Картофени ястия с месо: 6 оригинални и популярни рецепти

Картофена запеканка с месо - ястие, което е подходящо за обяд и вечеря. Ако гостите неочаквано дойдат при вас, това ястие ще ви помогне, тъй като се приготвя лесно и бързо, а всяка домакиня със сигурност винаги ще има необходимите съставки.

С малко фантастично пълнене ще получите уникални възможности за второто ястие, което ще ви зарадва и вашите гости и любими хора. Месни рецепти за готвене - множество, богата селекция от съставки за пълнене ще позволи на всеки да избере подходящия за вкусовите си предпочитания. По-долу ще намерите рецепти стъпка по стъпка и съвети за приготвяне на картофи с месо.

Готварски трикове

Преди да започнете да готвите хляба с месо и картофи, си струва да обмислите някои точки, за да направите храната по-вкусна, по-сочна, по-интересна.

• Какво месо да използваме. Можете да изберете месо или мляно птиче месо и мляно месо. Ако сте направили самата плънка, можете да сте сигурни в качеството и липсата на ненужни добавки като мазнини. В каймата се усеща по-добър вкус, а плънката е по-мека и по-мека. Това трябва да се вземе под внимание при избора на рецепта за готвене с картофи.
• Комбинирайте различни меса. Chop или готвене мляно месо може да бъде не от един вид месо, но от няколко. Комбинирайте птиче месо със свинско, говеждо, заек и т.н. Интересна комбинация се получава от пуешко и телешко месо, освен това е доста диетично. Вкусно и сочно плънка излиза от сместа от говеждо и свинско месо, било то мляно или смляно.
• Време за готвене Ако използвате сурови съставки за готвене, тогава времето, необходимо за изпичане на ястие, е значително увеличено. Месо задочник с картофи от готови съставки - бърз вариант, който изисква минимално време.
• Грил на пълнежа. Нарязаното месо или мляно месо трябва да се пържи в отделен съд, като останалите съставки за пълнежа. След това ги свържете заедно. По този начин ще се запази вкуса на всеки компонент на ястието, което ще му придаде уникален вкус.
• Фрай лук. Ако не мислите за храна без лук, тогава я запържете отделно. Ако добавите суров лук директно към месото, той няма да придобие златен оттенък, който се случва по време на пържене, освен това ще придаде на месото свой собствен мирис и допълнителен аромат.
• Тайната на красивата кора. В стремежа си да постигнат златен нюанс на върха, много от тях поставят чинията във фурната при висока температура, без да покриват нищо. В този случай е вероятно да горят, но желаната кора няма да работи. Картофен запеканка с месо и сирене се покрива с фолио за храна и 5-10 минути преди готвенето се отстраняват.
• Тайната на бързото готвене от картофи. За готвене възможно най-скоро използвайте готови съставки. Например, настъргани варени картофи, приготвени месо и други компоненти. Направете тънки слоеве, които ще позволят на печенето да се пържи за минимален период от време.
• За готвене не беше сурово. Ако готвите ястие със сурови храни, ще ви е необходима течност, в която се изцеждат съставките. Тя може да бъде доматен сок, заквасена сметана, майонеза, доматен сос, сметана и така нататък. Но имайте предвид, че когато има излишък от течност, готвенето ще бъде сварено, а не печено.
• Затваряне в бавен котлон. Можете да избирате между печене, печене или хляб, в зависимост от модела на Вашия multicooker. Имайте предвид, че времето за готвене зависи от обема и масата на порцията. Не изваждайте готовото ястие веднага, за да не се разпадне, дайте му време да се охлади.

Пиле с картофи, приготвени във фурната, също е идеално за празнично празненство. И патицата. пълнени с ябълки и елда няма да оставят никого безразлични.

Класическа рецепта

Слоевете от картофено пюре и мляно месо са богата версия на обяд или вечеря, на които пресни зеленчуци са най-подходящи като гарнитура. За да намалите броя на калориите, изберете нискомаслени сортове месо и сирене и намажете формата до минимум.

• картофи - килограм;
• мляко - 125 мл;
• яйца - 3 броя;
• масло - 30 г;
• зеленчуци за смазване;
• говеждо свинско месо - 250 г;
• чифт средни крушки;
• полутвърдо сирене - 50 г;
• черен пипер, сол.

1. Нарежете лука на малки кубчета, като ги почистите предварително. Първо се запържва, след това се смесва с кайма и се запържва за 20 минути, като се разбърква от време на време.
2. Комбинирайте със сол и пипер, разбъркайте добре и оставете да се охлади.
3. Сварете предварително обелени картофи, докато се направи.
4. За приготвяне на картофено пюре, добавете 20 г масло, мляко, разбъркайте добре. След това, бийте яйцата един по един, биейки масата на картофите.
5. Загрейте фурната до 200 гр. Смажете формата, поръсете с галета или брашно.
6. Част от готовото пюре равномерно лежеше на дъното, поставяйте горната част на пълнежа.
7. Покрийте месото с останалото пюре и поръсете с настъргано сирене.
8. Печете 45 минути, докато се появи апетитен руж.

Със зеленчуци и сирене

• картофи - 1 кг;
• морков - 2 бр.
• топено сирене - 2 бр.
• мляно пилешко месо - 350 г;
• масло - 40 г;
• яйца - 2 бр.
• на щипка сол и черен пипер.

1. Направете картофено пюре без варено мляко.
2. Разбийте яйцата, разбъркайте с картофената маса.
3. Сварете моркова, разтривайте или нарязвайте добре с нож.
4. Фрай мляно или мляно пилешко месо.
5. Смажете формата с масло, сложете слой картофено пюре.
6. Нанесете равномерно слой от настъргани моркови.
7. Сложете пълнежа от месо, покрийте с останалите картофено пюре.
8. Разстелете маслото равномерно върху картофения слой.
9. Изпрати във фурната, пекат на 200 градуса за 20 минути.
10. На горещ готвене от картофи и месо, разпръснете тънки филийки топено сирене, изпратете горещо, но изключете фурната, докато се разтопи.

В присъствието на съставки, които дават течност, трябва да извадите фолиото от тенджерата за 10-15 минути. преди очакваната готовност. Това ще позволи на излишната течност да се изпари и изпържи горната част.

С месо и гъби

Картофите с гъби - перфектната комбинация. Вкусът на патладжаните благоприятно подчертава аромата на шампиньони. Но ако решите да изберете разнообразни горски гъби, тогава рецептата за наличие на сини не означава.

• говеждо и свинско кайма - 400 г;
• картофи - 6 бр.
• гъби - 150 г;
• чифт патладжани;
• един лук;
• майонеза - 150 г;
• чесън - 3 зъба;
• едно яйце;
• сол, черен пипер.

Гъбена запеканка с месо и картофи е за предпочитане да се приготвя от сурови съставки, така че вкусът на гъбите е по-ясен и по-ясен.

1. Измийте измитите картофи, след това нарязани на тънки филийки.
2. Нарежете лука на пръстени, а гъбите - на сламки.
3. Добавете към мляната сол, черен пипер, любимите билки, ако желаете, разбъркайте.
4. Настържете със средни отвори и ситно нарязайте.
5. Нарежете патладжаните на филийки, накиснете се в студена вода със сол, изцедете за половин час. Фрай в растително масло.
6. Смажете с масло или с растително масло.
7. Поставете част от картофите на дъното на контейнера за печене, сол и пипер.
8. Следващият слой лежи лук, суров или пържен, всичко зависи от личните предпочитания.
9. Смесете мляното месо с гъби, сложете сместа върху лука.
10. Поставете патладжаните, поръсете ги с чесън, смесен с майонеза, който е преминал през пресата.
11. Поставете останалите картофи отгоре, избършете с четка за готвене с растително масло и бичен яйчен белтък, изпратете го във фурната.
12. Печете 45 минути. при температура от 180-200 градуса. Картофен задочник с месо и гъби, готови за сервиране.

Със зеленчуци и мляно месо във фурната

Картофен запеканка с картофи и месо се приготвя като се добавят зеленчуци като съставки на ястието. Те ще дадат сочност и вкус. Домати изберете не прекалено мека, с минимум семена вътре, и черен пипер - жълт или червен, а след това ястието ще бъде не само вкусно, но и светло.

• картофи - 1 кг;
• домати - 5 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• заквасена сметана - 200 мл;
• яйца - 2 бр.
• твърди или полутвърди сирена - 150 г;
• мляно месо - 500 г;
• растително масло;
• сол с черен пипер на земята.

1. Сварете картофите, обелете и настържете решетка средно.
2. Доматите се нарязват на филийки, а българският пипер - тънки сламки.
3. Готовото месо се запържва предварително, като към него се добавя сол и черен пипер.
4. Смажете формата с масло, сложете слой настъргани картофи на дъното
5. Нанесете го с равен слой мляно месо.
6. Сега равномерно разпределете чашите на доматите и сламките от пипер, сол и пипер.
7. Поставете останалите картофи.
8. Разбийте сметаната с яйцата, добавете сол, пипер и любимите подправки, изсипете сместа в бъдещото готвене.
9. Пече се до златисто кафяво при 200 градуса за 35 минути.

Опитвали ли сте се да приготвите палачинен пай с пиле и гъби? Любителите на палачинките - както със сигурност!

Рецепта за мултикуриер

Готвенето в бавна печка елиминира много проблеми, например необходимостта от непрекъснато проверяване дали се изгаря. А готвене с месо и картофи се оказва нежна, но плътна, защото се сервира като торта за чай или, нарязани на малки порции, като закуска.

• мляно месо - 0,5 кг;
• лук;
• картофи - 5 бр.
• сол - лъжица половин десерт;
• твърдо сирене - 120 г;
• яйца - 3 бр.
• брашно - 3 супени лъжици. л.
• майонеза - 100 мл.

1. Лукът се обелва, нарязва се на кубчета, запазва се в тенджера с растително масло или в режим "Печене" в бавен котлон, докато стане прозрачен.
2. Смесете мляното месо с пържен лук, като счупите всички бучки, и се запържва, докато се направи.
3. Кук картофи - трябва да го пюре.
4. За соса, бийте яйцата, добавяйте брашно, майонеза, солете ги и разбърквайте отново до хомогенна маса без бучки.
5. Капацитетът на млечната каша с масло, поставете картофеното пюре в първия слой.
6. Нанесете го с кайма, напълнете със сос. Използвайте шпатулата, за да преместите ръбовете, които са в близост до страните на матрицата, така че сосът да е там.
7. Настържете сиренето и поръсете с него.
8. Гответе в режим на печене в продължение на един час. Когато готвенето е готово, извадете го от бавното печене, но не го обръщайте.

В микровълновата печка

Ние основно използваме микровълнова фурна, за да затоплим вече приготвената храна или да размразим храната. Готвейки в микровълновата печка, ще прекарвате значително по-малко време в сравнение с печенето във фурната, без да губите качество.

• мляно месо - 200 г;
• лък - 1 глава;
• картофи - 4 бр.
• яйца - 2 бр.
• масло - 50 г;
• мляко - 50 мл;
• доматено пюре (може да бъде сос) - 40 мл;
• нарязан магданоз - 2 супени лъжици. л.
• сол, пипер, мляно.

1. Измийте картофите, обелете, нарязани на кубчета. Сложете в специална тенджера, добавете вода, покрийте и поставете в микровълновата печка за 5 минути при 800 вата.
2. Смесете мляното месо със сол, пипер, паста (сос) и предварително нарязан лук.
3. В стъклена форма, поставете картофите и пълнеж в равни слоеве.
4. Изсипете готвенето със смес от мляко и яйца, печете на сила от 600-800 W за 7 минути.
5. Извадете от микровълновата фурна, поръсете с нарязани зеленчуци.

При печене на микровълни височината на печката не трябва да надвишава 5 сантиметра, в противен случай няма да се затопли напълно.

Готвене картофено готвене с месо в пещта е просто въпрос, дори начинаещ домакиня може да овладее. Основното предимство е, че те използват както пресни, така и готови съставки, останали от предишните ястия.

Има десетки рецепти за готвене с картофи с месо, защото картофите се използват под формата на картофено пюре, настъргано, нарязано на тънки филийки или дори сламки. Сложността и вкусът на ястието зависят от вашето въображение и избраните продукти за пълнене.

Често беше болен и не можеше да разбере защо, чете за паразитите. Веднага започна лечението. Това помогна! Основната грешка на мнозинството е да се забави! Колкото по-скоро започнете да премахвате паразити, толкова по-добре. Ако говорим за наркотици, тогава всичко е проблематично. Днес има само един наистина ефективен антипаразитен комплекс, UNITOX. Той унищожава и измива от тялото на всички известни паразити - от мозъка и сърцето до черния дроб и червата. Никоя от съществуващите лекарства вече не е способна на това, сега няма болки и дискомфорт!

Картофен задочник с месо

Казват, че тестото за картофите и месото е тежко за стомаха. Нека казват!

Класически картофи с месо: два слоя картофено пюре и слой мляно месо между тях. Много е просто, но колко вкусно! С зелена салата, кисели краставички или кисело зеле - семейството ми я посреща по всякакъв начин. Сигурен съм, че вашето картофено и месо касерол също ще бъде удоволствие.

съставки

За да направите картофи с месо, ще ви е необходимо:

• 1 кг картофи
• 125 ml мляко
• 3 яйца
• 20 g масло
• 250 г говеждо месо и свинско месо
• 2 лука
• 1 супена лъжица. растително масло
• 50 грама полутвърдо сирене като "Ементал", "Гауда", "Чедър"
• 2 супени лъжици. галета за мухъл
• 10 g масло за смазване на формата
• сол, черен пипер

Как да готвя картофка готвене с месо

Обелете картофите, измийте ги, намажете ги наполовина и ги сложете в тенджера. Напълнете с вода, така че да покрива само картофите. Сол и се вари за около половин час, докато картофите се варят. Проверете готовността на картофите с нож или вилица, те трябва лесно да пробият най-големия груд в най-дебелото място.

Източете водата от горещите картофи и го омесете, като добавите 20 г масло. Постепенно изливайте млякото в картофено пюре, след което добавяйте едно яйце наведнъж, като смесвате картофеното пюре всеки път. Проверете картофеното пюре за вкус, ако има достатъчно сол, ако е необходимо, сол.

Загрейте фурната до 200 градуса. Смажете тавичка за печене с размери 30x20 см с масло и поръсете с галета. Поставете половината картофено пюре на дъното на формата и ги изгладете, разпределете целия пълнеж върху гладък слой отгоре.

Разстелете втората половина на пюрето на кайма и поръсете с настъргано сирене на ренде.

Поставете картофите с месо в предварително загрята фурна и печете около 45 минути, докато стане червено. Извадете, оставете да престои 10 минути при стайна температура, след това нарязани на филийки и сервирайте с прясна салата. Приятно апетит!

Картофен задочник с месо във фурната

Вариант 1: Запеканка с картофи с месо във фурната - класическа рецепта

За такова готвене можете да използвате всякакъв вид месо. Рецептата е проста, но резултатът със сигурност ще ви хареса. Възможностите за готвене са много, считаме за най-вкусни и доказани. Да започнем с традиционната рецепта, в която използваме свинско месо. Месото се взема без кости.

съставки:

• 500 грама свинско месо;
• 6 картофени клубена;
• 1 лук;
• 200 грама твърдо сирене;
• 150 грама майонеза;
• подправки.

Стъпка по стъпка рецепта за картофено тенджера с месо във фурната

Свинско месо е по-добре да се вземе без голямо количество мазнини, отрязани излишък. Изплакнете парче месо, подсушете и нарязани на тънки филийки.

Поръсете с сол и черен пипер, разтрийте ръцете си, почистете с майонеза и я оставете. Можете да го сложите в купа.

Обелете картофите, изплакнете и нарязани на филийки.

Нарязани лук нарязани половин пръстени, и разтривайте сиренето на груби ренде.

Смажете дъното на тавата или тавата с зеленчуци или масло. Първо, поставете лук половината пръстени, на върха на половината от картофи резени и грес с майонеза. Прах с подправки и малко сирене.

Разстелете месото, поръсете със сирене.

Разстелете останалите картофи, почистете с майонеза и поръсете със сирене.

Покрийте с фолио и фиксирайте ръбовете.

Загрейте до 180 ° C фурна и печете за четиридесет минути, след това извадете фолиото и гответе още петнадесет минути - през това време сиренето ще почерне, ще бъде много красиво.

Сервирайте директно на масата на специална поставка или незабавно поставете върху чинии.

Вариант 2: Бърза рецепта за картофи с месо във фурната

Този път нашата готвене ще бъде различна - ние ще сварим и разбъркваме картофите, и ще използваме кайма като месен компонент. Готвенето ще бъде нежно и готвено по-бързо от класическото. Можете да използвате всякакви пълнежи, но най-добре е да вземете свинско, говеждо или колективно.

съставки:

• 450 грама мляно месо;
• 4 маса лежи заквасена сметана;
• 4 маса лежи брашно;
• 150 грама сирене Пармезан;
• 600 грама картофи;
• 40 грама хлебни трохи;
• 3 яйца;
• 1 лук;
• 10 грама смес от чушки;
• 10 грама сол.

Как бързо да се готви картофено запеканка с месо във фурната

Картофите трябва да бъдат почистени, изплакнати, нарязани на малки кубчета и се вари до готов.

Източете и съберете заедно с брашно и сурови пилешки яйца. Разбъркайте, докато стане гладка. Можете да добавите малко сол и да подправите със смес от смлени чушки.

Лукът също се обелва, нарязва се и се запържва до червеникав цвят. След това към него се добавя мляно месо, подправя се с подправки и се запържва, докато не се приготви - това няма да отнеме много време. Основното нещо е да се смесват и да се разбият на бучки.

Смажете тавата с масло, поръсете с галета. Това се прави така, че готвенето да е хрупкаво.

След това разпределете половината картофено пюре, поръсете я с малко парче сирене. След като разпределим пълнежа, затворете го с втората половина на пюрето, добавете сол и черен пипер, поръсете със сирене.

Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за тридесет минути. Всички съставки са готови. Такива готвене се оказва много нежно и вкусно.

Първо можете да покриете с фолио и десет минути, преди да сте готови да го извадите.

Топ покритие намажете сметана.

Вариант 3: Запеканка от картофи с месо във фурната в млечния пълнеж

Пригответе съставките, сложете ги на слоеве и напълнете с вкусна и нежна млечна заквасена сметана. Този път можем да направим без сирене, но ако имате малко, можете да настържете и да добавите към соса. Няма сирене също е много вкусно.

съставки:

• 1,5 кг картофи;
• 1 кг мляно месо;
• 2 лука;
• 20 ml растителни масла;
• подправки;
• 4 яйца;
• 2 купчина мляко;
• 1 стек заквасена сметана.

Рецепта стъпка по стъпка

Белени и измити картофи се нарязват на тънки филийки. Разделяме на две части.

Подложката за печене трябва да е с високи страни, да се смаже с масло и да се разстила половината от картофите. Сол и пипер.

Почистваме лука, ситно нарязваме и започваме да се пържим в тиган. След това въведете плънката, поръсете с подправки и го подгответе.

След това нанесете пълнежа на тава за печене, нанесете го с останалите картофи. Поръсете отново с подправки.

Взимаме голяма купа, счупваме яйцата, добавяме заквасена сметана, наливаме се в мляко, поръсваме с подправки. Разбърква се и се изсипва.

Загрейте до 200 C фурна и поставете в него лист за печене. Зададохме таймера за един час. Първо можете да покриете с фолио, след половин час, за да го отстраните.

Оказва се, че е много красива, подхранваща и вкусна за всички семейства.

Вариант 4: Полезен картоф с месо във фурната

За да направим полезната запеканка, първо сваряваме месото до омекване, след което го завиваме в месомелачка. След това може да се изпържи малко или веднага да се образува слой за печене. Ние произвеждаме картофено пюре с мляко - готвенето ще бъде по-нежно.

съставки:

• 500 грама месо;
• 800 грама картофи;
• 1 яйце;
• 130 ml пълномаслено мляко;
• 80 грама хлебни трохи;
• сол и чук чук на вкус.

Как да готвя

Да започнем с варене на месо. На първо място, тя трябва да се измие. Ако имате свинско, нарязани на няколко парчета и се вари в продължение на четиридесет минути. Говеждото готви по-дълго. Ако не сте сигурни, че месото е сготвено напълно, не се притеснявайте. Ще го завъртим в кайма и ще го изпечем във фурната. Можете също така да го изпържите малко в тигана и след това да го добавите към запеканката.

Завъртете свареното месо в месомелачка. Сол и пипер. След това, или поставете в купа, или леко запържваме.

Успоредно с това се варят картофите до готовност, източете водата. Налейте топло мляко и каша. Можете да използвате блендер - това е по-бързо.

Сол и пипер.

Четка на дъното на формата с масло или зехтин и равномерно добавете половината пюре, след това на кайма и отново пюре.

Поръсете с галета.

Загрейте фурната до 180 ° C и печете половин час до розовия цвят.

Готовият задочник се нарязва на порции и се сервира на масата.

Вариант 5: Обикновено картофено запекано с месо във фурната

Пригответе пилешко задочник. В този вариант се предлага смесване на нарязано пиле с картофи и други съставки и се пече във фурната. Това означава, че ние не формираме слой от гювечи, както беше направено преди. Оказва се, че е някакво мързеливо готвене. Въпреки това е много вкусно.

съставки:

• 350 г пилешко филе;
• 450 грама картофи;
• 100 ml сметана;
• 2 маса лежи брашно;
• 2 яйца;
• 3-4 стръка зеленина;
• подправки.

Рецепта стъпка по стъпка

Обелете картофите, сварете, докато готвите. Източете, изсипете сметаната в същия съд и каша. Добавете малко подправка и отново разбъркайте.

Освободете пилето от филма, измийте го и го нарежете на малки парченца. Прибавете към кремавото картофено пюре, добавете брашното, бийте яйцата и разбъркайте.

Измийте зелените, фино котлет и се изсипва в общ контейнер. Сол, черен пипер и разбъркайте.

Смажете формата с масло, прехвърлете тавата към нея.

Загрейте фурната до 180 ° C и печете четиридесет и пет минути.

Към бележката: Ако желаете, такова ястие може да бъде поръсено с твърдо сирене. След това покрийте с фолио, печете с него. Отстранете петнадесет минути преди готовност, така че сиренето да стане червено.

Вариант 6: Сочен запечен картоф с месо във фурната

Добавете няколко домата в касерола, те ще го направят по-сочно. Форма на готвене ще бъде слоеве, след това намажете със заквасена сметана и се поръсва със сирене. Просто и вкусно.

съставки:

• 600 грама месо;
• 800 грама картофи;
• 300 грама домати;
• 150 g заквасена сметана;
• 2 лука;
• подправки.

Как да готвя

Изплакнете и нарежете месото, което сте избрали, на тънки филийки. Подсушете ги и разтрийте със сол и пипер. Можете допълнително да използвате любимите си подправки.

Обелете картофите, изплакнете и нарязани на тънки кръгове.

Лукът не е от люспи, нарязан на пръстени и се смесва с картофи.

Изплакнете доматите и изрежете на тънки пръстени.

И така, нека пристъпим към формирането на готвенето. Намажете дъното на тенджерата с масло и подредете картофите с лук, след това парчетата месо. Разстелете кръговете на доматите върху тях.

Ние обилно се смазваме със заквасена сметана, поръсваме с настъргано сирене. Първо можете да покриете с фолио.

Загрейте фурната до 190 ° C и настройте таймера на четиридесет минути. Отстранете фолиото и печете още половин час.

Този красив готвене е най-добре да се сервира на щанд точно на тава за печене. Или нарязани на порции и лекувайте гостите на чиниите.

Вариант 7: Подхранване на картофи с месо във фурната

Тази опция е много успешна, защото комбинацията от картофи, месо и гъби, тествани от времето и много домакини. Ще имаме шампиньони, но можете да използвате всички пресни или замразени диви гъби.

съставки:

• 350 грама свинско месо;
• 200 грама гъби;
• 200 грама картофи;
• 1 лук;
• 1 купчина крем;
• 100 грама твърдо сирене;
• подправки.

Рецепта стъпка по стъпка

Изплакнете свинското, отрежете излишната мазнина и филма. Изсушава се и се нарязва на малки кубчета.

Слагаме я във формата, подправяме я с подправки и разбъркваме.

Белени и чисти картофи, нарязани на филийки и поставени на върха на парчета свинско месо.

Обелете лука и ситно наряжете, поръсете картофите. Сол и пипер.

Гъби или други гъби трябва да се измиват, нарязват на филийки или резени. Сменяме отгоре на картофите с лук.

Добавете сол и черен пипер към сметаната, разбъркайте всичко и изсипете слоевете ни.

Настържете сиренето и поръсете с него. За да се предотврати изгарянето на сиренето, покрийте формата с капак или фолио. За кафявите излитане в самия край.

Загрейте фурната до 190 ° С и я сложете в нея. Забелязваме четиридесет минути, след това сваляме капака и готвим още петнадесет до двадесет минути. Всичко зависи от силата на вашата фурна. Ако видите, че времето все още не е изтекъл, и сиренето започва да стане кафяво, намаляване на температурата.

Картофен задочник с месо

Кажете на приятелите си за рецептата.

Фоторепортажи

съставки

Картофи - 1 кг

Лук - 225 г

Пилешко яйце - 1 бр.

Пилешки жълтък - 1 бр.

Масло - 90 г

Слънчогледово масло - на вкус

Мляно черен пипер на вкус

Грис - 1 супена лъжица.

• 162 kcal
• 1 час

Процес на готвене

Искате ли да нахраните семейството си на вкусен и задоволителен обяд или вечеря? Предлагам да приготвяте апетитен картоф за готвене с месо. От месо можете да използвате: свинско, пиле или говеждо месо. Яденето на картофи е най-доброто в топла форма като отделно ястие или допълнение към обяда или вечерята. Касерола перфектно хармонизира със заквасена сметана, с пресни или кисели зеленчуци.

Подгответе съставките за картофено приготвяне през списъка.

Първо подгответе картофите. Изплакнете, обелете, нарязани на средни парчета. Сложете в тенджерата. Налейте вода, можете да горещо, и готви, докато направено.

Изплакнете месото, изсушете го с хартиена салфетка. Нарежете на малки парченца. Смелете в месомелачка.

Загрейте малко слънчогледово масло в тенджера. Запържете мляното месо, докато се направи. В края на готвенето, сол и пипер на вкус.

Обелете крушката. Нарежете на половин пръстени. Запържете в малко масло с лек златист оттенък.

Картофите са готови. Източете водата. Дръжте тенджерата с картофите на огъня, за да изсъхне малко.

Добавете маслото. Оставете малко масло, за да образувате грес. Маш, докато се намачкат.

Добавете яйцето, изсипете горещо мляко. Продължавайте да месите до пюре. Сол и пипер на вкус.

Смажете дълбоката плесен с масло. Поръсете с грис или галета. Поставете половината маса от картофи и изравнете с лъжица или шпатула.

На слой картофи добавете пърженото мляно месо.

Добавете нарязан на ситно лук. Загладете целия пълнеж.

Поставете картофеното пюре върху слоя лук. Ако искате красива готвене, сложете картофено пюре в сладкарска чанта с звездичка и я сложете на слой лук. Внимателно смажете с пребит пилешки жълтък. Изпратете картофите с месо в гореща фурна на 200 градуса. Печете до златисто кафяво.

Вкусни картофи с месо са готови. Веднага сервирайте на масата.

Видео рецепта

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Споделете рецептата с приятели

Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.

Месо задочник

Месото готвене се приготвя най-често от картофено пюре и мляно месо. В този случай имате много възможности за това как да приготвите вкусно месо за готвене. Повече за месото.

Много лесен за приготвяне, но много вкусно готвене от картофи и говеждо месо, с домати и сирене.

Лесен за приготвяне, обилен и вкусен семеен обяд или вечеря - картофено запекано с кайма.

Картофено и говеждо говеждо месо с зеленчуци - сладък се топи в устата ти! Безумно търг картофка задочник с месо, не е възможно да се спре! Вкусни от най-обикновените продукти!

Представям на вашето внимание популярно ястие от руската кухня, което, както се казва, е изобречено от френския готвач Урбен Дюбуа специално за граф Алексей Орлов. Първоначално ястието се наричаше "Телешко в Орловски", но по-късно рецептата беше опростена и сега познаваме ястието от печени слоеве месо, картофи, лук и сирене като "френско месо".

Ако наистина обичате картофите и искате да направите нещо съвсем ново и необичайно за вкуса от него, тогава не забравяйте да приготвите този запеканка от картофи и мляно месо.

Паста - ястие, което може да се справи с всяка домакиня.

Много вкусно ястие от пиле с картофи. Не бързото хранене, а пилешкото и картофеното готвене е подходящо както за празничната маса, така и за ежедневието!

Пригответе апетитен картоф за готвене с кайма. Деликатно картофено пюре, овкусено с мляко и масло, сочно мляно месо с билки и подправки... Перфектната комбинация от месо и картофи е вкусно и задоволително.

Рецепта от поредицата "лесно" или Как да изненадате любимите хора без особени трудности.

Вкусно, задоволително, красиво. Става въпрос за картофено запекано с месо. Перфектен обяд или вечеря. И горещият файл не е срам за празничната маса.

Грузинският готвене под необичайното име "Чижи-пижи" е вид телешки пай, но без тесто. Варианти на такова месо готвене са много, това е една от рецептите - готвене на мляно месо с лук, яйца, зелени.

От минималния брой на съставките в минути можете да направите вкусна картофка задочник с кайма.

Като цяло, за първи път се сблъсках с гратен в кафене. Е, тогава у дома беше необходимо да се приготви нещо бързо и нямаше много храна. Е, както се случва. ))) Като цяло получих)

Картофеното готвене ще се хареса на цялото семейство, защото има три важни качества: вкусно, бързо и евтино.

Вкусно, сочно месо, печено под палто от зеленчуци и гъби. Изпилен със сирене и билки.

Вкусна запеканка с кайма и гъби, преместени от зелеви листа.

Апетитен и прост готвене - голямо пилешко ястие за неделен обяд. Да, и горещо да се кандидатства за празнична маса не е срам. Тъй като е красива и вкусна, всеки веднага ще оцени колко сте хладна домакиня. :)

Голямата кюфтета на немски е говеждо месо с говеждо месо, със зеленчуци и слой варени яйца. Спестяваме време, не правим котлети и след това не стоим на печката, като ги пържим. Готвене вкусно на топло и студено.

Това ястие определено ще бъде връхната точка на новогодишната маса през 2019 г., защото символът на предстоящата Нова година е прасе! Свинско готвене от картофено пюре и мляно месо изглежда смешно, апетитно и доста реалистично, гостите ще се радват! Само по себе си, това ястие е питателно, удовлетворяващо, вие трябва да карате малко, но резултатът си струва!

Бързо приготвен картофен вкус като палачинки, но също и с месо.

Какво ястие от мусака? Ястието е често срещано явление на Балканите и в Близкия изток. Мусака в България е пълна с каймак от мляно месо и картофи. Научаваме се как да приготвяме мусака.

Тиквички могат да бъдат приготвени огромно количество различни вкусни ястия, но най-полезните тиквички в печена форма. В тази рецепта, тиквички изпечени във фурната с кайма, ориз, домати и сирене.

В основата си това пилешко ястие прилича на готвене - също толкова сочно, с деликатен кремообразен вкус. Пилешкото филе с карфиол и сирене се приготвя лесно във фурната и може да бъде чудесен обяд или вечеря за цялото семейство!

Нова и вкусна рецепта за кюфтета с картофи, домати и лук, запечени във фурна със заквасена сметана! Оказва се оригинален, апетитен и много прост! Котлетите са ефирни, всички зеленчуци са напоени с месен вкус. Накратко, вкусен обяд за цялото семейство! Необходимо е да се готви!

Готвене от нежни картофено пюре и сочно говеждо месо е идеалното ястие за домашен обяд или вечеря. Има различни опции за готвене на картофи: можете да готвите с всякаква плънка, да добавите зеленчуци, да използвате различни сосове - резултатът винаги ще бъде отличен.

Задочник - едно от най-простите и вкусни ястия. Предлагам ви да приготвите запечен патладжан, мляно месо, домати и сирене. Вие ще прекарате минимум време и усилия за приготвяне на това вкусно ястие от патладжан.

Голямата кюфтета на немски е говеждо месо с говеждо месо, със зеленчуци и слой варени яйца. Спестяваме време, не правим котлети и след това не стоим на печката, като ги пържим. Готвене вкусно на топло и студено.

Нова и вкусна рецепта за кюфтета с картофи, домати и лук, запечени във фурна със заквасена сметана! Оказва се оригинален, апетитен и много прост! Котлетите са ефирни, всички зеленчуци са напоени с месен вкус. Накратко, вкусен обяд за цялото семейство! Необходимо е да се готви!

Турска терен с шам-фъстъци - печена в правоъгълна форма, смляно пуешко филе с ядки, на тънки филийки бекон. Вкусна, гурме месо закуска.

Това ястие определено ще бъде връхната точка на новогодишната маса през 2019 г., защото символът на предстоящата Нова година е прасе! Свинско готвене от картофено пюре и мляно месо изглежда смешно, апетитно и доста реалистично, гостите ще се радват! Само по себе си, това ястие е питателно, удовлетворяващо, вие трябва да карате малко, но резултатът си струва!

Невероятно вкусно месо от африканска кухня - кифла Boboti с сушени плодове.

Тиквички могат да бъдат приготвени огромно количество различни вкусни ястия, но най-полезните тиквички в печена форма. В тази рецепта, тиквички изпечени във фурната с кайма, ориз, домати и сирене.

Сочна пилешка запеканка с ябълки и сирене със сигурност ще ви завладее от първата хапка. Рецептата е по-сочна, вкусни и здравословни ястия не могат да бъдат намерени. С минимално количество съставки ще имате чудесен обяд или вечеря за всички членове на семейството, дори и за най-малките.

Мусака, като съвременно гръцко ястие, се появи сравнително наскоро. Тази рецепта е публикувана за първи път от известния гръцки готвач Николай Целеменс през 1910 г. Най-вероятно ястието за ястието е било османско време на гръцката история - мусака, направена от мляно агне (говеждо), патладжани, домати, билки и подправки.

Много нежни, сочни и вкусни месни тарталети със сирене, които ще задоволят всяка маса. Малки хлебчета месо също са удобни, за да вземете с вас на работа.

Много интересен вкус, за да се получи ястие. Меко, сочно пилешко филе и тиквено пюре с лека острота на сирене и заквасена сметана.

В основата си това пилешко ястие прилича на готвене - също толкова сочно, с деликатен кремообразен вкус. Пилешкото филе с карфиол и сирене се приготвя лесно във фурната и може да бъде чудесен обяд или вечеря за цялото семейство!

Вкусен мляно пиле и готвач на черния дроб. Нещо като пилешко месо. Това е вторият ми вариант. Първият готвене е направен от мляно черно и пилешко филе. Оказа се вкусно, но не много фотогенично. Черният дроб има едно неприятно свойство - може да има зеленикав оттенък в завършената си форма. Не влияе на вкуса. Чернодробните филийки са по-устойчиви на обезцветяване.

Тиквичките в пещта могат да се приготвят чрез прибавяне на този зеленчук с различни съставки. Тази рецепта за готвене - с кайма, домати и сирене.

Големи цветни банички, всъщност - малки ястия от кайма, сирене и зеленчуци. Всички тези добавки ги правят меки сочни и вкусни.

Задочник - едно от най-простите и вкусни ястия. Предлагам ви да приготвите запечен патладжан, мляно месо, домати и сирене. Вие ще прекарате минимум време и усилия за приготвяне на това вкусно ястие от патладжан.

Фракция - традиционно румънско ястие, което се приготвя от карантия. Нека да приготвим заедно изстрел от пилешки дроб, на румънски, и ще задоволим семейството си с вкусно ястие.

Мусака е традиционно ястие от балканската и близкоизточната кухня, която е бутербанк с патладжан, говеждо месо, домати и сос от бешамел. Предлагаме ви рецептата за това изящно ястие.

Мусака е запечен патладжан, приготвен в балканските страни. Освен патладжан, той може да включва и други зеленчуци и месо. Мусака, която се приготвя от гърците на Крит, ми се струва една от най-вкусните.

Запеканка от тиквички е истинско лятно ястие, въпреки че може да се приготви от пролетта до късната есен: тиквичките се предлагат за продажба рано и безопасно се съхраняват до късна есен.

Какво ястие от мусака? Ястието е често срещано явление на Балканите и в Близкия изток. Мусака в България е пълна с каймак от мляно месо и картофи. Научаваме се как да приготвяме мусака.

Свинско и чернодробно готвене. Приготвянето на печени пастети с месо от черен дроб е лесно, много се оказва.

Запеканка, приготвена в бавна печка, обикновено хрупкава от дъното и лека отгоре, която е точно правилният избор за месни ястия със зеленчуци.

Снек торта - най-доброто ястие за лятото. Приготвя се лесно и бързо от почти всички сезонни зеленчуци. Днес ще направим вкусна готвене от яйчен кейк, мляно пиле, ориз, сирене и домати. Това ястие от патладжан е вкусно, икономично за бюджета, заслужаващо най-доброто признание във вашата готварска книга.

Карфиолът се пече с мляно месо във фурната.

Прекрасна рецепта за сърдечен картофен запек с кайма и сирене, който може да се сервира за обяд или вечеря. Рецептата е много проста, но външният вид на ястието е просто прекрасен!

Страхотна рецепта за закуски, закуски и дори на празничната маса. Месен хляб с червен боб и царевица - вместо колбас. Много хубаво и вкусно, но за времето, когато се охлади, ароматът е луд! Като цяло е необходимо да се готви! Подправките могат да използват любимите ви!

Ако имате малко картофено пюре от вчера, това е добра причина да имате запеканка с месо на масата, тъй като рецептата за готвене с месо използва предимно картофено пюре. Но, разбира се, вкусно месо за готвене от мляно месо заслужава да се приготви малко картоф, особено за него. Двете най-популярни ястия с месо са месо за готвене с картофи и месен съд с макаронени изделия. Но месото готвене с картофи не е единственото месо задочник със зеленчуци. Например, има месен съд с тиквички.

Рецептата за готвене с месо може да бъде проста и сложна, в зависимост от това кой хапче от кайма, което харесвате, и колко време трябва да направите за готвене на месо. Ако харесвате гъби, за вас рецептата е готвене с месо и гъби. Сега как да се готви запеченото месо. Ако сте избрали рецепта за готвене с месо и картофи, мляно говеждо запържете с лук, нанесете на картофено пюре или разбъркайте с нея, поръсете с настъргано сирене и изпечете във фурната, вашето месо за готвене ще бъде готово съвсем скоро. Рецептата за готвене с картофи може да бъде различна: съставките се подреждат на слоеве, включително домати, слоевете се намазват с майонеза. За да разберете как най-добре да направите това, вижте рецептите за месни ястия със снимки. Готварската печка не е единствената опция за месни ястия, а месото в бавното готвене също е перфектно приготвено.

Картофено месо от картофи - 11 рецепти

Ако домакинята иска да приготви пълноценна обилна вечеря, но в същото време няма време да се занимава отделно с гарнитури и допълнения към нея, тогава най-доброто решение би било картофено запеканка с месо. Това ястие може да бъде безкрайно подобрено по ваш вкус. И основата му ще бъде меки картофи и сочно месо.

Класически картофи за печене с месо във фурната

За да приготвите основното ястие, можете да вземете свинско и телешко месо. В допълнение към месото (520 г), 5-6 картофени клубени, сол, лук, 220 г твърдо сирене, 140 г майонеза, ще се използват всякакви ароматни билки.

1. Месото се измива, изсушава със салфетки и се нарязва на тънки ивици. Парчетата се поръсват със сол, подбрани подправки, смесени с майонеза и се оставят да се влеят.
2. Картофите се нарязват на тънки филийки, а лукът - на половин пръстени.
3. В долната част на формата, намазана, изложи лук, а след това - половината от картофи. Получените слоеве са покрити с майонеза, осолени, поръсени с билки и малко количество настъргано сирене.
4. След това идва месният слой, също поръсен с твърдо сирене.
5. Изпичането е покрито с останалите картофи, които също са осолени, намазани с майонеза и поръсени със сирена.
6. Капацитетът се затяга с фолио и се пече в добре загрята фурна за 35 минути. Желанието се проверява за мекотата на картофите.

Пресяването на слоеве от сирене е необходимо за тяхната надеждна връзка.

Готварска рецепта в бавен котлон

За храна в тази рецепта като месен компонент е по-добре да изберете смесено мляно месо. Например, от свинско и пилешко (270 г). Вие също ще трябва да приготвите: 6-7 картофи, 2 сурови яйца, няколко скилидки чесън, 75 г грис, сол, малко кетчуп, лук, малка лъжица горчица, морков, 130 г майонеза, щипка шафран.

1. Малките топчета са направени от осолени и смесени с подправки.
2. В програмата "Пържене" се нарязват нарязан лук, скилидки чесън и моркови върху всяка мазнина.
3. Картофите се почистват, обелват и настъргват с най-големите зъби. След това се смесва с майонеза, яйца и горчица, осолени, поръсени с шафран и грис.
4. Остава да се комбинират картофите с зажаркой и да се сложи в намазана с чаша устройство. Масата се изравнява в резервоара и се покрива с месни топчета.
5. Повърхността се намазва с вкус на кетчуп, след което в програмата за печене се приготвя запеканка в бавното печене в продължение на 50-55 минути.

Ако желаете, можете да добавите чери домати в месните топки, леко ги притиснете в картофената маса.

Готвене от говеждо месо

Това е най-простата рецепта на обсъжданото ястие, което винаги е възможно. Ако има такава възможност, тогава мляното месо (450 г) за готвене е по-добре да се готви от месо и лук. От други продукти ще се използват: 4 супени лъжици. заквасена сметана и същото количество бяло брашно, сол, 140 г пармезан, 6 картофи, 40 г хлябни трохи, 3 сурови яйца, лук и смес от смлени чушки.

1. Картофите се варят в подсолена вода, докато се варят, след което се смесват с брашно и яйца в картофено пюре.
2. Лукът се пържи до златисто, а след това се задушава още 10-12 минути с кайма. Необходимо е да се добави сол, пипер към масата и да се счупят бучките.
3. Формата се смазва с масло и се поръсва с галета. Това е необходимо за апетитна хрупкава кора.
4. Първият слой ще бъде половината от картофено пюре, което трябва да се поръси с парче настъргано сирене на средна ренде.
5. Следваща е кайма с зеленчуци пържени.
6. Остава да затворите третирането с картофи, поръсете с останалата част от сиренето и намажете със заквасена сметана.
7. Приготвяйте ястието около 45 минути преди почерняване.

Сервира се с гореща храна с пресни или кисели зеленчуци.

С варено месо

Често от други ястия на разположение на домакинята остава варено месо. Може да се използва за пълнене на картофи. В допълнение към месото, варено в подсолена вода (480 г), вземете: 800 г картофи, яйца, щипка груба сол, 130 мл пълномаслено мляко, черен пипер, 80 г галета.

1. Картофите се варят до омекване, изцедени от водата, след което се превръща в пюре с яйце и топло мляко. Ако течността за готвене е несолена, може да се добави сол на този етап.
2. Месото се прекарва през месомелачка и след това леко се пържи в смазана тава.
3. Половината от картофите се поставя във формата, след което се смила. Покрити с оставащо пюре. Картофите се разпределят равномерно по повърхността на готвенето и се поръсват с галета.

Възможно е в процеса на готвене да се откаже от всяко печене, тогава картофеният запеканка с месо във фурната ще получи повече диети.

С пиле

Пиле може да се използва и за готвене на картофи и месни ястия. Отнема 350 г месо от гърдите и бедрата, сол, 450 г картофи, 70 мл нискомаслен крем, 2 супени лъжици. пшенично брашно, 2 сурови яйца, зеленчуци.

1. Картофите се варят в подсолена вода, докато омекнат, и след това се пюре със сметана.
2. Пилето е ситно нарязано с нож, смесено с картофена маса, брашно, яйца и ситно нарязана зеленчуци.
3. Заготовката се разпределя в намаслена форма и се пече в пещ в продължение на 45 минути.

Ако желаете, картофите и месото могат да бъдат разделени на различни слоеве, но това само ще удължи процеса на готвене.

Печете със сирене във фурната

Можете да готвите и друга версия на картофено-пилешко задочник. Тя ще включва: 2 филета, 130 г мазнини заквасена сметана, сол, 3 домата, 180 г твърдо сирене, 2 лука, 8 картофи.

1. Филето се измива и нарязва на ивици. След това трябва да го сол. Можете също така да поръсите на вкус с подправки.
2. Картофът се обелва и нарязва с най-фините резени. След това се осолява и се смесва с лукови пръстени.
3. Картофени филийки с лук се поставят върху тава за печене, покрита с намаслено фолио, последвано от месни сламки.
4. Горните слоеве покриват кръгове от домати.
5. Остава да излее бъдещето лечение на осолена заквасена сметана и щедро поръсете с настъргано твърдо сирене.
6. Съдът се приготвя за 50 минути.

Ако искате да получите златна кора, трябва да смесите заквасена сметана с нарязано сирене.

С месо и гъби

Гъбите перфектно допълват обсъжданото ястие. Основното нещо е да се вземат пресни или замразени продукти, но не и кисели. В допълнение към гъби (210 г), взети: 2 големи картофени клубени, сол, лук, 360 г свинско месо, 1 супена лъжица. средномаслен крем, 90 г твърдо сирене, смлян пипер.

1. Свинското месо се измива, нарязва на малки кубчета и се поставя във форма. Месото трябва да бъде осолено и подправено с пипер.
2. Чашите от белени картофи се разстилат върху свинското месо и се наливат със ситно нарязан лук.
3. Гъбите се измиват, ако е необходимо, варени и нарязани на парчета, след което се поставят на носа. Гъбите ще бъдат достатъчни, за да се варят с вряща вода.
4. Кремът се осолява, обелва се и се изсипва във форма върху всички използвани продукти.
5. След разпръскване с настъргано сирене, картофите с месо и гъби се изпращат във фурната за 50 минути.

По-добре е контейнерът да се покрие с фолио за първите половин час, така че сиренето да не гори по време на процеса на готвене.

Готвене във фурната за деца.

Ако лечението е подготвено за деца, тогава си струва да откажете да печете продуктите, а освен това вземете здравословната и суха пълнеж от пуйка. Достатъчно е да има 120 г месо, както и: of част от лука, 3 картофи, сол, пъдпъдъчи яйца, 120 мл вода, парче масло.

1. Пюрето се приготвя с добавка на пъдпъдъчи яйца, сол и масло.
2. Пълнежът се смесва с фино нарязан лук.
3. В намазана форма, положени половината от картофите, след това - мляно и отгоре - останалата част от картофено пюре.
4. Пригответе готвене за 35 минути в гореща фурна.

Сервира се със заквасена сметана или неподсладено кисело мляко.

Картофено, месо и домат

Както във всяко друго ястие, пресните зрели домати са отговорни за сочност тук. Не е необходимо да се приемат твърди или зеленикави плодове за такъв готвене. От използваните продукти: 600 грама картофи, няколко луковици, 120 грама сирене и същото количество заквасена сметана, 380 грама всяко месо, 4 домата, сол, мащерка.

1. Месо с лук по всеки удобен начин се превръщат в кайма. Масата се осолява и подправя с мащерка.
2. Картофите се почистват, измиват и нарязват на тънки филийки, които трябва да бъдат леко натрошени и пържени в тиган.
3. Сиренето се трие върху средна ренде, смесено със заквасена сметана. Сосът се осолява и подправя с вкусни подправки.
4. Първоначално картофите се оформят във формата, а след това мляно месо.
5. От горе се припокриват кръгове от домати.
6. Готвенето се излива със сос и се пече 25-35 минути.

Сервира се на масата с разнообразни пресни зеленчуци.

Как да готвя ястие с говеждо месо?

Готвачите казват, че всякакъв вид месо е подходящ за такъв готвене. Можете да вземете и говеждо месо (460 г), което ще даде на лечението по-мек вкус. Останалите компоненти се вземат: 450 г картофено пюре, малък лук, 230 г ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, половин малка лъжичка сол.

1. Говеждото се използва за приготвяне на мляно месо, което след това се осолява, поръсва се с любими подправки и се задушава с нарязан лук за 10-12 минути.
2. Половината от „натрошените“ са изложени във формата, месната съставка и осолената заквасена сметана се разпределят отгоре. Ястието се затваря с останалите картофи.
3. Печи се обработва 45 минути във фурната.

Ако готвене печен за твърде дълго и се оказа доста сух, можете да го добавите към всеки заквасена сметана сос.

От картофено пюре и мляно

Най-често опитни готвачи използват картофено пюре и смляно говеждо месо като основни съставки на обсъжданото готвене. Такива компоненти се комбинират хармонично помежду си. Като цяло, ястието се използва: 7 средни картофени клубени, 470 g от постно месо, сол, 2 пилешки яйца, 120 ml сметана, лук.

1. Картофът е фино нарязан, така че да кипи възможно най-бързо в солена вода. След това продуктът се превръща в пюре със сметана и яйца. Удобно е да се използва за този специален пасатор.
2. Първо, нарязаният лук се запържва в тиган в масло, след което зеленчукът се приготвя заедно с мляното месо, докато се готви. Маса осолена на вкус.
3. Картофите и месото се оформят по форма, която се намазва в слоеве по следния принцип: картофено пюре, мляно картофи.
4. Подготвя се лечение 25-35 минути до златисто.

Сервира се запечена с кисели краставички.