Картофени ястия с месо: 6 оригинални и популярни рецепти

Картофена запеканка с месо - ястие, което е подходящо за обяд и вечеря. Ако гостите неочаквано дойдат при вас, това ястие ще ви помогне, тъй като се приготвя лесно и бързо, а всяка домакиня със сигурност винаги ще има необходимите съставки.

С малко фантастично пълнене ще получите уникални възможности за второто ястие, което ще ви зарадва и вашите гости и любими хора. Месни рецепти за готвене - множество, богата селекция от съставки за пълнене ще позволи на всеки да избере подходящия за вкусовите си предпочитания. По-долу ще намерите рецепти стъпка по стъпка и съвети за приготвяне на картофи с месо.

Готварски трикове

Преди да започнете да готвите хляба с месо и картофи, си струва да обмислите някои точки, за да направите храната по-вкусна, по-сочна, по-интересна.

• Какво месо да използваме. Можете да изберете месо или мляно птиче месо и мляно месо. Ако сте направили самата плънка, можете да сте сигурни в качеството и липсата на ненужни добавки като мазнини. В каймата се усеща по-добър вкус, а плънката е по-мека и по-мека. Това трябва да се вземе под внимание при избора на рецепта за готвене с картофи.
• Комбинирайте различни меса. Chop или готвене мляно месо може да бъде не от един вид месо, но от няколко. Комбинирайте птиче месо със свинско, говеждо, заек и т.н. Интересна комбинация се получава от пуешко и телешко месо, освен това е доста диетично. Вкусно и сочно плънка излиза от сместа от говеждо и свинско месо, било то мляно или смляно.
• Време за готвене Ако използвате сурови съставки за готвене, тогава времето, необходимо за изпичане на ястие, е значително увеличено. Месо задочник с картофи от готови съставки - бърз вариант, който изисква минимално време.
• Грил на пълнежа. Нарязаното месо или мляно месо трябва да се пържи в отделен съд, като останалите съставки за пълнежа. След това ги свържете заедно. По този начин ще се запази вкуса на всеки компонент на ястието, което ще му придаде уникален вкус.
• Фрай лук. Ако не мислите за храна без лук, тогава я запържете отделно. Ако добавите суров лук директно към месото, той няма да придобие златен оттенък, който се случва по време на пържене, освен това ще придаде на месото свой собствен мирис и допълнителен аромат.
• Тайната на красивата кора. В стремежа си да постигнат златен нюанс на върха, много от тях поставят чинията във фурната при висока температура, без да покриват нищо. В този случай е вероятно да горят, но желаната кора няма да работи. Картофен запеканка с месо и сирене се покрива с фолио за храна и 5-10 минути преди готвенето се отстраняват.
• Тайната на бързото готвене от картофи. За готвене възможно най-скоро използвайте готови съставки. Например, настъргани варени картофи, приготвени месо и други компоненти. Направете тънки слоеве, които ще позволят на печенето да се пържи за минимален период от време.
• За готвене не беше сурово. Ако готвите ястие със сурови храни, ще ви е необходима течност, в която се изцеждат съставките. Тя може да бъде доматен сок, заквасена сметана, майонеза, доматен сос, сметана и така нататък. Но имайте предвид, че когато има излишък от течност, готвенето ще бъде сварено, а не печено.
• Затваряне в бавен котлон. Можете да избирате между печене, печене или хляб, в зависимост от модела на Вашия multicooker. Имайте предвид, че времето за готвене зависи от обема и масата на порцията. Не изваждайте готовото ястие веднага, за да не се разпадне, дайте му време да се охлади.

Пиле с картофи, приготвени във фурната, също е идеално за празнично празненство. И патицата. пълнени с ябълки и елда няма да оставят никого безразлични.

Класическа рецепта

Слоевете от картофено пюре и мляно месо са богата версия на обяд или вечеря, на които пресни зеленчуци са най-подходящи като гарнитура. За да намалите броя на калориите, изберете нискомаслени сортове месо и сирене и намажете формата до минимум.

• картофи - килограм;
• мляко - 125 мл;
• яйца - 3 броя;
• масло - 30 г;
• зеленчуци за смазване;
• говеждо свинско месо - 250 г;
• чифт средни крушки;
• полутвърдо сирене - 50 г;
• черен пипер, сол.

1. Нарежете лука на малки кубчета, като ги почистите предварително. Първо се запържва, след това се смесва с кайма и се запържва за 20 минути, като се разбърква от време на време.
2. Комбинирайте със сол и пипер, разбъркайте добре и оставете да се охлади.
3. Сварете предварително обелени картофи, докато се направи.
4. За приготвяне на картофено пюре, добавете 20 г масло, мляко, разбъркайте добре. След това, бийте яйцата един по един, биейки масата на картофите.
5. Загрейте фурната до 200 гр. Смажете формата, поръсете с галета или брашно.
6. Част от готовото пюре равномерно лежеше на дъното, поставяйте горната част на пълнежа.
7. Покрийте месото с останалото пюре и поръсете с настъргано сирене.
8. Печете 45 минути, докато се появи апетитен руж.

Със зеленчуци и сирене

• картофи - 1 кг;
• морков - 2 бр.
• топено сирене - 2 бр.
• мляно пилешко месо - 350 г;
• масло - 40 г;
• яйца - 2 бр.
• на щипка сол и черен пипер.

1. Направете картофено пюре без варено мляко.
2. Разбийте яйцата, разбъркайте с картофената маса.
3. Сварете моркова, разтривайте или нарязвайте добре с нож.
4. Фрай мляно или мляно пилешко месо.
5. Смажете формата с масло, сложете слой картофено пюре.
6. Нанесете равномерно слой от настъргани моркови.
7. Сложете пълнежа от месо, покрийте с останалите картофено пюре.
8. Разстелете маслото равномерно върху картофения слой.
9. Изпрати във фурната, пекат на 200 градуса за 20 минути.
10. На горещ готвене от картофи и месо, разпръснете тънки филийки топено сирене, изпратете горещо, но изключете фурната, докато се разтопи.

В присъствието на съставки, които дават течност, трябва да извадите фолиото от тенджерата за 10-15 минути. преди очакваната готовност. Това ще позволи на излишната течност да се изпари и изпържи горната част.

С месо и гъби

Картофите с гъби - перфектната комбинация. Вкусът на патладжаните благоприятно подчертава аромата на шампиньони. Но ако решите да изберете разнообразни горски гъби, тогава рецептата за наличие на сини не означава.

• говеждо и свинско кайма - 400 г;
• картофи - 6 бр.
• гъби - 150 г;
• чифт патладжани;
• един лук;
• майонеза - 150 г;
• чесън - 3 зъба;
• едно яйце;
• сол, черен пипер.

Гъбена запеканка с месо и картофи е за предпочитане да се приготвя от сурови съставки, така че вкусът на гъбите е по-ясен и по-ясен.

1. Измийте измитите картофи, след това нарязани на тънки филийки.
2. Нарежете лука на пръстени, а гъбите - на сламки.
3. Добавете към мляната сол, черен пипер, любимите билки, ако желаете, разбъркайте.
4. Настържете със средни отвори и ситно нарязайте.
5. Нарежете патладжаните на филийки, накиснете се в студена вода със сол, изцедете за половин час. Фрай в растително масло.
6. Смажете с масло или с растително масло.
7. Поставете част от картофите на дъното на контейнера за печене, сол и пипер.
8. Следващият слой лежи лук, суров или пържен, всичко зависи от личните предпочитания.
9. Смесете мляното месо с гъби, сложете сместа върху лука.
10. Поставете патладжаните, поръсете ги с чесън, смесен с майонеза, който е преминал през пресата.
11. Поставете останалите картофи отгоре, избършете с четка за готвене с растително масло и бичен яйчен белтък, изпратете го във фурната.
12. Печете 45 минути. при температура от 180-200 градуса. Картофен задочник с месо и гъби, готови за сервиране.

Със зеленчуци и мляно месо във фурната

Картофен запеканка с картофи и месо се приготвя като се добавят зеленчуци като съставки на ястието. Те ще дадат сочност и вкус. Домати изберете не прекалено мека, с минимум семена вътре, и черен пипер - жълт или червен, а след това ястието ще бъде не само вкусно, но и светло.

• картофи - 1 кг;
• домати - 5 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• заквасена сметана - 200 мл;
• яйца - 2 бр.
• твърди или полутвърди сирена - 150 г;
• мляно месо - 500 г;
• растително масло;
• сол с черен пипер на земята.

1. Сварете картофите, обелете и настържете решетка средно.
2. Доматите се нарязват на филийки, а българският пипер - тънки сламки.
3. Готовото месо се запържва предварително, като към него се добавя сол и черен пипер.
4. Смажете формата с масло, сложете слой настъргани картофи на дъното
5. Нанесете го с равен слой мляно месо.
6. Сега равномерно разпределете чашите на доматите и сламките от пипер, сол и пипер.
7. Поставете останалите картофи.
8. Разбийте сметаната с яйцата, добавете сол, пипер и любимите подправки, изсипете сместа в бъдещото готвене.
9. Пече се до златисто кафяво при 200 градуса за 35 минути.

Опитвали ли сте се да приготвите палачинен пай с пиле и гъби? Любителите на палачинките - както със сигурност!

Рецепта за мултикуриер

Готвенето в бавна печка елиминира много проблеми, например необходимостта от непрекъснато проверяване дали се изгаря. А готвене с месо и картофи се оказва нежна, но плътна, защото се сервира като торта за чай или, нарязани на малки порции, като закуска.

• мляно месо - 0,5 кг;
• лук;
• картофи - 5 бр.
• сол - лъжица половин десерт;
• твърдо сирене - 120 г;
• яйца - 3 бр.
• брашно - 3 супени лъжици. л.
• майонеза - 100 мл.

1. Лукът се обелва, нарязва се на кубчета, запазва се в тенджера с растително масло или в режим "Печене" в бавен котлон, докато стане прозрачен.
2. Смесете мляното месо с пържен лук, като счупите всички бучки, и се запържва, докато се направи.
3. Кук картофи - трябва да го пюре.
4. За соса, бийте яйцата, добавяйте брашно, майонеза, солете ги и разбърквайте отново до хомогенна маса без бучки.
5. Капацитетът на млечната каша с масло, поставете картофеното пюре в първия слой.
6. Нанесете го с кайма, напълнете със сос. Използвайте шпатулата, за да преместите ръбовете, които са в близост до страните на матрицата, така че сосът да е там.
7. Настържете сиренето и поръсете с него.
8. Гответе в режим на печене в продължение на един час. Когато готвенето е готово, извадете го от бавното печене, но не го обръщайте.

В микровълновата печка

Ние основно използваме микровълнова фурна, за да затоплим вече приготвената храна или да размразим храната. Готвейки в микровълновата печка, ще прекарвате значително по-малко време в сравнение с печенето във фурната, без да губите качество.

• мляно месо - 200 г;
• лък - 1 глава;
• картофи - 4 бр.
• яйца - 2 бр.
• масло - 50 г;
• мляко - 50 мл;
• доматено пюре (може да бъде сос) - 40 мл;
• нарязан магданоз - 2 супени лъжици. л.
• сол, пипер, мляно.

1. Измийте картофите, обелете, нарязани на кубчета. Сложете в специална тенджера, добавете вода, покрийте и поставете в микровълновата печка за 5 минути при 800 вата.
2. Смесете мляното месо със сол, пипер, паста (сос) и предварително нарязан лук.
3. В стъклена форма, поставете картофите и пълнеж в равни слоеве.
4. Изсипете готвенето със смес от мляко и яйца, печете на сила от 600-800 W за 7 минути.
5. Извадете от микровълновата фурна, поръсете с нарязани зеленчуци.

При печене на микровълни височината на печката не трябва да надвишава 5 сантиметра, в противен случай няма да се затопли напълно.

Готвене картофено готвене с месо в пещта е просто въпрос, дори начинаещ домакиня може да овладее. Основното предимство е, че те използват както пресни, така и готови съставки, останали от предишните ястия.

Има десетки рецепти за готвене с картофи с месо, защото картофите се използват под формата на картофено пюре, настъргано, нарязано на тънки филийки или дори сламки. Сложността и вкусът на ястието зависят от вашето въображение и избраните продукти за пълнене.

Често беше болен и не можеше да разбере защо, чете за паразитите. Веднага започна лечението. Това помогна! Основната грешка на мнозинството е да се забави! Колкото по-скоро започнете да премахвате паразити, толкова по-добре. Ако говорим за наркотици, тогава всичко е проблематично. Днес има само един наистина ефективен антипаразитен комплекс, UNITOX. Той унищожава и измива от тялото на всички известни паразити - от мозъка и сърцето до черния дроб и червата. Никоя от съществуващите лекарства вече не е способна на това, сега няма болки и дискомфорт!

Картофен задочник с месо във фурната

Вариант 1: Запеканка с картофи с месо във фурната - класическа рецепта

За такова готвене можете да използвате всякакъв вид месо. Рецептата е проста, но резултатът със сигурност ще ви хареса. Възможностите за готвене са много, считаме за най-вкусни и доказани. Да започнем с традиционната рецепта, в която използваме свинско месо. Месото се взема без кости.

съставки:

• 500 грама свинско месо;
• 6 картофени клубена;
• 1 лук;
• 200 грама твърдо сирене;
• 150 грама майонеза;
• подправки.

Стъпка по стъпка рецепта за картофено тенджера с месо във фурната

Свинско месо е по-добре да се вземе без голямо количество мазнини, отрязани излишък. Изплакнете парче месо, подсушете и нарязани на тънки филийки.

Поръсете с сол и черен пипер, разтрийте ръцете си, почистете с майонеза и я оставете. Можете да го сложите в купа.

Обелете картофите, изплакнете и нарязани на филийки.

Нарязани лук нарязани половин пръстени, и разтривайте сиренето на груби ренде.

Смажете дъното на тавата или тавата с зеленчуци или масло. Първо, поставете лук половината пръстени, на върха на половината от картофи резени и грес с майонеза. Прах с подправки и малко сирене.

Разстелете месото, поръсете със сирене.

Разстелете останалите картофи, почистете с майонеза и поръсете със сирене.

Покрийте с фолио и фиксирайте ръбовете.

Загрейте до 180 ° C фурна и печете за четиридесет минути, след това извадете фолиото и гответе още петнадесет минути - през това време сиренето ще почерне, ще бъде много красиво.

Сервирайте директно на масата на специална поставка или незабавно поставете върху чинии.

Вариант 2: Бърза рецепта за картофи с месо във фурната

Този път нашата готвене ще бъде различна - ние ще сварим и разбъркваме картофите, и ще използваме кайма като месен компонент. Готвенето ще бъде нежно и готвено по-бързо от класическото. Можете да използвате всякакви пълнежи, но най-добре е да вземете свинско, говеждо или колективно.

съставки:

• 450 грама мляно месо;
• 4 маса лежи заквасена сметана;
• 4 маса лежи брашно;
• 150 грама сирене Пармезан;
• 600 грама картофи;
• 40 грама хлебни трохи;
• 3 яйца;
• 1 лук;
• 10 грама смес от чушки;
• 10 грама сол.

Как бързо да се готви картофено запеканка с месо във фурната

Картофите трябва да бъдат почистени, изплакнати, нарязани на малки кубчета и се вари до готов.

Източете и съберете заедно с брашно и сурови пилешки яйца. Разбъркайте, докато стане гладка. Можете да добавите малко сол и да подправите със смес от смлени чушки.

Лукът също се обелва, нарязва се и се запържва до червеникав цвят. След това към него се добавя мляно месо, подправя се с подправки и се запържва, докато не се приготви - това няма да отнеме много време. Основното нещо е да се смесват и да се разбият на бучки.

Смажете тавата с масло, поръсете с галета. Това се прави така, че готвенето да е хрупкаво.

След това разпределете половината картофено пюре, поръсете я с малко парче сирене. След като разпределим пълнежа, затворете го с втората половина на пюрето, добавете сол и черен пипер, поръсете със сирене.

Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за тридесет минути. Всички съставки са готови. Такива готвене се оказва много нежно и вкусно.

Първо можете да покриете с фолио и десет минути, преди да сте готови да го извадите.

Топ покритие намажете сметана.

Вариант 3: Запеканка от картофи с месо във фурната в млечния пълнеж

Пригответе съставките, сложете ги на слоеве и напълнете с вкусна и нежна млечна заквасена сметана. Този път можем да направим без сирене, но ако имате малко, можете да настържете и да добавите към соса. Няма сирене също е много вкусно.

съставки:

• 1,5 кг картофи;
• 1 кг мляно месо;
• 2 лука;
• 20 ml растителни масла;
• подправки;
• 4 яйца;
• 2 купчина мляко;
• 1 стек заквасена сметана.

Рецепта стъпка по стъпка

Белени и измити картофи се нарязват на тънки филийки. Разделяме на две части.

Подложката за печене трябва да е с високи страни, да се смаже с масло и да се разстила половината от картофите. Сол и пипер.

Почистваме лука, ситно нарязваме и започваме да се пържим в тиган. След това въведете плънката, поръсете с подправки и го подгответе.

След това нанесете пълнежа на тава за печене, нанесете го с останалите картофи. Поръсете отново с подправки.

Взимаме голяма купа, счупваме яйцата, добавяме заквасена сметана, наливаме се в мляко, поръсваме с подправки. Разбърква се и се изсипва.

Загрейте до 200 C фурна и поставете в него лист за печене. Зададохме таймера за един час. Първо можете да покриете с фолио, след половин час, за да го отстраните.

Оказва се, че е много красива, подхранваща и вкусна за всички семейства.

Вариант 4: Полезен картоф с месо във фурната

За да направим полезната запеканка, първо сваряваме месото до омекване, след което го завиваме в месомелачка. След това може да се изпържи малко или веднага да се образува слой за печене. Ние произвеждаме картофено пюре с мляко - готвенето ще бъде по-нежно.

съставки:

• 500 грама месо;
• 800 грама картофи;
• 1 яйце;
• 130 ml пълномаслено мляко;
• 80 грама хлебни трохи;
• сол и чук чук на вкус.

Как да готвя

Да започнем с варене на месо. На първо място, тя трябва да се измие. Ако имате свинско, нарязани на няколко парчета и се вари в продължение на четиридесет минути. Говеждото готви по-дълго. Ако не сте сигурни, че месото е сготвено напълно, не се притеснявайте. Ще го завъртим в кайма и ще го изпечем във фурната. Можете също така да го изпържите малко в тигана и след това да го добавите към запеканката.

Завъртете свареното месо в месомелачка. Сол и пипер. След това, или поставете в купа, или леко запържваме.

Успоредно с това се варят картофите до готовност, източете водата. Налейте топло мляко и каша. Можете да използвате блендер - това е по-бързо.

Сол и пипер.

Четка на дъното на формата с масло или зехтин и равномерно добавете половината пюре, след това на кайма и отново пюре.

Поръсете с галета.

Загрейте фурната до 180 ° C и печете половин час до розовия цвят.

Готовият задочник се нарязва на порции и се сервира на масата.

Вариант 5: Обикновено картофено запекано с месо във фурната

Пригответе пилешко задочник. В този вариант се предлага смесване на нарязано пиле с картофи и други съставки и се пече във фурната. Това означава, че ние не формираме слой от гювечи, както беше направено преди. Оказва се, че е някакво мързеливо готвене. Въпреки това е много вкусно.

съставки:

• 350 г пилешко филе;
• 450 грама картофи;
• 100 ml сметана;
• 2 маса лежи брашно;
• 2 яйца;
• 3-4 стръка зеленина;
• подправки.

Рецепта стъпка по стъпка

Обелете картофите, сварете, докато готвите. Източете, изсипете сметаната в същия съд и каша. Добавете малко подправка и отново разбъркайте.

Освободете пилето от филма, измийте го и го нарежете на малки парченца. Прибавете към кремавото картофено пюре, добавете брашното, бийте яйцата и разбъркайте.

Измийте зелените, фино котлет и се изсипва в общ контейнер. Сол, черен пипер и разбъркайте.

Смажете формата с масло, прехвърлете тавата към нея.

Загрейте фурната до 180 ° C и печете четиридесет и пет минути.

Към бележката: Ако желаете, такова ястие може да бъде поръсено с твърдо сирене. След това покрийте с фолио, печете с него. Отстранете петнадесет минути преди готовност, така че сиренето да стане червено.

Вариант 6: Сочен запечен картоф с месо във фурната

Добавете няколко домата в касерола, те ще го направят по-сочно. Форма на готвене ще бъде слоеве, след това намажете със заквасена сметана и се поръсва със сирене. Просто и вкусно.

съставки:

• 600 грама месо;
• 800 грама картофи;
• 300 грама домати;
• 150 g заквасена сметана;
• 2 лука;
• подправки.

Как да готвя

Изплакнете и нарежете месото, което сте избрали, на тънки филийки. Подсушете ги и разтрийте със сол и пипер. Можете допълнително да използвате любимите си подправки.

Обелете картофите, изплакнете и нарязани на тънки кръгове.

Лукът не е от люспи, нарязан на пръстени и се смесва с картофи.

Изплакнете доматите и изрежете на тънки пръстени.

И така, нека пристъпим към формирането на готвенето. Намажете дъното на тенджерата с масло и подредете картофите с лук, след това парчетата месо. Разстелете кръговете на доматите върху тях.

Ние обилно се смазваме със заквасена сметана, поръсваме с настъргано сирене. Първо можете да покриете с фолио.

Загрейте фурната до 190 ° C и настройте таймера на четиридесет минути. Отстранете фолиото и печете още половин час.

Този красив готвене е най-добре да се сервира на щанд точно на тава за печене. Или нарязани на порции и лекувайте гостите на чиниите.

Вариант 7: Подхранване на картофи с месо във фурната

Тази опция е много успешна, защото комбинацията от картофи, месо и гъби, тествани от времето и много домакини. Ще имаме шампиньони, но можете да използвате всички пресни или замразени диви гъби.

съставки:

• 350 грама свинско месо;
• 200 грама гъби;
• 200 грама картофи;
• 1 лук;
• 1 купчина крем;
• 100 грама твърдо сирене;
• подправки.

Рецепта стъпка по стъпка

Изплакнете свинското, отрежете излишната мазнина и филма. Изсушава се и се нарязва на малки кубчета.

Слагаме я във формата, подправяме я с подправки и разбъркваме.

Белени и чисти картофи, нарязани на филийки и поставени на върха на парчета свинско месо.

Обелете лука и ситно наряжете, поръсете картофите. Сол и пипер.

Гъби или други гъби трябва да се измиват, нарязват на филийки или резени. Сменяме отгоре на картофите с лук.

Добавете сол и черен пипер към сметаната, разбъркайте всичко и изсипете слоевете ни.

Настържете сиренето и поръсете с него. За да се предотврати изгарянето на сиренето, покрийте формата с капак или фолио. За кафявите излитане в самия край.

Загрейте фурната до 190 ° С и я сложете в нея. Забелязваме четиридесет минути, след това сваляме капака и готвим още петнадесет до двадесет минути. Всичко зависи от силата на вашата фурна. Ако видите, че времето все още не е изтекъл, и сиренето започва да стане кафяво, намаляване на температурата.

Картофен задочник с месо

Кажете на приятелите си за рецептата.

Фоторепортажи

съставки

Картофи - 1 кг

Лук - 225 г

Пилешко яйце - 1 бр.

Пилешки жълтък - 1 бр.

Масло - 90 г

Слънчогледово масло - на вкус

Мляно черен пипер на вкус

Грис - 1 супена лъжица.

• 162 kcal
• 1 час

Процес на готвене

Искате ли да нахраните семейството си на вкусен и задоволителен обяд или вечеря? Предлагам да приготвяте апетитен картоф за готвене с месо. От месо можете да използвате: свинско, пиле или говеждо месо. Яденето на картофи е най-доброто в топла форма като отделно ястие или допълнение към обяда или вечерята. Касерола перфектно хармонизира със заквасена сметана, с пресни или кисели зеленчуци.

Подгответе съставките за картофено приготвяне през списъка.

Първо подгответе картофите. Изплакнете, обелете, нарязани на средни парчета. Сложете в тенджерата. Налейте вода, можете да горещо, и готви, докато направено.

Изплакнете месото, изсушете го с хартиена салфетка. Нарежете на малки парченца. Смелете в месомелачка.

Загрейте малко слънчогледово масло в тенджера. Запържете мляното месо, докато се направи. В края на готвенето, сол и пипер на вкус.

Обелете крушката. Нарежете на половин пръстени. Запържете в малко масло с лек златист оттенък.

Картофите са готови. Източете водата. Дръжте тенджерата с картофите на огъня, за да изсъхне малко.

Добавете маслото. Оставете малко масло, за да образувате грес. Маш, докато се намачкат.

Добавете яйцето, изсипете горещо мляко. Продължавайте да месите до пюре. Сол и пипер на вкус.

Смажете дълбоката плесен с масло. Поръсете с грис или галета. Поставете половината маса от картофи и изравнете с лъжица или шпатула.

На слой картофи добавете пърженото мляно месо.

Добавете нарязан на ситно лук. Загладете целия пълнеж.

Поставете картофеното пюре върху слоя лук. Ако искате красива готвене, сложете картофено пюре в сладкарска чанта с звездичка и я сложете на слой лук. Внимателно смажете с пребит пилешки жълтък. Изпратете картофите с месо в гореща фурна на 200 градуса. Печете до златисто кафяво.

Вкусни картофи с месо са готови. Веднага сервирайте на масата.

Видео рецепта

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Споделете рецептата с приятели

Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.

Картофено месо от картофи - 11 рецепти

Ако домакинята иска да приготви пълноценна обилна вечеря, но в същото време няма време да се занимава отделно с гарнитури и допълнения към нея, тогава най-доброто решение би било картофено запеканка с месо. Това ястие може да бъде безкрайно подобрено по ваш вкус. И основата му ще бъде меки картофи и сочно месо.

Класически картофи за печене с месо във фурната

За да приготвите основното ястие, можете да вземете свинско и телешко месо. В допълнение към месото (520 г), 5-6 картофени клубени, сол, лук, 220 г твърдо сирене, 140 г майонеза, ще се използват всякакви ароматни билки.

1. Месото се измива, изсушава със салфетки и се нарязва на тънки ивици. Парчетата се поръсват със сол, подбрани подправки, смесени с майонеза и се оставят да се влеят.
2. Картофите се нарязват на тънки филийки, а лукът - на половин пръстени.
3. В долната част на формата, намазана, изложи лук, а след това - половината от картофи. Получените слоеве са покрити с майонеза, осолени, поръсени с билки и малко количество настъргано сирене.
4. След това идва месният слой, също поръсен с твърдо сирене.
5. Изпичането е покрито с останалите картофи, които също са осолени, намазани с майонеза и поръсени със сирена.
6. Капацитетът се затяга с фолио и се пече в добре загрята фурна за 35 минути. Желанието се проверява за мекотата на картофите.

Пресяването на слоеве от сирене е необходимо за тяхната надеждна връзка.

Готварска рецепта в бавен котлон

За храна в тази рецепта като месен компонент е по-добре да изберете смесено мляно месо. Например, от свинско и пилешко (270 г). Вие също ще трябва да приготвите: 6-7 картофи, 2 сурови яйца, няколко скилидки чесън, 75 г грис, сол, малко кетчуп, лук, малка лъжица горчица, морков, 130 г майонеза, щипка шафран.

Картофен картоф

Любим картофен задочник

Опитайте го, много вкусно картофи и готвене без много трудности.

Картофена скарида от скариди

Ако харесвате скариди точно както аз ги обичам. Това е ястието за вас. Вкусно, бързо, лесно. Рецептата за това ястие беше публикувана на уебсайта през 2008 г. от потребителя Elena110, наречен „Картофен скарид за готвене“ и илюстриран от мен в рамките на действието „Оцветяване“.

Картофена картофка

Ястието от детството ми.

30-минутен запечен картоф

Вкусна, подхранваща и бърза картофка.

Картофена печка с зеле "Брамбборак"

Сърдечно, вкусно и ароматно ястие! Изобщо не е диета! Опитах "Брамбборак" на един от есенните панаири, а сега това ястие е чест гост на нашата маса. Елате и вие! Аз лекувам

Ароматен картоф

Това не е дори нова рецепта, а просто вкусна и ароматна вариация на темата на популярно ястие.

Картофен задочник с гъби от стриди

Предлагам възможност за вкусен и обилен обяд или вечеря.

Картофен задочник с пилешко суфле

Деликатен картофен задочник под "одеяло" от пилешко суфле.

Картофена елда

Предлагам да се готви необичайна каша от елда и картофено пюре. Това ястие може да се приготви с различни добавки, като гъби, кисело зеле, сушени домати, пушено месо. В Полша този касерол обикновено се сервира с гъбен сос или зеленчукова салата.

Дофайн картоф

Най-простият, може да се каже най-баналните съставки, но какъв сладък се оказва! Идеята не е моя, взета от списанието "Да ям с вкус", но рецептата е тествана повече от веднъж в стените на местната кухня. Най-вкусното нещо, което можете бързо да приготвите от картофите! Много е важно, когато гостите са на път - процесът на готвене отнема около 20 минути, а останалите 40 пещи работят за вас :)

Картофено готвене. Картофите са едни от най-популярните зеленчуци. Неговата рентабилност, приятен вкус и широки възможности за употреба правят не само обикновени потребители, но и артисти, пеят ода на картофите (вземете най-малко Тося от Девчат, посочвайки ястия от картофени клубени). Едно от простите и вкусни картофени ястия е готвене.

Уникалният неутрален вкус на картофите е поле за кулинарна фантазия, тъй като зеленчуците се справят добре с всички видове месо и птици, карантии, гъби, зеленчуци, сирене и др. Между другото, в зависимост от пълнежа трябва да вземете и подправки. Можете да използвате готови подправки за картофи и други зеленчуци, но техният вкус е доста стандартен поради овкусители и консерванти. Друго нещо - да избирате измежду естествените подправки на вашия вкус. Черният пипер, индийското орехче, кимионът се съчетават перфектно с картофите. Чесънът управлява топката тук - не само на вкуса, но и на миризмата няма да остави равнодушен никое домакинство (и тогава, погледнете, съседите ще бягат). Зелен лук, магданоз и копър - винаги приветстваме гостите с картофи. Мащерка, риган и джинджифил са чудесни за картофени печива с месо. Прованс билките са перфектно съчетани с картофи, смеси от които могат да бъдат намерени навсякъде в продажба. Искате да разнообразите ястието - използвайте ориенталски куркума и кориандър. Експериментирайте, като запишете "хода на експеримента". Много скоро със сигурност ще чуете от домакинството молба за "повторение" на ястието.

Мнозина смятат, че картофите са висококалоричен продукт, който е по-добре да се откаже. Въпреки това, диетолозите отдавна отричат ​​това мнение, като посочват, че картофите могат да бъдат диетичен продукт, ако се приготвят правилно, а картофената диета е призната за една от най-ефективните системи за нормализиране на теглото. В зависимост от съставките, картофите могат да бъдат подхранващи, висококалорични (например от мазни меса) или постно (с картофи и други зеленчуци).

Готвенето на картофи е удоволствие. Всичко, което трябва да направите, е да поставите продуктите във формата (или на тавата) и да изпратите бъдещия кулинарен шедьовър на фурната. Едно апетитно ястие с ароматна кора ще бъде приготвено в миг на око - дори няма да имате време да погледнете назад.

Картофените гювечи са много разнообразни, защото могат да бъдат приготвени от сурови картофи, както и от варени, варени и картофено пюре. От обяд има картофено пюре, което, както знаем, отново се затопля, губи вкуса си? Използвайте го, за да направите хляб за вечеря. Вземете мляно месо или парчета пилешки гърди, шунка или наденица, задушено зеле или гъби, сложете пълнежа между два слоя картофи, намажете сметаната отгоре - и ще получите чудесна храна за вечеря, а може би и за закуска. Въпреки, че това е малко вероятно - клепачите са къси в гювечите, защото се консумират много бързо (едва ли е достойно до сутринта). Между другото, за да се запази чинията във форма, се препоръчва да се използва пълнеж от яйца, сметана и сметана. Също така, много хора поръсват картофени печива с настъргано сирене - великолепен дует от картофи и сирене отдавна им е спечелил слава и любов на всички, които обичат да ядат.

В пещта, запечени, картофи с месо

Картофено и говеждо говеждо месо с зеленчуци - сладък се топи в устата ти! Безумно търг картофка задочник с месо, не е възможно да се спре! Вкусни от най-обикновените продукти!

Много лесен за приготвяне, но много вкусно готвене от картофи и говеждо месо, с домати и сирене.

Лесен за приготвяне, обилен и вкусен семеен обяд или вечеря - картофено запекано с кайма.

Представям на вашето внимание популярно ястие от руската кухня, което, както се казва, е изобречено от френския готвач Урбен Дюбуа специално за граф Алексей Орлов. Първоначално ястието се наричаше "Телешко в Орловски", но по-късно рецептата беше опростена и сега познаваме ястието от печени слоеве месо, картофи, лук и сирене като "френско месо".

Пригответе апетитен картоф за готвене с кайма. Деликатно картофено пюре, овкусено с мляко и масло, сочно мляно месо с билки и подправки... Перфектната комбинация от месо и картофи е вкусно и задоволително.

Апетитен и прост готвене - голямо пилешко ястие за неделен обяд. Да, и горещо да се кандидатства за празнична маса не е срам. Тъй като е красива и вкусна, всеки веднага ще оцени колко сте хладна домакиня. :)

Рецептите на картофени и месни ястия са традиционни за меню за семейна вечеря - то винаги е задоволително и вкусно. Тук и рецептата гювечи с месо и картофи ще ви позволи да се хранят семейството вкусно, стегнато и бързо.

Картофеното готвене ще се хареса на цялото семейство, защото има три важни качества: вкусно, бързо и евтино.

От минималния брой на съставките в минути можете да направите вкусна картофка задочник с кайма.

Какво ястие от мусака? Ястието е често срещано явление на Балканите и в Близкия изток. Мусака в България е пълна с каймак от мляно месо и картофи. Научаваме се как да приготвяме мусака.

Нова и вкусна рецепта за кюфтета с картофи, домати и лук, запечени във фурна със заквасена сметана! Оказва се оригинален, апетитен и много прост! Котлетите са ефирни, всички зеленчуци са напоени с месен вкус. Накратко, вкусен обяд за цялото семейство! Необходимо е да се готви!

Ако наистина обичате картофите и искате да направите нещо съвсем ново и необичайно за вкуса от него, тогава не забравяйте да приготвите този запеканка от картофи и мляно месо.

Първоначално картофите и гъбите се пържат в тенджера и след това се пекат във фурната с месото под сирената кора.

Трябва бързо, вкусно и удовлетворяващо, за да нахрани семейството? Подгответе печена пиле за тази рецепта - "под козината" на картофи и сирене!

Картофите в унгарски стил са проста и удовлетворяваща ежедневна храна. Към това ястие не се добавя червен пипер, който не е характерен за унгарската кухня, но често в него се слагат колбаси с червен пипер, който прилича на чоризо.

Такъв картофен пай или, както се нарича, селски пай може да бъде приготвен бързо, тъй като не е нужно да прекарвате времето си в тесто. Можете да направите това ястие още по-удовлетворяващо и интересно на вкус, ако направите пай от картофи и наденица или месо.

Пържолите са мляно месо, което се допълва от картофено "кожено палто" отгоре, но днес ще го заменим със зеле. Оказва се, че е още по-вкусно и сочно. Пържоли със зеле и сирене се приготвят във фурната, подходяща за семейство или дори за празнична маса. Това ястие винаги ще ви помогне: оказва се подхранващо, а гарнитурата не е необходима и е лесно да се готви!

Това ястие определено ще бъде връхната точка на новогодишната маса през 2019 г., защото символът на предстоящата Нова година е прасе! Свинско готвене от картофено пюре и мляно месо изглежда смешно, апетитно и доста реалистично, гостите ще се радват! Само по себе си, това ястие е питателно, удовлетворяващо, вие трябва да карате малко, но резултатът си струва!

Вкусни печени картофи с кайма, гъби и зеленчуци, в гърне с яйца, сметана и майонеза. Това ястие ми беше предложено от приятелка, а сега постоянно го правя!

Kugelis - литовско картофено ястие, много задоволително и вкусно. Това е картофено запекано, подобно на голяма печена палачинка.

Ако не сте яли варени картофи, дайте му втори живот - пригответе картофен задочник.

Запеканка с мляно месо и зеленчуци, под деликатен кремообразен сос и сирена кора се топи в устата, оставяйки ви с чувство на ситост и удовлетворение. Опитайте се да приготвяте месото с картофи и броколи - много е вкусно.

"Гнезда" на мляно месо, с картофи и сирене, само на пръв поглед изглежда трудно да се подготви. Всъщност те са лесни за приготвяне и ние ще ви ги докажем.

Растително готвене с мляно пиле - невероятно вкусна и здравословна храна. Готвене в тази рецепта се приготвя лесно и бързо, но се оказва много вкусно.

Картофеното готвене, проектирано под формата на пица, е много популярно сред децата.

Пай от пастира, всъщност, не е точно пай, а вкусно месо за готвене с картофено пюре. За тази торта можете да вземете пълнежа и да вземете цели парчета месо. Пюрето се приготвя по традиционния начин.

Традиционната гръцка мусака е ястие от патладжан с месо и домати, запечено в сметанов сос. Класическата рецепта на мусака изисква агнешко за неговата подготовка. Но тъй като мусака има много вариации, се използват както говеждо, така и свинско месо. Има и рецепта за постни мусака.

Най-вкусната запеканка с кайма, гъби, картофи и сирене. Готвенето е най-лесното за приготвяне - съставките се полагат на слоеве във формата и се пекат във фурната.

Пиле, изпечено във фурната с картофи, готвено просто и лесно! Ястие, което съчетава деликатни картофи и ароматно розово пиле, идеален за семеен обяд или вечеря.

Готвене от нежни картофено пюре и сочно говеждо месо е идеалното ястие за домашен обяд или вечеря. Има различни опции за готвене на картофи: можете да готвите с всякаква плънка, да добавите зеленчуци, да използвате различни сосове - резултатът винаги ще бъде отличен.

Въвеждаме нов "звук" в привидно познатото ястие - печени картофи с месо. Представяме ви картофи с екзотични нотки, причинени от марината от киви и портокал, използвана за месо.

Рецептата за печени картофи с риба е проста, но има няколко трика, които правят ястието специално.

Пикантната картофена шапка служи като гарнитура за агнета.

Картофен пай с месо (овчарски пай) е традиционно британско ястие. Но това не е съвсем торта в нашето разбиране, а по-скоро готвене от кайма, зеленчуци и картофено пюре.

Основните съставки на това английско ястие са агнешко месо, лук, моркови и картофи. Технологията на готвене не се е променила от древни времена, но съставки могат да се добавят - например, домати или грах. Можете да поръсите сиренето върху готвенето.

Вариация на българската мусака с пикантен месен сос, приготвен в бульон, с доматено пюре, оцет, чесън, соев сос и подправки. Чувствайте се свободни да препоръчвате да използвате този сос в други ястия, с други странични ястия.

За такива сложни ястия няма цена, тъй като месото и зеленчуците се сервират на масата в една форма и дори под картофена шапка.

Картофен задочник с гъби и месо. Можете да готвите в гърне или в дълбока тава.

Уникалността и разнообразието на европейската кухня са оригинални и разнообразни. Кюфтетата навсякъде правят по различен начин, както със сос, така и без него. Моята опция за сервиране на месни топки определено ще ви моля! Приятно апетит!

Най-лесната вечеря от най-простите съставки, които са във всяка кухня.

Предлагам едно много просто, но вкусно ястие - картофена запеканка с кайма и гъби. Рецептата не се различава от изтънчеността, но ви предлага много вкусна и обилна вечеря.

Вкусна рецепта за приготвяне на тиква в Аржентина - с яхния и зеленчуци. Тиквата пълнена с яхнии, приготвена във фурната.

Картофен задочник с мляно месо и зеленчуци се приготвя на базата на пастирския пай, известна британска храна от картофено пюре и месо, традиционно агнешко, популярно в уелската кухня. В тази рецепта, гювечите също са сирене и праз - един от националните символи на Уелс.

Има много варианти на картофена запеканка с кайма. Всяка домакиня има своя собствена рецепта, но аз ви предлагам готвене на картофи, добавяне на кюфтета и кисели домати.

Овчарският пай е традиционно ястие от английската кухня. Това е много вкусно и сочно горещо ястие от картофи и мляно месо за цялото семейство. Идеален за семейна вечеря или обилна вечеря, и дори за празничната маса. Не отнема много време, подготвя се бързо и лесно. Това е чудесен начин да използвате вчерашното картофено пюре и да направите вкусно и задоволително ястие.

Рецепта, подхранваща месото с картофи. Овнешко, вкусни сос, картофено пюре. Това е вкусна и несложна вечеря.

Силиконов картоф за готвене - Интересен сервиране на картофи.

Вкусно, сочно месо, печено под палто от зеленчуци и гъби. Изпилен със сирене и билки.

Чудесно за обяд. Препоръчваме рецептата - черен дроб, печен с картофи и сирене. Всичко гениално е просто.

Рецепта за обилна готвене с кайма, картофи и сирене. Месо задочник - чудесно решение за вечеря в семейния кръг.

Прекрасна рецепта за сърдечен картофен запек с кайма и сирене, който може да се сервира за обяд или вечеря. Рецептата е много проста, но външният вид на ястието е просто прекрасен!

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Картофен задочник с месо (както в детска градина)

Дата на публикуване: 05.09.2012 г.
Автор: Елена Кокарева

съставки:
Картофи - 1 кг.
Мляно месо - 0.5 кг.
Лук - 1 бр.
Мляко - 100 мл.
Яйце - 1 бр.
Мънички - 2 супени лъжици.
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
Масло - 50 гр.
Сол.

рецепта:
1. Сварете картофите.
2. Запържете нарязания лук.
3. Добавете мляно месо към лук, сол.
4. Направете картофено пюре.
5. Смажете тавата с масло. Поставете половината картофи, нивелирайте.
6. Поставете слой мляно месо.
7. След това оставете останалите картофи.
8. Поръсете с галета на върха.
9. Печете във фурната при температура от 180-200 градуса до златисто кафяво.
10. Нарежете топлото готвене на порции.

Картофен задочник с месо (както в детска градина)

Днес ще ви кажа как да приготвяте картофи с месо, както в детската градина. Не сте сигурни какво да готвя с картофи? Дошло ли ви е яденето на картофено пюре? Има много възможности за готвене на картофи, като например картофено печено, картофи във фурната или варени картофи. Но днес исках да приготвя картофи с месо, особено когато е по-лесно да се готви! Така че нека започнем!

За готвене на картофи с месо ще ви трябва:

Картофи - 1 кг;

Мляно месо - 0,5 кг;

Лук - 1 бр.

Тиквички - 2 супени лъжици;

Слънчогледово масло - 2 супени лъжици;

Масло - 50 г;

Рецепта за готвене на картофи с месо:

1. Сварете картофите. Днес не го „изстърска“, както го правех при готвенето на варени картофи, а просто го белех. За мен това е по-бързо, и тъй като ще правя картофено пюре, естетичният вид на варени картофи не е от значение за мен.

Докато картофите се готвят, ще направим пълнежа от месо.

2. Запържете нарязания лук.

3. Добавете мляно месо към лук, сол. Задушете, докато течността се изпари и месото е напълно приготвено.

4. Направете картофено пюре. Как да го направите: от саксията с картофите, източете водата, но не напълно, оставете малко на дъното. Разбийте картофите, добавете масло и топло мляко. Разбъркайте добре. Добавете яйцето. Разбъркайте бързо, така че да не се готви.

5. Смажете тавата с масло. Поставете половината картофи, нивелирайте.

6. Поставете слой мляно месо. Леко натиснете кайма в картофите.

7. След това оставете останалите картофи. Внимателно изравнете с лъжица. Просто внимателно натиснете картофено пюре в пълнежа. Това е необходимо, за да не се стратифицира полученото готвене, когато го сложим на порции.

8. Поръсете с галета на върха. Можете да намажете яйчен жълтък, а след това да получите апетитна кора, такава, каквато се оказа на всмукванията ми с ябълки.

9. Печете във фурната при температура от 180-200 градуса до златисто кафяво.

10. Нарежете топлото готвене на порции. Горе може да се намазва със заквасена сметана.

За малките деца е по-добре да не се готви от мляно месо, а от варено месо. Варено месо. Изпържете лука, добавете към него мляно месо от варено месо. Печете до мекия лук. Не можете да изпържите лука и да го превъртите с месото през месомелачка.

Приятно апетит!

Не знам дали харесвате френска кухня или не, но определено ще харесате страхотно месо на френски с картофи. Това е един от най-любимите рецепти в семейството ми.

И за десерт, можете да приготвите друг готвене - извара! Това се прави толкова бързо, колкото се яде: веднъж или два или три.

Но страхотна идея за романтична вечеря - готвене от риба и морски дарове. Чаша вино, запалени свещи, лека вечеря с любимата ви - всяка жена ще ви завижда!

Много вкусна картофена запеканка с месо

Много вкусна картофена запеканка с месо ще се влюби в теб за простотата на подготовка, оригинален дизайн и, разбира се, отличен вкус.

Картофен задочник с месо, приготвен във фурната, излита от масата в миг, въпреки факта, че е много удовлетворяващ!

Е, вие изобщо не забелязвате как изпращате друга и още една част в устата си.

И е много лесно да се готви такъв картофен готвене.

съставки:

• картофи - 2 килограма;
• Говеждо месо - 800 грама;
• малък лук;
• няколко супени лъжици заквасена сметана;
• 50 грама масло;
• сол / пипер на вкус.

Картофен задочник с месо. Рецепта стъпка по стъпка

Месото се нарязва на малки парченца. Лукът се обелва и нарязва.

Пригответе каймата и лука.

Обелете картофите, наряжете и ги сварете в малко подсолена вода.

В кайма, добавете сол и черен пипер, запържете в тиган. Ако плънката е прекалено суха, добавете малко вода.

В варени картофи, добавете маслото и каша с картофено пюре.

Покрийте тавата за печене с хартия за печене. Смажете с растително масло.

Поставете половината картофи на дъното на формата, разпределени равномерно върху цялата форма.

След това поставете пърженото кайма. На върха, за пълнене, втората половина на картофите. Подравнете горната част с дървено или силиконово гребло.

За апетитна хрупкава кора, почистете върха на картофите със заквасена сметана.

Загрейте фурната до 180 ° C и изпечете картофите до златисто кафяво.

Картофен задочник с месо, приготвен във фурна, в подвижна форма, се оказва подобен на торта.

Много е красиво да служи на масата, и най-важното - вкусно! И готвенето е лесно!

Можете също така да добавите сирене отгоре с заквасена сметана, ще бъде още по-добре.

Кликнете върху "Like" и вземете само най-добрите публикации във Facebook ↓