Почти всички мултикурки имат функцията на пара. Във всеки случай няма изключения. Тази функция е една от онези, които правят бавната печка наистина универсален кухненски уред.
Парна храна е високо ценена сред феновете на диетичната храна. И не случайно, защото този метод на топлинна обработка се счита за най-полезен. Тя ви позволява да съхранявате максимално количество витамини в храната, за да направите ястията лесно смилаеми, без да навреди на стомаха ни.
Готвенето в бавен котлон е много просто и удобно. По мое мнение, това е много по-лесно, отколкото в обикновените параходи. Да, в multicooker няма многоетажна парна секция. Но можете да готвите 2 ястия наведнъж по различни начини, съчетавайки редовно готвене и пара.
В бавен печка можете да изпарите различни ястия: парни котлети и месо, риба и зеленчуци. Можете дори да направите печене за няколко, например, да направите много вкусна натруфен. В този раздел на сайта можете да намерите рецепти за варене в мултикуриер на тези и много други ястия. Яжте здравословни и вкусни диетични ястия и бъдете здрави!
Закъпеният заек в бавен котлон
Добре дошли! Днес ще ви кажа как да приготвите задушен сочен заек в бавен котлон. Не всеки е позволено да яде пържено месо, така че на помощ пристигат прости методи за приготвяне на диетична храна. Заек филе могат да бъдат приготвени в собствения си сок, а не непременно печени във фурната. За това ще ви трябва лист фолио, за да направите месото меко и сочно.
Варени кнедли с извара в бавен котлон
Добре дошли! Днес ще ви кажа как да правите варени кнедли със сирене в бавен котлон. Кнедли с пълнеж от сирене е класическа рецепта, но има и свои собствени тайни за готвене.
Задушени ястия
Задушените ястия стават все по-популярни. Първоначално те са били последвани само от тези, които старателно седят на диетична диета. Но сега един здравословен начин на живот, и на всички, набира популярност, а сега, вероятно, всеки в къщата има двоен котел или бавен печка, с функцията на пара. Не само ползите привличат любителите на паровата храна, но и времето, прекарано за неговата подготовка. Каня ви да посетите този раздел и да се убедите сами. Ще се запознаете не само с нови рецепти, но и с оригинални и прости начини за готвене.
Парни тарталети в бавен котлон
Магическият помощник на multicooker не винаги отговаря на очакванията на собственика му. Най-често оплакванията се отнасят до печенето. Много печки изобщо нямат този режим, а тези, които са оборудвани с тях, често се провалят. В резултат на това изпичането се оказва наполовина изпечено, тестото пада, може да се окаже изгоряло или дъно. Позната ситуация?
Свинско със задушен сос в бавен котлон
Месото е доста често срещан гост на нашата маса и всеки път се опитвам да готвя нещо ново от него. Този път срещнах рецепта за свинско, задушено в сос. Реших да го готвя и изобщо не съжалявам, така че споделям това интересно ястие с вас. Парен свинско беше много нежно и вкусно, буквално се топи в устата.
Кнедли със задушени плодове в бавен котлон
През летния сезон плодовете от череша и червено френско грозде винаги готвят варени кнедли с плодове в бавен котлон. Неописуем вкус - не се сравни с обикновени варени кнедли във вода. Сокът не тече, но целият остава вътре, оказва се сочен, сладък и вкусен. Ароматът и ползите от това ястие са много големи.
Задушени кифлички в бавен котлон
Парен, можете да готвите много ястия тесто. Това са азиатски манти, руски кнедли, китайски кифли Манту, корейски прасенца, да не говорим за котлети, котлети и червена риба. Готвенето на парни кифлички няма да е трудно. Продуктите, задушени в глинен съд, са леки, тестото е фино поресто, добре издигнато
Китайски парни кифлички
Китайската кухня е толкова разнообразна, колкото всяка друга. До пикантни, пикантни закуски и пикантни горещи супи, съпътстващи ястия с неутрален вкус. Например, парни крачета mantou. На пръв поглед това е обикновен кнедъл за тесто за дрожди, задушен на пара. Но в действителност, ако не знаете тънкостите на готвене, вместо кръгла, еластична кок, можете да получите сбръчкани
Задушени рибни котлети в бавен котлон - рецепти
Палените ястия не са много търсени сред нашите хостеси, въпреки че за много източници храната е много полезна, отколкото пържена със златна кора. Предлагам да се приготвят рибни торти на пара. Самият процес на готвене е прост и не отнема много време, ако имате готово рибно филе или кайма, които могат да се купят на всеки
Архив за: Парна в Мултиварке
Рецепти за двойка в съдовете Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek и други модели със снимки. Как да готвя задушени месо печки котлети, зеленчуци, риба, месо, пиле, картофи. Парите в бавна печка вкусни и прости диетични ястия.
Задушени зеленчуци в бавен котлон
Задушени зеленчуци в Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex и други модели са чудесна идея за тези, които обичат разнообразни диетични ястия, както и за дете. Особено, защото за това във всички мултикурки се предлага програма за готвене на пара и специален контейнер за пара с формата на купа с отвори. Какви зеленчуци... Напред →
Тиквички, задушени в бавен котлон - рецепта за готвене
Ако никога не сте варени тиквички, задушени в бавен котлон, ви съветваме да го направите. Тази диета и нискокалорични зеленчуци ястие! Отличава се с нежен ненатрапчив вкус. Сдвоените тиквички могат да се сервират с зехтин, любим сос, със заквасена сметана или с бебешко кисело мляко. Кук тиква бързо. По време на готвене можете спокойно да говорите с... Следваща →
Пилешки кайма в бавен котлон - рецепти за какво да се готви
Какво може да се приготви бързо от мляно пиле в бавен котлон? Готвене на прости основни ястия - ориз с кайма и кюфтета. Рецептите са подходящи за готвене в мултикукър Redmond, Panasonic, Philips, Polaris и други модели. Съставки за мляно пиле с ориз в бавен котлон: пилешко кайма - 300 г; ориз - 2,5 чаши; крушка -... Следваща →
Цвекло в многовариантна - рецепта
Цвеклото в мултикукър (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) може да бъде приготвено по различни начини. Може да се свари за салата, задушена с различни зеленчуци или без тях, да се готви борш и вкусна супа от цвекло. Помислете за всички режими, с които можете без много караница да приготвяте цвекло в бавен котлон. Просто трябва да... Напред →
Задушени кюфтета в бавен котлон - рецепта за готвене
Готвени задушени кюфтета в мултикукър (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) са особено полезни за детето и за тези, които следват строга диета. За децата, правенето на кюфтета е най-добро от прясно мляно месо. Тогава те са доста сочни с приятна миризма. Можете да добавите ориз, елда,… Следваща →
Cheesecakes в бавен котлон от извара - класически и задушени рецепти,
Пригответе сирена в бавен печка (Polaris, Panasonic, Redmond и други модели) за закуска - невероятно популярно ястие от украинската и руската кухня. Пригответе сирена от извара с различни добавки, например с ядки, сушени кайсии и др. А използването на разнообразие от сладък сос им дава вкусен вкус. Първата рецепта за правене на чийзкейк в бавен печка е с захаросани плодове. Съставки за чийзкейк в... Следващ →
Sterlet в бавен котлон - вкусна рецепта за стерла
Sterlet в бавен котлон (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) може да се приготви не само за празничен празник, но и за тържествена семейна вечеря. Желаещите да приготвят супа от стерла могат да се запознаят с рецептата за готвене тук. Можете също така да направите пълнежен съд от стерла. Тя ще се окаже необичайно вкусна. Сега предлагаме... Следваща →
Как да се готви винегрет в бавен печка - рецепта
Една проста и непретенциозна салата - винегрет в бавен котлон (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips и други модели) е много лесна за приготвяне. В MV сварете зеленчуците за него в купата, както и в парна кошница за двойка. Кои от тези методи да изберете - решете сами. Например, можете да... Напред →
Пилешки котлети в коктейл за яхния - рецепта за готвене
Готвените пилешки питки в мултикукър на пара (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) са пълен диетичен продукт. Задушените пилешки кюфтета в бавен котлон се приготвят бързо. Протеините в пилешкото месо са много повече, отколкото при говеждото месо. За децата е много полезно. Рецептата за задушени пилешки котлети в бавен котлон е много... Напред →
Готвенето на пара в бавен готварска печка - това, което е „режим на пара“
Съвсем наскоро хората мислеха за здравословно хранене само във връзка с болест или операция, но сега всичко се промени - все повече хора съзнателно избират здравословен начин на живот и принципи на правилното хранене. С помощта на multicooker можете значително да опростите и ускорите процеса на готвене. Например, режимът на "пара" в мултикукер ще подготви нискокалорична и най-важното, здравословна храна не само бързо, но и запазвайки повечето витамини и хранителни вещества в продуктите.
Как работи или принципа на готвене
Изпаряването в бавен печка се извършва на същия принцип, както при двойния котел. Единственото изключение е броят на продуктите, които могат да бъдат приготвени по едно и също време (има повече такива в двоен котел). Самата мултикукър обаче е многофункционално устройство и лесно заменя не само двоен котел, но и фурна, печка, хлебопечка, оризова печка и др.
Продуктите се поставят във вътрешността на кутията на специална стойка. След това се добавя вода и се избира режимът "Steaming".
В мулти-печката целият процес на готвене продължава автоматично - той сам задава желаната температура, получава налягане (ако се използва функцията на тенджерата под налягане) и го връща в края на готвенето.
Не трябва да се притеснявате, ако сте забравили за това, което готвите, защото в края на работата мултикултурът ще завърши режима на задушаване и сам ще премине в режим на отопление. По същия начин се случва в случай, че водата в купата не е достатъчна и бързо се изпарява. В този случай ще трябва да добавите отново вода и да зададете допълнително време за готвене.
Времето за пара може да варира от 1 минута до 1 час (в зависимост от модела на мултикукър). Но трябва да се има предвид, че времето за готвене предполага пряко загряване и не включва отопление на купата и набор от налягане.
[blockquote icon = "cite"] Така че средно пареното ястие се приготвя за около 20-25 минути. [/ blockquote]
Отделно, заслужава да се отбележи, че парата в бавен котлон е най-сигурният начин: просто добавете вода към вътрешността на купата и затворете капака. При приключване на готвенето мултикуриерът ще докладва звуков сигнал. Ако готвите под налягане (някои модели имат допълнителна функция на тенджера под налягане), капакът ще се заключи, докато бавното печене намалява налягането от само себе си или отваря клапан за бързо освобождаване на налягането. По този начин е практически изключен пряк контакт с гореща пара.
Опции за готвене с пара
Палените ястия не без основание се считат за най-полезни: този начин на готвене се препоръчва за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, диабет, както и бъдещи майки, кърмещи жени и деца.
Задушените ястия имат няколко предимства:
- Те не изискват добавяне на масло, което по време на пържене изпуска вредни вещества - канцерогени, а също така съдържа допълнителни "безполезни" калории;
- Продуктите на пара запазват своя вкус, цвят, мирис и форма;
- Когато се обработва с пара, храната не се нагрява над 100 ° C и затова запазва повечето витамини, които са полезни микро и макро елементи.
- Готовите ястия са по-благоприятни от варени, тъй като чешмяната вода е хлорирана и съдържа метални примеси.
Какво да готвя
Парен, можете да приготвите почти всяко ястие: от пайове и пудинги, до парни котлети и варено свинско. Особено вкусни ястия идват от домашни птици и риби, защото те не пресушават, не само запазват формата и вкуса си, но и абсорбират ароматите на подправки и билки при готвене.
В интернет можете да откриете огромен брой рецепти за готвене за готвене на пара за мултикукър. Не е необходимо да се търси рецепта за всеки модел специално, защото принципът на готвене във всички мултикурки е един и същ, а това, което е подходящо за марката Multicooker, е подходящо и за Multicooker Redmond.
Кулинарни трикове
- Не натрупвайте храни твърде плътно, като по този начин се затруднява навлизането на парата и ястието се сварява неравномерно;
- Не нарязвайте прекалено малките съставки, в противен случай те ще поемат твърде много влага и ще загубят формата си, ще се превърнат в бъркотия;
- Сол и пипер ястия, задушени, е по-добре в самия край на готвене.
- Да не се готви в този режим, макаронени изделия или големи парчета месо, поради големия обем те се сварят неравномерно, както и гъби - те изискват допълнителна топлинна обработка над 100 ° С.
Вместо заключение
За нас е важно не само да ядем здравословна и здравословна храна, но и да отделяме минимално време и усилия за процеса на готвене. Това е възможността, предлагана от съвременните мултикурки, да се заеме с рутинната работа и да ни остави време за експериментиране и кулинарно творчество!
Как да готвя, изпържвам, къкри, пекат и пара в бавен печка?
Как да готвя, изпържвам, къкри, пекат и пара в бавен печка?
Готвенето в бавен котлон с една или друга рецепта е съвсем проста. Първо, електронните съдове имат ергономичен контролен панел, състоящ се от бутони за активиране на дисплея и програмата. След като сте избрали необходимите рецепти, ще трябва да кликнете върху необходимите бутони, съгласно инструкциите, плюс задайте таймера за закъснение и оптималното време за готвене, ако е необходимо. В повечето случаи се прилага общото правило. Ако бутоните са отляво на дисплея, тогава времето се задава по подразбиране на тези програми. Това означава, че избирате рецепти и кликнете върху левия бутон, не можете да мислите колко е необходимо за приготвянето на тези ястия. Пилаф се приготвя в рамките на един час, овесена каша - 40 минути и др. В този случай все още трябва внимателно да се запознаете с рецептите, да измервате правилното количество съставки и да изливате необходимото количество вода, съгласно инструкциите. Колкото по-малко вода се налива, толкова по-малко време ще е необходимо за приготвяне на ястие.
Как да готвя в бавен печка?
Как да готвя и колко? Ако сте задали въпроса "Как да готвя в мултикукър?", Тогава отговорът на него ще лежи в равнината на определяне на необходимото количество вода за всяко отделно ястие. Излива малко вода - ястието се приготвя по-бързо. По-истински, звуковият сигнал за края на готвенето, готвенето ще звучи по-бързо. Що се отнася до ястието, не е факт, че през това време с по-малко вода ще има време да ври добре. Ето защо силно препоръчвам стриктно да спазвате пропорциите, като използвате активно мерителната чашка от комплекта. Има и друга възможност. Ако не изключите мултифункционалната камера след края на готвенето, устройството ще продължи да работи непрекъснато до 12 часа за реда. Има голяма вероятност отоплителният режим да позволи на крупата да се изпари до желаното състояние и без вода. В същото време и има някои недостатъци. Например, ако се готви ориз за гарнитура, след това се изсипва чаша зърнени храни и го напълнете с две чаши вода. В края на готвенето, multicooker започва да нагрява ориза. Така че, ако режимът на отопление е включен твърде дълго, ще получите не варено, но пържен ориз, макар и не изгорял.
Готви се в бавен котлон.
Можете да готвите както в популярните модели Redmond или Philips, така и в най-евтините мултикурки. Успешно готви в мулти можете да следните ястия: просо, овесено брашно, елда, херкулес, грис, ориз, грах, пшеница, ечемик, млечни продукти, зърнени храни, ориз, супа, паста, елда, картофи, кнедли, зеленчуци, цвекло, ориз, желе, ечемик, грах, месо, супа от грах, боб, мантия, яйца, телешки език, борш, пиле, картофи, супа от зеле, картофено пюре, леща, спагети, компот, желе, кондензирано мляко, юфка, скариди, бульон, кнедли, кисели краставички, рогове, хинкали, риба супа, колбаси, конфитюр, сърце, котлети, зеле ролки, гъби, яхния, риба, тиква, нахут, елда, моркови, броколи, пилешки гърди, харчо, царевица, овес, кисел, греяно вино, сок, булгур.
Как да се изпържи в бавен печка?
Ако бавната печка е тенджера, тогава възниква естествен въпрос. Възможно ли е да се изпържи в бавен котлон? Оказва се, че това е възможно, а има и съответен режим, наречен „Пържене”. Отбелязвам, че режимът може да не е във всички модели, но при определени манипулации той може да бъде зададен и с помощта на основни програми, например, като се използва режимът за печене, разположен от дясната страна на информационния дисплей. Ако режимът "Пържене" все още е на разположение, тогава има възможност за уточняване на продукта, който ще изпържите: риба, месо, зеленчуци. Що се отнася до процеса на готвене, той може да се извърши с отворен капак и със затворен капак. Затворен капак е лек режим без прекалено много интензивност. Не забравяйте да махнете капака от капака и да използвате кухненска ръкавица, за да я предпазите от гореща пара.
Как да се изпържи правилно в бавен котлон?
Много потребители са загрижени за проблема с добавянето на масло или мазнина по време на процеса на пържене. Имате ли нужда от тези не прекалено здрави съставки? По принцип, можете да направите без тях, но няколко капки няма да бъдат излишни. Изберете програма и кликнете върху старта, капете олиото за готвене и покрийте тигана с капак. Това ще му позволи да се затопли по-бързо. След това можете да отворите капака и да поставите съставките върху повърхността на работната купа. Ние започваме да насочваме пърженето, без да забравяме да смесим или да се обърнем от едната страна към другата. Използвайте само силиконова шпатула, пластмасова или дървена лъжица. Избягвайте използването на метални аксесоари, в противен случай можете да повредите вътрешната не залепваща повърхност на купата. Ако повредите, без масло, със сигурност не можете да направите.
В коя котловина можеш да изпържиш какво?
Ще можете да изпържите храна в моделите на такива производители като Redmond, Polaris, Philips, Supra и Panasonic. Най-подходящ е за пържене на такива ястия като: картофи, пиле, пържени картофи, риба, кюфтета, гъби, зеле, сребро, говеждо месо, скариди, пасти, пилешки крака, сьомга, пилешки бутчета, розови сьомга, крилца, лук, яйца, свинско, крилца, купати, месо, кайма, патица.
Как да се задуши в бавен печка?
Ние пристъпваме към разглеждане на въпроса "Как да се сложи в бавен печка?". Тук всичко е малко по-сложно. За да започнете, кликнете върху бутона "Меню" и след това поставете курсора срещу програмата за гасене. Разглеждаме дисплея и наблюдаваме времето по подразбиране от 60 минути. Ако трябва да настроите повече, задръжте бутона на таймера, тогава стойностите ще започнат да се променят, докато достигне 12 часа. Изберете желаното време, кликнете върху старта. Проверете дали индикаторът в бутона Старт вече не мига. Когато програмата приключи, ще чуете звуков сигнал, след което тиганът автоматично ще започне да нагрява вашето блюдо, докато не решите да се насладите на него. Изход от режим на гасене - бутон “Отопление / изключване”.
Как да използваме режима?
Как да се задуши в бавен печка? За да започнете, пригответе всички съставки и ги сложете в тенджерата заедно с любимите си подправки. След това поставете тенджерата в устройството, завъртайки я обратно на часовниковата стрелка, докато тя бъде плътно в контакт с нагревателната плоча. Затворете капака. Трябва да чуете характерно кликване. Ако няма щракване, тогава капакът не се затваря плътно и режимът на гасене няма да работи правилно. Когато отваряте капака, уверете се, че сте проверили уловителя на водата. Ако е пълна, не забравяйте да я излеете преди следващата употреба.
Вие ще успеете да задушите добре във всички модели мултикурки, като най-популярните производители са Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Обикновено се препоръчва да се задушава зеле, боб, картофи, месо, задушени картофи, пиле, говеждо месо, зеленчуци, свинско месо, гъби, черен дроб, зеле ролки, тиквички, кисело зеле, патица, заек, котлети, гъска. Рецептите се оправдават.
Как да се пекат в бавен печка?
Ще разберем как да се пекат в мултикукър, независимо дали е Redmond, Panasonic, Polaris или друг производител. За това, производителите са вградени в специална програма "Печене". Ако този режим не е във вашия модел, той не е предназначен за печене. В същото време можете лесно да изпечете нещо в режима „Пържене“, който може да бъде персонализиран за вашите нужди. Програмата "Печене" е предназначена за приготвяне на вкусни кифли, бисквити, затворени и отворени пайове с пълнежи, зеленчуци и извара. В допълнение, ако "Fry" може да се използва като "Baking", тогава "Baking" може да се използва като "Frying" за приготвяне на стандартни ястия. Например в този режим лесно ще приготвите пържено пиле (цяло или нарязано на парчета), бургери, картофи и др. Можете да изпържите и с затворен, и с отворен капак. Изхвърля се пръскането на сок и масло. В режим "Печене" можете също да преглеждате месото, да запържвате зеленчуци или да създадете бъркалка за супа.
Какво е най-добре да се пече?
Най-добре е да се пекат следните ястия: картофи, печени картофи, пълно пиле, месо, риба, ябълки, свинско парче, говеждо, зеленчуци, скумрия, кнедли, пъстърва, сьомга, розова сьомга, тиква, гъби, пищяла, пуйка, гърди, гърди, шунка, треска, шаран, шия, патладжан, цвекло, щука, телешко, сьомга, шампиньони, свинско месо, свинска мас, патица, свинско шия, червена риба, бедра, поллок, агне, костур, пипер, паста, филе, филе, пиле, котлети, каракуд, заек, банани, сьомга, камбала, гърди, крила, ребра, суши, есетра.
Мога ли да се пекат в бавен котлон във фолио?
По принцип, печенето и фолиото не са необходими, така че всичко е добре изпечено. Защо да рискувате домакинските уреди? Съдейки по прегледите, нищо няма да се случи, ако, например, използвате фолио за създаване на кекс - зебра, след това извадите фолиото и ще получите много красива торта. Ако имате опит печене във фолио, да го споделите в коментарите, то определено ще дойде по-удобно.
Как да готвя една двойка в бавен печка?
Готвенето на пара в бавен котлон е на разположение на потребителите на кухненски уреди поради наличието на специална програма, която се нарича "Парене". Този режим е предназначен за създаване на ястия, свързани със здравословна или диетична храна, т.е. Функцията параход ви позволява да приготвяте бургери, зеленчуци, риба, кнедли, кнедли, варени на пара, както и зеленчуци за винегрет. С помощта на специална кошница можете дори да сварите яйцата. Готвенето в парна печка е придружено от поставяне на необходимите съставки в специален контейнер за готвене, винаги включен в комплекта. Отбелязвам, че освен това този режим може да се използва за нагряване на течни и порционни продукти, съответно в тенджера или в кошница с пара.
Съвети за готвене с пара
• Не поставяйте храната в кошницата твърде плътно. Парата трябва да циркулира свободно между съставките.
• Като използвате замразени зеленчуци, не можете да ги разтопите предварително. За една двойка те се размразяват много бързо. Направете същото и със замразена риба. Освен ако не боли да го отрежете на парчета и да увеличите времето за готвене за няколко минути.
• Големите зеленчуци се приготвят цели и се нарязват на няколко парчета.
• Солта е по-полезна за добавяне не в началото на готвенето, а вече в готовата храна.
• Когато добавяте подправки, ги изсипвайте не във водата, а директно върху съставките.
• Ястието ще се приготви по-бързо, ако не напълнете резервоара със студ, а с гореща вода.
Какво може да се задуши в бавен котлон?
Парен можете да приготвите следните ястия и продукти: кюфтета, риба, зеленчуци, пиле, картофи, ориз, месо, кнедли, розова сьомга, сьомга, картофи, пъстърва, гърда, броколи, телешко, свинско, зеле, кнедли, елда, скумрия, пуйка, цвекло, хинкали, чийзкейк, сьомга, тиквички, костур, тестени изделия, черен дроб, овесена каша, пилешки бутчета, щука, таралеж, кебап, скариди, телешко месо, кюфтета, пикша, шаран, мойва, пиле, пика, щука, калмари, кюфтета, заек, печене, пържоли, зла, панга ICS, ябълки, аспержи, камбала, патладжан, салата, крила, картофени палачинки, платика, шаран, яйца, гъби, свинско месо, ребра, наденица.
Готвене в мултикуриерни ястия дуети
Multivarka с право се гордее с мястото в нашите кухни, тъй като по отношение на функционалността ни един кухненски уред не може да го съчетае. В бавен печка можете да готвите не само отделни ястия, но и да подредите истински чифт кънки, т.е. в същото време да готвите в бавен котлон и основно ястие, както и гарнитура към него. Например, класическата комбинация от зърнени каши и парни котлети - какво би могло да бъде по-лесно! Докато варени елда или ориз, в една кошница за готвене за няколко сочни котлети или "таралежи", толкова обичани от децата, са потискащи. И такива ястия дуети могат да бъдат приготвени в multvark от почти всеки продукт. Освен това, „месото и гарнираната пара“ не е задължително да заемат строго определена позиция вътре в мултикукер - в купата на парахода може да има картофи (обелени и „униформени“, което е много по-полезно), а в тази купа може да се изпече мултикукърът. пиле или риба. Между другото, този подход е най-подходящ за привържениците на правилното хранене, защото в една чиния е нежелателно да се комбинират пържено месо и пържени картофи. Много по-полезно е да се сервира варено или парно ястие към пърженото ястие - и обратно!
Правила за готвене на дуети в бавен печка малко. Просто трябва да знаете приблизителното време за приготвяне на тези или други продукти и умело да ги комбинирате в едно ястие. Така че, да кажем, когато приготвяте гарнитура в режим “Елда” или “Плов”, вашите котлети или “таралежи” ще имат време да се подготвят, но рибата може да бъде “преварена”. За да избегнете такова неудобство, поставете тава с риба около 30 минути преди края на режима или го увийте във фолио или в ръкав (така че всички сокове ще останат в съда).
Особено удобно е прясното готвене в бавен котлон за заети домакини: наличието на таймер ви позволява да поставите всички продукти вечер (за да получите свежа закуска) или сутрин (така че вечерята ви очаква при пристигане от работа) - и няма проблеми! Ако сте загрижени за безопасността на храната в горещите дни, поставете замразени или рибни полуготови продукти в бавен котлон. Докато часовникът на таймера тиктае, той ще се размразява и ще бъде подходящ за пара. Така че можете да правите кнедли или манти със зеленчуци като гарнитура - опитайте, много е вкусно! Тестото не кипва меко, кнедлите остават сочни и ароматни, най-важното е да не ги забравяте да ги излеете с масло, така че да не се залепват.
Задушена риба и гарнитура с ориз в бавен котлон
съставки:
500 g филе от всяка риба (костур, треска, пикша и др.), T
2-3 домата,
1-2 лука,
1 стек заквасена сметана
250-300 грама твърдо сирене
сол, черен или бял смлян пипер - на вкус.
гарнитура:
Дълъг ориз с 1-2 чаши,
2-4 многоетапни вода
сол, масло.
Получаване:
Поставете измития ориз в купата на мултикукъра, подсушете го, добавете маслото и изсипете във водата. Поставете купа за пара, покрийте я с фолио, оставете място за пара и поставете парчета риба в нея. Поръсете с нарязани лукови пръстени, залейте сметана, сол и черен пипер на вкус. Нарежете доматите, сложете ги върху рибата, поръсете със сирене. Задайте режим "Елда". Ако рибата е много нежна, свалете купата на двойния котел след 20 минути от началото на работа на режима.
Телешки стекове с гарнитура от елда в бавен котлон
съставки:
700 g говеждо месо,
2-3 крушки,
100 грама бял хляб
1 яйце,
10-12 варени пъдпъдъчи яйца,
200 ml мляко
някои нарязани зеленчуци
½ ч. Л растително масло
чесън, сол, черен чук пипер, подправки - на вкус,
3 многоетапна елда,
6 много чаши вода
масло или топено масло.
Получаване:
Накиснете белия хляб в млякото, след това намажете с мляко. Нарежете лука и чесъна много фино или настържете. Комбинирайте мляно месо, накиснат хляб, лук, чесън, зеленчуци и сурово яйце. Разбъркайте и разбъркайте плънката до гладка. Формирайте удължени бургери, сложете едно обелено пъдпъдъчно яйце във всяко и затворете ръбовете. Смажете парахода с растително масло и сложете в него zrazy. Изсипете измитите зърнени храни в купата на мултикукъра, налейте с вода, добавете сол, добавете масло и поставете парахода отгоре. Затворете капака и настройте режима на елда.
Парен телешко месо с гарнитура от картофи в бавен котлон
съставки:
300 грама телешко месо,
500 грама картофи
1-2 лаврови листа
3-5 черни пиперки,
сол, подправки за картофи - на вкус.
Получаване:
Нарежете обелени картофи на половина, смесете със сол и черен пипер, добавете подправки към картофите на вкус. Месо нарязани порции, леко отблъснат и разтривайте със сол и черен пипер. Поставете месото и картофите в решетка за варене за двойка, налейте вода в купата на мултикукъра, сложете дафинов лист и черен пипер в тенджера и включете режима „Готвене за двойка” за 40 минути. Сервирайте с пресни билки.
Пилешки крака или крила с ориз в бавен котлон
съставки:
4-5 пилешки бутчета (или 8-10 крила),
1-2 много чаши ориз,
2-4 многоетапни вода
1-2 супени лъжици масло или топено масло,
сол, черен пипер, подправки за пиле - на вкус.
Получаване:
Поставете измития ориз в купата на мултикукъра, покрийте с вода, добавете масло и сол. Поставете купа за пара. Измийте пилените бутчета или крила, изцедете, разтрийте със сол, пипер и подправки и ги поставете в купа. Затворете капака и настройте режима на елда.
Задушена скумрия с гарнитура от ориз и зеленчуци в бавен котлон
съставки:
2 трупа от скумрия,
2 домата,
50 грама сирене
1 лук,
лимонов сок, сол, билки, подправки за риба, черен пипер - на вкус.
гарнитура:
2 много чаши ориз,
4 много чаши вода
1 лук,
1 морков,
50 г масло или топено масло,
сол - на вкус.
Получаване:
Нарежете приготвената скумрия на големи парчета и мариновайте в подправки и сол за 1-2 часа в хладилника. Покрийте купата за двойния котел с фолио, поставете парчетата риба, сложете доматите и луковите пръстени между тях, поръсете с билки и ги залейте с лимонов сок. Увийте фолиото. Поставете измития ориз и нарязаните моркови с лук в купата на бавната печка, добавете масло, сол и вода. Поставете купа за пара на върха, затворете капака и настройте режима „Пилаф“, ако искате да получите хрупкава кора или „Елда“.
Дует с макаронени изделия с бърза закуска (бърза вечеря) в бавен котлон
съставки:
350-400 г твърда пшенична паста,
1 лук,
50 г масло,
сол, подправки, доматено пюре или кетчуп - на вкус,
салати или колбаси.
Получаване:
В режим "Печене" изпържете нарязания лук с масло, добавете доматено пюре и загрейте добре. Сложете макароните в гърнето, напълнете я с гореща вода, така че да покрие макароните, да ги сол и пипер или да добавите подправки на вкус. Поставете кошница за параход отгоре, поставете добре измити, ненамалени колбаси или виенчета. Затворете капака и настройте режима "Пилаф" или "Елда". Сервирайте, поръсете с билки.
Пилешки сърца с парен картоф се гарнират в бавен котлон
съставки:
600-700 грама пилешки сърца,
1 морков,
1 лук,
1-2 супени лъжици доматено пюре,
2-3 скилидки чесън,
сол и черен пипер - на вкус,
олио за готвене,
картофи.
Получаване:
На режим "Печене" или "Пържене", запържете лука и морковите с растително масло, след това добавете нарязан чесън и се запържва за още една минута. Добавете доматено пюре, запържете малко и поставете добре измити сърца. Напълнете с гореща вода, така че да покрие сърцата (ако искате повече сос, добавете още вода и 1 супена лъжица брашно, разтворена в студена вода). Сол и пипер. Обелете картофите, намажете ги на големи парчета и поставете парахода в купата. Сол, поръсете с подправки на вкус. Задайте режим на охлаждане на 1 час.
Котлети с печени картофи в бавен котлон
съставки:
800 г смесен кайма,
1 лук,
3 филийки бял хляб
1 яйце,
100-150 g твърдо сирене
сол, пипер, подправки от мляно месо - на вкус,
8-9 картофи с еднакъв размер
100 мл заквасена сметана,
100 ml мляко
1 супена лъжица. масло,
сол, подправки за картофи - на вкус.
Получаване:
Накиснете хляба в млякото, нарязайте лука и пропуснете всичко заедно през месомелачка заедно с мляно месо. Добавете яйце, сол и подправки и разбийте добре кайма. Оформете баничките и ги поставете в купата за пара. Обелете картофите, нарязвайте, преди да стигнете до края, сол и черен пипер. Изсипете смес от мляко и заквасена сметана в купата на бавното печене, добавете масло, добавете подправки и сложете картофите в сместа. Разклатете добре, така че картофите да бъдат покрити със сос, поставете на върха купа параходи, сложете парче сирене на всяка котлет и затворете капака. Задайте режима за печене на 1 час.
Елда с колбаси за закуска (готвач вечер) в бавен котлон
съставки:
2 многоетапна елда,
1 малък лук,
масло, сол и подправки - на вкус,
колбаси (за предпочитане в естествена обвивка).
Получаване:
Изплакнете елдата и поставете мултикучора в купата. Добавете ситно нарязания лук, сол и подправки и покрийте с вода в съотношение 1: 2 (т.е. 4 много чаши). Поставете кошница за параход отгоре, поставете добре измити колбаси, без да отстранявате корпуса от тях. Задайте режима "Елда" и таймера, изчислявайки времето, така че закуската да е готова навреме. На сутринта само ще трябва да подадете обилна закуска на масата.
Пилето със задушени зеленчуци и макаронени изделия се украсяват с бавен котлон
съставки:
2 броя пилешко филе (или гърди с кожа),
1 лук,
1 морков,
½ глава от карфиол или броколи (или различни),
1 супена лъжица. растително масло
200-300 г паста,
сол, подправки - на вкус.
Получаване:
В купа със смазана печка изпържете пилешкото филе или гърдата, нарязани на големи парчета, в режим на печене за 10-15 минути. Поставете пилето в купата на двойния котел, сложете същите съцветия от карфиол. Изсипва се останалото масло в купата на мултикукъра, запържва се нарязан на ситно лук и моркови, добавя се пастата без разбъркване и се покрива с вода, така че да ги покрива. Сол, добавете черен пипер и всички подправки на вкус. Поставете кошницата на парахода отгоре, затворете капака и включете режима „Пилаф“ или „Елда“. Пилешко месо не може да се пече.
Задушена риба с гарнитура от сурови картофи
съставки:
3 трупа от скумрия,
500 гр. Картофи с еднакви размери,
сол, подправки за риба.
Получаване:
Поставете добре измитите картофи в глината. Напълнете със студена вода. Поставете кошница за параход отгоре. Изплакнете скумрията, отстранете главата и вътрешностите, солете и подправете го с подправки. Вътре можете да поставите тънки филийки лимон. Поставете рибата в кошницата на парахода, затворете капака и настройте режима “Steaming” за 25 минути.
Хедж кюфтета и грахово пюре в бавен котлон
съставки:
500 g смесена кайма,
1 лук,
100 грама бял хляб
100 ml мляко
200 грама дълъг ориз,
1 яйце,
сол, пипер и подправки на вкус
2 стека грах,
3.5 стека вода
1 морков,
сол, масло - на вкус.
Получаване:
Изплакнете граха и накиснете в студена вода за половин час. След това изцедете водата, изплакнете граха и сложете мултикуркорите в купата. Добавете на върха на ножа моркови, сол, масло и сода. Напълнете с вода и настройте режима "Охлаждане" за 2 часа. В същото време гответе мляното месо, като го смесите с хляб, лук и яйце, напоено с мляко, сол, добавете подправките и разбийте добре. Оформете кюфтетата и ги навийте в измития и изсушен ориз. Поставете кюфтетата в кошницата с кошница за пара, поставете я върху купата за млечни продукти и затворете капака. Гответе до края на режима.
Пилешко филе в задушен ръкав и гарнитура от зърнени храни в бавен котлон
съставки:
1-2 пилешко филе,
1 супена лъжица. соев сос
1-2 моркови,
1 лук,
сол и подправки на вкус
1 мулти-ориз,
1 елха,
3-4 мулти-чаши вода
масло, сол - на вкус.
Получаване:
Измийте, изсушете и мариновайте пилешкото филе в соев сос със сол и подправки. Поставете в хладилника за 1 час. След това изрежете филето и поставете пръстените с лук в разфасовките. Обелете и наряжете морковите. Поставете филето с моркови в ръкав за печене, завържете го и поставете в кошница с пара. Изсипете измитите зърнени храни в купата, добавете сол и масло, налейте вода, поставете кошницата на котлона на върха и включете режима на елдата.
Пилешки бутчета с елда в бавен котлон
съставки:
4-6 пилешки бутчета,
2 многоетапна елда,
1-2 лука,
1-2 моркови,
4 много чаши вода
2 супени лъжици. зеленчуци или масло,
сол, пипер, подправки - на вкус.
Получаване:
Измийте, изсушете и навивайте пилените бутчета в смес от сол и подправки. Нарежете лука и морковите и запържете на масло в режим "Печене" до омекване. Добавете измитата елда, сол, пипер и разбъркайте. Изсипете с вода. Поставете пилените бутчета отгоре. Затворете капака и настройте режима “Елда” или “Пилаф” (ако искате кашата да се пече).
С всяко ястие, което дуете, вашата маса ще бъде по-разнообразна и изискана. Давайте!
Добър апетит и нови кулинарни открития!
Готвене в многовариантна за няколко - рецепти
Парна мултикуриер
Приготвяме в мултикукър няколко Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March и други модели. За любителите на храната, приготвена на пара, всеки модел ще се превърне в незаменим помощник, който ще помогне при приготвянето на диетични ястия. Рецепти за готвене за готвене на пара за мулти-готвач можете да прочетете на нашите страници, например, пара зеленчуци, риба, картофи. В края на статията, гледайте видеото за готвене в параход.
Готвене в мултивариант за няколко: рецепти за готвене за мултикурки
Как да готвя в бавен печка? Целият процес на готвене за няколко MV впечатлява със своята простота. Всички multicookers имат контейнер-двоен котел - специален контейнер, в който да се поставят продуктите.
По-нататък в изваждаема купа се налива вода. Контейнерът-двоен котел с продукти се поставя в купата. Капакът е затворен. Използвайте бутона за избор на програма, за да изберете кипене на пара. Задайте необходимото време за готвене.
Колко време готвенето готви парахода на съда? Когато настройвате времето за този режим, вземете под внимание, че колкото повече изливате водата в купата, толкова повече време се приготвят продуктите. Ако се нуждаете от рецепта за готвене в продължение на 10 минути, след това налейте в купата двумерни мулти-варени чаши.
След затваряне на капака на мулти-готварския бутон се натиска стартовия бутон. Всичко! Тогава просто трябва да изчакате звуковия сигнал, след което мултикукерът ще влезе в режим на отопление. Ако водата се изпари и храната все още не е приготвена, можете да излеете гореща вода. Пример за напълно проста рецепта.
Готвене на рибена риба в бавен котлон: рецепта за готвене
съставки:
Получаване:
Налейте вода в купата до дъното. В двоен котел лежат риби. Сол, поръсете с подправки. След това поставете замразените зеленчуци, които също са сол. Затворете капака. Активиране на пара. Задайте време за 30 минути. След сигнала парната риба и зеленчуците са готови. Приятно апетит!
Когато се задушава в бавен котлон, можете да отворите капака и да контролирате процеса на приготвяне на диетични парни ястия.
Задушени ястия
Парен шоколадов джинджифилов
Днес ще приготвим вкусна храна в мулти-готварска шоколадова меденка. Джинджифил, задушен в бавен котлон, е много подходящ, хлабав и ефирен.
Основната съставка на джинджифила, от която зависи вкусът им, е висококачествен мед от елда. Той придава на готовия печене мед аромат и натруфен аромат. С друг вид мед, разбира се, ще се получат натруфен, но техният вкус и аромат ще бъдат по-малко наситени.
Чернодробни кифли с ориз
Парен черния кифла с ориз, приготвен в бавен печка - това е полезно и много вкусно ястие, което ще подхожда дори на децата.
Съставът на кифли включва пилешки дроб, лук, варен ориз и яйце. Тези продукти се предлагат както в магазините, така и на тяхната цена.
Такива муфини са идеални за всякакви ястия за закуска, обяд или вечеря. Като самостоятелно ястие, кюфтетата от черния дроб се сервират с кетчуп, майонеза или със зеленчуци.
Кекс и копър - зелени кексчета със сирене
Веднъж видях снимка със зелени кексчета и бях много развълнувана да ги приготвя. Обаче, когато започнах да изучавам композицията, се оказа, че красивият цвят им придава чай Мача, което е нереалистично да се купува в моя град. Но аз не се отчаях и реших да разбера тарталетките с достъпни продукти, а именно със свеж копър. Оказа се наистина много зелено.
Тук е такава "даде младост" се оказва - и cupcake и ukrom и вкусна закуска!
Задушени кнедли с картофи
Семейството ми обича кнедли с всякакви пълнежи, но кнедли с картофи са на първо място. Освен това ги приготвям по старата рецепта на баба ми, която днес споделям с вас.
Има много пълнежи за кнедли с картофи - това са варени картофи и картофи с добавяне на пържен лук, варен черен дроб или гъби. С всички тези пломби кнедлите със сигурност са вкусни. Е, тук кнедли със сурови картофи не може да се сравни с нищо - това е просто вкусно! И тестото за такива кнедли не е нормално! Той се приготвя по яйчен начин без добавяне на яйца, така че тестото става възможно най-еластично, кнедлите не се разкъсват, когато се формоват, а когато се сварят, те не сваряват меко.
Задушени пилешки котлети
Много е казано и ще се каже за полезността на задушени ястия. По-долу е рецепта за бели пилешки кюфтета, чийто вкус е подхранван от джинджифил, продукт с много прекрасни качества. Той съдържа елементи, които поддържат тялото и няма да позволят да се разболеят в мръсната извън сезона. И за този магически ефект на джинджифил, тъй като ускорението на метаболизма сега се говори почти на всеки ход.
Така бургерите в японски стил, чиято подготовка е описана по-долу, е чудесно ястие от коя страна не го гледате. Е, и все пак, рецептата му принадлежи към категорията на това, което се нарича "в едно действие", което също е много привлекателно.
Задушен рибен суфле в бавен котлон
Предлагам за закуска днес да приготвя вкусно и, разбира се, здравословно ястие от консервирани сардини в масло - парно рибно суфле в бавен котлон.
По същия начин суфлето може да се приготви в двоен котел или просто да се изгради парна баня и да се готви на печката.
Съставът на парното рибно суфле, в допълнение към рибата, включва ориз и настъргани зеленчуци: лук и моркови, което го прави по-интересен.
За да придадете пикантен вкус и специална нежност в средата на суфлето, можете да сложите парче твърдо масло - вкусът на суфлето, разбира се, се е подобрил много, но това не е за любителите.
Мързени кнедли с извара и мак на пара
Такива кнедли с мак, приготвени в многовариантна на чифт - това е полезно и вкусно ястие, което, както се казва, от отбора "евтини и ядосани".
Много просто и много бързо, здравословна и здравословна закуска или вечеря ще бъдат приготвени от конвенционални храни. Това ястие е по-подходящо за деца и за тези, които се придържат към диетата, но харесват почти всички.
Добавянето на пълнеж от мак дава на мързените кнедли уникален специален вкус. А сладко от малини или заквасена сметана подчертава нежността на това ястие.
Суфле от варено сирене с касис в бавен котлон
Суфле от извара с касис в бавен котлон е бърз десерт, който приятно ще ви зарадва с деликатния аромат на ориз и оригинален вид. Отличителната черта на това суфле е тъмно пурпурно петно на бял фон, което изглежда много впечатляващо и апетитно.
Суфле с извара с касис, задушено в бавен котлон, което позволява на десерта след готвене да остане максимално полезен. Отнема само петнадесет до двадесет минути и здравословна закуска ще бъде готова!
Пилешкият мус с боб в бавен котлон
Днес ще приготвим нежна мус от пилешко месо с боб в бавен котлон. Подготовка на този мус за двойка, така че е подходящ за всички, и дори за децата.
Пилешкият мус с боб съдържа много протеини в състава му, което означава, че той е не само здрав, но и подхранващ. Подготовката на такъв мус е доста лесна, а продуктите, включени в състава му, са винаги в хладилника.
Пилешкият мус по тази рецепта винаги се оказва много нежен, ефирен и сочен. Дори ако сте амбициозна домакиня, смело започнете да готвите, определено ще получите този мус!
Задушени чийзкейки с сушени кайсии multicooker
Добре известно е на всички колко полезни са изварените ястия. Това не е изненадващо - защото съдържа хранителни вещества и микроелементи, толкова необходими за нашето тяло.
А сирените от извара със сушени кайсии, с пикантно кисел вкус, не само са здрави, но и много вкусни. И не само можете да ги изпържите по класически начин в тиган, но и да ги изпарите в бавен котлон. Какво ще ги направи още по-диетични.
Яйца Kokot
Това е ястие от яйца със сирене, сметана, гъби, месо или зеленчуци. Защо "Кокот"? Защото така французите наричат малки порцеланови чаши с размер на чаша. Те традиционно приготвят това френско ястие.
На дъното на матрицата се налива малко количество тежък крем, след което се излива настъргано сирене, след което се добавят различни пълнежи. В самия край внимателно разчупете яйцето в матрицата, така че жълтъкът винаги да остава непокътнат. Поставете парче меко масло отгоре, след което това ястие се поръсва със сол, сирене, индийско орехче, подправки или смлян пипер.
Задушени торти от мед
Те са доста лесни за приготвяне и вкусни медени торти с ядки, които се приготвят в бавен печка за двойка, със сигурност ще зарадят любителите на домашно приготвени сладкиши. Тестото от тези джинджифили е направено от пясък с прекрасен аромат и меден вкус. За да придаде специален вкус, използвам гръцки мед - по-тъмен на цвят и богат на вкус.
Парен оранжев омлет
Любимото ми ястие в семейството ми е задушен оранжев омлет. Приготвям го в бавна печка, която значително ускорява процеса на готвене и елиминира проблемите с пръскането на мазнини. Резултатът е проста, бърза, оригинална и много здравословна оранжева закуска.
Благодарение на добавянето на сок от портокалова кора в омлет, омлетът се оказва много вкусен, светъл и красив. И като го изпарите, тя придобива много деликатна и въздушна структура с богат портокалов вкус!
Парни яйца
Бърканите яйца винаги са били и остават популярна и в същото време най-простото ястие, което се приготвя за закуска в почти всички страни на света. Всяка национална кухня има свои оригинални рецепти за приготвяне на бъркани яйца, вариращи от говорещи и завършващи с пържени яйца.
Днес ние разнообразяваме бърканите яйца и го готвяме за двойка в бавен котлон. Голямо допълнение към тези бъркани яйца ще бъдат сирене, бекон, домати, скариди, парчета риба, билки или подправки.
Manty в Multicooker
Manty традиционно се приготвя в двоен котел или в специална тенджера - mantovarki. По същия начин те могат да бъдат приготвени в бавен печка. Някой предпочита да постави в пълнежа повече зеленчуци и по-малко пълнеж, някой прави обратното. Без значение как ще ги извая, манти ще се окажат еднакво вкусни. Сега ще ви кажа рецептата за готвене.
Неполиран ориз с парни зеленчуци
Неполиран ориз със задушени зеленчуци, приготвен в бавен котлон - това наистина е ястие за здравословно хранене.
Неполиран ориз е най-полезната зърнена култура на земята. Съдържа протеини, минерали, аминокиселини, витамин В и РР, цинк, фосфор и фибри.
Неполираният ориз има леко груба кожа, тъй като се обработва минимално, така че обикновено се накисва преди готвене.
Сьомга със задушен лимон
Днес в магазините има голям избор от морски дарове, особено риба. За разлика от месото, рибата се абсорбира от тялото два пъти по-бързо и има много повече ползи от нея. Особено полезна е червената риба, като например сьомга.
Сьомгата има доста тлъсто месо, така че е най-добре да се пече или пара. Парна сьомга перфектно допълва диетата и разнообразява ежедневното меню.
Бебешки пилешки кифли
Парите са най-деликатните и полезни от всички традиционни кулинарни методи на готвене. Единственият недостатък на парата е по-скоро бледият вид на готовата чиния. Но сега това не е проблем, тъй като можете да използвате всеки сос, благодарение на който можете да подчертаете или подобрите вкуса на всяко ястие.
Задушени банички със зеленчуци
Това ще отнеме по-малко от час, за да се готвят котлети със задушени зеленчуци в бавен котлон. Диетични парни торти без капка масло - като основно ястие, и зеленчуци - като гарнитура. Котлетите могат да бъдат направени от всякакъв вид мляно месо, а най-любимите зеленчуци могат да се вземат - картофи, зеле от различни видове (цветни, броколи, савоя, брюкселско зеле), моркови, тиквички, зелен боб.
Пюре от картофи с банички в бавен котлон
Задушените котлети с картофено пюре са един от първите ми рецепти, които реших да готвя в бавната ми печка. Аз взех тази рецепта от майка си. Опаковките от месо се оказаха нежни и много вкусни. И картофено пюре не е трудно да се готви. Освен това ми хареса тази идея - като готвене на две ястия едновременно. Надявам се, че и вие ще бъдете доволни от това.
