728 x 90

Ролята на жлъчката в храносмилането.

Жлъчката е отпадък от чернодробните клетки. Чрез жлъчния канал той навлиза от черния дроб в дванадесетопръстника. Това се случва периодично след приемане на храната по време на храносмилането. Извън този период жлъчката се натрупва в жлъчния мехур. При коне, камили и елени няма жлъчен мехур и жлъчката се натрупва директно в добре развитите жлъчни пътища. Има два вида жлъчката - черния дроб и жлъчния мехур. Те се различават по състав и свойства. Кистозната жлъчка е по-дебела, по-тъмна, с по-високо специфично тегло, с по-малко съдържание на вода. Това се дължи на реабсорбцията на определени соли и вода в жлъчния мехур от жлъчката, както и на факта, че слузта навлиза в жлъчката на жлъчния мехур, която се секретира от бокалните клетки на лигавицата на пикочния мехур. Жлъчката е тъмнокафява течност със зеленикав оттенък, алкална реакция, рН на жлъчката е 7.5 • Цветът на жлъчката се дължи на билирубиновите и биливердиновите пигменти, които са продукти на превръщане на хемоглобина. Жлъчката съдържа жлъчни киселини - гликохолична и таурохолична. Те се образуват от холова киселина, когато се комбинират с глицин и таурин. Жлъчката съдържа холестерол, фосфатиди, минерали, сапонизирани и свободни мазнини, продукти от разграждане на протеини - урея, пикочна киселина, пуринови бази, карбонати, фосфати и соли на други киселини. Образуването на жлъчката в черния дроб става постоянно. Засилва се с приема на солна киселина, гастрин, екстрактивни вещества в червата. Образуването на жлъчката се увеличава с дразнене на стомашните механорецептори от хранителните маси, а кората на големите полукълби има регулиращ ефект върху образуването на жлъчката. Това се доказва чрез развиване на условен рефлекс.

Екскрецията на жлъчката е периодичен процес, а потокът на жлъчката в червата започва 5–8 минути след хранене, а екскрецията на жлъчката продължава 8 часа. Отначало се секретира по-тъмна жлъчка на жлъчния мехур, след което се секретира по-лека чернодробна болест. Екскрецията на жлъчката се увеличава под влиянието на вида храна, т.е. условно рефлекс. Безспорно рефлекторният ефект се осъществява от рецепторите на стомаха и червата. Важно е при секрецията на жлъчката и дразненето, което натрупва жлъчните стени на пикочния мехур. Хуморалната регулация на жлъчната секреция се осъществява от холеоидния хормон на дванадесетопръстника. Той предизвиква релаксация на сфинктерите на жлъчния мехур и свиването на стените му. Кората на мозъчните полукълба има регулиращ ефект върху жлъчната екскреция. Моторният нерв за жлъчния мехур е блуждаещият нерв. Броят на екскретираната жлъчка на ден е 7–9 литра при големи животни, 2,5–3,5 на прасета, 0–5–1,5 на малки животни. Количеството и качеството на жлъчката зависи от естеството на приеманата храна.

Стойността на жлъчката в храносмилането. Жлъчката не участва пряко в ензимното разграждане на храната, но играе важна роля в процесите на храносмилане: - участва в промяната на стомашното храносмилане до чревното, неутрализира киселинното съдържание на стомаха; - жлъчката участва в механизма на пренасяне на съдържанието от стомаха в червата; - емулгира мазнините в червата и активира ензима липаза, която повишава усвояването на мазнините; - усилва действието на амилаза и протеолитични ензими на панкреатични и чревни сокове; - жлъчката осигурява абсорбция на мастни киселини и абсорбция на мазнини, образувайки водоразтворим комплекс от мастни и жлъчни киселини, който лесно се абсорбира в кръвта; жлъчката стимулира чревната подвижност; - жлъчката има бактерицидни и дезодориращи свойства.

Дата на добавяне: 2015-11-26 | Прегледи: 423 | Нарушение на авторското право

Какво прави жлъчката в храносмилането - функции

Жлъчката е тайната на хепатоцитните чернодробни клетки, която влиза в стомашно-чревния тракт (в дванадесетопръстника) през жлъчните пътища и участва в храносмилателния процес. Жлъчката е вискозно вещество с жълт цвят, съдържащо в състава си жлъчни киселини (67%), фосфолипиди (22%), имуноглобулин А и М, билирубин (пряк) и холестерол (4%), слуз, липофилни ксенобиотици, метали. Жлъч, произвеждан от черния дроб, влиза в жлъчния мехур.

Жлъчният мехур е резервоар, който акумулира жлъчката и я отделя по време на активното храносмилане в необходимото количество. Жлъчката в жлъчния мехур се нарича везикална, и идваща директно от черния дроб се нарича чернодробна жлъчка. Тези видове жлъчката се различават донякъде по киселинност, съдържание на вещества и вода.

Какво прави жлъчката в жлъчния мехур?

Физиологичната жлъчка в жлъчния мехур има антибактериални свойства. Следователно, краткотрайното присъствие на тази физиологична течност в жлъчния мехур не води до увреждане на здравето. В жлъчния мехур жлъчката преминава през редица трансформации. Натрупва жлъчни киселини и намалява нивото на билирубина. Има натрупване на обем, необходим за преработка, на еднократна храна. След като храната нахлуе в дванадесетопръстника, започва жлъчния поток. Ако не е достатъчно, храносмилателният процес се възпрепятства. Трудно разцепване на мазнини и някои видове протеини. Ето защо, хората с хронични заболявания, свързани със стагнация на жлъчката или недостатъчност на продуктите, често страдат от наднормено тегло. Първичните жлъчни киселини са холова и дезоксихолинова киселина. От тях се образуват още няколко киселини. Жлъчните киселини в жлъчния мехур са под формата на конюгати с таурин и глицин.

Функции на жлъчката и нейната стойност

Жлъчката изпълнява редица ензимни функции, които са необходими за превключване на стомашно-чревно храносмилане:

  • неутрализира действието на пепсиновия стомашен сок;
  • емулгира мазнините;
  • участва в образуването на мицели;
  • стимулира производството на чревни хормони (секретин и холецистокинин);
  • предотвратява залепването на протеини и бактерии;
  • стимулира производството на слуз;
  • активира подвижността на стомашно-чревния тракт;
  • активира ензими, които усвояват протеини, включително трипсин.

Промени в състава на жлъчката могат да настъпят поради различни болезнени нарушения в организма. Това може да причини образуването на камъни в жлъчните пътища и храносмилателните разстройства. Функциите на жлъчката не свършват дотук. Тя също е отговорна за антисептичния чревен тракт и образуването на изпражнения.

Небалансираният състав на жлъчката, водещ до образуването на камъни, може да бъде освободен при прекомерна консумация на животински мазнини, затлъстяване с нарушен метаболизъм на мазнините, невроендокринни нарушения, токсични и инфекциозни лезии на черния дроб, заседнал начин на живот.

Стойността на жлъчката за човешкото здраве

Много е трудно да се надценява стойността на жлъчката за нормален храносмилателен процес. При липса или липса на жлъчка, изпражненията стават по-леки и повече мазнини. Това води до недостиг в организма на мастноразтворими витамини, есенциални мастни киселини и мазнини, както и към патологията на дебелото черво, която не е адаптирана към голямо количество мазнини в храната.

В същото време нарушеното храносмилане често води до отлагане на нежелана мастна тъкан в подкожния слой и фасцията на вътрешните органи. При хора, страдащи от заболявания на жлъчния мехур, често се среща вътрешно затлъстяване. В това състояние страдат сърцето, черния дроб, далака, червата.

каква е ролята на жлъчката в храносмилането

Какви са функциите на жлъчката?

Жлъчката е една от основните храносмилателни тайни. Той "приготвя" мазнини за по-нататъшното им усвояване и усвояване. Как става това? Жлъчката, смесвайки се с мазнината от храната, я размазва до състоянието на емулсията, докато мазнината се превръща в най-малките капки. Впоследствие мастната емулсия се обработва от ензими, произвеждани от панкреаса, които разграждат големи мастни молекули на малки структурни елементи. Тези елементи вече са достатъчно малки, за да позволят на чревните клетки да ги абсорбират и да ги прехвърлят в кръвта и лимфата.

Важна е ролята на жлъчката в абсорбцията на мастноразтворимите витамини, холестерола, аминокиселините и калциевите соли от червата.

Бил има и регулаторна роля, като стимулатор на жлъчно образуване, жлъчна екскреция, двигателна и секреторна активност на тънките черва, ексфолиация и клетъчно обновяване на лигавицата на тънките черва.

Бил е в състояние да спре действието на стомашния сок, не само намалява киселинността на стомашното съдържание, което е влязло в дванадесетопръстника, но също и чрез инактивиране на пепсина (основния ензим на стомашния сок). Това е много важен момент, защото активният кисел стомашен сок (без инактивиране на жлъчката му) може да увреди чревната лигавица, допринасяйки за развитието на възпалителни и ерозионни процеси.

Жлъчката има бактериостатични свойства, инактивира патогените, погълнати с храна, и предотвратява развитието на възпалителни процеси в червата, жлъчните пътища и черния дроб.

Как жлъчката влияе на храносмилането

Жлъчката е специална течност, тайна, която черният дроб синтезира. Той преминава през каналите в стомашно-чревния тракт (в дванадесетопръстника) и е необходим за нормалното храносмилане. Излишък или дефицит на жлъчката, както и нарушение на неговия синтез води до развитие на опасни заболявания. За да се разбере ролята му в човешкото тяло, важно е да се знае какво е, защо е нужна жлъчката, какви заболявания могат да причинят и кой да се свърже, за да се диагностицират нарушения.

Неговите функции в тялото

Това е вискозно вещество с жълт цвят, жлъчката се синтезира от черния дроб. От там, той се влива в жлъчния мехур, където се събира и, ако е необходимо, се включва в храносмилателния процес. Променя се цветът на субстрата и неговата концентрация.

Балонът за жлъчката е резервоарът, в който се натрупва. Когато храната влезе в тялото, необходимото количество от тази тайна прониква през дванадесетопръстника през каналите, като осигурява естествен храносмилателен процес.

Видовете жлъчка се разделят по мястото на локализиране. Веществото, което се натрупва в жлъчния мехур, се нарича жлъчка на везикулите, а веществото, което идва от черния дроб, се нарича чернодробна жлъчка. В процеса на синтез и движение той променя не само името си, но и киселинността и състава.

Ролята на жлъчката в храносмилането се състои в ферментацията на веществата и тяхната абсорбция в червата. Неговите основни функции, които са толкова важни за нормалната поддръжка на тялото, включват следното:

  • ускоряване на абсорбцията на мазнини;
  • потискане на пепсина в стомашния сок;
  • образуването на чревни хормони;
  • стимулиране на производството на слуз;
  • участие в създаването на мицели;
  • активиране на чревната подвижност;
  • да започне бързо ферментация на протеини.

В допълнение към естествените причини, които не засягат състоянието на тялото, съставът на жлъчката се променя под влиянието на патологични процеси, когато субстратът започва да се развива по-активно. Има няколко причини за засилен синтез или неговото намаляване.

Функциите на жлъчката, в допълнение към директната употреба, - помощ в процеса на храносмилането - включват дезинфекция на червата и отпадъци в фекални маси.

Излишъкът на жлъчката е по-често от неговия дефицит и води до сериозни последствия за организма. Външните фактори предизвикват повишен синтез на субстрата от черния дроб. Когато човек преяжда или води заседнал начин на живот, органът получава сигнал, храносмилането се усилва и жлъчката от черния дроб се произвежда с двойна сила. Излишъкът му също води до ендокринни нарушения, токсични или инфекциозни лезии на черния дроб.

Но за да се оцени стойността на жлъчката с дефицит е трудно, липсата му не се проявява със специални симптоми, какъвто е случаят с повишен синтез. Но в храносмилателната система се наблюдават драматични промени. Червата не могат нормално да абсорбират необходимите вещества и витамини, което в крайна сметка засяга неговата функция. Патологични промени се развиват и тялото страда от недостиг на важни мазнини и аминокиселини.

Когато храносмилането е нарушено, мазнините не се разпадат на малки частици, не се абсорбират от червата и се отлагат в подкожния слой и на повърхността на вътрешните органи. Най-засегнати са далакът, черният дроб, червата и сърцето.

Съставът на жлъчката и жлъчката

Обикновено черният дроб на човек синтезира до 2 литра течност на ден. Този процес, наречен холерезис, настъпва без прекъсване, но холекинезисът - потокът на жлъчката в дванадесетопръстника - започва от периоди, в зависимост от приема на храна в стомашно-чревния тракт. Ако стомахът е празен, тайната от черния дроб навлиза в жлъчния мехур, където може да бъде до желания случай, и започва да се освобождава, когато стомахът се пълни с храна.

Човешката жлъчка не е само тайна, която разделя храната на прости, лесно смилаеми съединения, тя е вещество, което съдържа протеини, витамини, аминокиселини и други съединения.

Тъй като течността преминава от черния дроб през каналите в пикочния мехур, тя е като вода прозрачна, с жълт оттенък, вече в жлъчния мехур субстратът се сгъстява, концентрирайки се. Оставя вода и минерали, наситен е с муцин. Смесвайки се със секрецията на жлезите, жлъчката променя цвета си, става тъмна, а концентрацията е гъста и вискозна. Целта на тази вискозна течност е да осигури бързо разграждане на храната и да действа като чревен помощник.

Пигментите определят цвета на жлъчката - те са продуктите от разпада на хемоглобина и други производни на порфирина. Основният компонент на жлъчката е билирубин. Този оцветител с жълто-червен цвят придава характерен оттенък на течност. Зеленият пигмент биливердин оставя само следи в жлъчката.

Три четвърти от жлъчката синтезират хепатоцити, останалата част се произвежда от жлъчните пътища. Киселини, които вече са участвали в храносмилателните процеси, почти напълно се абсорбират в тънките черва, се връщат обратно в черния дроб с кръв. Тази циркулация позволява на тялото да произвежда непрекъснато необходимото количество тайни. Само 10% от цялата жлъчка може да се откроява с продуктите на разпад в фекалните маси.

Какво лекарите да използват за тестове на жлъчката

При появата на първите признаци на дефицит или излишък на чернодробна тайна е необходима експертна намеса. Гастроентеролог и хепатолог участват в изследването на жлъчката и лечението на заболявания, причинени от патологични явления. Ако причината е нарушение на образуването на жлъчката в черния дроб, дори преди да влезе в храносмилателния тракт, е необходима консултация с тясно специализиран лекар, хепатолог. Когато се проявяват нарушения в процеса на храносмилането, стомаха, жлъчния мехур и червата са засегнати, гастроентеролог се присъединява към лечението.

Лекарите предписват проучване за определяне на причините за дисбаланса и са оптимален режим на лечение според резултатите от теста.

За да спре разрушителните процеси в организма, в допълнение към медицинската корекция, пациентът трябва да преразгледа начина си на живот и диета. Развитието на правилното хранене е диетолог.

Ако резултатите от теста са разочароващи и операцията е необходима за нормализиране на потока на жлъчката, свържете се с хирург. За периода на лечение и рехабилитация е важно дадено лице да бъде под надзора на специалисти.

Какви заболявания са свързани с жлъчката

Преди секрета да излезе от черния дроб в червата, той заобикаля жлъчните пътища и за известно време жлъчката се натрупва в жлъчния мехур за по-нататъшно движение. Нарушения могат да възникнат на всеки етап от преместването.

Процесът на транспортиране осигурява мускулния слой в каналите и пикочния мехур. При нормална контрактилна функция работата се отстранява. Дисфункцията на мускулите на жлъчния мехур или нарушената подвижност на жлъчката води до развитие на дискинезия. Тя се проявява с един особен симптом - болка от дясната страна под ребрата. Неговата интензивност и характер зависи от формата на тежестта на заболяването.

Това заболяване не се счита за опасно за хората, но води до последствия, без лечение, дискинезията става първата стъпка към образуването на камъни в жлъчните пътища и органна кухина. Болестта на холедоха е често срещана, особено при възрастни мъже и жени, които пренебрегват предвестниците на болестта. Стоунсът може да се образува и да не притеснява човек за дълго време, но ако те започнат да се движат и попадат в каналите, ще се появят гадене и повръщане, силни болки с пронизващ характер - жлъчна колика при човек. Симптомът е неприятен, но по-лош, ако желаният канал е затворен с голям камък и притокът на жлъчка в чревния сфинктер спира.

В резултат на запушване се развива възпалителен процес, жлъчката спира да се движи в правилната посока. Остър холецистит е опасна болест, която може да бъде фатална без намесата на специалисти.

Възпалението може да не изглежда толкова опасно, бавно и безсимптомно, а след това холециститът без лечение става хроничен.

Какви тестове трябва да преминат

За да се определи концентрацията на тайната, да се диагностицират нарушенията на нейния синтез, се провежда изследване и се предписват лабораторни изследвания. Приемането на лечение на патология е важно преди развитието на усложнения.

Образуването на камъни в жлъчния канал или пикочния мехур се определя чрез ултразвук (САЩ). Основният метод за диагностика на жлъчнокаменната болест показва дори най-малките камъни с диаметър не повече от 1 мм.

Методът на ултразвук позволява да се оцени състоянието на черния дроб, жлъчния мехур и каналите. Но също и с помощта на ултразвук определят количеството натрупания флуид по време на възпаление. Препоръчва се повторно изследване да се направи след лечението или в неговия процес, за да се оцени ефективността на терапията.

Ако не може да се направи ултразвук, се извършва интравенозна, инвазивна или орална холецистохолангиография. Тази техника има противопоказания:

  • йодна непоносимост;
  • жълтеница, причинена от отлагането на билирубин.

Методите за изследване за разстройства, свързани с жлъчката и нейния синтез включват следното: t

  • ендоскопска ретроградна холангиопанкреатография;
  • рентгенови лъчи с контраст;
  • перкутанна траншепатална холангиография;
  • компютърна томография.

Какво изследване е необходимо, решава лекуващия лекар на индивидуална основа. Въз основа на резултатите от проучването са оптималните схеми на лечение.

Стойността на жлъчката в храносмилането

Жлъчката е продукт на секрецията на чернодробни клетки, е златисто-жълта течност, имаща алкална реакция (рН 7.3-8.0) и плътност 1.008-1.015.

При хората жлъчката има следния състав: вода 97.5%, сух остатък 2.5%. Основните компоненти на сухия остатък са жлъчни киселини, пигменти и холестерол. Жлъчните киселини принадлежат към специфичните метаболитни продукти на черния дроб. При хората жлъчната киселина се открива предимно в жлъчката. Сред жлъчните пигменти се разграничават билирубин и биливердин, които дават жлъчен характерен цвят. Жлъчката на човек съдържа главно билирубин. Жлъчните пигменти се образуват от хемоглобин, който се освобождава след разрушаването на червените кръвни клетки. Освен това, жлъчката съдържа муцини, мастни киселини, неорганични соли, ензими и витамини.

При здрав човек се отделя 0,5 · 10 -3 -1,2 · 10 -3 m 3 (500-1200 ml) жлъчка на ден. Секрецията на жлъчката се извършва непрекъснато и по време на храносмилането настъпва навлизане в дванадесетопръстника. Извън храносмилането жлъчката навлиза в жлъчния мехур, поради което се различават жлъчката и чернодробната жлъчка. Везикулозната жлъчка е тъмна, има вискозна и вискозна консистенция, плътността му е 1.026-1.048, рН 6.8. Разлики жлъчния мехур от черния дроб се дължи на факта, че лигавицата на жлъчните пътища и пикочния мехур произвежда муцин и има способността да абсорбира вода.

Жлъчката изпълнява множество функции, тясно свързани с активността на стомашно-чревния тракт. Жлъчката принадлежи към храносмилателните сокове. Въпреки това, той изпълнява и екскреторна функция, тъй като с него от кръвта се отделят различни екзогенни и ендогенни вещества. Той отличава жлъчката от другите храносмилателни сокове.

Жлъч увеличава активността на ензимите на сока на панкреаса, особено на липазата. Ефектът на жлъчката върху смилането на протеини, мазнини, въглехидрати се извършва не само чрез активиране на ензими на панкреатични и чревни сокове, но и в резултат на прякото участие на собствените си ензими (амилаза, протеаза) в този процес. Жлъчните киселини играят голяма роля в асимилацията на мазнините. Те емулгират неутрални мазнини, разбиват ги в огромно количество от най-малките капчици и по този начин увеличават повърхността на контакта на мазнината с ензими, улесняват разграждането на мазнините, повишавайки активността на панкреатичните и чревни липази. Жлъчката е необходима за абсорбцията на мастни киселини и, следователно, на мастноразтворимите витамини А, D, Е и K.

Жлъч подобрява секрецията на панкреаса, повишава тонуса и стимулира чревната перисталтика (дванадесетопръстника и дебелото черво). Бил е замесен в париеталното храносмилане. Той има бактериостатичен ефект върху чревната флора, предотвратявайки развитието на гнилостни процеси.

Методи за изследване на жлъчните и жлъчните функции на черния дроб

При жлъчната активност на жлъчката е необходимо да се различи образуването на жлъчката, т.е. производството на жлъчката от чернодробните клетки, и жлъчната секреция - изходът, евакуацията на жлъчката в червата. В експерименталната физиология има два основни метода за изследване на тези две страни на жлъчната активност на черния дроб.

За изследване на билиарната функция на черния дроб, лигацията на общия жлъчен канал се лигира, като по този начин се изключва потока на жлъчката в червата. В същото време върху жлъчния мехур се налага фистула. С помощта на такава операция цялата кухина, която изтича и непрекъснато се образува от чернодробни клетки, се събира от кучета.

За изследване на жлъчно-екскретиращата функция на черния дроб и ролята на жлъчката в храносмилателния процес, ИП Павлов предложи следната операция. При кучета под анестезия се изрязва малка клапа от стената на дванадесетопръстника, в центъра на която е общият жлъчен канал. Това парче от червата се изважда на повърхността и се зашива в кожната рана на коремната стена. Чревната цялост се възстановява чрез зашиване. При тази операция се запазва инервацията на сфинктера на жлъчния канал.

При наблюдение на оперираните животни беше установено, че секрецията на жлъчката протича едновременно със секрецията на панкреатичен сок. Жлъчката се освобождава почти веднага след хранене, нейната секреция достига максимум до 3-ия час и след това намалява доста бързо. Установено е също, че мастната храна има подчертано холеретично действие, в по-малка степен това е характерно за въглехидратите. Месото заема средно положение в серия от продукти, способни да усилят жлъчната секреция. Следователно, интензивността на потока на жлъчката в дванадесетопръстника зависи от естеството на приема на храна.

За изследване на секрецията на жлъчката при хората, използвайте рентгеновия метод и дуоденалната интубация. Рентгеновите лъчи налагат вещества, които не позволяват рентгенови лъчи и се отстраняват от тялото с жлъчка. Използвайки този метод, можете да установите появата на първите части от жлъчката в каналите, жлъчния мехур, времето на излизане на кистозната и чернодробната жлъчка в червата. При дуоденална интубация се получават фракции на жлъчката на черния дроб и жлъчния мехур.

Регулиране на жлъчните и жлъчните функции на черния дроб

Образуването на жлъчката е сложен процес, който се състои от три взаимосвързани компонента. Първият компонент на образуването на жлъчката е представен от филтрационни процеси. Поради филтрация от кръвта през капилярните мембрани, някои вещества влизат в жлъчката - вода, глюкоза, натрий, калций, хлорни йони. Вторият компонент на жлъчната формация е процесът на активна секреция от чернодробните клетки на жлъчните киселини. Третият компонент на жлъчната формация е свързан с обратното всмукване на вода и редица други вещества от жлъчните капиляри, канали и жлъчен мехур.

Жлъчната функция на жлъчката е повлияна от различни фактори. Стимулантите за секреция на жлъчката са компоненти на жлъчката в кръвта, солна и други киселини, под въздействието на които се произвежда секретин в дванадесетопръстника. Този хормон не само допринася за образуването на сок на панкреаса, но и хуморално, действайки върху чернодробните клетки, стимулира производството на жлъчката.

Нервната система участва активно в регулацията на чернодробната функция на жлъчката. Установено е, че вагусът и десните диафрагмални нерви, когато са възбудени, увеличават производството на жлъчката от чернодробните клетки и симпатичните нерви го инхибират. Образуването на жлъчката също се влияе от рефлекторните ефекти, произтичащи от интерорецепторите на стомаха, малките и големи черва и други вътрешни органи. Доказано е влиянието на мозъчната кора върху производството на жлъчката от чернодробните клетки.

Установено е, че хормоните на някои ендокринни жлези регулират образуването на жлъчката. По-специално, хормоните на хипофизата адренокортикотропин и вазопресин, както и инсулинът - хормонът на островния апарат на панкреаса - стимулират образуването на жлъчката, а тиреоидният хормон - тироксин - го инхибира.

Както вече споменахме, образуването на жлъчката протича непрекъснато, независимо дали храната е в храносмилателния канал или не. Извън храносмилателния процес жлъчката навлиза в жлъчния мехур.

Редица фактори допринасят за притока на жлъчката в дванадесетопръстника. Разделянето на жлъчката се увеличава по време на хранене, което има значителен рефлексен ефект върху всички секреторни процеси в стомашно-чревния тракт.

Изследването на влиянието на количеството и качеството на приеманата храна върху отделянето на жлъчката показва, че млякото, месото и хлябът имат жлъчен ефект. При мазнините това действие е по-изразено, отколкото при протеините и въглехидратите. Установено е, че продължителността на отделянето на жлъчката за месо е средно 7 часа, за хляб - 10 часа, за мляко - около 9 часа, жлъчката се екскретира в по-големи количества за месо и мляко, и по-малко за хляб. Максималната секреция на месо се наблюдава на 2-ри час, за хляб и мляко - на 3-ия час след хранене. Установено е също, че най-голямо количество жлъчка се екскретира при смесено хранене.

Механизми за изпразване на жлъчния мехур

Влизането на жлъчката от жлъчния мехур в дванадесетопръстника се осигурява от нервните и хуморалните механизми. Централната нервна система опосредства влиянието си върху мускулатурата на жлъчния мехур, неговия сфинктер и сфинктера на Оди чрез скитащи и симпатични нерви. Под въздействието на блуждаещите нерви мускулите на жлъчния мехур се свиват и в същото време сфинктерите се отпускат, което води до поток на жлъчката в дванадесетопръстника. Под въздействието на симпатиковите нерви, мускулите на жлъчния мехур са отпуснати, сфинктерният тон се повишава и затварянето им се увеличава. Изпразването на жлъчния мехур се извършва на базата на условни и безусловни рефлекси. Кондиционирано рефлексно изпразване на жлъчния мехур се наблюдава при вида и миризмата на храната, като се говори за позната и вкусна храна при наличие на апетит.

Разбира се рефлексното изпразване на жлъчния мехур се свързва с приемането на храна в устата, стомаха, червата. Възбуждането на мукозните рецептори на тези части на стомашно-чревния тракт се предава на централната нервна система и от там по протежение на влакната на блуждаещия нерв отива в мускулатурата на жлъчния мехур, на сфинктера му и на сфинктера на жлъчния канал. Жлъчката през отворените сфинктери навлиза в дванадесетопръстника.

Влиянието на нервната система се свързва с действието на хормони, произвеждани в стомашно-чревния тракт - холецистокинин (или панкреоиминим - CCHP), урохолецистокинин, антиуролецистокинин, гастрин. Холецистокинин причинява контракция на жлъчния мехур, релаксация на мускулите на сфинктера на Oddi и крайната част на общия жлъчен канал, т.е. улеснява потока на жлъчката в дванадесетопръстника. Урохолецистокинин и по-малка степен на гастрин имат подобен ефект. Antiurocholecystokinin се образува в лигавицата на жлъчния мехур и кистозната тръба и е антагонист на холецистокинин и урохолецистокинин.

Сфинктерът на жлъчния мехур се затваря след изпразването му, но сфинктерът на общия жлъчен канал остава отворен по време на цялото храносмилане, следователно жлъчката продължава да тече свободно в дванадесетопръстника. Веднага след като последната порция храна напусне дванадесетопръстника, сфинктерът на общия жлъчен канал се затваря. По това време сфинктерът на жлъчния мехур се отваря и жлъчката започва да се натрупва отново в нея.

Функции на черния дроб и участието му в храносмилането

Функции на черния дроб и участието му в човешкото тяло

Разпределят функциите на черния дроб, които не са храносмилателни и храносмилателни.

Нехранителни функции:

  • синтез на фибриноген, албумин, имуноглобулини и други кръвни протеини;
  • синтез и отлагане на гликоген;
  • образуване на липопротеини за транспортиране на мазнини;
  • отлагане на витамини и микроелементи;
  • детоксикация на метаболитни продукти, лекарства и други вещества;
  • хормонен метаболизъм: синтез на сомагомедин, тромбопоетин, 25 (ОН) D3 et al.;
  • унищожаване на йод-съдържащи тироидни хормони, алдостерон и др.;
  • отлагане на кръв;
  • обмен на пигменти (билирубин - продукт на разграждането на хемоглобина при разрушаване на червените кръвни клетки).

Храносмилателните функции на черния дроб се осигуряват от жлъчката, която се образува в черния дроб.

Ролята на черния дроб в храносмилането:

  • Детоксикация (разделяне на физиологично активни съединения, производство на пикочна киселина, карбамид от по-токсични съединения), фагоцитоза от клетките на Купфер
  • Регулиране на въглехидратния метаболизъм (превръщане на глюкозата в гликоген, гликогеногенеза)
  • Регулиране на липидния метаболизъм (синтез на триглицериди и холестерол, екскреция на холестерол в жлъчката, образуване на кетонни тела от мастни киселини)
  • Синтез на протеин (албумин, плазмени транспортни протеини, фибриноген, протромбин и др.)
  • Образуване на жлъчката

Образование, състав и функция на жлъчката

Жлъчката е течност, секретирана от клетки на хепатобилиарната система. Съдържа вода, жлъчни киселини, жлъчни пигменти, холестерол, неорганични соли, както и ензими (фосфатази), хормони (тироксин). Жлъчката съдържа и някои метаболитни продукти, отрови, лекарствени вещества, които са навлезли в тялото и т.н. Обемът на дневната му секреция е 0,5-1,8 литра.

Образуването на жлъчката протича непрекъснато. Веществата, включени в състава му, идват от кръвта чрез активен и пасивен транспорт (вода, холестерол, фосфолипиди, електролити, билирубин), се синтезират и секретират от хепатоцити (жлъчни киселини). Водата и редица други вещества влизат в жлъчката чрез механизми за реабсорбция от жлъчните капиляри, канали и пикочен мехур.

Основните функции на жлъчката:

  • Емулгиране на мазнини
  • Активиране на липолитични ензими
  • Разтваряне на продукти от хидролиза на мазнини
  • Абсорбция на продукти за липолиза и липоразтворими витамини
  • Стимулиране на двигателната и секреторната функция на тънките черва
  • Регулиране на панкреатичната секреция
  • Неутрализация на киселината химус, инактивиране на пепсин
  • Защитна функция
  • Създаване на оптимални условия за фиксиране на ензими върху ентероцити
  • Стимулиране на ентероцитна пролиферация
  • Нормализиране на чревната флора (инхибира гнилостните процеси)
  • Екскреция (билирубин, порфирин, холестерол, ксенобиотици)
  • Осигуряване на имунитет (секреция на имуноглобулин А)

Жлъчката е златна течност, изотонична кръвна плазма, с рН 7,3-8,0. Негови основни съставки са вода, жлъчни киселини (жълти, ченодеоксихолични), жлъчни пигменти (билирубин, биливердин), холестерол, фосфолипиди (лецитин), електролити (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO).3-), мастни киселини, витамини (A, B, C) и в малки количества други вещества.

Таблица. Основните компоненти на жлъчката

индикатори

особеност

Специфично тегло, g / ml

1,026-1,048 (1,008-1,015 чернодробни)

6.0-7.0 (7.3-8.0 чернодробни)

92,0 (97,5 чернодробни)

НСО3 -, Са 2+, Mg 2+, Zn 2+, CI -

На ден се образува 0.5-1.8 l жлъчка. Извън приема на храна жлъчката влиза в жлъчния мехур, защото сфинктерът на Оди е затворен. В жлъчния мехур, активната реабсорбция на вода, йони на Na +, CI-, HCO3-. Концентрацията на органичните компоненти се увеличава значително, а рН намалява до 6.5. В резултат на това жлъчката с обем от 50-80 ml съдържа жлъчка, която се образува в рамките на 12 часа, като в тази връзка се различават жлъчката на черния дроб и жлъчния мехур.

Таблица. Сравнителни характеристики на жлъчката в черния дроб и жлъчния мехур

индикатор

черен дроб

жлъчен мехур

Осмоларитет. mol / kg N2О

Жлъчни соли, mmol / l

Функции на жлъчката

Основните функции на жлъчката са:

  • емулгиране на хидрофобни мазнини от хранителни триацилглицероли с образуването на мицелни частици. Това драстично увеличава площта на мазнините, тяхната наличност за взаимодействие с панкреатичната липаза, което значително повишава ефективността на хидролизата на естерни връзки;
  • образуването на мицели, състоящи се от жлъчни киселини, продуктите на хидролизата на мазнини (моноглицериди и мастни киселини), холестерол, които улесняват абсорбцията на мазнини, както и мастноразтворими витамини в червата;
  • екскреция на холестерол, от който се образуват жлъчни киселини, и неговите производни в състава на жлъчката, жлъчните пигменти, други токсични вещества, които не могат да бъдат елиминирани от бъбреците;
  • участие заедно с бикарбонат от панкреатичен сок при понижаване на киселинността на химуса, идващ от стомаха в дванадесетопръстника, и осигуряване на оптимално рН за действието на ензими от панкреатичен сок и чревен сок.

Жлъчът допринася за фиксирането на ензимите на повърхността на ентероцитите и по този начин подобрява храносмилането на мембраната. Той подобрява секреторната и двигателната функция на червата, има бактериостатичен ефект, като по този начин предотвратява развитието на гнилостни процеси в дебелото черво.

Първичните жлъчни киселини (холеви, хонодезоксихолични), синтезирани в хепатонитите, са включени в цикъла на хепато-интестиналната циркулация. Като част от жлъчката, те влизат в илеума, абсорбират се в кръвния поток и се връщат през порталната вена към черния дроб, където отново се включват в състава на жлъчката. До 20% от първичните жлъчни киселини под действието на анаеробни чревни бактерии се превръщат в вторични (дезоксихолична и литохолична) и се отделят от тялото през стомашно-чревния тракт. Синтез на холестерол нови жлъчни киселини вместо екскретира води до намаляване на съдържанието му в кръвта.

Регулиране на жлъчно образуване и жлъчна екскреция

Процесът на образуване на жлъчката в черния дроб (холереза) протича постоянно. При ядене жлъчката навлиза в жлъчните пътища в чернодробния канал, откъдето преминава през общия жлъчен канал в дванадесетопръстника. В периода между храносмилането той влиза в жлъчния мехур през кистичния канал, където се съхранява до следващото хранене (фиг. 1). Стомашната жлъчка, за разлика от чернодробната жлъчка, е по-концентрирана и има слабо кисела реакция, дължаща се на засмукване на вода и бикарбонатни йони от епитела на стената на жлъчния мехур на водата.

Непрекъснато течащ в черния дроб, холерите могат да променят неговата интензивност под въздействието на нервни и хуморални фактори. Възбуждането на блуждаещите нерви стимулира холерезата, а възбуждането на симпатиковите нерви потиска този процес. При ядене рефлексът на образуването на жлъчка се увеличава след 3-12 минути. Интензивността на жлъчната формация зависи от диетата. Силни стимуланти на холераза - холеретици - са жълтъци, месо, хляб, мляко. Такива хуморални вещества като жлъчни киселини, секретин, в по-малка степен - гастрин, глюкагон активират образуването на жлъчката.

Фиг. 1. Схема на структурата на жлъчните пътища

Билиарната екскреция (холекинеза) се извършва периодично и е свързана с прием на храна. Влизането на жлъчката в дванадесетопръстника се случва, когато сфинктерът на Оди се отпусне и в същото време се свиват мускулите на жлъчния мехур и жлъчните пътища, което увеличава налягането в жлъчните пътища. Екскрецията на жлъчката започва 7-10 минути след хранене и продължава 7-10 часа, а възбуждането на блуждаещите нерви стимулира холекинезата по време на началните етапи на храносмилането. Когато храната попадне в дванадесетопръстника, хормонът холецистокинин, който се произвежда в лигавицата на дванадесетопръстника под влиянието на продуктите на хидролиза на мазнини, играе най-голяма роля в активирането на жлъчния процес. Показано е, че активните контракции на жлъчния мехур започват 2 минути след пристигането на мастни храни в дванадесетопръстника, а след 15-90 минути жлъчката се изпразва напълно. Най-голямо количество жлъчка се отделя чрез консумация на жълтъци, мляко, месо.

Фиг. Регулиране на жлъчната формация

Фиг. Регулиране на билиарната екскреция

Потокът на жлъчката в дванадесетопръстника обикновено се случва синхронно с освобождаването на панкреатичен сок поради факта, че общият жлъчен и панкреатичен канал имат общ сфинктер - сфинктер на Оди (фиг. 11.3).

Основният метод за изучаване на състава и свойствата на жлъчката е дванадесетопръстната интубация, която се извършва на празен стомах. Първата част от дуоденалното съдържание (част А) има златистожълт цвят, вискозна консистенция, леко опалесцентен. Тази порция е смес от жлъчка от жлъчния канал, сока на панкреаса и чревния сок и няма диагностична стойност. Събира се в рамките на 10-20 минути. След това, чрез сондата се инжектира стимулатор за свиване на жлъчния мехур (25% разтвор на магнезиев сулфат, разтвори на глюкоза, сорбитол, ксилитол, растително масло, яйчен жълтък) или хормон холецистокинин. Скоро започва изпразването на жлъчния мехур, което води до освобождаване на гъста тъмна жлъчка, жълто-кафяв или маслинен цвят (част Б). Порция В е 30-60 ml и постъпва в дванадесетопръстника за 20-30 минути. След изтичане на част Б от сондата се освобождава златисто жълта жлъчка - част С, която излиза от чернодробните жлъчни пътища.

Храносмилателни и не храносмилателни функции на черния дроб

Функциите на черния дроб са следните.

Храносмилателната функция е да развие основните компоненти на жлъчката, която съдържа вещества, необходими за храносмилането. В допълнение към образуването на жлъчката, черният дроб изпълнява много други важни функции за организма.

Екскреторната функция на черния дроб е свързана с жлъчна екскреция. Билирубинът от жлъчния пигмент и излишното количество холестерол се екскретират в състава на жлъчката от тялото.

Черният дроб играе водеща роля в метаболизма на въглехидрати, протеини и липиди. Участието в въглехидратния метаболизъм е свързано с глюкостатичната функция на черния дроб (поддържане на нормално ниво на глюкоза в кръвта). В черния дроб гликогенът се синтезира от глюкоза с повишаване на концентрацията му в кръвта. От друга страна, с понижаване на кръвната глюкоза в черния дроб, се провеждат реакции, насочени към освобождаване на глюкоза в кръвта (разграждане на гликоген или гликогенолиза) и синтез на глюкоза от аминокиселинни остатъци (глюконеогенеза).

Участието на черния дроб в метаболизма на протеините е свързано с разделянето на аминокиселини, синтеза на кръвни протеини (албумин, глобулини, фибриноген), коагулационни фактори и антикоагулантни кръвни системи.

Участието на черния дроб в липидния метаболизъм е свързано с образуването и разграждането на липопротеините и техните компоненти (холестерол, фосфолипиди).

Черният дроб изпълнява депозитната функция. Това е място за съхранение на гликоген, фосфолипиди, някои витамини (А, D, К, РР), желязо и други микроелементи. Значително количество кръв се отлага и в черния дроб.

В черния дроб се проявява инактивиране на много хормони и биологично активни вещества: стероиди (глюкокортикоиди и полови хормони), инсулин, глюкагон, катехоламини, серотонин, хистамин.

Черният дроб също изпълнява детоксикираща или детоксикираща функция, т.е. участва в унищожаването на различни метаболитни продукти и чужди вещества, влизащи в организма. Неутрализацията на токсични вещества се извършва в хепатоцити с помощта на микрозомални ензими и обикновено се осъществява в два етапа. Първо, веществото претърпява окисление, редукция или хидролиза и след това метаболитът се свързва с глюкуронова или сярна киселина, глицин, глутамин. В резултат на такива химични трансформации, хидрофобното вещество става хидрофилно и се елиминира от тялото като част от урината и секрециите на жлезите на храносмилателния тракт. Основният представител на микрозомалните хепатоцитни ензими е цитохром Р450, който катализира хидроксилирането на токсични вещества. При неутрализирането на бактериалните ендотоксини важна роля играят чернодробните клетки на Купфер.

Неразделна част от детоксикационната функция на черния дроб е неутрализирането на абсорбираните в червата токсични вещества. Тази чернодробна роля често се нарича бариера. Образуваните в червата отрови (индол, скатол, крезол) се абсорбират в кръвта, която преди да навлезе в общия кръвен поток (долната вена кава), преминава в порталната вена на черния дроб. В черния дроб се улавят и неутрализират токсичните вещества. Значението за организма на детоксикация на отрови, образувани в червата, може да се прецени по резултати от експеримент, наречен Ekka-Pavlov фистула: порталната вена се отделя от черния дроб и се зашива до долната вена кава. Животното при тези състояния за 2-3 дни умира поради интоксикационни отрови, образувани в червата.

Жлъчката и нейната роля при чревното храносмилане

Жлъчката е продукт на чернодробни клетки - хепатоцити.

Таблица. Образуване на жлъчката

клетки

процент от

функции

Секреция на жлъчката (транс и междуклетъчна филтрация)

Епителни клетки на жлъчните пътища

Електролитна реабсорбция, HCO секреция3 -, Н2О

През деня отделя 0.5-1.5 литра жлъчка. Това е зеленикаво-жълта, слабо алкална течност. Съставът на жлъчката включва вода, неорганични вещества (Na +, K +, Са2 +, CI -, HCO3 - ), редица органични вещества, които определят неговата качествена оригиналност. Това са жлъчни киселини, синтезирани от черния дроб от холестерол (холоден и chenodeoxycholic), билирубин, жлъчен пигмент, който се образува при унищожаване на червения кръвен хемоглобин, холестерол, фосфолипиден лецитин, мастни киселини. Жлъчката е едновременно тайна и екскреция, тъй като съдържа вещества, предназначени за екскреция от организма (холестерол, билирубин).

Основните функции на жлъчката са следните.

  • Неутрализира киселия химус, който навлиза в дванадесетопръстника от стомаха, което осигурява замяната на стомашното храносмилане с чревна.
  • Създава оптимално pH за панкреатични ензими и чревен сок.
  • Активира панкреатичната липаза.
  • Емулгира мазнините, което улеснява разцепването им чрез панкреатична липаза.
  • Насърчава абсорбцията на продуктите за хидролиза на мазнини.
  • Стимулира чревната подвижност.
  • Има бактериостатично действие.
  • Извършва отделителна функция.

Важна функция на жлъчката - способността за емулгиране на мазнините - се свързва с наличието на жлъчни киселини в него. Жлъчните киселини в тяхната структура са хидрофобни (стероидно ядро) и хидрофилни (странична верига с COOH група) части и са амфотерни съединения. Във воден разтвор те са разположени около мастните капчици, намаляват повърхностното им напрежение и се превръщат в тънки, почти мономолекулни мастни филми, т.е. емулгират мазнини. Емулсификацията увеличава повърхностната площ на мастната капка и улеснява разграждането на мазнините от липазата на панкреатичния сок.

Хидролизата на мазнините в лумена на дванадесетопръстника и транспортирането на продуктите на хидролизата към клетките на лигавицата на тънките черва се извършва в специални структури - мицели, образувани с участието на жлъчни киселини. Мицела обикновено има сферична форма. Ядрото му се формира от хидрофобни фосфолипиди, холестерол, триглицериди, продукти на хидролиза на мазнини, а черупката се състои от жлъчни киселини, които са ориентирани по такъв начин, че техните хидрофилни части влизат в контакт с водния разтвор и хидрофобните са насочени вътре в мицела. Благодарение на мицелите, абсорбцията на ns само от продуктите на хидролизата на мазнини се улеснява и върху мастноразтворимите витамини A, D, E, K.

Повечето от жлъчните киселини (80-90%), които са влезли в чревния лумен с жлъчка, в илеума преминават обратно всмукване в кръвта на порталната вена, връщат се в черния дроб и влизат в състава на новите жлъчни порции. През деня такава ентерохепатална рециркулация на жлъчни киселини обикновено се появява 6-10 пъти. Малко количество жлъчни киселини (0,2-0,6 g / ден) се елиминират от организма с изпражненията. В черния дроб, новите жлъчни киселини се синтезират от холестерола, а не се отделят. Колкото повече жлъчни киселини се абсорбират в червата, толкова по-малко се образуват жлъчни киселини в черния дроб. В същото време повишаването на екскрецията на жлъчните киселини стимулира техния синтез чрез хепатоцити. Ето защо приемането на едрозърнести растителни храни, съдържащи фибри, която свързва жлъчните киселини и ги предпазва от реабсорбция, води до увеличаване на синтеза на жлъчните киселини от черния дроб и е съпроводено с намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

Съставът на жлъчката, стойността на храносмилането.

Черният дроб е включен в процеса на усвояване на храната, секретирайки жлъчката. Жлъч подобрява чревната подвижност, подпомага разграждането на мазнините, повишава активността на чревните ензими и панкреаса, неутрализира киселата среда на стомашното съдържание. Жлъчката осигурява абсорбция на аминокиселини, холестерол, мастноразтворими витамини и калциеви соли, потиска растежа на бактериите.

Черният дроб участва във всички видове метаболизъм. Участвайки в метаболизма на протеините, черният дроб разрушава и възстановява кръвните протеини, като използва ензими, превръщайки аминокиселините в резервен източник на енергия и материал за синтеза на собствените си протеини в тялото, от които се образуват протеини на кръвната плазма (албумин, глобулин, фибриноген).

При въглехидратния метаболизъм функцията на черния дроб е образуването и натрупването на гликоген - резервния енергиен субстрат на организма. Гликогенът се създава от обработката на глюкоза и други монозахариди, млечна киселина, продукти на разграждане на мазнини и протеини.

Черният дроб участва в метаболизма на мазнините чрез разграждане на мазнините в мастни киселини и кетонни тела с помощта на жлъчката. Черният дроб също произвежда холестерол и осигурява отлагане на мазнини в тялото.

Черният дроб регулира баланса на протеините, мазнините и въглехидратите. При липса на въглехидратен прием от храна, например, черният дроб започва да ги синтезира от протеини, а с излишък от въглехидрати и протеини в храната преработва излишъка си в мазнини.

Черният дроб насърчава синтеза на надбъбречните, панкреасните и щитовидните хормони. Участва в синтеза на антикоагуланти (вещества, които предотвратяват кръвосъсирването), обмена на микроелементи чрез регулиране на абсорбцията и отлагането на кобалт, желязо, мед, цинк и манган.

Черният дроб изпълнява защитна функция, като бариера за токсични вещества. Една от основните задачи на черния дроб е пречистването на кръвта, тук са неутрализирани всички отрови, които влизат в тялото отвън.

Контролирането на баланса на черния дроб на хомеостазата (постоянство на вътрешната среда на тялото) се осигурява чрез биотрансформация на чужди съединения във водоразтворими нетоксични вещества, които се екскретират от тялото чрез червата, бъбреците и през кожата.

Производство на жлъчката

В черния дроб локулите произвеждат жлъчка. След това жлъчката влиза в жлъчния мехур през чернодробните и жлъчните пътища, където се натрупва. В жлъчния мехур може да се съберат до 60 мл жлъчка.

Да участва в усвояването на жлъчните пътища от пикочния мехур в дванадесетопръстника. Регулиране на изхода на жлъчен сфинктер (пулп), разположен в шията на жлъчния мехур, и сфинктера на Оди, разположен на входа на дванадесетопръстника. Основният сигнал за освобождаването на жлъчката е приемането на храна и влизането му в стомаха. Когато жлъчният мехур не е достатъчен за храносмилане (например преяждане или хранене с твърде мазни храни), жлъчката от чернодробния канал директно навлиза в дванадесетопръстника, заобикаляйки жлъчния мехур.

Съставът на жлъчката

Има жлъчка на черния дроб и жлъчния мехур. Чернодробната жлъчка произвежда 800-1000 мл на ден. Има течна консистенция и светло кафяв цвят. Жлъчката, която е навлязла в жлъчния мехур, е концентрирана поради реабсорбцията на течната част в кръвта, поради което става гъста и тъмнокафява.

Съставът на жлъчката включва вода, жлъчни киселини (таурохолни и гликохолитни натриеви соли), жлъчни пигменти (билирубин, биливердин), мазнини. Съдържа и лецитин, холестерол, слуз, соли на калий, натрий, магнезий, калций и ензимната фосфатаза. Образуването на пигмент от изпражненията (stercobilin) ​​и урината от жлъчните пигменти

Жлъчката е течност, която е много горчива на вкус и има жълт, зеленикав или кафяв цвят. Той се произвежда в черния дроб чрез хепатоцити и след това се натрупва в кухината на жлъчния мехур, който се секретира директно по време на храносмилането.

Жлъчката включва в състава си различни вещества, които определят нейните функции:

Основният компонент на жлъчката е жлъчните киселини, които са предназначени за емулгиране на мазнини, като по този начин улесняват тяхното храносмилане и усвояване. В същото време се улеснява усвояването на мастноразтворимите витамини.

РН на жлъчката, равна на 6-7, поради факта, че включва също бикарбонатни съединения. За тяхна сметка става възможно частично усвояване на протеинови и въглехидратни молекули.

· С помощта на жлъчката, билирубин, продукт на разпадане на хемоглобина, се екскретира във външния лумен и след това с изпражненията.

• Жлъчката също може да повиши чревната подвижност, затова при негово отсъствие може да се развие запек.

• Жлъчката има и антибактериален ефект.

Механично задържане на земни маси: Механичното задържане на земни маси на наклон осигурява противоположни структури от различни конструкции.

Напречни профили на насипи и крайбрежни ивици: В градските райони банковата защита е предназначена да отговаря на техническите и икономическите изисквания, но естетическите са от особено значение.

Общи условия за избор на дренажна система: Отводнителната система се избира в зависимост от характера на защитената.

Дървена опора с една колона и начини за укрепване на ъгловите опори: Подпори за въздушна линия са конструкции, предназначени да поддържат жиците на необходимата височина над земята с вода.