястието чрез добавяне на смес от провансалски билки, куркума, кориандър и джинджифил на изток и сушени домати, босилек и риган в Италия. Картофено готвене с мляно месо може да бъде чиния, както за всеки ден, така и за празника. Красивият външен вид и невероятният аромат няма да оставят никого безразличен.

Класически картофен задочник с мляно месо във фурната

Най-лесната, но не по-малко вкусна рецепта за картофено печено с кайма в класическия вариант. Пълнеж за него, а именно мляно месо, може да се приготви в няколко варианта преди печене. Ако ястието е предназначено за възрастни, тогава месната смес се пържи в тиган, ако децата - месото се задушава или варено. Последният вариант на преработката на месния продукт е по-препоръчителен от специалистите по хранене, тъй като е нежен, спестява повече хранителни вещества и по-малко калории.

Приготвяне на храна от:

• картофи - 400 г;
• говеждо месо - 250 г;
• лук - 1 среден;
• яйца - няколко парчета;
• галета;
• сол.

Телешкото се сварява или пържени, след което се натрошава с блендер или в месомелачка. Ако плънката е готова, тогава просто трябва да я задушите с малко масло.

Картофите трябва да бъдат обелени, варени в леко подсолена вода и преработени в картофено пюре. Тя трябва да бъде изкована в бели с жълтъци, разбъркайте. Отделно, нарязан на ситно лук се пържи в тиган, за да стане леко златист, но в никакъв случай не се изгаря - това може да развали вкуса на готовото ястие.

Листът за печене трябва да бъде намазан и покрит с галета. Парче картофено пюре се поставя на върха на панировката, след месната смес и останалите картофи. Тавата за печене се изпраща в пещта за 30 минути при температура 190 градуса. Можете да сервирате ястие със сос от домати или сметана, сос или зеленчукова салата.

Рецепта за готвене на гъби

Можете да приготвите подхранващо и апетитно ястие, ако приготвите картофено запекано с кайма и ароматни гъби.

За да приготвите храната, трябва предварително да се запасите:

• картофи - 900 г;
• мляно месо - 450 г;
• лук - няколко парчета;
• гъби (гъби и гъби) - 250 г;
• твърдо сирене - 180 г;
• моркови;
• масло - 85 г;
• мляко - 280 мл;
• яйца - 2 бр.
• маслиново или слънчогледово масло;
• сол;
• черен пипер;
• готови подправки на вкус.

Първо изпечете месото, докато се приготви, с добавка на сол и подправки. Лукът се нарязва на половин пръстени или кубчета, след което се прибавя към каймата и се пържи до прозрачно. Картофените клубени се обелват (за предпочитане приблизително със същия размер) и се нарязват на ивици. Растително масло картофи настъргани моркови с гъби за 12 минути.

На печене лист намазана, половината от картофите са изложени, мляно месо, гъби и останалата част от картофите. В средата на продуктите трябва да добавите масло и да ги излеете със смес от млечни яйца. Нагоре изложи настъргано сирене. Важно е да изберете правилното сирене, което да се разтопи добре.

В пещ, затоплена до 190 градуса, ястието трябва да се приготви най-малко 35 минути. За картофите, които се приготвят равномерно от дъното, се препоръчва да се покрие с фолио, което трябва да се отстрани 7 минути преди приготвянето на съда.

Картофено пюре

Осъществяване на пюре за печене ще направи обяд или вечеря подхранващ, ароматно и много вкусно. Тя готви 60 минути, а голяма част е достатъчна, за да нахрани семейството от 5-7 души.

Можете да приготвите ястие въз основа на:

• картофи - 850 г;
• яйца - няколко броя (в зависимост от размера на пилешкия продукт);
• топло мляко - 60 мл;
• масло - 30 г;
• сол;
• растително масло;
• бял пипер, индийско орехче;
• мляно месо - 550 г;
• лук;
• чесън - няколко скилидки;
• кориандър;
• риган;
• сирене - 100 г;
• заквасена сметана - 100 мл.

Клубените от картофи трябва да се почистват, нарязват (за по-бързо готвене) и се вари в осолена течност. Лук пържени в тиган, нарязани, както ако пържени заедно с мляно месо. Няколко минути преди готвене, добавете сол, нарязани чесън зъби, черен пипер, кориандър и други подправки на вкус.

Когато картофите са меки, трябва да го изключите и да източите течността, оставяйки малко за презареждане.

Започнете да избутвате картофите без течност, за да ги смесите без бучки.

Бульон с картофено пюре, смесено с мляко, трябва да се добавя постепенно към картофа, като се придава желаната консистенция. В края добавете малко масло, сол, бял пипер и индийско орехче. Преди полагане на тава за печене в картофено пюре, трябва да въведете яйцата и да го разбъркате добре.

Кръгла или правоъгълна тава трябва да се покрие с пергамент, намазан със слънчогледово масло. Има половин картоф, пържени меса и настъргано сирене. Отгоре, продуктите се затварят с картофено пюре, изсипват се със заквасена сметана и леко се поръсват със сирене. Печете всичко това, което ви трябва във фурната, загрята до 190 градуса за 30-40 минути.

Готовата чиния трябва да бъде леко охладена, отстранена от матрицата, разделена на порции и поднесена на масата. През зимата храната ще отива добре с аджика или кремав доматен сос.

Готвене с мляно пиле във фурната

Запеканка с мляно пиле, приготвена във фурната, е един от най-вкусните варианти за приготвяне на картофени ястия. Лесно се приготвя, съдържа хранителни и полезни съставки в състава. Подходящ за добра храна, независимо от времето на деня.

Приготвяне на ястие от следните продукти:

• картофени клубени - 700 g;
• мляно пиле - 450 г;
• лук, моркови;
• твърдо сирене - 120 г;
• пипер и сол на вкус.

По-добре е да приготвяте месо за пълнене, за да вземете пилешко филе. Ако това не е възможно, обичайното пълнене ще направи. Трябва да се смеси със сол, яйце, нарязан лук и да се остави да се вари в продължение на 12 минути.

Картофените клубени се обелват и нарязват на кръгчета. Морковът се смила с ренде или се нарязва на тънки ивици.

На дъното на формата, намазани с растителни мазнини, се поставят картофи, след месото, морковите и остатъците от картофи. Всичко това трябва да бъде подправено на вкус и да се налива малко количество преварена вода.

Изпеченият продукт ще бъде при температура от 190 градуса за 30 минути. Когато картофите са меки, трябва да поръсите храната с настъргано сирене и да я приготвите. Можете да помислите, че чинията е готова след топене на сиренето.

С кайма и сирене

За приготвяне на това ястие се използват налични продукти, които със сигурност ще бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня.

Той е изготвен въз основа на:

• пилешко месо (можете да вземете готов мляно месо) - 600 г;
• картофи - 900 г;
• лук - 3 броя;
• яйца - няколко парчета;
• заквасена сметана с добро съдържание на мазнини - 250 мл;
• крем - 70 мл;
• сол, подправки, подправки.

Мляното месо се пържи с лук и моркови, картофите се обелват, след което се нарязват на кръгчета или се търкат с ренде. Отделно за соса трябва да се разбиват жълтъци с бели, сметана, сметана. Сложете картофи на слоеве на печене, след като печете месо и останалата част от картофите. Поръсете със сол и подправки отгоре, налейте вода (така че някои от подправките да попаднат в долните слоеве на продуктите), налейте соса и сложете в тенджерата. Подгответе ястието трябва да бъде при температура 210 градуса за 55 минути, след което трябва да се отстрани, поръсете със сирене и поставете във фурната, докато се направи.

С мляна риба

Картофена запеканка с мляна риба ще помогне за разнообразяване на диетичното меню. За тези цели можете да използвате всякаква риба, предварително фрезоване и смилане. Важно е да се помни, че ако се вземе червена риба за ястие, картофите се втриват върху ренде за по-деликатна структура на ястието. Добре е за подправки, които използват пресен магданоз и копър.

За да приготвите готвене, трябва предварително да направите:

• картофи - 800 г;
• рибни филета - 600 г;
• растителна мазнина - 30 ml;
• майонеза - 60 мл;
• сирене - 130 г;
• лук;
• сол, черен пипер.

Рибата се изчиства от кожата и костите (внимателно) и се смила на мляно месо заедно с лука. Трябва да се смеси със сол и пипер. Картофите се обелват, измиват се старателно и се търкат на ренде. В него малко трябва да добавите сол и подправки на вкус.

На лист за печене, намазан с мазнини, изложи продуктите на слоеве - първата част на картофите, след рибата и отново картофите. Нагоре трябва да излее всички майонеза, поръсва се с билки и се изпраща за печене в продължение на 40 минути при температура от 200 градуса. Няколко минути преди да сте готови, трябва да поръсите продукта с настъргано сирене, да се пече и да се сервира. Ако използвате рецептата за суха майонеза и изоставите сиренето, тогава ястието е напълно подходящо за постно меню.

С говеждо месо

Телешко - по-нежно и здравословно месо, отколкото свинско. Заедно с него получавате отличен картофен задочник, който е подходящ за диетата на възрастен и дете. Готвене с кайма или бифаш ще бъде любимото ястие на цялото семейство.

Подготовка на ястие от:

• говеждо месо - 500 г;
• картофи - 600 г;
• лук - няколко;
• заквасена сметана - 220 мл;
• сол, подправки;
• зеленина.

Нарязан на говеждо месо или запържен с лук в масло. Картофите се варят и преработват в картофено пюре (не течно).

Във формата, тя е по-добре с подвижно дъно, трябва постепенно да сложите картофите, смляни, смесени с подправки и затворете всички картофено пюре. На всичкото отгоре всичко се полива със заквасена сметана и зеленина и се изпраща в пещта за 45 минути при температура от 200 градуса.

Готвене на френски - рецепта стъпка по стъпка

Ashi Parmantier или френски готвене - ястието е много вкусно и популярно, както в историческата родина, така и извън нея. Приготвянето на храна във фурната за по-малко от 30 минути има невероятен вкус, деликатна структура и вкусен аромат на провансалски билки.

За приготвяне на ястия трябва да се запасите:

• картофи - 600 г;
• говеждо месо - 0,5 кг;
• мляко - 80 мл;
• яйце;
• лук;
• чесън;
• масло - 60 г;
• Пармезан (можете да използвате друго твърдо сирене);
• зехтин - не повече от 30 ml;
• сол и подправки.

Картофите се варят, натрошават с картофено пюре, заедно с мляко и масло. Месната смес се запържва на средна топлина с нарязан чесън, който трябва да се постави в маслото преди говеждото месо. Всичко това трябва да бъде приготвено, сол, сезон с провансалски билки, разбъркайте в контейнер с яйце и леко пържен лук.

В топлоустойчивата форма месната смес се поставя на дъното, след картофеното, настъргано сирене. Всичко това се изпраща в пещта и се пече около 30 минути при температура 190 градуса. Подайте на масата готовото ястие е по-добре с зеленчуци и доматен сос.

С кайма, домати и заквасена сметана

За промяна, картофено готвене може да се приготви със сочни домати и заквасена сметана - всички тези съставки са перфектно комбинирани.

Приготвяне на ястие въз основа на:

• мляно месо (всяко, на вкус) - 550 г;
• картофи - 850 г (приблизително);
• Лук за луковици;
• сирене;
• чесън;
• домати - 2-4 (в зависимост от размера на зеленчуците);
• заквасена сметана - 120 мл;
• сол, пипер, подправки;
• растително масло - няколко лъжици.

Картофите с малки размери се обелват, нарязват на кръгчета. Към него се добавят нарязани лукови пръстени, подправки и заквасена сметана, всичко е добре смесено.

Отделно, в резервоара трябва да смесите мляното месо с фино нарязан лук и настъргания чесън, добавете сол и пипер, разбъркайте добре. Картофите, сместа от месо и част от картофите се поставят в лист или форма за печене. Върху него се поставя най-сочната част от запеканката - доматите. Всичко се полива със заквасена сметана, покрита с настъргано сирене.

В фолио, ястието се пече до 45 минути и още 7 без фолио. Сервирайте със зеленчуци, пресни зеленчукови сокове или вино (ако това е ястие за романтична вечеря).

Деликатна и вкусна рецепта за сметана

Страхотна рецепта за много вкусно, просто и в същото време изтънчено ястие.

За готвене ви трябва:

• картофи - 1200;
• мазен крем - 3 супени лъжици. л.
• скилидки чесън - 5 бр.
• мляно пиле - 650 г;
• фина сол - една чаена лъжичка с хълм;
• мазен крем - 140 мл;
• масло.

Измитите и обелени грудки трябва да се нарязват на тънки кръгове, да се сол и да се разбъркват. Смесете мляното месо с подправки, чесънът си нарежете с нож.

Нанесете слой под формата на картофени кръгове, мляно месо и чесън, така че слоевете да се окажат колкото се може повече. В средата на ястието трябва да се сложи няколко парчета масло, да се излее всички заквасена сметана и сметана, смесена с любимите си подправки.

Печете ястия във фурната при температура от 190 градуса за около 80-100 минути. Ако продуктите са силно изсушени с фурна, препоръчително е първо да ги покриете с фолио.

В допълнение към тези рецепти за печене на картофи с мляно месо, можете да използвате други чрез добавяне на различни зеленчуци и подправки. Експериментирайте добре със сосове, сосове, придавайки на крайното ястие сочен и богат вкус.

Картофено и месо за готвене

Картофеното и месното готвене е традиционно френско ястие, създател на това ястие е Антоан Августин Парментье, фармацевт, диетолог и хигиенист.

Картофена запеканка с месо - ние готвим във фурната Рецепта със снимки

Картофено запеканка с месо може да се приготви само с 4 съставки - месо, картофи, яйца и масло за смазване на формата и готвене на говеждо месо. Предлагам ви вариант на готвене от картофи с месо, което съответства на диетата номер 5п с панкреатит. Тази рецепта е идеална за бебешка храна, както и като част от многобройни терапевтични диети.

съставки:

• Говеждо месо - 300 г
• Картофи - 600 г
• Мляко 3.2% - 150 g
• Яйца - 30 г
• Масло - 30 гр
• Заквасена сметана 20% - 30 g
• Сол - 6 g

Как да готвя картофено готвене с месо:

I - Приготвяне на картофи за печене.

Измийте и обелете картофите. Напълнете картофите с гореща преварена вода, добавете сол и варете, докато сте готови. След като картофите се варят, трябва да изцедите и изсушите картофите. Картофите се замръзват чрез добавяне на горещо сварено мляко. Пюре картофи старателно камшик до образуването на пухкава маса.

Забележка. При разбиване в картофено пюре можете да добавите подправки - пипер и индийско орехче. (отбелязано на снимката - ×). Когато панкреатит, тази стъпка трябва да се прескочи, защото тези подправки са забранени с панкреатит.

II - Приготвяне на месо.
Изберете месо в съответствие с изискванията на диетичната терапия - месо от постни видове, без филми и сухожилия. Сварете месото и го смила с месомелачка или блендер. Ако панкреатитът е във фаза на постоянна ремисия, той може да бъде отрязан с нож на малки парченца. Добавете разтопеното масло към кайма. Смесете всичко.

Забележка. В пълнежа можете да добавите пържен лук, нарязан магданоз и яйце (на снимката - ×). За панкреатит пропуснете тази стъпка. По ваша преценка можете да си сложите магданоз. Магданозът е разрешен, а мляното месо ще бъде по-сочно.

III - Подготовка за печене и печене.

Добавете яйцето в охладена картофена паста, разбъркайте го и го разделете на две равни части. Смажете плесента с масло. Поставете половината маса от картофи във формата в равен слой, загладете я. Вторият слой е мляно месо, изгладено. Третият слой - втората половина от масата на картофите, гладка и намазана със заквасена сметана. Печете във фурната (в пещта за пържене) при температура 250-280 ° C за 30-35 минути.

Забележка. Заквасена сметана може да бъде заменена с настъргано сирене (отбелязано на снимката - ×). Въпреки това, хранителните свойства на картофения запек с месо ще намалеят.

Хранително съдържание и калории

Съдържанието на калории и хранителното съдържание са показани за хранене с диета. Ако разгледате данните за текста на бележките, калоричното съдържание и съдържанието на хранителни вещества ще бъдат различни.

Препоръчителният диетичен обем за 1 хранене е 230 грама.
Калории - 146,5 ккал на 100 грама храна

Съдържание на хранителни вещества на 100 грама ястие - картофена запеканка с месо

• Протеин - 8.1 g
• Мазнини - 7.5 g
• Въглехидрати - 10.2 g
• В1 - 0,029 mg
• B2 - 0.130 mg
• С - 0 mg
• Са - 8,470 mg
• Fe - 2.737 mg

Детски картофи за печене с мляно месо във фурната - разнообразява диетата! Най-добрите рецепти за детски картофени гювечи

Детската диета трябва да бъде полезна, но не и скучна. От същите продукти можете да приготвите различни ястия. Един прост картоф лесно ще се превърне в чудесен готвене, а месото ще се превърне в задоволително и вкусно пълнене. Тук са събрани различни рецепти за картофени гювечи за деца от различни възрасти.

Детски картофи за печене с мляно месо във фурната - общите принципи на готвене

Десертите за бебета обикновено се приготвят от картофено пюре, рядко се използват сурови зеленчуци. Не е желателно да се използва предварително приготвено ястие за обяд. Такова пюре обикновено има водна текстура, можете само да развалите всичко. Но е удобно незабавно да се сварят картофите за обяд и вечеря, да се отдели част и да се разбърка без течност.

За пълнене на детски картофен задочник от фурната се нуждаете от мляно месо. Освен това можете да използвате усукано сурово или вече сварено месо. В бебешки храни с нискомаслени сортове. Обикновено това е говеждо, но у дома може да се добави заек, пиле, пуйка.

Какво друго може да бъде в готвене:

• пресни или замразени зеленчуци;
• яйца;
• мляко;
• масло;
• бисквити.

Тези съставки могат да се добавят към пълнежа или към картофите. Всичко зависи от рецептата. Подправките рядко се добавят, достатъчно е само да се сол на продуктите, но можете да добавите малко зеленина, сладък червен пипер, чесън. Тъй като обикновено се използват варени продукти, в пещта се пече много кратко време, средно половин час.

В детските градини, сос се приготвя за готвене на базата на доматено пюре и заквасена сметана, те се изсипват върху нарязано ястие. Рецептата може да бъде намерена по-долу. Но не всички деца харесват напояването по свой вкус, това трябва да се вземе под внимание.

Детски запечен картоф с мляно месо във фурната за деца

Това готвене може да се дава на малки деца от една възраст. Ястието е доста задоволително, само готвено, за пълнене се използва говеждо месо. Освен това ще ви трябват някои бисквити. По-добре е да не се използват обичайните закупени панировка, и котлет и сух няколко парчета бял хляб.

съставки

• 900 г картофи;
• 500 грама месо (говеждо месо);
• 2 яйца;
• 50 g лук;
• 40 g масло;
• 2 супени лъжици. л. бисквити.

Метод на готвене

1. Измийте говеждото месо, сложете го във вода и гответе, докато омекне. Можете просто да приготвите повече месо в супа. Изваждаме, нарязваме на парчета, прескачаме през месомелачка, за да научим мляно месо. Можете да превъртате в комбайна. Ако детето не е малко, то е позволено да го нарежете с нож, но фино.

2. Обелете картофите, изрежете и гответе. Източете водата, картофите внимателно mnem, след това се охлажда малко и въведете две бити яйца. Разбъркайте добре. Сол се въвежда на вкус.

3. За пълнене ще се използва лук. Разпръсваме една малка нарязана глава в разтопено масло и мълчим тихо на слаб огън. Веднага щом стане прозрачен, ние го прехвърляме на говеждото месо. Разбъркайте пълнежа.

4. Смажете матрицата, поръсете дъното с галета. Разстелете картофите, изравнете и покрийте със слой кайма. Покрийте картофите, изравнени.

5. Нагоре горчицата леко поръсена с крутони. Готвене във фурната за половин час.

Детски картоф за печене с мляно месо във фурна (с сос)

Този вид готвене се приготвя в детските градини. Трябва незабавно да се изясни, че сосът е доста течен и не е много наситен. Може да се използва за други ястия. В сърцето на говеждия бульон, който ще остане след приготвянето на мляно месо за пълнене. По-големите деца могат да добавят чесън, запържен лук, моркови към соса.

съставки

• 100 г мляко;
• яйце;
• 1 кг картофи;
• 500 грама месо;
• 500 ml бульон;
• 2 ч. Л. доматено пюре;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
• 2 супени лъжици брашно.

Метод на готвене

1. Обелете картофите, сложете ги в тенджера и гответе. Не е желателно да ги нарежете на малки парченца. По-добре е да се готви изцяло или наполовина. Веднага след като зеленчукът се приготвя, изсипва се цялата вода, нарязва се. Ние затопляме млякото, смесваме се. Ако е студено, тогава картофите ще потъмнеят. Маса на сол.

2. Кук месо, мелене. По желание, добавете усукания лук в пълнежа, можете да го изпържите малко, за да подобрите вкуса.

3. Веднага след като картофите се охладят безшумно, добавете едно яйце към него. Разбъркайте добре. Не е желателно да се въвеждат в топло картофено пюре, в противен случай протеинът ще се свие, ще се появят люспи.

4. Поставяне под формата на обикновен задочник. Поставяме се във фурната и готвим, докато светлината се накисва.

5. Можете да започнете да готвите лек сос. За да направите това, се изсипва брашното на тиган и се запържва, не се добавя масло. Разрежда се с бульон, сол и се добавя домат със заквасена сметана. Дайте соса да къкри и да се сгъсти.

6. Изваждаме от фурната, го охлаждаме малко, след това го разделяме на порции с шпатула. Поставете върху чиния, налейте върху варен сос.

Детски картоф за печене с мляно месо във фурна (с моркови)

Рецептата е много полезна и ярка детска картофена запеканка с кайма от фурната. Освен това, за пълненето ще ви трябват няколко моркови. Приготвяне на съставките за предпочитане в масло.

съставки

• 700 грама картофи;
• 30 g заквасена сметана;
• 350 грама варено месо;
• 2 яйца;
• 50 g масло;
• 2 моркови;
• 1 лук;
• коремни преси.

Метод на готвене

1. Картофи с месо за готвене. Можете дори да направите това заедно, добавете белени клубени до варене на месо, донесете го до готовност, извадете и наряжете. Тъй като месото обикновено се прелиства през месомелачка, картофите могат да бъдат пропуснати и накрая да се добавят яйца. Всичко трябва да бъде осолено.

2. Маслото разтривайте матрицата. Всичко, което остава, се изпраща в тигана. Добавете първо лука и след това настъргания морков. Покрийте, оставете да къкри на слаб огън.

3. Разпръскваме картофения слой и го говаме, намазваме го. Тогава идва слой от моркови с лук. Но можете да смесвате тези зеленчуци заедно с мляно месо, каквото пожелаете. Скрийте всичко под слой картофи. Изравняване.

4. Смажете горната част на тенджерата с тънък слой заквасена сметана, можете да поръсите с крутони. Готвене във фурната за половин час, температура 180 ° С.

Детска картофена запеканка с мляно (сурово) във фурната

Готвенето на говеждо месо отнема много време, не винаги е там. В този случай спасете тази рецепта. Месото тук е сурово, но изисква различно третиране.

съставки

Метод на готвене

1. Кайма е по-добре да се готви самостоятелно, просто завъртете говеждото. Сложете го в тигана с масло, хвърлете веднага нарязания лук и оставете да къкри под капака за десет минути. Накрая, отворете, изпарете натрупаната влага.

2. Картофите просто готвят, както е направено в горните рецепти. Смила се, разбърква се с яйце и сол. Нанесете около половината от формата, налейте готовия мляно месо с лук върху него, завършете със слой картофено пюре.

3. Пригответе тенджерата за 20-25 минути. По желание може да се излее отгоре с разтопено масло.

Детска картофка за печене с мляно месо във фурна (с броколи)

Зелето от броколи е много полезно за деца, не е за нищо, че е въведено първо в добавките. Но по някаква причина те постепенно забравят за този зеленчук. Ето една рецепта за много вкусна и нежна гарнитура с нея в състава. Можете също да използвате карфиол, подходящи пресни или замразени съцветия. Във втория вариант вземаме повече, отколкото е посочено в рецептата.

съставки

• 800 г картофи;
• 300 g броколи;
• 500 грама месо;
• 2 яйца;
• 2 супени лъжици заквасена сметана;
• 2 лъжици брашно;
• 30 грама масло.

Метод на готвене

1. Месо или обрат и задушени мляно месо в тиган, или първо готвя и след това се смила. Картофите се задушават, предварително се почистват клубените.

2. Броколите могат да бъдат замразени или пресни. Във всеки случай, съцветията трябва да ври. Замразени зеленчуци е достатъчно, за да ври за миг. Сварете сурово зеле за 2-3 минути.

3. Нарежете картофите и ги смесете със сол и яйца. Броколи просто се излива в гевгир. Месото е подправено с подправки.

4. Смажете формата, поръсете с брашно. Ние разпределяме тънък слой картофено пюре. Нанесете мляно месо върху него, ние задължително го смажете с заквасена сметана. Разстелете цветовете на броколите.

5. Поставете останалите картофи отгоре, запълнете кухините и изравнете горната част.

6. Готвене на готвене за 20 минути. Тогава дайте малко стойка. Хвърляме плоска чиния и я обръщаме. Деца, че ястието може да се сервира със заквасена сметана или сметана.

Детски картоф за готвене с мляно месо във фурна (с грах)

Това ястие не е за деца, то може да бъде въведено в диетата на деца от три години. Много е важно да се използва замразеният грах. Консервираният аналог няма да работи. За пълнене се използва варено месо или птиче месо, можете да смесвате няколко продукта.

съставки

• 300 грама месо;
• 150 грама грах
• 8 картофи;
• 2 лъжици масло;
• 1 лук;
• 2 яйца.

Метод на готвене

1. Поставете граха в кипяща вода, ври за минута, източете водата. Смесете продукта с мляно варено месо, добавете подправки.

2. Картофите просто варят. Лукът, леко прекарайте в масло, разбъркайте с картофено пюре, добавете яйце към тях. Всички подправки придават на вкус. Можете да добавите малко копър към масата на картофите, просто го разбъркайте добре.

3. Събираме слоеве от печива в мухъл, поставяме плънката в средата. Веднага поставете във фурната, варете 15-20 минути.

Картофен задочник с кайма

Картофът с мляно месо е много популярен втори курс, който се търси сред повечето деца и възрастни. Сигурен съм, че много хора си спомнят и обичат това готвене от училище или дори от детски градини, защото е в менюто на много заведения за хранене и детски заведения. Е, тези, които не са имали възможност да го изпробват в детска възраст или които са забравили малко за съществуването на такова прекрасно просто ястие, могат напълно да оценят прекрасния вкус и деликатната консистенция на картофено готвене, като го приготвят по тази класическа и доста проста рецепта.

Картофен запеканка с кайма се приготвя от най-простите и евтини съставки, които могат да бъдат намерени в почти всеки хладилник. В основата си това ястие е картофено пюре, комбинирано с печено мляно месо и служи като закръглено задочник. Изглежда трудно да си представим нещо по-банално от комбинацията от картофи и месо, но въпреки това, подобен апетитен запек може да хареса не само обикновена ядене, но и оригинален и интересен вкус, който ще задоволи дори най-пикантния гурме.

Ако искате да поглезите семейството си с вкусно, здравословно и питателно ястие, което не изисква много притеснения и всеки член на семейството със сигурност ще я хареса, млади и стари, не забравяйте да се опитате да приготвите най-вкусния картофен пълнеж с тази проста рецепта. Това ястие съдържа както месо, така и гарнитура в една чудесна комбинация, така че ще ви спести от допълнителни проблеми в кухнята и ще освободите време за по-приятни неща. Класически вкус на готвене от детството ще ви напомня за делата на отминали дни!

Картофен картоф

Картофено готвене е малко картофено пюре, яйце, парче масло и сирене. Всичко останало е вашият вкус и нашите съвети. Повече за картофите.

Лесен за приготвяне, обилен и вкусен семеен обяд или вечеря - картофено запекано с кайма.

Ако наистина обичате картофите и искате да направите нещо съвсем ново и необичайно за вкуса от него, тогава не забравяйте да приготвите този запеканка от картофи и мляно месо.

Картофено и говеждо говеждо месо с зеленчуци - сладък се топи в устата ти! Безумно търг картофка задочник с месо, не е възможно да се спре! Вкусни от най-обикновените продукти!

Бързо и лесно приготвяне на ястие. Всички съставки се сгъват в тава за печене, поставят се във фурната и фурната върши своята работа. Много вкусно!

Много лесен за приготвяне, но много вкусно готвене от картофи и говеждо месо, с домати и сирене.

Пригответе апетитен картоф за готвене с кайма. Деликатно картофено пюре, овкусено с мляко и масло, сочно мляно месо с билки и подправки... Перфектната комбинация от месо и картофи е вкусно и задоволително.

Класическа испанска тортила от картофи и яйца - храната е проста и задоволителна.

Всичко, което намерих в хладилника, заедно, дойде с какво да готвя от наденица, яйца, картофи, и се оказа, че този картофка задочник с наденица.

Вкусен до грозота и лесен за приготвяне пай, произведен от продукти, които са винаги под ръка

Много проста картофка, нарязана на тънки филийки. Удивителна готвене с френски чар.

Апетитен и прост готвене - голямо пилешко ястие за неделен обяд. Да, и горещо да се кандидатства за празнична маса не е срам. Тъй като е красива и вкусна, всеки веднага ще оцени колко сте хладна домакиня. :)

Картофено готвене - проста рецепта за готвене, но вкусна храна за всеки ден. Имам картофено запекано с кайма, но пълнежът може да се промени за всеки вкус.

Myadzvodz (мечка) е прост беларуски ястие от картофи и лук. Ястието е универсално, може да бъде постно или с добавка на бекон, наденица и др. Според тази рецепта се приготвя белоруски “myadzvodz” с пушена наденица и заквасена сметана.

Варени картофи с лук и млечен пълнеж.

От минималния брой на съставките в минути можете да направите вкусна картофка задочник с кайма.

Картофеното готвене ще се хареса на цялото семейство, защото има три важни качества: вкусно, бързо и евтино.

Предлагам да се готви картофи настъргано картофено готвене под копър. Ястието е просто, евтино и вкусно вкусно.

Подготовката на картофен готвене е прост, но не много интересен. Но коктейлът в стил лазаня е много здрав и не толкова обикновен!

Представям на вашето внимание популярно ястие от руската кухня, което, както се казва, е изобречено от френския готвач Урбен Дюбуа специално за граф Алексей Орлов. Първоначално ястието се наричаше "Телешко в Орловски", но по-късно рецептата беше опростена и сега познаваме ястието от печени слоеве месо, картофи, лук и сирене като "френско месо".

Картофена запеканка с колбаси и сирене - ястие, което наричам "магическа пръчица"! Чудесен начин за вкусна храна на семейна вечеря, а ако използвате предварително сварени картофи, тогава много бързо!

Много вкусно ястие от пиле с картофи. Не бързото хранене, а пилешкото и картофеното готвене е подходящо както за празничната маса, така и за ежедневието!

Вкусна домашна запеканка, направена от картофено пюре и препечено мляно месо. Много е лесно да се приготви картофен запек с кайма, съдържа известни и достъпни продукти.

Картофеният пай с кашкавал със сирене винаги ще ви помогне! Подготвя се много просто и бързо, оказва се вкусно, подхранващо и ароматно! Опитайте!)

Картофен запек с гъби - както за семейството, така и за гостите!

О, колко вкусна пекат картофи с риба. Страхотна вечеря за цялото семейство. Или горещо ястие за Нова година 2019 за тези, които искат да разнообразят новогодишната маса. Рецепти за новогодишната маса през 2019 г. със снимки - добра помощ в готвенето.

Предлагаме ви много вкусна и лесна за готвене рецепта за готвене на картофи на френски език или на грит от картофи - печени картофи със сирене.

Като цяло, за първи път се сблъсках с гратен в кафене. Е, тогава у дома беше необходимо да се приготви нещо бързо и нямаше много храна. Е, както се случва. ))) Като цяло получих)

Най-лесната вечеря от най-простите съставки, които са във всяка кухня.

Проста и вкусна рецепта за картофено пюре.

А просто картофено ястие - много вкусно и бързо.

Готвене от нежни картофено пюре и сочно говеждо месо е идеалното ястие за домашен обяд или вечеря. Има различни опции за готвене на картофи: можете да готвите с всякаква плънка, да добавите зеленчуци, да използвате различни сосове - резултатът винаги ще бъде отличен.

Рецепта за варен картоф с кашкавал, сирене, мляко, шунка и яйца.

Вкусно и просто ястие за обяд или вечеря - печени картофи с домати и два вида сирена.

Картофите, изпечени във фурната, се приготвят много просто и се изисква минимална храна. В тази рецепта картофите се пекат в мляко под сирене чедър. От подправки се използват само сол и пипер, но можете да добавите любимите си подправки на вкус.

Картофен задочник с кайма и гъби - вкусно и задоволително ястие за семеен обяд или вечеря. Готвене по тази рецепта може да се сервира и на празнична трапеза.

Запечен картоф и сирене е гигантска палачинка от картофи, с която можете да нахраните цялото си семейство!

Картофени и тестени ястия с тестени изделия - чудесно ястие за студения сезон! Комбинация от меки картофи и макаронени изделия в сос от крема сирене е идеална като основно горещо ястие.

Нова и вкусна рецепта за кюфтета с картофи, домати и лук, запечени във фурна със заквасена сметана! Оказва се оригинален, апетитен и много прост! Котлетите са ефирни, всички зеленчуци са напоени с месен вкус. Накратко, вкусен обяд за цялото семейство! Необходимо е да се готви!

Овчарският пай е традиционно ястие от английската кухня. Това е много вкусно и сочно горещо ястие от картофи и мляно месо за цялото семейство. Идеален за семейна вечеря или обилна вечеря, и дори за празничната маса. Не отнема много време, подготвя се бързо и лесно. Това е чудесен начин да използвате вчерашното картофено пюре и да направите вкусно и задоволително ястие.

Предлагам едно много просто, но вкусно ястие - картофена запеканка с кайма и гъби. Рецептата не се различава от изтънчеността, но ви предлага много вкусна и обилна вечеря.

Гато е вкусна готвене. Децата просто я обожават, а възрастните, мисля, няма да бъдат разочаровани. Обикновено, удовлетворяващо и от импровизирани продукти.

Отдавна намерих рецептата в стара италианска готварска книга. Помислих си: "Колко просто ще се опитам." Опитах се и не бях разочарован! Деликатни картофи под апетитна кора! Yummy!

Нова и вкусна рецепта за кюфтета с картофи, домати и лук, запечени във фурна със заквасена сметана! Оказва се оригинален, апетитен и много прост! Котлетите са ефирни, всички зеленчуци са напоени с месен вкус. Накратко, вкусен обяд за цялото семейство! Необходимо е да се готви!

Искам да споделя рецептата за чубрица от картофи, пушено месо (бекон) и сирене. Тази рецепта е чудесна идея за лека закуска на пикник и не само защото картофите се оказват много вкусни както в студено, така и в горещо.

По време на пост ми помага запечен картоф с гъби. Това ястие и лечение на гостите не се срамува.

Харесваш ли тиква? Тогава тази рецепта е за вас. Перфектната гарнитура за месо е картофена запеканка с тиква.

В тази рецепта, чийзкейк от извара с грис не се формоват, а се приготвят в една голяма торта под формата на фурна и след това се нарязват на порции. Друга отличителна черта на чийзкейк за тази рецепта е добавянето на картофено пюре.

Картофено печено "Изкушението на Янсън" - едно от най-известните шведски ястия. Обикновено служи като гарнитура, но можете да готвите това ястие като независим.

Много просто, вкусно и оригинално ястие от картофи и яйца. Може да се приготви за цялото семейство в общ тиган или да се сервира на порции. Но това просто ястие има своя собствена история.

Готвене от нежни картофено пюре и сочно говеждо месо е идеалното ястие за домашен обяд или вечеря. Има различни опции за готвене на картофи: можете да готвите с всякаква плънка, да добавите зеленчуци, да използвате различни сосове - резултатът винаги ще бъде отличен.

В това ястие всичко е както ми харесва: прости съставки, лесно готвене, и като резултат - много вкусно ястие. Тази рецепта от картофи с готвене с гъби си струва да я напишете в кулинарния си бележник!

Голямо ястие от варени картофи - с невероятен вкус и аромат на пушено сирене! Сиренето дава ненатрапчив и същевременно ярък допир с привидно обичайния картоф. Перфектно допълват ястието лук и сладки пиперки.

Обикновените продукти в новата версия! Какво ще стане, ако поръсите картофи с корнфлейкс? Вкусно ястие с хрупкава кора! Продължаваме да опитваме нещо ново, много лесна за приготвяне рецепта за картофено тесто с сирене. Кук на здравето!

Картофени и тестени ястия с тестени изделия - чудесно ястие за студения сезон! Комбинация от меки картофи и макаронени изделия в сос от крема сирене е идеална като основно горещо ястие.

Това ястие е много удобно, не изисква набор от редки продукти, но се приготвя много бързо, така че нека започнем нашата история за това как да направим картофен готвене. Това се случва с различни картофени готвения: рецепта за картофено запеканка с кайма, картофено запечено с пилешко месо, картофено печено с гъби. Картофено готвене с кайма - най-популярната рецепта. Готвене картофено готвене започва с подготовката на картофено пюре. След това приготвяме пълнежа, ако е картофено и месо за готвене, след това се запържваме с кайма. Но там не е само картофено запеканка с кайма, има и друга рецепта за картофено печено с месо. Картофени и месни готвене е направено от филета парчета. Ако се интересувате от запеканка от картофено пюре и месо, но нямате никакво месо, използвайте рецептата от картофено запеканка с наденица. Има два начина за приготвяне на картофена запеканка с месо. Първата рецепта за картофено тесто: мляно месо се поставя върху картофено пюре и също се затваря отгоре. Втората рецепта за готвене от картофи с месо: смляно смесено с картофено пюре. Рецептата с картофи за готвене с гъби използва всякакви ядливи гъби, които са предварително сварени или пържени. Също така, картофен касерол е направен от комбиниран пълнеж, например, има картофено запекано с кайма с гъби, картофено запекано с мляно месо с домати, тиквичка и картофено запекано. Картофеното готвене със сирене е много по-вкусно, благодарение на печена ароматизирана кора на върха. Но сиренето може да се смеси с картофено пюре, както е в рецептата за картофено печено с кайма. Вегетарианците, гладуващите или диетата ще се насладят на картофено запекано със зеленчуци, картофи с риба. Сега как да готвя картофен готвене, по-точно, къде и как да се пече картофено готвене. Картофеното готвене обикновено се приготвя във фурната. Но запеченото с картофи в микровълновата печка, а дори и картофите в бавното готвене, също са голям успех. Важно е да знаете как да приготвяте картофи в бавен котлон: той се приготвя в режим на печене. Картофено готвене може да бъде красиво декорирани и красиво поднесени, вижте как се прави в рецепти рецепта за картофено готвене с снимка и картофка задочник с мляно снимка.

Картофен задочник с кайма

Картофен запеканка с диетично мляно месо, рецепта със снимки

• ‹Предишна рецепта
• 235 от 832
• Следваща рецепта ›

Картофено запекано с кайма се приготвя от варено месо, мляно говеждо месо с картофено пюре и се пече във фурната.
рецепта:
Говеждо 100гр.
Картофи 190g.
Яйца 1 / 5бр.
Масло 5g.
Заквасена сметана 10g.
Мляко 1-ви. лъжица (20g).
Добив - 200g.
Химичен състав: протеини - 19,6 g, мазнини - 12,8 g, въглехидрати - 29 g, калорично съдържание - 245 kcal.

Диетичен картоф за готвене с мляно месо - готвене

Сварете пулпа от говеждо месо, докато готвите, нарязани на парчета, кайма, добавете масло, сол.
Обелете картофите, нарязани на големи филийки, сварете, докато сте готови, източете водата. Изсушете картофите и ги избършете горещо. В картофено пюре добавете яйца, мляко, разбъркайте добре. Получената картофена паста се разделя на 2 части.
Смажете лист за печене с масло и сложете един слой картофено пюре върху него равномерно. Поставете слой от смляно варено говеждо месо на върха, ниво и покрийте с втората част на картофено пюре. След изравняване, намажете повърхността със заквасена сметана, поставете в предварително загрята фурна и печете във фурната. Нарежете готвенето на порции и сервирайте с масло или заквасена сметана.

За хранене се препоръчва хранене с картофи с мляно месо.

№ 1 - диета за гастрит с киселинност и пептична язва.
Номер 4c - диета с колит без обостряне.
№ 5 - диета за хронични заболявания на черния дроб и жлъчния мехур без обостряне.
Номер 5р - диета с панкреатит.
№ 6 - диета за подагра, диатеза на пикочната киселина, уратни камъни в бъбреците.
№ 7 - Диета за хронично бъбречно заболяване.
Номер 10 - диета за сърдечни заболявания, хипертония.
№ 10c - диета с висок холестерол, атеросклероза, хипотиреоидизъм.
№ 11 - диета за анемия, туберкулоза.
№ 13 - диета за остри инфекциозни заболявания (без чревни инфекции).
15 - рационално хранене на възстановяващите се пациенти.

Как да се готви вкусна готвене с кайма и картофи във фурната

Без значение колко домакинята е имала в своя арсенал от ястия, картофите за печене с мляно месо във фурната ще бъдат сред любимите. Няма смисъл да се говори за вкусовите качества на картофените печива, тъй като всяка домакиня знае как да създаде истински шедьовър от такъв прост набор от продукти, които всеки в семейството ще хареса. Особено помага на такъв готвене, когато има пюре след празник или празник. Можете да приготвите картофено печено с пълнеж, започвайки от колбаси и завършвайки с гъби. Класическият вариант на това ястие е запеканка от картофено пюре и мляно месо във фурната. Готвенето се приготвя много лесно и бързо, винаги се оказва вкусно, подхранващо и питателно. Как да готвя картофено запеканка с мляно месо, ако няма фурна - използвайте микровълнова фурна в продължение на 10 минути в микровълни и зачервяване на кора в режим на грил.

Задочник с кайма и картофи: съвети за готвене

Мляно месо е по-добре да се използва смесено. Твърде много свинско кайма е по-добре да допълва говеждото месо, а за диетични цели прибягва до смес от говеждо и пилешко месо.

Картофите за ястието е по-добре да изберете гъста, средна големина, без характерния зелен оттенък. Озеленяването е знак за дългосрочното съхраняване на зеленчуците на светлина и натрупването на вещества, вредни за човешкото здраве.

Преди готвене, картофите не се накисват в студена вода: тя може да изтегли повечето от витамините и микроелементите от продукта.

Не бързайте незабавно да нарязвате готовия задочник на парчета, оставете го да стои известно време и как компонентите трябва да се чифтосват. Това ще попречи на съда да се счупи.

Готовото ястие може да бъде украсено с пресни билки, няколко тънки филийки домат.

Картофено готвене върви добре със зеленчуците, така че на масата най-често ястието се сервира заедно с лека зеленчукова салата.

За да се разнообрази диетата, пълнежът с месо в съда се заменя с други съставки. По този начин, ако желаете, вместо мляно месо, можете да използвате парчета бекон, слой от задушено зеле, гъби, дори черен дроб.

Картофена запеканка с мляно месо във фурната - рецепти

С мляна риба

Картофена запеканка с мляна риба ще помогне за разнообразяване на диетичното меню. За тези цели можете да използвате всякаква риба, предварително фрезоване и смилане. Важно е да се помни, че ако се вземе червена риба за ястие, картофите се втриват върху ренде за по-деликатна структура на ястието. Добре е за подправки, които използват пресен магданоз и копър.

съставки:

• картофи - 800 г;
• рибни филета - 600 г;
• растителна мазнина - 30 ml;
• майонеза - 60 мл;
• сирене - 130 г;
• лук;
• сол, черен пипер.

подготовка

Измиваме рибата добре, проверяваме за наличието на кости, използваме блендер или месомелачка, раздробяваме рибата заедно с лука. Сол и пипер кайма. Разтрийте картофите на фина ренде, сол - черен пипер на вкус.

Във формата, намазана, изложи продуктите на слоеве - картофи - плънка - картофи. Добавете майонеза към готвенето. Нашето блюдо се пече 40 минути при 180 градуса. Пет минути преди готовността поръсете с нарязани зеленчуци.

Картофен задочник с мляно пиле

съставки:

• Картофи (сурови, средни) - 6 бр
• Пилешко яйце (варено) - 1-2 бр
• Мляно месо (пиле) - 300-400 г
• Твърдо сирене - 100 г
• Майонеза (малко за смазване)
• Подправки (сол, пипер - на вкус)
• Паприка сладка (смляна, на вкус)

подготовка

Обелете картофите, настържете на ренде. Сварете яйцата, обелете, настържете и добавете към картофите. Всички сол и разбъркайте. В плънката добавете малко настъргано сирене на фин ренде, пипер и го леко сол. В намазана с първия слой се поставя половината от масата на картофите, малко мазнина с майонеза. Нагоре равномерно разпределете месната маса. И ние оставяме останалите картофи. Гладка и мазнина с майонеза. Сложете настърганото сирене на ренде и я поръсете с червен пипер. Изпрати се във фурната до готов и образуването на апетитна златна кора (около 30-40 минути)

Картофен задочник: с кюфтета

За това се нуждаем от:

• мляно месо - 800 гр. t
• 2 яйца
• чери домати - 8−10 бр.
• 3 скилидки чесън
• 2 -3 супени лъжици грис
• майонеза
• растително масло
• сол на вкус
• 1 кг картофи
• един морков
• куп зелени
• 2 лука
• куркума

Започнете да готвите

Нарежете лука, нарежете чесъна. Настържете моркови на груби ренде. След това ще запържваме лука с моркови. За да направите това, поставете тенджерата, топлина, добавете растително масло. Запържете лука до златисто кафяво.

Можете да добавите моркови. Запържете малко, докато морковът е мек. След изливането на чесън и една чаена лъжичка куркума. Много полезно нещо, но ние ще добавим за цвят, след това премахнете тенджерата от топлината.

Настъргнете картофите на груби ренде. Нарежете глоба зелени. Добавете две яйца към картофите, 4 супени лъжици майонеза, три супени лъжици грис, сол и пипер на вкус. Ако желаете, можете да добавите там горчица, около 2 супени лъжици, получавате пикантен вкус. Ние няма да направим това, тъй като децата отказват да ядат такива неща.

След това добавете зелените и охладените моркови, пържени с лук. Всички разбъркайте добре, отстранете встрани. Дошъл е редът на месото, сол, пипер на вкус, смесен. Приемаме подходяща форма за печене. Смажете с растително масло. Поставете съдържанието на нашата купа в нея, и отгоре с добра изравняваща лъжица.

Изработваме кюфтета от месо, засаждаме ги в тази „плодородна почва“. Между тях се отглеждат чери домати. Премахваме цялата тази красота във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 45-50 минути.

Това е толкова красиво, че сме обърнали готвенето. Ако желаете, 10-15 минути преди готовност, можете да поръсите с настъргано сирене.

Проста рецепта с гъби и сирене

За да увеличите хранителната стойност на вечерята, можете да добавите гъби в процеса на готвене. В градските условия за тази цел се вземат гъби, затова ще ги използваме в рецептата.

съставки:

• 400 г мляно месо
• 6 картофи
• 2 яйца
• 150 г гъби
• лук
• 5 скилидки чесън
• 100 г сирене
• Заквасена сметана
• Пипер, сол

подготовка

В тази рецепта поставяме сурови съставки в тавичка за печене. Затова не сварявайте нищо, но почиствайте клубените, измивайте гъбите и размразявайте месото.

Нарязваме картофите на тънки филийки, поставяме точно половината от тях във формата. Необходимо е да се сол тази серия. Поръсете парчетата от половината от лука върху него. След това гъбите се нарязват на ситно и се смесват с кайма. Това е маса сол / пипер, лежеше на лук.

За да опитате готовото ястие е по-богато, трябва да настържете сиренето на фина ренде и поръсете с повърхността на мляното месо. Сирене затворете останалите филийки картофи, отидете да се подготвите за пълнене.

За нея, ние карам две яйца в купа, изложи сметана и изстисквам чесън чрез преса. Разбъркайте добре и изсипете съда.

Печем това ястие на 180 градуса 40 минути. 10 минути преди приготвянето на тигана, трябва да достигнете и поръсете картофите с останките от настъргано сирене.

Картофен задочник с кайма и заквасена сметана

съставки:

• Мляно свинско месо - 250 гр. T
• Мляно говеждо месо - 300 гр.
• Картофи - 800 гр. T
• Лук - 1 бр.
• Заквасена сметана - 100 гр. T
• Яйце - 2 бр.
• Сирене - 200 гр.
• Пшенично брашно - 60 гр. T
• Мишени - 50 гр.
• Зехтин - 2 супени лъжици. л.
• Сол - на вкус
• Натройте индийско орехче на вкус
• Мляно черен пипер на вкус

подготовка

Маш варени картофи, разбърква се с яйца, брашно, добавете индийско орехче. Запържете лука в зехтин, сложете месото в него, разбъркайте добре, така че плънката няма време да се "смачка", задържайте я на огъня няколко минути. Нанесете масло върху форма или тава с високи страни и разпределете бисквитите на дъното, половината от картофите и малко настъргано сирене върху тях. След това поставете пълнежа, останалото сирене и втората част от картофената маса. Топ готвене да се покрие със заквасена сметана, изпрати в предварително загрята фурна (180 градуса) за 30-35 минути.

Картофено пюре с пюре с кайма в фурната

съставки:

• Мляно месо - 500 гр. T
• Картофи - 500 гр. T
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Домати - 350 гр. T
• Лук - 150 гр.
• Масло - 2 супени лъжици.
• Сол - на вкус
• Мляно черен пипер на вкус
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.

подготовка

Измийте картофите, обелете ги, нарязани на няколко парчета, ако са големи. Пригответе го, докато омекне. Лукът и доматите се обелват и нарязват. Запържете лука на тиган, за да стане златистокафяв. Поставете доматите и след това месо. Пипер / сол всичко на вкус. Запържете плънката с растително масло до готвене. След варене на картофи. Разбъркайте го. Добавете маслото и малкото мляко. Скреч настъргано сирене с малки дупки.

Вземете тавата. Нанесете го първо месото с домати и лук. Поставете картофите отгоре. Изравнете повърхността. Поръсете картофите с настъргано сирене. Поставете готвенето във фурната. Печете го за около половин час при температура от 180 градуса. Приятно апетит!

От патладжан

съставки:

• 0,3 кг картофи и мляно месо;
• 150 грама сирене;
• 1 патладжан;
• 2 скилидки чесън;
• 2 домати;
• 50 г майонеза.

подготовка

Пригответе прост сос от майонеза и настърган чесън. Катлетът с патладжан се приготвя по следния начин. Първо, измийте, обелете, нарязани на филийки картофи. Сложете го на тава за печене. За да се отървете от горчивината на патладжаните, солете ги и ги оставете за няколко минути, след това ги измийте и ги сложете на картофите. След това има слой от сурово мляно месо. Завършването на „строителството“ е нарязан на домати и сирене.

Преди сервиране, запеканката може да бъде украсена със зеленина.

Картофен запеканка с кайма и гъби във фурната

съставки:

• Картофи - 500 г
• Гъби - 500 г
• Пълнеж - 500 гр. Лук - 1 глава.
• Яйца - 5 бр.
• Заквасена сметана - 150 мл.
• Твърдо сирене - 100 г
• Растително масло,
• пипер,
• сол.

Получаване:

Ние чистим и сваряваме картофите в подсолена вода. След това направете картофено пюре с добавянето на яйца, заквасена сметана. Почистете лука, нарязани във всякаква форма, запържете на масло. Добавете гъбите и се запържете до златисто кафяво.

Месният компонент се пържи отделно с добавка на сол и подправки.

В намазана с масло форма изложете ½ от картофено пюре, изравнете и направете ръбове по ръбовете. Отгоре разправям лук с гъби, след това фар. Затворете готвенето с останалите картофи и поръсете със сирене. Поставете съда в предварително загрятата фурна за около 45 минути. Индикатор за готовността служи червена кора сирене.

Нежен готвене с картофи и месо

продукти

• Белени сурови картофи - 0,8 kg (приблизително)
• Мляно месо - 0.6 кг
• Лук (малки глави) - 2–3 бр.
• Домати - 2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Масло - 10 г
• Мляко - ако е необходимо
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 г
• Растително масло - за печене
• Сол - на вкус
• Пипер на вкус
• Зелените на вкус
• Подправка за мляно месо - на вкус

подготовка

Първо сварете картофите. Не забравяйте да солите вода добре. Кук, докато готов, 20-25 минути. Нарежете на малки парченца лук, чушки и домати.

В добре загрята тава с растително масло, запържете лука, чушката и мляното месо. В печената кайма със зеленчуци добавете пресни домати, сол, пипер и любимата си кайма. Оставете яхтата още 5-10 минути, докато месото бъде напълно приготвено. От варени картофи направете картофено пюре с масло и яйце. Ако е необходимо, добавете малко мляко. Добавете пюре със сол на вкус.

Твърдото сирене разтривайте върху опаковката. Формирайте готвене. Първо положете половин картофено пюре и леко я изравнете във форма. След това разпределете печено мляно месо със зеленчуци. Също така разразняйте. Нагоре с останалата половина от картофено пюре, изсипете всичко с настъргано сирене.

Печете готвачката във фурната, докато сиренето се разтопи - това е около 10-15 минути. Поръсете със зеленчуци, нарязани на порции, сервирайте на масата! Не бъдете мързеливи, за да приготвите това ястие, защото е наистина много вкусно! Всички добри апетит!