Рецепта за омлет без жълтък. Калория, химичен състав и хранителна стойност.

ЯЙЦА И СЛАДКИ
Омелет без жълтък

Този омлет ще задоволи нуждите на бебето от белтъчини и ще предпази съпруга ви от артериални плаки.

1/2 чаена лъжичка маргарин или растително масло
4 леко бита яйчен белтък
30-40 g тънко нарязано нискомаслено сирене

1. Разтопете маргарина в неприлепващ тиган върху средна температура.
2. Добавете яйчните белтъци и се запържете почти до готови.
3. Поставете сиренето на половин омлет, покрийте с втората половина и гответе още една или две минути, докато сиренето се разтопи.
4. Сервирайте веднага на масата.

1 порция протеин, 1 - калций.

Възможни пълнители: виж "Един жълтъчен омлет".

Дата на публикуване: 2005-04-14 (4969 Прочети)

Омлет протеинова пара

Яйчни ястия

Какво ястие можете да ядете с панкреатит?

Всички други ястия са изключени, въпреки че се счита за яйца като диетичен продукт.

А именно, не можете да ядете:

• варени твърдо сварени или меко сварени яйца
• омлет със сирене, с домати или други зеленчуци,
• пържени яйца и бъркани яйца.

Протеиновата диета номер 5p включва в диетата си вкусна и здравословна чиния - протеинов парен омлет.

Рецептата за протеинов парен омлет има ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Протеинът, напротив, се съдържа в повишено съотношение. Диета № 5p, одобрена от Министерството на здравеопазването и Института по хранене RAMS.

Как да се готви протеин омлет пара

Протеиновата диета номер 5p ограничава консумацията на цели яйца, особено твърдо сварените и пържените яйца са противопоказани. Яйчните жълтъци могат да се консумират в количество от 1/2 на ден в състава на ястията. Омлет протеин пара се готви по-добре без жълтъци.

съставки:

• Яйце - 2 бр
• Мляко - 120 г (малко повече от 1/2 Ст)
• Масло - 10 г (1 ч.л.)

Готварска рецепта:

1. Вземете купа и отделете белтъците (протеините и жълтъците не могат да бъдат отделени, но това е диета номер 5, без "р" е позволено в диетата с панкреатит в ремисия)
2. Добавете малко мляко към протеините, добавете малко сол
3. Ако искате да добавите Зелените към омлета, след това нарязани на зеленчуци и добавете към сместа.
4. Разбийте с вилица, разбийте или блендер (така че кой има това!)
5. Сместа се изсипва в контейнер, който се поставя в двоен котел.

(Ако нямате двоен котел, тогава сместа може да се излее в тиган с незалепващо покритие. Ако това не е така, можете да го сложите в тиган с дебело дъно, например чугун. Можете да готвите омлет на водна баня)

Ще отнеме 10-15 минути и омлетът е готов!

На Съвета. Ако направите омлет в тиган, тогава се уверете, че той не гори. За да направите това, следвайте изискванията:

• варете на слаб огън;
• Не правете омлет от голям брой яйца. За да го приведете в готовност ще отнеме много време и то може да изгори.

Приятно апетит!

Калорично съдържание на 100 грама ястие омлет протеин пара - 128.42 ккал

Хранителна стойност и химичен състав на ястие на 100 г продукт:

• протеини - 6.95 g
• мазнини - 10.16 g
• въглехидрати - 3.18 g
• В1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• С - 0 mg
• Са - 0 mg
• Fe - 0 mg

Как да се готви един омлет търг и много буйни

Жалко е, че тази рецепта не е включена в списъка на ястия за панкреатит.

Технологията на готвене на това ястие е нестандартна. Но това е един необичаен метод на готвене, който ви позволява да се готви един омлет по-пухкави, ефирни и нежни.

съставки:

• яйца - 5 броя
• Мляко - 200 мл (1 чаша)
• сол -1/2 ч. л
• масло -50 гр (2 супени лъжици)

Как да готвя омлет:

1. Фурната се загрява до 200 градуса;
2. Добавете солта към яйцата и смесете с млякото, не е необходимо разбиване;
3. Изсипва се млечната смес в стъклена форма;
4. Слагаме стъклената форма на тава за печене с високи страни или в метална форма, която е по-висока от стъклената матрица;
5. В метална форма се излива вода, нивото на водата трябва да достигне средата на стъклената форма;
6. Сложете яйчно-млечната смес във фурната, време - 30 минути;
7. Изтегляме формата на стъклото със сместа от водната баня и я оставяме на решетката във фурната още 5 минути. За да се оформи апетитна червена кора на повърхността на омлета, поставяме парчета масло върху почти готовия омлет.

Омлет пара с месо

Знаем, че класическият омлет е направен от яйца и мляко. Можете да разнообразите менюто си, като добавите към рецептата всяка съставка, например сирене или зеленчуци (копър, магданоз, босилек).

Омлет пара с месо съответства на диетата номер 5p с панкреатит - готви бързо, оказва се вкусно, прочетете рецептата тук >>

Интересно: къде точно е измислен омлетът е неизвестен. Има легенда, в която се казва, че императорът на Свещената Римска империя от династията Хабсбурги Йосиф I (1678-1711), изгубен в лова, е бил гладен. Той отиде в къщата на бедния човек. Фермерът, който го срещна, не загуби главата си и даде на видния гост вечеря на онова, което имаше. Развалените пилешки яйца в купа, добавиха мляко, изпечеха го и я подадоха на масата. Джоузеф хареса вечерята и инструктира шефа на съда да вземе тази рецепта в диетата си. Готвене тази рецепта е подобрена. Ястието бързо става популярно в цяла Европа. Но името му във Франция - "омлет" - бъркани яйца.

В Азия омлетът дойде с японците. Японският омлет съдържа ориз. Също така се оказва интересно диетично ястие.

В Италия, омлет наречен fritatta. Допълнителните съставки на нашия класически омлет са месо, зеленчуци и сирене. По-често се смесват няколко вида сирене (например моцарела, чедър и рикот)

Пържени яйца без жълтък

Тълкуване на яйца Яйца без месо на жълтък, защо мечтае в съня Яйца без жълтък? За да изберете интерпретация на сън, въведете ключова дума от съня си в формуляра за търсене или кликнете върху началната буква на изображението, характеризиращо съня (ако искате да получите онлайн интерпретация на сънищата по буква за азбучен ред).

Сега можете да разберете какво означава да виждате в съня си яйца без жълтък, прочетете по-долу за безплатна интерпретация на сънищата от най-добрите онлайн мечти книги на Дома на слънцето!

Яйцата без жълтъци са животозастрашаващи.

Защо често се препоръчва да се ядат яйца без жълтъци? Разбира се, можете да надуете бузите и да оправдаете всяка забрана. И думата е да се позовем на това явление: презастраховане. Но дали презастраховането в случая на жълтъците е толкова безвредно?

Смъртта е цената на живота

Много съвременни диетолози смятат мазнините за изоставени и силно препоръчват диети с ниско съдържание на мазнини. С думата „мазнина“ такива специалисти започват да имат нервен тремор, пилето, според тях, може да се консумира само лишено от „кожа“, и смятат, че яйчният жълтък във вашата чиния е ръководство за ранна атеросклероза.

Филми, в които „експерти“ се отнасят до всякакви абстрактни доказателства от „британски учени“, „американски университети“ или нова тенденция - „сензационни китайски изследвания“ са за опасностите от животинските мазнини.

Да вярваш или да не вярваш, че тази пропаганда зависи от теб. От целия поток от такава информация ние изолирахме само един факт, който съответства на реалността: и протеините и мазнините, когато се усвояват и усвояват, всъщност образуват вещества, които са токсични за човешкото тяло. Колко страшно е това?

Когато естествените системи на детоксикация и екскреция работят в тялото, то се изостря само за изхода на метаболитни продукти, токсините се елиминират напълно във външната среда, без да причиняват вреда на тялото.

Яйцата без жълтъци са животозастрашаващи

Основател на балнеологията, автор на методологията на терпентиновите бани и чернодробните тръби А.С. Залманов твърди: "Смъртта е цената на живота."

Без клетъчна смърт, обновяване на тъканите и освобождаване на продукти на разпад няма живот.

Лошо е, когато токсините се натрупват в изчерпано тяло, което има неизправности в естествените метаболитни механизми - това наистина може да доведе до заболявания. Какво да направите, за да предотвратите това? Отговор: заедно с протеините има и мазнини.

Отново се счита, че основната функция на мазнините в тялото е да я снабдяват с енергия. Не е така.

Основната функция на мазнината е да осигури на тъканите на цялото тяло кислород

Искате ли да дишате? Яжте мазнини.

Мечтаете ли за гладка кожа, красив тен и буйна коса? Яжте мазнини.

Имате ли нужда от здрави бели дробове? Яжте мазнини.

И още едно. Искате ли да сте тънък? Яжте повече мазнини.

За съжаление тези постулати все още са слабо познати в Европа. Първи до прости истини дойдоха с японците, които бяха поставени на ръба на оцеляване след атомни атаки. Тогава релето се разпространило до американския континент.

Япония свещено запазва монопола си върху улавянето на китове. Откъде идва тази скрупулезност? Това е просто. Китове - основният източник на ценни мастни суровини - повърхностноактивни вещества.

Повърхностноактивното вещество е специално лигавично вещество, покриващо вътрешността на белодробните мехурчета - алвеолите, в които кръвта е наситена с кислород. Сърфактантът се секретира от белодробни клетки и е 90% мазнина.

Яйцата без жълтъци са животозастрашаващи

Функцията на тази белодробна секреция е жизненоважна. Той предпазва стените на алвеолите от изсушаване и допринася за разтварянето на кислород в кръвоносните капиляри и отстраняването на въглеродния диоксид от капилярите, осигурява еластичността и еластичността на белодробната тъкан.

Нека просто кажем по-лесно. Няма повърхностноактивно вещество - няма нормално подаване на кислород към тъканите.

Японците, които след атомната атака бяха изправени пред висока детска смъртност, бяха първите, които осъзнаха необходимостта от възстановяване на белодробната секреция при възрастни и деца. Масовото улавяне на китове от японските съдове е свързано с извличането на сърфактанта на китовете и производството на скъпи лекарства за лечение на патологии на дихателната система.

Не е нужно да плащате 200 евро за флакон с повърхностноактивно вещество. Но има мазнини, така че белите дробове независимо възстановяват нормалния си синтез, това е необходимо за здравето и удължаването на младостта.

Какво ти убива тихо?

Липсата на кислород в организма или хипоксията е причина за 90% от "внезапните" смъртни случаи от "остра сърдечна недостатъчност". Когато тялото получава по-малко кислород, кръвта не може да премахне CO₂, и в мускулите се натрупва млечна киселина - продукт на непълно изгаряне на въглехидрати с недостиг на кислород. Тялото е "кисело".

Яйцата без жълтъци са животозастрашаващи

По време на подкиселяването няма сила да се живее: целият свят става сив, хронична депресия навлиза, сексуалното желание изчезва напълно.

Напоследък все по-често по улиците на градовете виждаме „стари мъже“ - уморени деца с понижени рамене, а не млади бледи. Ужасно е, че хипоксията е асимптоматична. И последиците от това: подкисляване на организма (синдром на хроничната умора), нарушен бъбрек, панкреас, белодробни заболявания, всички видове инфекции, апатия, мускулни болки и в крайна сметка, сърдечни пристъпи.

Хората с хипоксия остаряват в ранна възраст. Не диетични добавки, медикаменти, масажи и дори упражнения сами по себе си не могат да помогнат. Докато в тялото ви има недостиг на мазнини, вие сте обречени на ранна възраст с всички тъжни последствия.

Ролята на мазнините в тялото ви не свършва дотук. За това - в следващата статия.

Генадий Фалковски, Елена Шапаренко

Бъркани яйца

Тази рецепта за бърза, лека, безмаслена рецепта за тофу е привлекателна за всеки, който обича / обича яйцата.

Бъркани яйца без яйца

Купете новите ми книги

Вреден тофу

Органичният тофу не е вреден и е отличен компонент на здравословна растителна храна. Ако не разполагате с органичен тофу, но има и органични соеви зърна, направете сами тофу, това е съвсем просто.

Тофу или яйца

Сравних 3 яйца с 200 г тофу на мястото на хронометъра. И двата продукта са почти еднакви по калории.

Протеин - тофу и яйце в сравнение

Що се отнася до протеина, тофу може да се конкурира добре с яйцата.

тофу и яйчна мазнина в сравнение

Тофу има по-малко мазнини.

Холестерол - тофу и яйце срещу

В тофу има 0 холестерол, колкото се нуждае тялото

Калций - тофу и яйце в сравнение

Тофу е отличен източник на калций.

Желязо - тофу и яйце в сравнение

В тофу повече желязо.

Какво има в яйцето, какво не е в тофу

Яйцето има витамин В12 и витамин D. През зимата вземам витамини D и B12 през цялата година.

Аз съм Инна

Свързани публикации

Бананов джинджифилов сладолед

Ще се срещна ли с Невеган?

Любими # 22

Мисълта за „Яйца без яйца“

Елена Коробейникова

Инна, здрасти, аз съм твоя абонат и почитател.
Ти ме научи много, много благодарен, че споделих знанията си в отлична форма.
Писа се малка корекция. през зимата вземам витамини D и B12 през цялата година. " Тук възниква въпроса за семантичната неточност: дали е само през зимата или „през цялата година”, т.е. през цялата година?
Инна, говориш и пишеш много добре, предаваш мислите си, но от време на време има малки неточности, но това е пълна глупост. Щастие, късмет, здраве и успех за вас и Стефан.

Пържени яйца без жълтък

ЯЙЦА И СЛАДКИ
Омелет без жълтък

Този омлет ще задоволи нуждите на бебето от белтъчини и ще предпази съпруга ви от артериални плаки.

1/2 чаена лъжичка маргарин или растително масло
4 леко бита яйчен белтък
30-40 g тънко нарязано нискомаслено сирене

1. Разтопете маргарина в неприлепващ тиган върху средна температура.
2. Добавете яйчните белтъци и се запържете почти до готови.
3. Поставете сиренето на половин омлет, покрийте с втората половина и гответе още една или две минути, докато сиренето се разтопи.
4. Сервирайте веднага на масата.

1 порция протеин, 1 - калций.

Възможни пълнители: виж "Един жълтъчен омлет".

Дата на публикуване: 2005-04-14 (4969 Прочети)

Супер идея - истински златни яйца! Пригответе бърканите яйца без счупване на яйцата.

Здравейте, вие сте нашите вкусни!

Без съмнение закуската с варени яйца е здравословна и вкусна. Има мнение, и логиката предполага, че за да се готви един омлет, първо трябва да се счупят яйцата.

В тази статия ще докажем, че това не е така, а яйцата могат да се приготвят без счупване на яйцата.

Да експериментираме днес и да разберем как да направим това, като приложим малък трик.

Тази опция за готвене определено ще изненада и направи вашите близки да мислят. В Америка Това ястие се нарича “Бъркано яйце”, в Япония “златно яйце”.

На изхода след нашия експеримент трябва да се получи тестис с твърд протеин със златист цвят. Е, нека да разберем как работи - повярвайте ми, тук няма нищо сложно.

Какви съставки са необходими:

1. Пилешко яйце
2. Капроновият чорап (нормална женска, чиста чорап)

При липса на чорапи у дома, без никакви проблеми можете да използвате чорапогащи, отрязвайки ненужната част.

Яйцето трябва да се постави в средата. Сега нашата задача е да започнем активно да разговаряме с набирането нагоре и надолу, като повтаряме тези действия около 10 пъти, въртейки се в процеса на найлонови чорапи за 20-25 оборота.

Примери за такива движения са на снимката.

За да сме уверени в постигането на желания резултат, проверяваме тестиса по този начин: пренасяме го на тъмно място и блестим от фенерче.

Ярко жълтият цвят на яйцето показва, че той не е готов. Довеждаме я до тъмночервен цвят, като го разклащаме още няколко пъти.

Сега, както при обикновеното готвене на яйца, сложете ги в тенджера с вода и гответе за около 6 минути, след това излейте горещата вода и охладете получените „златни яйца“ под студена вода.

Ако желаете, можете да приложите този метод за приготвяне на яйца под формата на игра. Използвайки този метод, направете 1 тестис, а останалото - по обичайния начин. Който и да получи златото, ще спечели и късметът ще дойде.

Бъркани яйца

Тази рецепта за бърза, лека, безмаслена рецепта за тофу е привлекателна за всеки, който обича / обича яйцата.

Бъркани яйца без яйца

Купете новите ми книги

Вреден тофу

Органичният тофу не е вреден и е отличен компонент на здравословна растителна храна. Ако не разполагате с органичен тофу, но има и органични соеви зърна, направете сами тофу, това е съвсем просто.

Тофу или яйца

Сравних 3 яйца с 200 г тофу на мястото на хронометъра. И двата продукта са почти еднакви по калории.

Протеин - тофу и яйце в сравнение

Що се отнася до протеина, тофу може да се конкурира добре с яйцата.

тофу и яйчна мазнина в сравнение

Тофу има по-малко мазнини.

Холестерол - тофу и яйце срещу

В тофу има 0 холестерол, колкото се нуждае тялото

Калций - тофу и яйце в сравнение

Тофу е отличен източник на калций.

Желязо - тофу и яйце в сравнение

В тофу повече желязо.

Какво има в яйцето, какво не е в тофу

Яйцето има витамин В12 и витамин D. През зимата вземам витамини D и B12 през цялата година.

Аз съм Инна

Свързани публикации

Бананов Джинджър

Ще се срещна ли с Невеган?

Любими # 22

Мисълта за „Яйца без яйца“

Елена Коробейникова

Инна, здрасти, аз съм твоя абонат и почитател.
Ти ме научи много, много благодарен, че споделих знанията си в отлична форма.
Писа се малка корекция. през зимата вземам витамини D и B12 през цялата година. " Тук възниква въпроса за семантичната неточност: дали е само през зимата или „през цялата година”, т.е. през цялата година?
Инна, говориш и пишеш много добре, предаваш мислите си, но от време на време има малки неточности, но това е пълна глупост. Щастие, късмет, здраве и успех за вас и Стефан.

Пържени яйца

Пържените яйца се считат за едно от най-успешните ястия за сутрешното хранене. Диетолозите казват, че ядените яйца за закуска напълно насищат и дават огромно количество енергия за целия ден. Ето защо бърканите яйца са традиционна част от тази английска закуска.

Изпържихме яйца в големи количества слънчогледово масло, но какво, ако го заменим с нещо по-полезно? Решихме да споделим с вас рецепта за бъркани яйца на вода. Такова ястие не само ще ви освободи от глад за дълго време, но и няма да навреди на фигурата.