Полезни свойства на дивата роза

Шипка - диво растение храст, който принадлежи към семейството на розово. Вътрешната шипка са отчупени хималайски планини. Стъблата му са покрити с дълги тръни, листата са малки с дълга дръжка, ръбът на листата е назъбен. Благодарение на полезните свойства на дивата роза в народната медицина, тя се използва от много векове: всички части на растението се използват.

Съдържание:

Полезни свойства на дивата роза

Шипка е много полезно зрънце. Това е плодовете, които представляват най-голяма стойност за човек, поради ценния им състав. Но в народната медицина са известни рецепти, които осигуряват използването на растителни венчелистчета, богати на етерични масла, листа и някои други части на растението.

Шипчините съдържат огромно количество витамини, биологично активни вещества, макроелементи, микроелементи, лесно смилаеми въглехидрати, есенциални киселини и антиоксиданти. Всички те са набор от елементи, необходими за човешкото здраве. И всичко това е комбинирано с ниско съдържание на калории в продукта.

Обикновено дивата роза се използва под формата на напитка, която се приготвя на базата на сушени плодове на храста. Това е ароматна и вкусна инфузия, която съдържа всички полезни вещества, освободени от плодовете в процеса на инфузия. От бедрата също се приготвят полезни сиропи и сокове. А сушените плодове са вид лекарство, което в древни времена се използва за лечение на витаминен дефицит, настинки и по-сериозни заболявания. Известно е, че плодовете на този храст са особено ценни от нашите предци през 15 век, тъй като по това време в Русия шипчето е било много рядко. Той можеше да бъде третиран само от благородни лица.

Ползата от дивата роза се крие и в това, че съдържа много лесно смилаеми захар, пектин и танини. Плодовете съдържат лимонена, ябълчна и други органични киселини. Като част от плодовете има толкова много витаминни вещества, че е трудно да се намери по-ефективно средство за лечение на авитаминози, отколкото шипка. Ето защо, това растение принадлежи към мултивитамини, тъй като превъзхожда всички останали в съдържанието на витамини и други биологично активни вещества.

Инфузията на изсушени шиповни пъти увеличава устойчивостта на организма към различни инфекциозни заболявания. Той има тонизиращо и възстановително действие, което повишава ефективността на човека.

Полезните свойства на дивата роза са безкрайни. Инфузия на неговите плодове има хемостатичен ефект. Стимулира намаляването на пропускливостта на малките кръвоносни съдове - капилярите. Те стават по-малко крехки. Плодовете на храста имат холеретичен ефект и способност да поддържат и нормализират работата на половите жлези на човек, осигурявайки дълготрайното функциониране на репродуктивните органи.

В традиционната медицина дивата роза е суровина за производството на много лекарства. По-специално, въз основа на плодове на храста се произвежда лекарство, което се използва за лечение на хепатит и холецистит - холоса.

Храстовата растителност има способността да стимулира регенерацията на костната тъкан, така че пиенето на инфузия от плодове е полезно за счупване на костите за бързо лечение. Лечебната козирка и рани, изгаряния, измръзване. Той е много полезен за хора, страдащи от атеросклероза и хемофилия.

Брайър, който днес е обикновен храст, всъщност е доста необичаен и много ценен. Тя трябва да бъде включена в диетата. И в дома за първа помощ е добре да се съхраняват сушени плодове, вливането на които е особено полезно да се добавят към чай през зимата и пролетта, когато тялото страда от липса на витамини и губи своята устойчивост на инфекциозни заболявания.

Противопоказания на дива роза

Шипка има мощни ефекти, които не винаги могат да бъдат от полза за човека. Така че, не трябва да се забърквате в бедрата твърде много: той може, напротив, с прекомерна употреба да наруши работата на жизненоважни органи. Това е особено вярно за черния дроб. Шипката инфузия е най-добре да се пие чрез тръба, тъй като високото съдържание на киселини допринася за унищожаването на зъбния емайл. След устата на кучицата трябва да се изплакне със студена вода.

Розовите бедра са противопоказани за хора, които имат склонност да образуват кръвни съсиреци и са болни от тромбофлебит. Не се препоръчва да се яде за тези, които имат свръхчувствителност и склонност към алергични реакции. Те са противопоказани при гастрит с повишена киселинност, с язва на дванадесетопръстника и стомаха. Кучешка роза не трябва да се използва под каквато и да е форма за хора със заболявания на сърдечно-съдовата система, особено тези с ендокардит. Поради високото съдържание на захар е невъзможно да се ядат плодове, страдащи от диабет.

Какви витамини са в кучето роза

Кучешката роза съдържа много витамини в големи количества. Ето защо е необходимо да се използват плодове и тяхната инфузия с повишено внимание и нередовно, за да не се постигне свръхпредлагане на витамини в организма, което винаги се толерира по-трудно, отколкото недостига им. 100 грама пресни плодове съдържат няколко дневни норми на витамин С и малко по-малко от дневните нужди на витамин А и витамини от група В. В сушени плодове, концентрацията на тези вещества се увеличава с повече от 2 пъти на 100 грама.

Витамин А (ретинол)

Витамин А е необходим за ефективното функциониране на човешката имунна система. Той допринася за противодействието на свободните радикали, причиняващи рак. Ретинолът поддържа зрителната функция на очите и подобрява състоянието на косата, кожата и ноктите. Кучешката роза съдържа също бета каротин, който се превръща в ретинол в тялото.

Витамин В1 (тиамин)

Тиаминът е биологично активно вещество, което регулира функционирането на нервната система и осигурява обмен на хранителни вещества на клетъчно ниво. Витамин В1 транспортира въглехидрати до клетките, които се нуждаят от енергия.

Витамин В2 (рибофлавин)

Рибофлавин помага за нормализиране на функционирането на щитовидната жлеза. Той осигурява здравето на целия организъм и особено благоприятен ефект върху човешките репродуктивни органи.

Витамин В3 (никотинова киселина, ниацин)

Никотиновата киселина регулира редокс процесите, протичащи в организма. Витамин В3 спомага за нормализиране на обмяната на веществата.

Витамин С (аскорбинова киселина)

Аскорбиновата киселина играе важна роля за укрепване на стените на кръвоносните съдове. Тя е противоположна на рака, тъй като е един от най-мощните антиоксиданти. Витаминът спомага за по-доброто усвояване на желязото.

Витамин Е (токоферол)

Витамин Е ускорява регенеративните процеси в организма, като осигурява бързо възстановяване на увредената кожа. Токоферолът нормализира кръвообращението и увеличава продължителността на функционирането на човешките репродуктивни органи.

Използването на дивата роза в медицината

В народната медицина се препоръчва да се използват пресни шипки. Но често полезните свойства на храста са по-удобни за получаване от инфузията на плода. Инфузията с шипка е ефективна при лечение на заболявания на черния дроб, пикочната система (пикочен мехур и бъбреци), сърдечносъдови заболявания и при туберкулоза.

Шипка е най-ефективна при лечението на уролитиаза. Плодовете на храста са отлични за отстраняване на пясъка от пикочния мехур и бъбреците. Те също имат аналгетичен ефект и допринасят за фрагментацията на камъните в по-малки.

Инфузия на шипки

За да се приготви инфузията от шипка, най-добре е да се използват сушени и нечисти плодове. За готвене ще са необходими:

1 супена лъжица сушени плодове;
2 чаши вряща вода.

Плодовете се разтрошават и се излива вряща вода, след което се варят на водна баня в продължение на 15 минути. Инсистирайте плодовете в кипяща вода още 30 минути и филтрирайте.

Инфузия на шипка се взема в нарушение на зрителната функция, за укрепване на имунната система и стените на кръвоносните съдове, с уролитиаза в половин чаша два пъти на ден. Препоръчително е това да се прави преди хранене. Но страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт може да се приема инфузия след хранене. За деца, захарта се добавя към инфузията, скоростта на инфузия на децата трябва да се намали наполовина.

Шипково масло

Маслото от шипка е мощно лекарство срещу кожата, вагинални заболявания и гърчове. Маслото е модерно да се използва както външно, така и навътре. За да се подготви маслото ще е необходимо:

200 грама натрошени семена от шипка (могат да бъдат сушени плодове);
700 грама растително масло.

За да се приготви маслото от шипка по-бързо, семената на плодовете се варят в масло за 15 минути, след което се настоява на водна баня при температура не по-висока от 98 градуса за 5 часа. Ако настоявате за масло при температура от 60 до 70 градуса, това ще отнеме два дни. След това време маслото се изстисква и филтрира.

Шипково масло се нанася върху раната, изгаряния и дерматит през деня. Вътре вземете една супена лъжица преди хранене.

Бульон розови бедра

Корени от храсти имат мощни аналгетични и спазмолитични свойства. А отвара от тях пият с радикулит. При парализа се прибавя отвара към банята.

За да направите отвара, ще трябва:

15 грама натрошени корени от дива роза;
1 чаша вряща вода.

Корените се изсипват с вряща вода и се вари на огъня в продължение на 15 минути, след което се настоява, като се изважда от топлината още 30 минути. Напрегната бульон напитка през деня топло, така че да го държат най-добре в термос.

Калорийни бедра

Шипка съдържа достатъчно енергия - 110 килокалории на 100 грама пресни плодове. Но тъй като е невъзможно много да се яде шипка, не се страхувайте да го ядете.

В сушени плодове за всеки 100 грама продуктът съдържа до 284 килокалории. Въпреки това, в калории бульон плодове са много малко. Дори ако следвате диета за отслабване, едва ли си заслужава да ги обмисляте.

Често задавани въпроси

Възможно ли е да се ядат кърмещи майки

Шипка е много полезна за жените по време на кърмене. Поради съдържанието на голям брой елементи и минерални вещества в зърната, тя помага за попълване на снабдяването с биологично активни вещества, които са два пъти повече по време на кърменето.

Възможно ли е да се яде дива роза по време на гастрит

При гастрит с висока киселинност е по-добре да откажете да ядете шипка. Съдържа много киселини, които дразнят стените на стомаха. Но с гастрит с ниска киселинност, дивата роза ще бъде много полезна.

Възможно ли е да се яде шипка с панкреатит

Когато панкреатит не трябва да се яде прясно шипка. Но отвара или инфузия на плодове ще бъде много полезно. Пиенето е по-добре след хранене.

Възможно ли е да се яде шипка в случай на отравяне

Бульонът бедрата е полезен в случай на отравяне. Но това е по-добре да се откаже от пресни плодове. Бульон ще помогне да се справят със симптомите на отравяне по-бързо в пъти.

8 рецепти подходящи чаени листа, запазващи витамини

Очарователно красив храст от дива роза, покрит с малки розови цветя, винаги привлича вниманието. Неговата красота е напълно сравнима с полезни свойства.

Плодовете му се считат за най-ценния му подарък, но в нетрадиционната медицина са известни рецепти, в които се използват както листенца, наситени с етерични масла, така и корени и листа. Какво е богатството на шипка и какви витамини съдържа? Нека го разберем!

Какво е известно за полезните свойства на дивата роза

Плодовете, подобно на малките ябълки, са мултивитаминен концентрат, съдържащ много каротин, витамини: C, групи B, K, E.

Плодът съдържа 60 пъти повече витамин С от лимона.

Шипчица тинктура стимулира репродуктивната система, помага за спиране на кървенето, насърчава бързото зарастване на рани, забавя развитието на атеросклероза, насърчава бързо възстановяване на организма след раждането.

Етеричното масло от листенца от шипка регенерира увредения лигавичен епител, горните слоеве на кожата, спомага за заздравяването на рани при изгаряния или измръзване. Копира с пукнатини на зърната при кърмещи жени. Предотвратява появата на стрии по време на бременност.

Шипково сок нормализира бъбречната функция, помага за почистване на черния дроб, подобрява имунитета, помага за справяне с ниско или високо кръвно налягане, поради това, че нормализира кръвообращението на целия организъм. Той насърчава премахването на продуктите на окисляването (свободните радикали), като по този начин е един от най-мощните естествени антиоксиданти.

Извличане на максимум

Малко е да се знае за богатството, което кучето израсна. Важно е да знаете как да го използвате, без да губите пътя си. Как да се приготви кучето роза, колко да настоява да се спаси всички витамини? И възможно ли е да се готви шипка в метален термос? Отговорете на всички въпроси!
Първо, запомнете няколко важни правила:

Дългата кипене води до унищожаване на повечето от хранителните вещества в кучешката роза;

Максималният дневен прием за броя на мултивитамини се съдържа в 14 плода. Имайте това предвид, когато приготвяте чайове, отвари и др.

Всички витамини в растението са напълно унищожени, ако се настоява повече от 11 часа;

Зърната от храста трябва да се събират преди замръзване, в противен случай ще загубят стойността си;

В никакъв случай не може да бъде на сушени плодове пада пряка слънчева светлина. Препоръчително е да ги държите на тъмно и хладно място;

Ако искате да направите инфузия на плодове от шипка:

Изплакнете добре с 10-14 плодове,
Сгънете емайла или поставете в стъклен буркан,
Напълнете с гореща вода (не варете),
Увийте кърпа или килим,
Настоявайте 8-9 часа.

Сухото куче се издига в термос

Може би това е най-популярният начин за приготвяне на шипка.

Измийте плодовете,
Мелене в блендер,
Изсипете в термос на базата на 1 супена лъжица. вряща вода - 1 супена лъжица. л.,
Настоявайте поне 8 часа.

Инфузията от шипка ще има полза само ако добавите една супена лъжица тъмни или златни стафиди, сушена круша или сушени кайсии.

Не добавяйте захар и мед в термос, по-добре е да правите това директно в чашата.

Не се препоръчва да се сварява шипка в термос, ако е напълно метална, защото метали в контакт с киселина (в нашия случай, аскорбинова) окисляват и неутрализират. Количеството аскорбинова киселина в кучешката роза не е достатъчно, за да причини вреда на термоса, но ще изчезне.

В случай, че нямате термос, използвайте обикновен стъклен буркан. Внимателно го увийте през нощта, така че колкото се може по-дълго се поддържа топло. В студения сезон лесно можете да оставите заглушения буркан на батерията през нощта.

Пресен шипка

Пресни плодове имат вълни върху себе си, от които те трябва да бъдат почистени, защото те причиняват алергии и сърбеж.

Раздробяване на пресни плодове (може да се втрива през сито)
Сгънете в стъклена или порцеланова купа,
Напълнете с гореща вода (не кипяща вода, 75-85 градуса),
Настоявайте 4-5 часа,
Полезна напитка е готова.

През лятото би било хубаво да се добавят листа от касис към плодовете, те също са богати на витамин С и подобряват полезните свойства на дивата роза.

Розови корени

От научна гледна точка съставът на корените на шипка върху съдържанието на макро- и микроелементи не е обстойно проучен и поради това практически не се използва в съвременната фармакология. Въпреки това, традиционната медицина е наясно с използването на диви розови корени от началото на 16-ти век.

Универсална инфузия

Препоръчва се за консумация при метаболитни нарушения, бъбречни заболявания и цистит при бременни жени.

Изсушете коренът на шиповката или закупете в аптеката,
Разтрийте го в блендер,
На литър вода 160 грама сух корен,
Сварете на слаб огън за 12-14 минути,
Без да се напряга, изсипва се в буркан, завива се и настоява 5 часа,
Щам и може да консумира.

Вземете 200 ml от 3 p. на ден, курс от 10 дни.

От болни стави

За заболявания на ставите, следната инфузия помага добре.

Смелете свежия корен, така че да получите 1,5 чаши,
Налейте водка в обем 300 ml,
Настоявайте 14 дни на тъмно място в стъклен съд

Вземете 1 чаена лъжичка. 3 пъти на ден до пълно възстановяване.

От уролитиаза

Смелете сухия корен от шипка (4 супени лъжици смлян корен)
Изсипете студена вода (2 супени лъжици.),
Оставете да заври
Дръжте на слаб огън за 30-40 минути,
Да съди

Трябва да се приема през първия месец, по 1 чаша - 3 пъти на ден, 15 минути преди хранене.

С чай

Натрошете сушените плодове, добавете черен или зелен чай към листата. Тази напитка е не само много здрава, но и много вкусна. Той има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, допринася за разграждането на мазнините, укрепва имунната система, има уникален аромат и придава на чай необичайна ароматна нотка. Такъв чай няма да остави безразлични дори децата.

С джинджифил

Варено шипка и джинджифил е отличен тоник. Бързо премахване на усещането за умора след тежък работен ден, подпомагане на организма да поддържа имунитета на правилното ниво през есенно-пролетния период и да се избегнат настинки или вирусни заболявания. Разделя мазнините, което е много полезно за намаляване на теглото.

рецепта

В термос или стъклен съд добавете 2 шепи шипка,
Настържете 4-5 см корен от джинджифил,
Налейте 1,5 литра вряща вода,
Обвийте хавлиена кърпа и го оставете да се вари в продължение на 20-30 минути.

С глог

Шипковият чай с глог ще оцени цялото семейство. Той е невероятно вкусен и със сигурност много полезен, особено за хора със сърдечни проблеми.

рецепта

Мелене 2 супени лъжици. л. шипки,
Мелене 1 супена лъжица. л. плодове на глог
Налейте 1 супена лъжица. кипяща вода
Настоявайте 2-3 часа,
Чаят е готов.

Можете да използвате чай и след 30 минути след приготвянето, той наистина не губи своите полезни свойства, но за да получите по-изразен и богат приятен вкус, трябва да настоявате поне 2 часа.

Ползите от шипка за бременни жени, възрастни и деца

Обсъдихме полезните свойства на дивата роза, указанията за употреба и най-популярните рецепти. Време е да говорим за хора, чието тяло е подложено на бързо изчерпване или отслабване.

Така че, в студения сезон, чай от шипка ще действа като отлично средство за укрепване на цялото тяло, и поддържане на тялото на жената по време на бременност, защото в това състояние грипът или всички респираторни заболявания изобщо не са желателни. Същото се отнася и за възрастни хора и деца, които са изложени на чести настинки и остри респираторни вирусни инфекции в есенно-зимния период.

По време на бременността много жени, особено през последните месеци, страдат от оток.

Важно е да запомните, че както всяко билково лекарство, препаратите на базата на дива роза могат да предизвикат алергии. Затова не трябва да предлагате инфузии на шипка на деца под 1 година.

За деца под 3-годишна възраст максималният дневен прием на мултивитамини е 5 плода.

Противопоказания

Както всяко лекарствено растение, кучито има свои противопоказания.

Плодове шипка съдържат огромно количество витамин К, във връзка с това, всеки шипка чай е категорично противопоказан за хора с кървене нарушения, тромбофлебит, както и ендометрит;

Поради високото съдържание на аскорбинова киселина дивата роза е напълно противопоказана за хора, страдащи от язва на стомаха или гастрит в острата фаза;

Не използвайте бульони от бедрата за хора, страдащи от запек или увеличено производство на газ, защото дивата роза може да влоши този проблем;

При атопичен дерматит не се препоръчва употребата на каквито и да е препарати, съдържащи шипка.

Есенциален антиоксидант - шипка

Съдържанието на аскорбинова киселина или витамин С бедрата дори надвишават лимона, който се счита за шампион на цитрусовите плодове по този показател.

Поради тази причина шипка е чудесен инструмент за предотвратяване на настинки и имунитет.

Може да се използва и като диуретик.

Това ще помогне да се отстрани излишната течност от тялото и да се подобри функционирането на бъбреците.

Полезни свойства на продукта

Шипчините имат бактерицидно, антиоксидантно, противовъзпалително, диуретично и холеретично действие, а също така имат благоприятен ефект върху храносмилателната система.

Те укрепват кръвоносните съдове, като ги почистват от холестерол.

В народната медицина се използват почти всички части на това растение.

От плодовете на дивата роза се приготвят лечебни отвари и инфузии, а семената се използват за получаване на масло, което има лечебно и противовъзпалително свойство.

Розовите бедра се използват и за приготвяне на отвара, която се характеризира със силно стягащо действие и се използва външно за лечение на ухапвания от насекоми и порязвания.

Консумацията на сок от шипка помага за очистването на организма от токсините, нормализира кръвното налягане, подобрява функционирането на черния дроб и бъбреците и забавя развитието на атеросклерозата.

Полезни вещества

Шипка се гордее с такава висока концентрация на полезни вещества за хората, че тя се нарича рекорд сред всички билки, плодове и плодове.

Какви витамини съдържат

Съдържанието на вируса на витамин С е петдесет пъти по-голямо от лимоните и десет пъти касис.

Освен това съдържа и такива витамини:

макронутриенти

Шипка съдържа следните макронутриенти:

Микроелементи

Съставът на шипка включва микроелементи като:

Кой е полезен?

Използването на дивата роза е особено препоръчително:

В периода на сезонни епидемии за повишаване на устойчивостта на организма към инфекции;
По време на бременността за подобряване на имунитета и бъбречната функция, за да се отървете от оток и високо кръвно налягане;
С атеросклероза;
малария;
Хора, които искат да отслабнат;
При заболявания на женските полови органи;
При анемия и изтощение на тялото;
При проблеми с храносмилането;
С сърдечно заболяване;
При наличие на слабо заздравяващи рани;
С кървящи венци;
Малки деца за общо укрепване на тялото.

Противопоказания и вреди

Въпреки безценните си ползи, дивата роза може да бъде вредна, ако се използва неправилно.

Шипка не се препоръчва за хора, страдащи от хипотония, тъй като това ще намали още повече налягането.

Въпреки това, трябва да се помни, че алкохолната инфузия на шипка увеличава налягането напротив.

Противопоказания за приемане на това растение са склонността към запек, захарен диабет, стомашна язва и гастрит с висока киселинност.

Шишарката е нежелана за хора с диагноза тромбофлебит или сърдечна недостатъчност, тъй като витамин К увеличава съсирването на кръвта.

Той е противопоказан при хора с камъни в бъбреците или жлъчен мехур.

Не можете да използвате шипка и тези, които страдат от индивидуална непоносимост към този продукт или са алергични към него.

Продължителната употреба на дивата роза може да доведе до проблеми с черния дроб и да предизвика неинфекциозна жълтеница.

Тъй като плодовете на това растение съдържат много витамин С, те имат разрушителен ефект върху зъбния емайл. За да отслаби това действие, шипка трябва да се изпие чрез сламка или да се изплакне с чиста вода, след като се пие.

Въпреки, че шипката е от полза за бременните жени, е необходимо да се използва през този период с повишено внимание, след консултация с Вашия лекар.

Видео: "Какво е дива роза и как да я използвам?"

Калория и хранителна стойност

Шипка може да се припише на нискокалорични и нискомаслени храни. Сто грама сурови плодове съдържат само 51 kcal, така че хората с наднормено тегло могат безопасно да го използват.

Но сто грама сушени шипки вече съдържат 284 kcal.

Сто грама ядлива част от дивата роза съдържат:

Съдържание на витамин С в дивата роза

2. Копилка с витамини

Широката терапевтична и диетична гама от шипка се дължи на по-голямата степен на неговия богат химически състав. Енергийната стойност на 100 г зрели плодове е 101 ккал, делът на белтъка е 1,6%, въглехидратите - 24%. От гледна точка на наличието на витамини, с право може да се нарече "копие от витамини", броят им надхвърля почти всички билкови продукти (виж таблицата).

Таблица. Съдържанието на витамини в 100 g продукти, mg [1]

Витамин С. 100 г сух шипка съдържат 800-1200 мг от този витамин. При необходимост от 70-100 mg на ден за възрастен, това възлиза на 17-20 дневни дози. От 40 до 50 mg дива роза напълно ще задоволи дневната нужда на организма от витамин С.

Само човешкото тяло не е в състояние да синтезира аскорбинова киселина. Междувременно средната дневна потребност за възрастен е 30-50 мг, а при голямо физическо и умствено упражнение - 75-100 мг. Необходимостта от аскорбинова киселина се увеличава при бременни и кърмещи жени (до 100 mg). За деца на 7 години нуждата от витамин е 30-35 мг. Според различни данни, съдържанието на този витамин в листата също е много значително и достига 1,5%.

Скритият недостиг на витамин на тялото се появява по-често, отколкото можете да си представите. Основната проява на това - намалена производителност, умора, намалена устойчивост на тялото към студ, податливост на настинки. Този витамин е незаменим.

Използването на инфузии и отвари от шипки, както и други източници на витамин С, осигурява най-доброто състояние на чревната микрофлора, предотвратява развитието на гнилостни процеси в червата, предотвратява самоотравяне на организма с токсични вещества, идващи от червата.

Много други метаболитни процеси зависят от наличието на този витамин в организма: скоростта на ензимните реакции, скоростта на зарастване на раните и степента на защитни свойства на организма от редица заболявания.

Аскорбиновата киселина, присъстваща в кучешката роза, участва в регулирането на редокс процесите в тъканите на тялото, въглехидратния метаболизъм, кръвосъсирването, в образуването на стероидни хормони, в регулирането на капилярната пропускливост.

Провитамин А. Удовлетворяването на необходимостта от витамин А се дължи до голяма степен на каротина, който е сравнително голям при шипките - 12-18% mg.

Най-важната функция на витамин А е участието му в акт на здрач (нощно виждане). С неговия дефицит може да се появи заболяване като нощна слепота (ксерофталмия). Дефицитът също засяга зрението на деня, което води до стесняване на зрителното поле и нарушаване на нормалното цветово възприятие. Дневната нужда на възрастен от витамин А е 1,5 mg.

Шипка, която попълва необходимото количество провитамин А и каротин, осигурява нормалното функциониране на очите, състоянието на лигавиците и влияе върху растежа и развитието на младия организъм, нормализирането на състоянието на епителната (епителната) тъкан, образуването на скелета.

Витамин Р. В бедрата има много съдове за укрепване на витамин П. Той има много общо с витамин С по биологичните му свойства и ефекти върху човешкото тяло, а освен това витамин Р повишава абсорбцията на аскорбинова киселина. По този начин витамините Р и С взаимно усилват физиологичната си проява в организма. Сухата шийка на 100 g съдържа 680 mg витамин Р, докато очакваната нужда за здрав човек е 25–35 mg на ден. Употребата на шипка помага за нормализиране на кръвното налягане и потиска развитието на атеросклеротичния процес чрез намаляване на пропускливостта и крехкостта на капилярите и стените на съдовете.

Витамин К. Наличието на този витамин нормализира съсирването на кръвта и играе важна роля в енергийното снабдяване на организма, като помага за образуването на аденозин трифосфат (АТФ). Очакваната нужда за възрастни е 0,2—3,0 mg на ден. Rose Hip съдържа 1 mg витамин К.

Витамин В1. В момента превенцията на скрития дефицит на витамин В1 (тиамин), която играе важна роля за осигуряване на нормалното състояние на вътрешната среда на тялото, е много важна.

С заседналия начин на живот и наднорменото тегло, човекът е изправен пред проблема с дефицита на тиамин. Това допринася за рязко увеличеното потребление на въглехидрати - захар, сладкарски изделия, сладолед, както и сладки напитки, докато приходите от витамин В1 са значително намалени.

Причината за това, на първо място, е намаляването му в съвременните хранителни продукти, които непрекъснато претърпяват технологична, промишлена преработка, максимално пречистване и най-пълно пречистване. В допълнение, храненето на много хора в настоящите икономически условия представлява значителни трудности в материално отношение. Например, средната дневна потребност от витамин В1 е удовлетворена, като се спазва следната диета:

хляб и хлебни изделия - 300–400 г,

бобови (боб, грах) - 50 г,

картофи - 400 г,

Средно, нуждата е 2 мг на ден, но този показател може да варира в зависимост от много фактори: нивото на физическа активност, количеството въглехидрати в диетата, температурата на околната среда и др. Най-високото съдържание на този витамин е в млякото, месото, ориза, зърнените храни, бобови растения. Допълнителна витаминизация може да се извърши чрез ядене на шипки и продукти на базата на тях.

Витамин В2 (рибофлавин) присъства в бедрата в количества от 0.07 до 0.6 mg. Витаминът участва в метаболизма на протеините в организма. Нейната най-важна характеристика е участието в процесите на растеж, поради което е особено ценно за развитието на децата в ранна и юношеска възраст.

Рибофлавин нормализира зрението. Необходимостта от него е 2,5 мг на ден и се задоволява с около 70% поради млечни продукти, месо, хляб и 30% - зеленчуци и плодове.

Витамин Е в количество от 6-10 мг се намира главно в семената на дивата роза. В човешкото тяло този витамин не се синтезира, а дневната нужда от него е 20-30 мг. Той има нормализиращ ефект върху функцията на щитовидната жлеза, участва в процесите на превръщане на каротина в витамин А в организма, както и забавя процеса на стареене и укрепва мускулната система. Систематичното използване на инфузии и отвари от цял шипка се препоръчва за хора в зряла и възрастна възраст, когато необходимостта от витамин Е се увеличава поради развитието на атеросклеротичния процес.

Шипка са богати на органични киселини (ябълчна, лимонена) и пектинови вещества, чието съдържание варира от 2 до 14%. Трудно е да си представим продукт, който е по-богат на пектинови вещества, които имат нормализиращ ефект върху активността на стомашно-чревния тракт, премахват токсините и други вредни вещества от организма. Това е същият пектин, който дава на работниците от промишлените предприятия, занимаващи се с особено опасни производства. В плодовете има дъбене и бои, а в маслото от семена от шипка, освен витамин К, линоловата и линоленова киселини са много важни компоненти, които подобряват метаболитните процеси и осигуряват растежа и развитието на организма.

В корените и листата съдържат танини, в листата на цветята - етерично масло, много сходно по свойства на известното розово масло.

Микро- и макроелементният състав на дивата роза също е много богат. 100 г сухи плодове съдържат:

магнезий - до 20 mg

калий - до 58 mg,

фосфор - до 20 mg,

калций - до 66 mg,

манган - 8-100 mg,

молибден - 3–9 mg,

желязо - до 28 mg,

Витамини в бедрата: как са полезни и могат да навредят. Какви витамини в кучешка роза укрепват здравето и как да ги получавате

Публикувано от: Юлия Улиткина

Дивата роза е красиво цвете с деликатен аромат. Но тя е по-известна като шипка.

Витамините, съдържащи се в тази блестяща бордо, го правят много здрав.

Какви витамини са в кучето роза

Всичко е добро в умереността. Тази проста истина трябва да се помни, когато става дума за такава популярна и много позната народна рецепта, като бульон бедра. И всичко, защото 100 грама прясно бране на плодове - десет дневни норми на аскорбинова киселина, и в същото количество сушени суровини - два пъти повече. Хипервитаминоза, т.е. излишък на витамини в организма, е опасен за здравето.

В допълнение към аскорбиновата киселина в плодовете има много други полезни вещества. Кои са най-ценните витамини в шипка и защо?

• Витамин А (ретинол, бета-каротин) укрепва имунната система, зрението и предотвратява раковите заболявания, тъй като предотвратява вредното въздействие на свободните радикали. Ретинолът е един от витамините, които придават на жените красота.

• Витамин В1 (тиамин) е добър за нервната система. Осигурява нормално хранене на клетките, дава енергия, сила и сила. Участвайки в разграждането на мазнини и захар, помага при загуба на тегло.

• Витамин В2 (рибофлавин) регулира метаболитните процеси, възстановява нормалното функциониране на черния дроб и щитовидната жлеза, спомага за отслабване, осигуряване на стабилна работа на храносмилателната система. Освен това рибофлавинът е важен за здравето на репродуктивните органи и зрителната система.

• Витамин В3 (ниацин, никотинова киселина), наречен спокоен витамин, осигурява нормалното протичане на редокс процесите, нормализира метаболитните процеси, предотвратява сърдечно-съдовите заболявания, помага на организма да се отърве от токсините.

• Витамин С (аскорбинова киселина) е мощен естествен антиоксидант, който предотвратява стареенето и образуването на ракови тумори. Той се бори с вирусни инфекции, укрепва стените на капилярите и големите кръвоносни съдове, спомага за елиминиране на холестерола и токсините, участва в метаболитни процеси.

• Витамин Е (токоферол) разрежда кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци, намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, помага за зачеване и носене на здраво дете, понижава нивата на кръвната захар и предотвратява рака. Токоферолът е един от "витамини за красота", които имат благоприятен ефект върху кожата, ноктите и косата.

В кучешката роза има органични киселини, танини, пектини, лесно смилаеми захари. Оказва се прекрасен коктейл от биологично активни вещества и витамини в бедрата. Това обяснява защо плодът е толкова уважаван и обичан от хората. Смята се за почти панацея за много болести и ето защо.

Ползите от витамините в кучето се издигат

Бери се използва за приготвяне на отвари, инфузии, масла за лечение на различни заболявания. Шипка може просто да се добавя към чая, когато се приготвя и да се пие за предпазване от настинки. Бульонът на бедрата помага да се избегнат бери-бери и бързо да се излекуват настинки.

В допълнение, витамини в кучешка роза ще спомогнат за по-бързо излекуване на такива заболявания:

• заболявания на черния дроб, стомаха, червата;

• възпаление на отделителната система;

• нарушения на бъбреците, включително уролитиаза;

Инфузията с шипка е много ефективна за премахване на пясък от бъбреците и пикочния мехур. Той намалява главоболието, помага при бъбречна колика, се използва за подобряване на зрителната острота, възстановява стомашно-чревния тракт, бързо облекчава симптомите на бери-бери, укрепва съдовите стени.

Маслото от шипка се използва за лечение на припадъци, възпалителни заболявания на кожата и лигавиците, включително вагината. Маслото се нанася върху кожата с дерматит, лекува драскотини, изгаряния, акне. Средствата обработват гърлото и носните проходи при възпалителни заболявания на орофаринкса и носната кухина.

Традиционните лечители използват всички части на растението. Например, бульонът се приготвя не само от плодовете, но и от корените, венчелистчетата, а също така и много витамини.

Как да получите витамини от шипка

За да получите всички предимства, които диворастяща роза може да даде на човек, можете да използвате отвара, инфузия, масло от шипка.

Най-лесният начин да използвате шипка - инфузия на сушени плодове. Супена лъжица на натрошени плодове се налива 2 чаши вряща вода и се оставя да се вари в термос за 2-3 часа. Друг метод на готвене е затопляне над вряща вода. Изсипете плодовете с вряла вода в същата пропорция, оставете ги да варят във водна баня за около петнадесет минути, след това оставете да престои половин час, прецеждайте и пийте.

Инфузията е много концентрирана. За терапевтични цели, те го пият преди хранене за половин чаша на ден. Ако има проблеми в храносмилателния тракт, вземете инфузията след хранене. Препоръчително е да не се добавя захар към напитката.

Можете да пиете инфузията за превантивни цели. Тонизира добре, подобрява ефикасността, помага на имунната система да издържа на вирусни атаки по време на грипния сезон и настинка. Витаминният състав на напитката ускорява регенерацията на тъканите, костната фузия.

За да използвате витамини от роза на бедрата под формата на масло, изсипете 200 грама смачкани пресни или сушени плодове с 700 мл растително масло. Сварете в продължение на 15 минути при бавно кипене, след това задушете за 5 часа на водна баня. Охладеното масло се прецежда и се излива в стъклен съд. Можете да вземете масло вътре върху една супена лъжица на празен стомах, за да стимулирате производството на жлъчката, лечението на гастрит, киселини. Когато се прилагат външно, смажете засегнатите места с масло няколко пъти на ден.

Бульон розови бедра

В корените на шипка витамини, минерали и други биологично активни вещества се намират в големи количества. Лекарствените продукти, приготвени на базата на тази суровина, имат спазмолитични, противовъзпалителни и аналгетични свойства. Отварата от корените се използва за възстановяване на двигателната активност при парализа, за облекчаване на болката при радикулит.

За 15 грама сух корен, вземете чаша вряща вода, оставете да къкри за 15 минути, оставете за половин час. След това прецедете и изпийте или дайте на пациента малко в течение на деня.

Може да нанесе вреда

Не е възможно непрекъснато да се влива инфузия на шипка и да се добавя към чай при приготвяне, тъй като концентрацията на витамини в напитката е много висока. Затова изпийте едно питие след два дни, за да предотвратите и не повече от 2 седмици подред. Когато хипервитаминоза да се вземат напитки с дива роза е невъзможно.

Има болести, при които трябва да бъде изоставена вкусна лечебна напитка:

• повишена киселинност на стомашния сок;

• гастрит, язва в острия стадий;

• хронични заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, включително ендокардит;

• повишена кръвна коагулация;

• склонност към повишаване на кръвното налягане.

Не забравяйте да изплакнете устата си след пиене на инфузия или чай от шипка. Напитката има много киселина, която разрушава зъбния емайл. Можете да го пиете чрез сламка, за да предпазите зъбите си.

Алергията при кучешка роза е рядка. Въпреки това, с тенденция към алергични реакции към цъфтежа на растенията, трябва да се внимава, когато се използва отвара за първи път. Атипичната реакция може да се прояви като обрив, сълзене, хрема.

© 2012—2017 "Женското мнение". При копиране на материали - изисква се препратка към източника!
Информация за връзка:
Главен редактор: Екатерина Данилова
Email: [email protected]
Редакционна кантора телефон: +7 (926) 927 28 54
Адрес за редакция: ул. Сущевская 21
Информация за рекламата

Есенциален антиоксидант - шипка

Съдържанието на аскорбинова киселина или витамин С бедрата дори надминава лимона. който се счита за шампион на цитрусовите плодове за този показател.

Поради тази причина шипка е чудесен инструмент за предотвратяване на настинки и имунитет.

Може да се използва и като диуретик.

Това ще помогне да се отстрани излишната течност от тялото и да се подобри функционирането на бъбреците.

Полезни свойства на продукта

Шипчините са бактерицидно, антиоксидантно, противовъзпалително. диуретично и холеретично действие, както и благотворен ефект върху храносмилателната система.

Те укрепват кръвоносните съдове. почистване на холестерола.

В народната медицина се използват почти всички части на това растение.

Розовите бедра се използват и за приготвяне на отвара. който се характеризира със силно стягащо действие и се прилага външно за лечение на ухапвания от насекоми и разфасовки.

Пиенето на сок от шипка помага за очистването на организма от токсините. нормализира кръвното налягане, подобрява функцията на черния дроб и бъбреците и забавя развитието на атеросклероза.

Полезни вещества

Какви витамини съдържат

Освен това съдържа и такива витамини:

В2 и В1. необходими за нормалното функциониране на кръвотворните органи;
витамин К. отговорен за образуването на протромбин и подобрява съсирването на кръвта;
Витамин Р укрепва кръвоносните съдове и помага на витамин С да се усвоява по-добре;
витамин а. полезен за зрението и кожата;
Витамин Е забавя процеса на стареене и подобрява функционирането на репродуктивната система;
пектин. улесняване на отстраняването на токсини;
танини със стягащо и противовъзпалително действие.

макронутриенти

Шипка съдържа следните макронутриенти:

калций. необходими за образуване на костна тъкан;
калий. подобрява сърдечната функция;
магнезий. положително въздействие върху функционирането на нервната и репродуктивната системи;
натрий. необходими за нормалното функциониране на храносмилателната и отделителната системи;
фосфор. укрепва сърцето и има благоприятен ефект върху работата на бъбреците.

Микроелементи

Съставът на шипка включва микроелементи като:

желязо. отговорен за транспорта на кислород в организма и нивото на хемоглобина в кръвта;
цинк. укрепва имунната и нервната система и притежава антиоксидантни свойства.

Кой е полезен?

Използването на дивата роза е особено препоръчително:

В периода на сезонни епидемии за повишаване на устойчивостта на организма към инфекции;
По време на бременността за подобряване на имунитета и бъбречната функция, за да се отървете от оток и високо кръвно налягане;
С атеросклероза;
малария;
Хора, които искат да отслабнат;
При заболявания на женските полови органи;
При анемия и изтощение на тялото;
При проблеми с храносмилането;
С сърдечно заболяване;
При наличие на слабо заздравяващи рани;
С кървящи венци;
Малки деца за общо укрепване на тялото.

Противопоказания и вреди

Въпреки безценните си ползи, дивата роза може да бъде вредна, ако се използва неправилно.

Шипка не се препоръчва за хора, страдащи от хипотония. тъй като това ще намали още повече налягането.

Въпреки това, трябва да се помни, че алкохолната инфузия на шипка увеличава налягането напротив.

Той е противопоказан при хора с камъни в бъбреците или жлъчен мехур.

Тъй като плодовете на това растение съдържат много витамин С. те имат разрушителен ефект върху зъбния емайл. За да отслаби това действие, шипка трябва да се изпие чрез сламка или да се изплакне с чиста вода, след като се пие.

Въпреки, че шипката е от полза за бременните жени, е необходимо да се използва с повишено внимание през този период. след консултация с Вашия лекар.

Видео: "Какво става с шипка и как да го използвам?"

Калория и хранителна стойност

Шипка може да се припише на нискокалорични и нискомаслени храни. Сто грама сурови плодове съдържат само 51 kcal. следователно хората с наднормено тегло могат безопасно да го използват.

Но сто грама сушени шипки вече съдържат 284 kcal.

Сто грама ядлива част от дивата роза съдържат:

60 g вода;
0,7 g мазнина;
1,6 g протеини;
22,4 грама въглехидрат;
2,2 g пепел;
10,8 g фибри;
2,3 g органични киселини.

Добре е да се знае

Как да изберем?

Розовите бедра трябва да се събират преди началото на първата слана. тъй като ниската температура отслабва техните полезни свойства.

Те могат да бъдат изсушени по естествен начин, изложени на хартия, или можете да използвате електрическа сушилня или фурна за тази цел, като зададете температурата от деветдесет до сто градуса.

Ако плодовете от дива роза се събират правилно, те ще имат жълт или кафеникаво-червен цвят.

Когато купувате шипки, отдавайте предпочитание на плодовете на култивирано, а не на диво растение. Те се различават по големи размери.

Изберете овални плодове. тъй като те са по-полезни от кръгли. Обърнете внимание, че върху плода няма петна и плесени.

Твърде тъмен цвят на бедрата е индикация, че те са прересохили. Това означава, че повечето от техните полезни свойства са загубени.

Корените на това растение са изкопани през есента, измити в студена вода, нарязани и изсушени под навес в сянка. Шипчините се сушат по обичайния начин.

Как да съхранявате?

Пресният шипка се съхранява не повече от седем дни.

Сушените плодове могат да се съхраняват две години в картонени кутии, торби или буркани, покрити с марля.

Мястото на съхранение на дивата роза трябва да бъде надеждно защитено от слънчева светлина.

Сфери на употреба

От плодовете на дивата роза се приготвят сиропи, сокове, чайове, отвари и инфузии, които се използват за лечение на различни заболявания. Те също се консумират пресни. Те са част от много индустриални лекарства.

Инфузия на цветята на това растение се препоръчва да се предприемат за подобряване на кожата.

Венчелистчетата от шипка се използват за приготвяне на конфитюр и мед, както и за алкохолни напитки.

Шипково масло се използва както външно, така и вътрешно. Лекува напукани пети, псориазис и екзема. Приемането на масло от шипка има за цел да се бори с алергиите, подобрява процесите на регенерация на тъканите и общото състояние на тялото.

Използва се и в козметологията за грижа за избледняване, стегната и суха кожа.

заключение

Шипка е шампион сред другите продукти за съдържанието на хранителни вещества.
Практически всички части на растението имат полезни свойства.
Шипка се използва широко за лечение на различни заболявания, но има някои противопоказания за употреба.
Сушено шипка се съхранява много по-дълго от прясното.
Шипка се използва не само в медицината, но и в козметологията и готвенето.

Шипка отличен народен лек и отвара от него е лесно да се готви. Всяка есен с майка го подготвяме за зимата. И нека да отслабнете, ние не можем, но го предпазва от студ добре. Само тук е жалко, че вземането на отвара за дълго време е невъзможно.

Никога не обичайте кучешка роза. Винаги съм знаела за неговите полезни свойства, но специално заради вкуса и аромата си, просто мразех тази ягода. Но онзи ден опитах специален чай от дива роза и лимон. Лимон напълно блокира вкуса и миризмата на дива роза и затова пих такъв чай с удоволствие. Трябва да кажа, че това е много освежаваща и освежаваща напитка, която е двойно полезна заради наличието на лимон. Затова съветвам тези, които не харесват шипка, да добавят още малко плодове към чая.

Полезни свойства на дивата роза